Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te.
Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l‘organizzazione, il lavoro di squadra e l‘attenzione ai dettagli.
Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l‘eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura.
Cosa offriamo:
Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi).
Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi.
Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!).
Pasto staff durante il servizio.
Concrete opportunità di crescita all‘interno di un gruppo in forte espansione.
Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro.
Se ti piace l‘idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte!
*La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?
Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia.Terme di Saturnia Natural Destination, con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria rinascita.Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall'arte dell'accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile. Come Chef de rang entrerai a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.Di cosa ti occuperai:Supporto al Restaurant Manager applicando gli standard LHW;Accoglienza clienti e gestione tavoli;Raccolta ordini e servizio;Coordinamento con cucina e bar;Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami;Ordine e pulizia sala.Stiamo cercando te se:Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli;Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua;Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro, non saremo noi a dirtelo, se hai deciso di farne il tuo futuro Terme di Saturnia ti accoglierà per crescere insieme.Si offre un primo contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, CCNL Federterme, RAL compresa in una forbice tra i 20.000€ - 24.000€, formula full-time, 5gg su 7. Possibilità di usufruire di vitto e alloggio.Se sei interessat* non ti rimane che fare application!
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco
Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli.
Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura.
Cosa offriamo:
- Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi).
- Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi.
- Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!).
- Pasto staff durante il servizio.
- Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione.
- Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro.
Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte!
La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?
Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:
- Capo Partita
- Pastaio/a
- Camerieri di sala
Forno Brisa cresce e cerca un* Responsabile Laboratorio di Panificazione (Head Baker)
Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera.
In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso.
La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali.
Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi.
Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere, a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt*.
Se condividi questi valori e desideri contribuire a questa visione innovativa di panificazione e impresa, allora dobbiamo conoscerti!
Ti occuperai di:
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Coordinare il laboratorio di panificazione, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team.
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Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette.
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Gestire la produzione di pane a lievitazione naturale, prodotti da forno salati e linee speciali (focacce, bun ecc.).
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Curare e monitorare il lievito madre, garantendone la salute e la costanza nel tempo.
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Collaborare con il team Ricerca & Sviluppo per creare nuove ricette e linee stagionali.
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Controllare l'igiene, la sicurezza e il rispetto delle norme HACCP all'interno del laboratorio.
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Monitorare costi, approvvigionamenti e utilizzo delle materie prime, ottimizzando i processi produttivi.
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Formare e affiancare i membri del team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e positivo.
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Contribuire alla crescita e all'evoluzione della panificazione di Forno Brisa, portando idee, competenze e passione.
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Essere parte integrante della costruzione di un ambiente sano, vivace e collaborativo.
Cerchiamo una persona con:
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Esperienza di almeno 3?5 anni in ruoli di capo panificatore o responsabile di laboratorio.
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Solida conoscenza di lievitati, lievito madre e tecniche di panificazione artigianale.
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Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team.
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Attenzione costante alla qualità del prodotto e all'efficienza dei processi.
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Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche di produzione artigianale.
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Interesse per le materie prime naturali, biologiche e sostenibili.
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Spirito di squadra, leadership positiva e voglia di contribuire alla crescita collettiva.
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Curiosità, creatività e desiderio di innovare nel rispetto dell'identità Forno Brisa.
Offriamo:
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Inserimento in un'azienda in crescita e riconosciuta a livello nazionale, con una forte identità artigianale e culturale.
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Contratto full-time a tempo indeterminato (o determinato finalizzato alla stabilizzazione), inquadrato secondo il CCNL Pubblici Esercizi, in base al profilo.
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RAL indicativa: €25.000 ? €30.000, commisurata a esperienza e responsabilità.
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Sconto dipendenti del 25% sui prodotti Brisa.
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Accesso a programmi di welfare aziendale, convenzioni con specialisti e iniziative di wellbeing.
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Percorsi di formazione continua e crescita professionale in ambito tecnico e gestionale.
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Ambiente di lavoro inclusivo, stimolante e collaborativo, certificato Great Place to Work e Parità di Genere.
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Opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo e all'innovazione della panificazione Brisa.
Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato
Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno
Benefit:
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Assistenza sanitaria integrativa
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Congedo parentale
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Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda
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Supporto allo sviluppo professionale
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Servizio di psicoterapia online
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Erasmus in aziende del gruppo
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2 gg di riposo settimanali
Esperienza:
panificatore/panificatrice: 3 anni (Obbligatorio)
Se ti piace il mondo della cucina, avrai la possibilità di lavorare, insieme a Mario e tutto il nostro team di cucina con le migliori materie prime che si possono trovare!
Verdure scelte personalmente da Mario al mercato ortofrutticolo, o raccolte nel nostro orto, il meglio di quello che il mare ha da offrire, pesci interi da sfilettare, pulire, la preparazione di fondi salse, panificazione, pasta fresca, elaborazione del menu o dei fuori carta, insomma una galassia di cosa da poter imparare, o di cose da poter invece portare!
Chi cerchiamo:
Un/a Assistant Sommelier dinamico/a e appassionato/a da inserire nel team di sala del ristorante Al Gatto Verde a Casa Maria Luigia (Modena).
Requisiti principali:
Diploma/Certificazione Sommelier (AIS, FISAR, WSET 2/3 o equivalenti).
1-2 anni di esperienza in contesti fine dining o ristorazione di alto livello.
Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese.
Passione e conoscenza enologica.
Eleganza, eccellenti doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra.
Cosa farai:
Supportare l'Head Sommelier nel servizio del vino, abbinamenti cibo-vino e gestione della cantina.
Curare l'accoglienza dell'ospite offrendo un'esperienza d'eccellenza.
Offriamo:
Contratto full-time (CCNL Turismo) con inserimento iniziale tempo determinato 6 mesi.
Inserimento nel gruppo Francescana Family e concrete opportunità di crescita e formazione.
Descrizione azienda
openjobmetis spa seleziona per importante azienda di Parma
Posizione
barista part time 25 ore
Requisiti
si richiede
pregressa esperienza nel ruolo
disponibilità a lavorare al mattino
competenze di caffetteria, colazioni e aperitivi/pranzi veloci
Altre informazioni
si offre
contratto iniziale in somministrazione + proroghe
sede Parma nord
orario da lun a ven 8-10; 11-14
L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
