15/11/2026

Chef de Partie - engel gourmet & spa

Italia, Trentino-Alto Adige, Nova Levante -
Hosco

Job description

Chef de Partie (m/f/d) Engel Gourmet & Spa Welschnofen   Per rafforzare il nostro team di cucina, stiamo cercando, a partire da novembre, un Chef de Partie (m/f/d) esperto che desideri contribuire con passione e professionalità alla realizzazione del nostro concetto culinario.

 

Il tuo ambito di attività:

  • Corrisponsabilità per la preparazione e la presentazione dei piatti nella propria postazione
  • Supporto allo chef nella realizzazione del nostro concetto culinario
  • Garanzia dei più elevati standard di qualità e di un funzionamento senza intoppi nelle attività quotidiane della cucina
  • Controllo e rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza secondo il sistema HACCP
  • Ordine, pulizia ed efficiente organizzazione del lavoro nella propria postazione
  • Collaborazione attiva con l‘intero team di cucina

 

Cosa cerchiamo:

  • Formazione professionale completata nel settore alberghiero o della ristorazione
  • Almeno 2 anni di esperienza professionale nel settore alberghiero di alto livello o nella cucina gourmet
  • Certificato di sicurezza sul lavoro ai sensi del 81/2008 (può essere conseguito presso la nostra struttura)
  • Passione per la ristorazione, spirito di squadra e senso di responsabilità
  • Resistenza allo stress, capacità organizzative e attenzione alla qualità
  • Aspetto curato e cordialità spontanea

 

Vi offriamo

  • Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale
  • Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero
  • Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio
  • Pensione completa ? anche nei giorni liberi
  • Accesso alla piscina coperta e all‘area fitness la sera
  • Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati
  • La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali
  • Fondo sanitario MySanitour+
  • Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita

 


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Hospitality/Turismo/Viaggi
Ristorazione/Hospitality

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Commis di pasticceria - Hotel Chalet del SognoNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante  ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

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15/11/2026


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Receptionist Turnante - HNH HospitalityNew!

Italia, Veneto, Venice

L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale a Venezia e gestito dal gruppo HNH Hospitality, per un ampliamento del proprio team è alla ricerca di un* Front Office Agent Turnante, con disponibilità a turni notturni. Situato in uno dei sestieri più autentici di Venezia, l'Indigo Venice conta 75 camere e nasce all'interno di un ex-convento e fa della sincera ospitalità il cuore del suo servizio. Di cosa ti occuperai: Check in & Check-out Gestione del centralino telefonico  Predisposizione di reportistica e chiusure contabili nei turni di notte Fornire supporto all'ospite per la durata dell'intero soggiorno Veicolare le informazioni necessarie agli altri reparti in ottica di offrire il miglior servizio possibile all'ospite Chi vogliamo incontrare:  Persone con spiccato senso di responsabilità, precise ed empatiche; capaci di far sentire l'ospite al centro. Con esperienza di almeno un anno nel ruolo in strutture 4 stelle appartenenti a catene internazionali. con un'ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua straniera. Necessari la conoscenza del software di gestione alberghiera Opera. Cosa offriamo & Benefits: Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione RAL 24k, livello di inserimento C2 del CCNL Industria Turistica AICA  Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale La struttura non è in grado di fornire alloggio

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15/11/2026


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Cuoco Capo Partita - HNH HospitalityNew!

Italia, Friuli, Trieste

Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Trieste? L'Hotel DoubleTree by Hilton Trieste prestigiosa struttura parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. Di cosa ti occuperai: Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi. Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche. Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio. Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell'ospite. Chi stiamo cercando: Cerchiamo persone con esperienza pregressa nella mansione di Capo Partita, appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire in autonomia diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica del piatto. Valutiamo con interesse anche profili più Junior, con una base di esperienza in cucina strutturata, forte motivazione alla crescita professionale e desiderio di sviluppare competenze in un contesto strutturato. Il candidato ideale possiede buone capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all'ospite. Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione RAL 23.000-24.000, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.

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15/11/2026


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SECONDO MAITRE - NicolausNew!

Italia, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître, con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza curata e in linea con gli standard della struttura.Mansioni principali:Supportare il Maître nella gestione e nel coordinamento delle attività di sala e del personaleCollaborare all'organizzazione dei turni, delle postazioni e delle attività quotidiane del servizioAccogliere gli ospiti e assicurare un servizio attento, professionale e personalizzatoVerificare la corretta preparazione della sala, delle mise en place e delle attrezzature necessarieSupervisionare il servizio durante colazioni, pranzi, cene ed eventi, intervenendo per garantire qualità e fluiditàFornire informazioni sui menu, sulle bevande e sulle eventuali esigenze alimentari degli ospitiCollaborare con cucina, bar e gli altri reparti per assicurare un servizio coordinato ed efficienteGestire richieste, osservazioni e segnalazioni degli ospiti, condividendo con il Maître eventuali criticitàContribuire alla formazione e all'affiancamento del personale di salaAssicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarieRequisiti richiesti:Esperienza nel servizio di sala, preferibilmente in hotel di fascia alta o strutture ricettive di lussoEsperienza nel coordinamento o nella supervisione di un team di salaBuona conoscenza delle tecniche di servizio, delle mise en place e delle procedure operative di salaBuone capacità comunicative e orientamento all'accoglienza e alla soddisfazione dell'ospiteConoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un requisito preferenzialeDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festiviCompetenze preferenziali:Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazioneConoscenza di vini, bevande e tecniche di abbinamento con i piattiFamiliarità con standard di servizio applicati in hotel e ristoranti di categoria superioreConoscenza delle procedure HACCP e delle principali norme di sicurezza sul lavoroSoft skillsLeadership, capacità organizzativa e attitudine al coordinamentoOrientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizioPrecisione e cura dei dettagliAffidabilità, professionalità e senso di responsabilitàCapacità di collaborare con il team e con i diversi repartiFlessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamicoCosa offriamoInserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualitàAffiancamento iniziale e opportunità di crescita professionale nel settore Food & BeveragePossibilità di lavorare in un ambiente stimolante, a contatto con ospiti internazionaliVitto e alloggioRAL €25.000 - €26.000Ti aspettiamo!

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15/11/2026


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Assistant Front Office Manager - NH Parma - Minor Hotels Europe & AmericasNew!

Italia

 In qualità di Assistant Front Office Manager, supporterai il Front Office Manager nella gestione delle funzioni di front office e nella supervisione del personale su base giornaliera. Questo ruolo comporta l'impegno a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e a massimizzare le prestazioni finanziarie del reparto.Cosa dovrai fare?  Gestire e coordinare il reparto, implementando gli standard di servizio e di qualità. Gestire e monitorare i problemi degli ospiti e garantire la soddisfazione dei clienti. Collaborare alla supervisione e al controllo del budget del reparto, assicurando risultati positivi e implementando modifiche quando necessario. Collaborare alla preparazione del forecast mensile.Controllare e supervisionare la corretta applicazione delle politiche di upselling e cross selling nel team di reception. Assicurarsi che i membri del team abbiano una conoscenza aggiornata dei prodotti, dei servizi, dei prezzi e delle politiche dell'hotel, nonché delle aree locali, e che siano costantemente formati per apprendere e comprendere le politiche e le pratiche. Comunicare e trasmettere un messaggio coerente riguardo agli obiettivi della FO e ai risultati attesi, nonché alle informazioni cruciali dell'hotel.Cosa stiamo cercando?  Almeno 2-3 anni di esperienza nel Front Office di un hotel, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di front office. Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali.Compensation  RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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15/11/2026

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Head Sommelier - Lefay ResortsNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo

Discover your next career opportunity at Lefay Resort & SPA Dolomiti, an award-winning luxury spa and ski destination surrounded by the extraordinary beauty of the UNESCO Dolomites. With a Michelin-starred restaurant and a strong focus on wellbeing and sustainability, you'll become part of a passionate team dedicated to creating exceptional experiences while making a positive impact on the environment. POSITION SUMMARY The Head Sommelier has the primary task of assisting Guests in the selection of wines in the Resort restaurants. The Head Sommelier is responsible for cellar activities, monitoring stock levels, updating the wine list (selection and supplier management), and reorganizing the daily cellar; the Head Sommelier carries out activities in the various daily restaurant services and supervises the activity of the Sommeliers. In the execution of his/her duties, he/she complies with and adheres to Lefay Resorts operating standards and hygiene and health regulations (HACCP). The Head Sommelier reports to the Restaurant Manager.   CHARACTERISTICS: Sommelier Diploma (e.g. AIS); Excellent knowledge of the English language and preferably a second language; Elegance and refined bearing; Compliance with hygiene regulations; Guest orientation, aptitude for interpersonal relations and attention to detail; Excellent commercial skills and sales orientation; Previous experience in luxury hotels is not required.   WE OFFER: Full-Time Tourism Collective Labour Agreement (CCNL) contract. Transparent and sustainable working hours. 5-day working week. Accommodation with free Wi-Fi. Uniforms provided and related laundry service free of charge. Free meals at the ?Noi? Restaurant (also on days off and outside working hours). Company and Technical-Professional Training. Objective and transparent performance evaluation process. Additional financial bonuses for the best performances. Benefits for the purchase of Lefay branded products   PREFERRED QUALIFICATIONS Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

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15/11/2026


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Chef de Rang (f/m/d) - AKI Family Resort PloseNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Brixen

Il nuovissimo AKI Family Resort Plose è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi. Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa. Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort Plose a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un / una Chef de Rang (f/m/d) da subito.   I tuoi vantaggi: - Lavorerai in un team di successo. - Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER. - Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone. - Riceverai formazione e opportunità di aggiornamento personalizzate. - Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente. - Beneficerai di una retribuzione eccellente e orari di lavoro regolamentati.   Le tue responsabilità: - Accogliere e assistere cordialmente i nostri ospiti, indipendentemente dall'età, sempre con il sorriso. - Consigliare piatti e bevande e spiegare le opzioni di menu in modo chiaro e semplice con un linguaggio comprensibile anche ai bambini. - Garantire un corretto svolgimento del processo di lavoro durante il servizio pasti e assicurare che tutti gli ospiti si sentano a loro agio e benvenuti. - Collaborare strettamente con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente. - Formare e guidare i membri nuovoi del team per mantenere la nostra alta qualità del servizio.   Il tuo profilo: - Esperienza consolidata preferibilmente in strutture 5 stelle. - Hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. - Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana, tedesca e inglese.  - Sei una persona solare, orientata all' ospite con ottime doti comunicative e focalizzata all' attenzione al dettaglio. - Passione innata per questo lavoro e desiderio di dimostrare e sviluppare le tue capacità. - Sai lavorare in squadra e ti piace relazionarti con i tuoi colleghi. - Hai passione per l'ospitalità e sei in grado di occuparti in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti. - Possiedi una buona conoscenza del mondo enologico.   Se sei interessata/o a far parte del nostro team AKI e contribuire a rendere il nostro family resort un luogo speciale per i nostri ospiti, non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura.   Retribuzione: La retribuzione individuale, all'interno della fascia indicata, viene concordata in base all'inquadramento, alle qualifiche e all'esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi. Offriamo inoltre un importo annuo di welfare aziendale pari a 2040 €.   #adlercareers

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15/11/2026


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Assistant Restaurants Manager - Lefay ResortsNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo

  JOB SUMMARY Become part of Lefay Resort & SPA Dolomiti, an internationally acclaimed luxury spa and ski destination nestled among the UNESCO Dolomites. With stunning nature all around and a Michelin-starred restaurant at its heart, you'll work alongside a team that combines exceptional standards, innovation, and a genuine dedication to sustainability Areas of responsibility include Restaurants/Bars and Room Service, if applicable. Assists in the daily supervision restaurant operations and assists with menu planning, maintains sanitation standards and assists servers and hosts on the floor during peak meal periods. Strives to continually improve guest and employee satisfaction. Determines training needed to accomplish goals, then implements plan.   CANDIDATE PROFILE    Education and Experience • High school diploma or GED; 4 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area. OR • 2-year degree from an accredited university in Food Service Management, Hotel and Restaurant Management, Hospitality, Business Administration, or related major; 2 years experience in the food and beverage, culinary, or related professional area.   CORE WORK ACTIVITIES   Assisting in Management of Restaurant Team • Handles employee questions and concerns. • Monitors employees to ensure performance expectations are met. • Provides feedback to employees based on observation of service behaviors. • Assists in supervising daily shift operations. • Supervises restaurant and all related areas in the absence of the Director of Restaurants or Restaurant Manager. • Participates in department meetings by communicating a clear and consistent message regarding the departmental goals to produce desired results.   Conducting Day-to-Day Restaurant Operations • Ensures all employees have proper supplies, equipment and uniforms. • Communicates to Chef and Restaurant Manager any issues regarding food quality and service levels. • Ensures compliance with all restaurant policies, standards and procedures. • Monitors alcohol beverage service in compliance with local laws. • Manages to achieve or exceed budgeted goals. • Performs all duties of restaurant employees and related departments as necessary. • Opens and closes restaurant shifts.   Providing Exceptional Customer Service • Interacts with guests to obtain feedback on product quality and service levels. • Supervises staffing levels to ensure that guest service, operational needs and financial objectives are met. • Encourages employees to provide excellent customer service within guidelines. • Handles guest problems and complaints, seeking assistance from supervisor as necessary. • Strives to improve service performance. • Sets a positive example for guest relations. • Assists in the review of comment cards and guest satisfaction results with employees. • Meets and greets guests.   Conducting Human Resource Activities • Supervises on-going training initiatives. • Uses all available on the job training tools for employees. • Communicates performance expectations in accordance with job descriptions for each position. • Coaches and counsels employees regarding performance on an on-going basis.   Additional Responsibilities • Provides information to supervisors, co-workers, and subordinates by telephone, in written form, e-mail, or in person. • Analyzes information and evaluating results to choose the best solution and solve problems. • Assists servers and hosts on the floor during meal periods and high demand times. • Recognizes good quality products and presentations. • Supervises daily shift operations in absence of Restaurant Manager.     At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

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15/11/2026


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Sommelier - Lefay ResortsNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo

POSITION SUMMARY The Sommelier's main task is to assist Guests in the selection of wines in the Resort's restaurants.  He/She supports the Head Sommelier in cellar activities by monitoring stock levels, updating the wine list, and reorganizing the daily cellar; the Sommelier carries out the activity in the various daily restaurant services.  In carrying out his/her duties, he/she respects and adheres to Lefay Resorts operating standards and hygiene and health regulations (HACCP).  The Sommelier reports directly to the Restaurant Manager.  Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests' service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language, and answer telephones using appropriate etiquette. Develop and maintain positive working relationships with others, and support team to reach common goals. Ensure adherence to quality expectations and standards. Read and visually verify information in a variety of formats (e.g., small print). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Grasp, turn, and manipulate objects of varying size and weight, requiring fine motor skills and hand-eye coordination. Move through narrow, confined, or elevated spaces. Move over sloping, uneven, or slippery surfaces as well as up and down stairs and/or service ramps. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATIONS Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree Related Work Experience: At least 2 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

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15/11/2026


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Chef de Partie - Lefay ResortsNew!

Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo

POSITION SUMMARY Join Lefay Resort & SPA Dolomiti, an award-winning luxury spa and ski destination nestled in the UNESCO Dolomites. Surrounded by breathtaking nature and home to a Michelin-starred restaurant, you'll be part of a team where sustainability meets excellence. Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.   Assist management in, training, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATION Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree. Related Work Experience: At least 3 years of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

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15/11/2026