Banqueting Maitre'd - The St. Regis Rome

At the historical St. Regis Rome we are sourcing for a Banqueting Maitre (temporary) .

Reporting to the Banqueting Manager, the role will be part of the F&B team, proud to engage our guests and to create exquisite moments.

POSITION SUMMARY

Read and analyze banquet event order in order to gather guest information, determine proper set up, timeline, specific guest needs, buffets, action stations, etc. Set up banquet area/room, ensuring cleanliness and proper set up. Monitor and maintain cleanliness, sanitation, and organization of assigned station and service areas. Communicate with guests and other employees to ensure guest needs are met.

Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service. Inspect grooming and attire of staff. Complete opening and closing duties including setting up necessary supplies and tools, cleaning all equipment and areas, locking doors, etc.. Complete scheduled inventories and stock and requisition necessary supplies. Monitor dining rooms for seating availability, service, safety, and well being of guests. Complete work orders for maintenance repairs.

Follow all company and safety and security policies and procedures; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; and complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional, maintain confidentiality of proprietary information, and protect company assets. Welcome and acknowledge all guests according to company standards, anticipate and address guests‘ service needs, assist individuals with disabilities, and thank guests with genuine appreciation. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards; and identify, recommend, develop, and implement new ways to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings. Read and visually verify information in a variety of formats ( , small print). Visually inspect tools, equipment, or machines ( , to identify defects). Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

CRITICAL TASKS

Banquets

§ Set up banquet area/room, ensuring cleanliness and proper set up of furniture/equipment.

Safety and Security

§ Report work related accidents, or other injuries immediately upon occurrence to manager/supervisor.

§ Follow company and department safety and security policies and procedures to ensure a clean, safe, and secure environment.

§ Identify and correct unsafe work procedures or conditions and/or report them to management and security/safety personnel.

§ Follow property specific procedures for handling emergency situations ( , evacuations, medical emergencies, natural disasters).

§ Follow policies and procedures for the safe operation and storage of tools, equipment, and machines.

§ Complete appropriate safety training and certifications to perform work tasks.

§ Maintain awareness of undesirable persons on property premises.

§ Use proper equipment, wear appropriate personal protective clothing (DPI), and employ correct lifting procedures, as necessary, to avoid injury.

Policies and Procedures

§ Follow company and department policies and procedures.

§ Protect the privacy and security of guests and coworkers.

§ Maintain confidentiality of proprietary materials and information.

§ Ensure uniform, nametags, and personal appearance are clean, hygienic, professional and in compliance with company policies and procedures.

§ Protect company tools, equipment, machines, or other assets in accordance with company policies and procedures.

§ Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.

Guest Relations

§ Address guests‘ service needs in a professional, positive, and timely manner.

§ Assist other employees to ensure proper coverage and prompt guest service.

§ Welcome and acknowledge each and every guest with a smile, eye contact, and a friendly verbal greeting, using the guest‘s name when possible.

§ Anticipate guests‘ service needs, including asking questions of guests to better understand their needs and watching/listening to guest preferences and acting on them whenever possible.

§ Actively listen and respond positively to guest questions, concerns, and requests using brand or property specific process to resolve issues, delight, and build trust.

§ Thank guests with genuine appreciation and provide a fond farewell.

§ Engage guests in conversation regarding their stay, property services, and area attractions/offerings.

§ Provide assistance to individuals with disabilities, including assisting visually, hearing, or physically-impaired individuals within guidelines ( , escorting them when requested, using words to explain actions, writing directions on paper, moving objects out of the way, or offering access to Braille or TDD phones).

Communication

§ Speak to guests and co-workers using clear, appropriate and professional language.

§ Provide assistance to coworkers, ensuring they understand their tasks.

§ Talk with and listen to other employees to effectively exchange information.

§ Answer telephones using appropriate etiquette including answering the phone within 3 rings, answering with a smile in one‘s voice, using the callers‘ name, transferring calls to appropriate person/department, requesting permission before placing the caller on hold, taking and relaying messages, and allowing the caller to end the call.

§ Discuss work topics, activities, or problems with coworkers, supervisors, or managers discreetly and quietly, avoiding public areas of the property.

§ Prepare and review written documents ( , daily logs, business letters, memoranda, reports), including proofreading and editing written information to ensure accuracy and completeness.

Exchange information with other employees using electronic devices ( , pagers and two-way radios, email).

Assists Management

§ Serve as a departmental role model or mentor by working alongside employees to perform technical or functional job duties.

§ Assign and ensure work tasks are completed on time and that they meet appropriate quality standards.

§ Ensure that hourly employees are trained on company core values, job roles, responsibilities, and technical and service aspects of the job.

§ Ensure employee compliance with company standards and policies and external regulations ( , safety, OSHA, department-specific procedures such as food standards).

§ Encourage and motivate employees to perform their best, take responsibility for tasks and assignments, make decisions and provide input on possible improvements.

§ Assist management to ensure that hourly employees have the necessary resources to effectively perform their jobs ( , supplies, equipment, and inventory).

§ Assist management in establishing and communicating goals, performance expectations, timetables and deadlines for shift or departmental operations to hourly employees and ensure that they are understood.

§ Listen to hourly employees‘ suggestions for improving how work is done and how guests are served, gaining management support as needed to act upon suggestions.

§ Coordinate tasks and work with other departments to ensure that the department runs efficiently.

§ Collaborate with management to develop and carry-out ideas and procedures, and set goals to continuously improve department performance around guest and employee satisfaction scores.

§ Coach and develop employees ( , create expectations for continual improvement, provide challenging tasks and assignments, hold development discussions, and construct and execute development plans).

§ Ensure staff is working together as a team to ensure optimum service to guests.

§ Communicate with guests, other employees, or departments to ensure guest needs are met.

§ Inspect grooming and attire of staff, and rectify any deficiencies.

Working with Others

§ Support all co-workers and treat them with dignity and respect.

§ Handle sensitive issues with employees and/or guests with tact, respect, diplomacy, and confidentiality.

§ Develop and maintain positive and productive working relationships with other employees and departments.

§ Partner with and assist others to promote an environment of teamwork and achieve common goals.

§ Actively listen to and consider the concerns of other employees, responding appropriately and effectively.

Quality Assurance/Quality Improvement

§ Comply with quality assurance expectations and standards.

§ Monitor the performance of others to ensure adherence to quality expectations and standards.

§ Identify and recommend new ideas, technologies, or processes to increase organizational efficiency, productivity, quality, safety, and/or cost-savings.

Opening

§ Complete opening duties including setting up necessary supplies and tools, including bank, and ensuring work area is clean and everything is in working order.

Greeting and Seating

§ Thank every guest upon departure, invite them to return, and wish them a fond farewell.

Closing

§ Complete closing duties, including storing all reusable goods, breaking down goods, cleaning all equipment and areas, returning equipment to proper locations, locking refrigerators, restocking items, turning off lights, locking doors, and completing daily cleaning checklist.

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Education

High school diploma/ equivalent

Related Work Experience

At least 2 years of related work experience

Supervisory Experience

At least 1 year of supervisory experience

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What we offer

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At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.

Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.

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Commis di pasticceria - Hotel Chalet del SognoNew!

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante  ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

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02/11/2026

Receptionist - NH Collection Venezia Grand Hotel Palazzo Dei Dogi - Minor Hotels - Southern EuropeNew!

Quale sarà la tua missione?  Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti.Cosa dovrai fare?  Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza. Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente. Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti. Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali.Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza. Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario). Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere). Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo. Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città. Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati. Rispettare gli standard del brand. Assistere gli altri dipartimenti se necessario. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office. Orientamento al servizio clienti. Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative. Forti capacità di comunicazione. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.Compensation RAL a partire da 22,5KLa retribuzione sarà commisurata al livello e alla seniority del/la candidato/aPerché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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02/11/2026

Chef de Rang - NH Bologna - Minor Hotels - Southern EuropeNew!

Quale sarà la tua missione?  In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.  Cosa dovrai fare?  Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio. Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu. Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche. Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande. Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta. Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande. Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato. Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione. Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio. Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina. Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni. Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita. Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling. Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti. Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B. Conoscenza approfondita dei vini La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.). Orientamento al cliente.Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace. Attenzione ai dettagli. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare da soli e in gruppo.Compensation RAL a partire da 22K.La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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02/11/2026

Receptionist - NH Bologna - Minor Hotels - Southern EuropeNew!

Quale sarà la tua missione?  Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti.Cosa dovrai fare?  Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza. Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente. Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti. Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali.Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza. Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario). Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere). Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo. Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città. Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati. Rispettare gli standard del brand. Assistere gli altri dipartimenti se necessario. Cosa stiamo cercando?  Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office. Orientamento al servizio clienti. Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative. Forti capacità di comunicazione. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.Compensation  RAL a partire da 22K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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02/11/2026

Commis de Rang - Stagione 2027 - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond HotNew!

Romazzino, A Belmond Hotel, parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di un Commis de Rang, che entri a fare parte del nostro Team e sarà di aiuto per garantire un servizio di lavanderia di alta qualità per i nostri ospiti e dipendenti.Principali responsabilità:Preparare la sala e le postazioni di servizio secondo gli standard del ristorante.Supportare il personale di sala durante il servizio, garantendo efficienza e cura dei dettagli.Assistere il servizio ai tavoli, assicurando precisione, cortesia e cura dei dettagli.Mantenere ordine, pulizia e igiene delle postazioni e degli strumenti di lavoro.Contribuire alla soddisfazione degli ospiti assicurando puntualità, cortesia e servizio fluido. Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso.Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di ristorazione.Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e in team.Attenzione al dettaglio, cura nella presentazione e ottime doti comunicative.Passione per l'ospitalità e orientamento alla qualità del servizio. VittoAlloggio per i non residentiDiviseTeam social eventsContratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria Opportunità di sviluppo e formazione professionale  About usIl Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961.The Belmond & LVMH FamilyDagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.

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02/11/2026