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11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| Quale sarà la tua missione? In qualità di Commis di sala sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente. Cosa dovrai fare? - Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione. - Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia. - Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione. - Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze. - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili - Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B. - Gestire le prenotazioni al ristorante. - Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente. - Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli come richiesto. - Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand. - Gestire i pagamenti utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l'elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito. - Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling. - Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti. - Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti. Cosa stiamo cercando? - Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). - Orientamento al cliente. - Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. - Attenzione ai dettagli. - Orientamento alle vendite. - Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation Retribuzione annua lorda a partire da € 20.700. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Toscana, Florence - Hosco |
| POSITION SUMMARY Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Support Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure food and beverage operations run smoothly. Whether setting tables, assisting the kitchen, or cleaning work areas and replenishing supplies, the Guest Service Support Expert provides the support that make transactions feel like part of the experience. No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Support Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Support Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time. PREFERRED QUALIFICATIONS Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: No related work experience. Previous experience in a food and beverage environment preferred. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler. From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| What will be your mission? As Cook, you will be responsible for the preliminary preparation, the cooking process, plating or presentation of high quality dishes to deliver an excellent guest experience. What will you do? - Elaboration, conservation and organization of the mise-en-place for each of the services, minimizing product losses. - Guarantee the presentation, quantity and quality of each dish of the service, based on the established standards. - Check and control the proper storage of products, monitoring age and condition of all food items to rotate and maintain highest quality (FIFO). - Reception, conservation and organization of the products of your departure. - Maintain a clean, neat and well-organized work area. - Report maintenance, hygiene and hazard issues. - Awareness of departmental targets and strive to achieve them as part of the team. - Follow all relevant health department rules/regulations and all customer service guidelines (HACCP). What are we looking for? - At least 1-2 years' experience as a Kitchen Assistant, preferably in a hotel of similar size and complexity. - Vocational training on hospitality/F&B/kitchen . - Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable. - Ability to work on his/her own and as part of a team. - Organizational skills. - Ability to work under pressure. - Customer service oriented. - Focus on detail. Why choose us? At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: - Worldwide experience ? diversity of 150 different nationalities. - Career development opportunities full of national and international challenges. - Wide range of training programmes to enhance your skills. - Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. - Team member recognition programmes, including Memorable Dates. - Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. - Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Porto Cervo - Hosco |
| ROMEO E GIULIETTA S.r.l., già titolare delle strutture Hotel delle Rose e Nepente Porto Cervo, ricerca per nuova apertura RESORT DI LUSSO denominata "Oasi Canne al Vento", un Capo Manutentore/Giardiniere Golf interno per la nuova struttura in zona San Pantaleo (OT). https://hoteldelleroseportocervo.com https://nepenteportocervo.com La risorsa contribuirà a garantire il perfetto funzionamento della struttura assicurando elevati standard di qualità, sicurezza e comfort per gli ospiti collaborando e coordinando inoltre anche le imprese professioniste esterne. Responsabilità: - Eseguire interventi di manutenzione ordinaria e straordinaria della struttura; - Effettuare controlli e piccoli interventi su impianti elettrici, idraulici, termici e di climatizzazione; - Intervenire tempestivamente in caso di guasti o anomalie nelle camere e nelle aree comuni; - Effettuare attività di manutenzione preventiva per ridurre il rischio di malfunzionamenti; - Verificare il corretto funzionamento di attrezzature e impianti; - Gestire le richieste di intervento provenienti dai diversi reparti dell'hotel; - Collaborare con fornitori e tecnici esterni durante gli interventi specialistici; - Garantire il rispetto delle procedure interne e degli standard di sicurezza della struttura; - Mantenere ordine, precisione e cura degli ambienti e degli strumenti di lavoro. Richiesta esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente maturata in hotel 4/5 stelle, strutture ricettive o contesti similari, ottime doti comunicative, disponibilità immediata. Offriamo contratto a tempo determinato iniziale di 1 anno, con possibilità di trasformazione a INDETERMINATO, su turni diurni continuativi, 3'/4' CCNL Turismo - Pubblici Esercizi. RESIDENTE IN ZONA Indirizzo: via Sarra Balestra 07021 Località Sarra Balestra - Arzachena (OT), Italia |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| Quale sarà la tua missione? Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti. Cosa dovrai fare? - Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza. - Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente. - Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti. - Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali. - Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza. - Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario). - Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere). - Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo. - Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città. - Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati. - Rispettare gli standard del brand. - Assistere gli altri dipartimenti se necessario. Cosa stiamo cercando? - Esperienza di 1 - 2 anni nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. - La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office. - Orientamento al servizio clienti. - Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative. - Forti capacità di comunicazione. - Orientamento alle vendite. - Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team. Compensation Retribuzione annua lorda a partire da € 23,892.26 La retribuzione sarà commisurata al livello e alla seniority del/la candidato/a Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lombardia, Livigno - Hosco |
| Si ricerca da Novembre un pasticcere/a da inserire nel nostro team di cucina.Ricerchiamo una persona affidabile e dinamica che abbracci il nostro progetto, con dedizione e creatività. Automunito |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| Quale sarà la tua missione? In qualità di addetto alla manutenzione, assisterai il responsabile della manutenzione nelle sue attività quotidiane. Sarai inoltre responsabile del corretto funzionamento, della manutenzione e dell'ispezione di tutte le apparecchiature meccaniche, elettriche ed elettroniche, garantendo il rispetto di tutti gli standard. Cosa dovrai fare? - Assistere il responsabile della manutenzione nel lavoro quotidiano ed eseguire la manutenzione preventiva di tutte le apparecchiature e le strutture. - Eseguire tutte le attività di manutenzione correttiva in modo tempestivo ed efficiente. - Assistere nell'attuazione delle misure di sicurezza e supervisionare la disponibilità dei permessi necessari. - Collaborare al controllo e alla gestione dei consumi energetici e dei costi di manutenzione, ad esempio di acqua ed elettricità. - Allestimento delle sale riunioni (audiovisivi, illuminazione, ecc.). - Prevenire e/o risolvere i guasti e i problemi segnalati dagli ospiti in modo tempestivo e appropriato. Cosa stiamo cercando? - Almeno 1 anno di esperienza nella manutenzione, preferibilmente in un hotel/industria di servizi di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale (elettrica ed elettronica, HVAC, manutenzione industriale e campi correlati). - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza dei sistemi HVAC (riscaldamento, ventilazione e condizionamento), elettrici ed elettronici. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.). - Organizzazione e proattività. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Capacità di individuare e risolvere i problemi in modo efficiente. - Residenza e/o domicilio a Firenze o dintorni in quanto non è previsto alloggio. Compensation Retribuzione annua lorda a partire da € 18.000. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| Assistant Front of House Manager Anantara Palazzo Naiadi Rome Hotel is looking for a highly capable and service-driven Assistant Front of House Manager to join its Front of House leadership team. Located in Piazza della Repubblica, the hotel is one of Rome's leading luxury addresses, with 232 rooms and suites, a rooftop terrace and pool, and a guest experience shaped by the standards of Anantara Hotels & Resorts. Reporting directly to the Front of House Manager, this is an ideal opportunity for a hospitality professional who is ready to take full control of the daily Front Office operation, lead from the floor, support and develop the team, and ensure a smooth, confident and polished guest journey at every stage. Key Responsibilities: - Supervise and lead the daily operation of the Front Office - Ensure smooth handling of arrivals, departures, room allocations, guest preferences and billing procedures - Act as the main operational reference point for the department on a day-to-day basis - Maintain excellent service standards and a strong guest-focused culture across all shifts - Handle guest enquiries, complaints and service recovery with professionalism and confidence - Support, coach and develop the Front Office team to ensure consistency and performance - Coordinate closely with Housekeeping, Concierge, Guest Relations, Butlers and other operational departments - Oversee shift organisation, team presence, and operational follow-up - Ensure compliance with procedures, standards, reporting and system accuracy - Step into a broader departmental leadership role whenever required by the operation What We Are Looking For - Previous experience in a supervisory or managerial Front Office role within a luxury hotel - Strong operational knowledge of Front Office procedures and guest service standards - Confidence in leading a team and managing the department on a daily basis - A hands-on approach, strong organisational skills and excellent attention to detail - Ability to remain calm and effective in a fast-paced luxury environment - Excellent communication and interpersonal skills - Fluency in English and Italian; additional languages are an advantage - The knowledge of thai culture could be valued as a plus - Salary Gross per Year starting from 27k Why Join Us This role offers genuine scope and visibility within a high-profile luxury environment. It is an opportunity to take on a position with real responsibility, work closely with senior Front of House leadership, and contribute directly to the delivery of a refined and memorable guest experience under the Anantara brand, known for immersive luxury hospitality and Unforgettable Journeys. If you are ready for a role that offers the substance of a Front Office Manager position within a new and dynamic structure, we would be delighted to hear from you. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Toscana, Pienza - Hosco |
| Annuncio ? Italiano Cameriere/a di sala ? Ristorante Belvedere, Pienza (SI) Tempo determinato o indeterminato · Alloggio fornito Il Ristorante Belvedere di Pienza, nel cuore della Val d'Orcia, ricerca un cameriere/a di sala. Lavoriamo con una clientela italiana e internazionale che sceglie la Val d'Orcia per la sua cucina e il suo paesaggio. Cerchiamo una persona che sappia stare in sala con presenza e naturalezza, capace di gestire il proprio rango. Cosa farai - Accoglienza e servizio al tavolo, gestione del tuo rango - Presentazione del menù e dei vini del territorio - Mise en place, riassetto e cura della sala - Coordinamento con la cucina sui tempi di servizio Cosa chiediamo - 1-2 anni di esperienza nel servizio di sala - Inglese fluido: indispensabile per la nostra clientela - Tedesco e/o francese: requisito preferenziale, valorizzato in sede di selezione - Disponibilità al turno spezzato, weekend e festivi - Precisione, ritmo e capacità di gestire la sala piena mantenendo la qualità del servizio Cosa offriamo - Alloggio fornito ? nessuna ricerca casa in una zona a bassa disponibilità abitativa - CCNL Turismo/Pubblici Esercizi, 4° livello, retribuzione e istituti contrattuali da CCNL - Inquadramento a tempo determinato o indeterminato, valutato in base al profilo e alla disponibilità del candidato - Un giorno di riposo settimanale - Un contesto professionale strutturato in uno dei borghi più belli d'Italia Candidature Invia il CV a , oggetto: "Cameriere di sala ? Ristorante Belvedere". La ricerca è rivolta a candidati di ogni genere ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e nel rispetto dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lombardia, Bergamo - Hosco |
| L'hotel Hilton Garden Inn Milan Bergamo Airport, parte del gruppo HNH Hospitality, è alla ricerca di un* Housekeeping Manager. In apertura a inizio 2027, il nuovo hotel sarà un punto di riferimento per il business travel, le crew aeroportuali e il segmento MICE. In qualità di Housekeeping Manager, sarà garante dell'immagine della struttura, assicurando il rigoroso rispetto degli standard aziendali e di brand. Operando a stretto contatto con la società di outsourcing, il reparto Manutenzione e il Front Office, promuoverà una comunicazione fluida tra tutti i reparti per garantire una guest experience impeccabile e senza interruzioni. La paticolarità del progetto porterà la figura a dover essere flessibili nei suoi focus di ruolo: Pre Opening: • Si informa e forma la squadra sugli strumenti, procedure e standard specifici di catena • Crea le procedure e le check list per turno per il personale operativo • Organizza gli office e le attrezzature al fine di garantire un servizio veloce • Coordina le attività di pulizia profonda e vestizione delle camere Post Opening: • Supervisione e controllo della pulizia delle camere e delle aree comuni • Coordinamento delle attività del reparto Housekeeping (camere, aree comuni e lavanderia) • Gestisce efficacemente i rapporti con la società di outsourcing • Seleziona, forma e motiva la sua squadra • Pilota, in collaborazione con la direzione, il budget di reparto Quali carattestiche cerchiamo: Esperienza maturata: 2 anni nel ruolo in strutture di catena con più di 130 camere e soggiorni medi molto brevi e un background operativo Conoscenza dei principali prodotti, tempi standard, procedure di pulizia e controllo Capacità di gestire un team multiculturale, di responsabilizzare la propria squadra rispetto agli obiettivi comuni Le dinamiche di una nuova apertura richiedono una persona capace di gestire l'imprevisto, e la capacità di costruire un team coeso partendo da zero Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato 1 anno a scopo stabilizzazione RAL 33-38k, livello B2 del CCNL Industria Turistica AICA Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Staff rate e family&friend Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Cannigione - Hosco |
| Benvenuto all' Open Day 2027 del Resort Cala di Falco del 15 ottobre 2026. Questa è la tua opportunità per conoscere da vicino la nostra realtà alberghiera e scoprire le posizioni aperte per la prossima stagione. Inviaci il tuo CV per registrarti, ti garantirai un colloquio conoscitivo dedicato con il Responsabile del Reparto di tuo interesse. Ti aspettiamo per progettare insieme un percorso di crescita nell'ospitalità sostenibile di alta gamma |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Palau - Hosco |
| Benvenuto all' Open Day 2027 del Park Hotel & SPA Cala di Lepre dell' 8 ottobre 2026. Questa è la tua opportunità per conoscere da vicino la nostra realtà alberghiera e scoprire le posizioni aperte per la prossima stagione. Inviaci il tuo CV per registrarti, ti garantirai un colloquio conoscitivo dedicato con il Responsabile del Reparto di tuo interesse. Ti aspettiamo per progettare insieme un percorso di crescita nell'ospitalità sostenibile di alta gamma |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lombardia, Livigno - Hosco |
| Si ricerca un junior sous chef da inserire nel nostro team a partire da novembre 2026. Ricerchiamo una persona affidabile, seria e dinamica, che sappia lavorare in team prettamente giovane e che abbracci il nostro progetto , con dedizione e responsabilità. Che abbia già maturato esperienza in questo ruolo. Automunito |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco |
| Opportunità come Chef de Partie ? Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell'eccellenza culinaria , garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un'esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze tipiche in un ambiente elegante e raffinato. Principali responsabilità: - Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia. - Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio. - Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet. - Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti, conformemente alle normative igienico-sanitarie. - Contribuire alla creazione di piatti innovativi e alla costante elevazione degli standard culinari del ristorante. - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in ruoli simili, preferibilmente in colazioni di hotel di lusso o ristoranti di alta qualità. - Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie, della gestione di postazioni e delle normative igienico-sanitarie. - Capacità di lavorare con precisione sotto pressione, rispettando tempi e standard di servizio. - Ottime doti organizzative e di leadership per guidare e motivare il team. - Passione per la cucina gourmet e orientamento alla qualità. - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale - Vitto - Alloggio per i non residenti - Divise - Team social events About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori. |
11/10/2026 Nuovo!
| Italia - Hosco |
| What will be your mission? As Cook, you will be responsible for the preliminary preparation, the cooking process, plating or presentation of high quality dishes to deliver an excellent guest experience. What will you do? - Elaboration, conservation and organization of the mise-en-place for each of the services, minimizing product losses. - Guarantee the presentation, quantity and quality of each dish of the service, based on the established standards. - Check and control the proper storage of products, monitoring age and condition of all food items to rotate and maintain highest quality (FIFO). - Reception, conservation and organization of the products of your departure. - Maintain a clean, neat and well-organized work area. - Report maintenance, hygiene and hazard issues. - Awareness of departmental targets and strive to achieve them as part of the team. - Follow all relevant health department rules/regulations and all customer service guidelines (HACCP). What are we looking for? - At least 1-2 years' experience as a Kitchen Assistant, preferably in a hotel of similar size and complexity. - Vocational training on hospitality/F&B/kitchen . - Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable. - Ability to work on his/her own and as part of a team. - Organizational skills. - Ability to work under pressure. - Customer service oriented. - Focus on detail. Why choose us? At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: - Worldwide experience ? diversity of 150 different nationalities. - Career development opportunities full of national and international challenges. - Wide range of training programmes to enhance your skills. - Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. - Team member recognition programmes, including Memorable Dates. - Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. - Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme. |
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