Villa Eden, a jewel among the Leading Hotels of the World, offers a sanctuary of refined luxury and wellness. With just 25 exclusive suites, two Michelin-awarded restaurants, and a world-renowned Med Spa, our commitment to excellence is unparalleled. We are seeking an exceptional Maître d‘Hôtel to lead the dining experience across our two restaurants, lounge, and pool service, ensuring the highest standards of service and hospitality.
Role Overview:
As the Maître d‘Hôtel, you will be the ambassador of Villa Eden‘s dining experience. With a strong sense of leadership and an eye for detail, you will oversee the daily operations of our restaurants, lounge, and pool service. Your role will be to inspire and guide the team to deliver impeccable service, creating unforgettable moments for our discerning international guests.
Responsibilities:
Lead and manage all aspects of service in our two restaurants, lounge, and pool areas, ensuring flawless operations.
Supervise, train, and motivate the service team, fostering a culture of excellence and attention to detail.
Collaborate closely with the Executive Chef and kitchen team to ensure a seamless dining experience, from service flow to menu knowledge.
Uphold and enhance Villa Eden‘s reputation for elegance and exclusivity through meticulous service and guest engagement.
Oversee the preparation of service areas, ensuring readiness and ambiance align with our luxury standards.
Handle guest inquiries, preferences, and special requests with professionalism and discretion, anticipating their needs to deliver personalized experiences.
Manage staff schedules, ensuring optimal coverage and maintaining team morale.
Monitor and uphold health, safety, and hygiene standards across all areas of responsibility.
Support the Food & Beverage Manager in developing service concepts, implementing improvements, and maintaining consistency in standards.
Qualifications:
Experience: Proven experience as a Maître d‘Hôtel or Restaurant Manager in a luxury hotel or fine dining environment is essential. Experience in Michelin-starred establishments or Leading Hotels of the World is a strong advantage.
Languages: Fluency in English, Italian, and German is required; additional languages are an asset.
Skills:
Exceptional leadership and organizational abilities.
Outstanding communication and interpersonal skills.
In-depth knowledge of fine dining, wine, and beverage service.
Strong problem-solving skills and ability to handle high-pressure situations gracefully.
Personal Attributes:
A passion for luxury hospitality and an unwavering commitment to excellence.
An eye for detail and a dedication to creating memorable guest experiences.
Poise, professionalism, and discretion in guest interactions.
What We Offer:
A prestigious role in one of Europe‘s most exclusive luxury retreats.
A dynamic, multicultural working environment engaging with guests from around the world.
Professional development opportunities in a setting committed to innovation and excellence.
Competitive salary and benefits, including access to exclusive team perks such as discounts in selected shops in Merano and at our sister hotels.
If you are a passionate leader with a love for luxury hospitality and a commitment to elevating every detail of the guest experience, we invite you to apply for the position of Maître d‘Hôtel at Villa Eden.
To apply: Please send your CV and a cover letter to We look forward to welcoming you to the Villa Eden family.
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell'hotel e collaborando con il team per garantire un'esperienza unica.Principali responsabilità:Gestione del servizio in sala:Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, accompagnandoli al tavolo.Presentare il menù e consigliare gli ospiti sulle scelte gastronomiche e sugli abbinamenti con i vini.Prendere le comande in modo preciso, assicurandosi di soddisfare eventuali esigenze particolari o restrizioni alimentari.Coordinare il servizio della propria sezione, assicurandosi che ogni piatto sia servito nei tempi giusti e con la massima cura. Supervisione e coordinamento:Gestire il Commis de Rang e assicurarsi che il servizio sia fluido ed efficiente.Mantenere costantemente la mise en place perfetta della propria area, assicurandosi che ogni dettaglio sia curato.Collaborare con il Maître e la brigata di sala per garantire la massima soddisfazione degli ospiti. Eccellenza del servizio e customer experience:Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio altamente personalizzato e discreto.Gestire eventuali reclami con tatto e professionalità, trovando soluzioni rapide ed efficaci.Conoscere e raccontare la filosofia gastronomica del ristorante, valorizzando la qualità dei prodotti e la creatività della cucina. Collaborazione con la cucina e il bar:Comunicare in modo efficace con lo Chef e il personale di cucina per garantire il perfetto flusso del servizio.Conoscere approfonditamente il menù, gli ingredienti e le tecniche di preparazione per fornire spiegazioni dettagliate agli ospiti.Coordinarsi con il sommelier e il bartender per offrire suggerimenti di pairing tra cibo e bevande. Standard di lusso e attenzione ai dettagli:Assicurarsi che la mise en place, le divise e l'ambiente siano sempre impeccabili.Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare in ogni fase del servizio.Contribuire all'eccellenza dell'hotel mantenendo un atteggiamento positivo, elegante e professionale.
Descrizione generale:Il Bartender è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell'hotel. Deve garantire un'esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni. Collabora con il team di sala e con il Bar Manager per assicurare un ambiente raffinato e accogliente.Principali responsabilità:Preparazione e servizio di bevande:Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata.Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate.Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni.Esperienza cliente e personalizzazione del servizio:Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato.Anticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze.Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione.Gestione del bar e degli stock:Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento.Garantire l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza.Curare l'esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante.Creatività e innovazione:Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell'hotel.Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l'esperienza del cliente.Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage.Collaborazione con il team e supporto agli eventi:Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente.Supportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati.Formare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel team Room Service, con il compito di gestire le richieste degli ospiti e garantire un servizio in camera puntuale, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura.Mansioni principali:Gestire le richieste di servizio in camera, raccogliendo gli ordini e fornendo informazioni su menu, disponibilità e tempi di consegnaPreparare e controllare vassoi e carrelli, verificando la corretta presentazione e completezza delle ordinazioniConsegnare pasti, bevande e altri prodotti direttamente in camera, nel rispetto dei tempi e delle procedure della strutturaAccogliere eventuali richieste aggiuntive degli ospiti e collaborare alla risoluzione di segnalazioni o criticitàRitirare vassoi e carrelli dalle camere e mantenere in ordine gli spazi dedicati al servizioCollaborare con cucina, bar, ricevimento e gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente e coordinatoVerificare la correttezza degli ordini e delle eventuali procedure di addebito sul conto dell'ospiteRispettare le norme igienico-sanitarie, le procedure HACCP e le disposizioni in materia di sicurezza sul lavoroRequisiti richiesti:Esperienza, anche breve, nel servizio di sala, bar o room service, preferibilmente in strutture alberghiere di lussoBuone capacità comunicative e orientamento all'accoglienza e alla soddisfazione dell'ospiteAttenzione alla qualità del servizio, alla cura dei dettagli e alla presentazioneCapacità di organizzare le attività e gestire più richieste con precisioneDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festiviConoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenzialeCompetenze preferenziali:Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazioneEsperienza in hotel o strutture ricettive con servizio di ristorazione in cameraConoscenza delle procedure di servizio, delle norme HACCP e delle principali pratiche di igiene alimentareFamiliarità con sistemi di ordinazione e strumenti gestionali alberghieriSoft skillsCortesia, discrezione e professionalità nei rapporti con gli ospitiAffidabilità, puntualità e senso di responsabilitàPredisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con i diversi repartiFlessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamicoPrecisione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore affluenzaCosa offriamoInserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità.Formazione e affiancamento iniziale.Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality.RAL €20.000 - €23.000Vitto e alloggio.Ti aspettiamo!
CAMERIERE/A DI SALA BARIl Lounge Bar della nostra esclusiva struttura a 5* il Valtur Cervinia Cristallo Ski resort, è il cuore pulsante del relax per i nostri ospiti: dall' aperitivo pomeridiano fino all'elegante cocktail serale. Per completare il nostro team, cerchiamo un/una Cameriere/a di Sala Bar solare, dinamico/a e con una forte propensione al contatto con il pubblico. Sarai il volto sorridente che accoglierà i clienti ai tavoli, garantendo un servizio impeccabile e contribuendo a creare un'atmosfera calda, rilassante e di lusso. Lavorerai in perfetta sinergia con il Barman e il resto della brigata.Di cosa ti occuperaiAccoglienza e Servizio: Ricevere gli ospiti nell'area Bar/Lounge, accompagnarli al tavolo e presentare la Drink List e il menù degli snack/light lunch con competenza e cortesia.Presa Comande e Consulenza: Raccogliere le ordinazioni (anche tramite palmare), sapendo consigliare i clienti sulle scelte, raccontando i signature cocktail o proponendo abbinamenti con proposte food, attuando tecniche di upselling in modo elegante.Servizio al Tavolo: Servire bevande calde (caffetteria), vini, cocktail e aperitivi rispettando gli alti standard di servizio della struttura (es. corretta postura, utilizzo del vassoio, attenzione ai dettagli).Sbarazzo e Ordine: Occuparsi della pulizia tempestiva e dello sbarazzo dei tavoli, ripristinando la perfetta mise en place e assicurandosi che la sala bar sia sempre in ordine e accogliente.Supporto al Bancone: Collaborare con il team del bar per garantire ritmi fluidi, aiutando nella preparazione della sala prima del servizio e nelle operazioni di chiusura.Requisiti FondamentaliEsperienza: Pregressa esperienza (1-2 anni) nel servizio ai tavoli in bar, lounge bar di livello o strutture alberghiere 4/5 stelle.Competenze Tecniche: Ottima padronanza dell'uso del vassoio, conoscenza di base della caffetteria e del mondo beverage (cocktail classici, vini, distillati).Lingue: Buona padronanza della lingua Inglese (livello B1/B2) per poter comunicare fluentemente con una clientela internazionale. La conoscenza di una seconda lingua straniera è considerata un plus.Soft Skills: Ottimo standing, cura della propria persona, sorriso spontaneo, spiccate doti relazionali, pazienza e capacità di mantenere la calma durante i momenti di maggiore affluenza.Cosa offriamoRAL: range tra 21.500 - 23.000Vitto e AlloggioAmbiente: Inserimento in un team giovane, stimolante e internazionale, con l'opportunità di affinare le proprie competenze nell'ospitalità di lusso.Formazione continua: Affiancamento iniziale e corsi interni dedicati alla conoscenza dei prodotti (food, beverage, caffetteria e mixology) e alle tecniche di servizi
Villa Eden: Una luxury retreat tra i Leading Hotels of the World Villa Eden rappresenta un santuario di lusso raffinato e benessere. Con sole 25 suite esclusive, due ristoranti premiati con stelle Michelin e una Med Spa rinomata a livello internazionale, il nostro impegno verso l'eccellenza è ineguagliabile. Siamo alla ricerca di un Barista eccezionale. Come Barista presso la VILLA EDEN, sarà responsabile della preparazione e del servizio di bevande di alta qualità, mantenendo un servizio eccellente e personalizzato per i nostri ospiti. La figura ideale ha una forte passione per il settore dell'ospitalità e una conoscenza approfondita del mondo del caffè, cocktail e vini. Responsabilità principali: Preparare e servire caffè, cocktail, bevande analcoliche e alcoliche rispettando gli standard di qualità di VILLA EDEN. Garantire un'esperienza unica per gli ospiti, offrendo un servizio personalizzato e attento. Collaborare con il team per mantenere un'atmosfera accogliente e ordinata nell'area bar e lounge. Gestire scorte, ordini e inventario per garantire un servizio fluido e senza interruzioni. Rispettare le normative igienico-sanitarie e gli standard di sicurezza. Requisiti: Esperienza pregressa come Barista in hotel di lusso o strutture di alto livello. Ottime capacità relazionali e attenzione al cliente. Conoscenza di cocktail, vini e distillati, con certificazioni o formazione specifica considerata un plus. Buona padronanza della lingua italiana e inglese (la conoscenza del tedesco rappresenta un vantaggio). Flessibilità e capacità di lavorare in team. Responsabilità Guidare e gestire tutti gli aspetti del servizio nei ristoranti, lounge e aree piscina, garantendo operazioni impeccabili. Supervisionare, formare e motivare il team di servizio, promuovendo una cultura di eccellenza e attenzione ai dettagli. Collaborare strettamente con il restaurant manager e il service team a per garantire un'esperienza gastronomica perfetta. Mantenere e rafforzare la reputazione di Villa Eden per eleganza ed esclusività attraverso un servizio meticoloso e il coinvolgimento degli ospiti. Supervisionare la preparazione delle aree di servizio, assicurando che l'ambiente rispecchi i nostri standard di lusso. Gestire le richieste, le preferenze e le esigenze particolari degli ospiti con professionalità e discrezione, anticipando i loro bisogni per offrire esperienze personalizzate. Qualifiche Esperienza: Esperienza comprovata come Barista in hotel di lusso o ristoranti di alta cucina. Esperienza in strutture premiate con stelle Michelin o nei Leading Hotels of the World è un forte vantaggio. Lingue: È richiesta la conoscenza fluente di italiano, inglese e tedesco; altre lingue costituiscono un plus. Competenze Eccezionali capacità organizzazione. Ottime capacità comunicative e interpersonali. Approfondita conoscenza della gastronomia di alta qualità, del servizio di vini e bevande. Eccellenti capacità di problem-solving e gestione delle situazioni di pressione. Caratteristiche personali Passione per l'ospitalità di lusso e impegno costante verso l'eccellenza. Occhio per i dettagli e dedizione alla creazione di esperienze memorabili per gli ospiti. Eleganza, professionalità e discrezione nelle interazioni con gli ospiti. Cosa offriamo Un ruolo prestigioso in uno dei più esclusivi luxury retreat d'Europa. Un ambiente di lavoro dinamico e multiculturale, in contatto con ospiti provenienti da tutto il mondo. Opportunità di sviluppo professionale in un contesto orientato all'innovazione e all'eccellenza. Stipendio competitivo e benefit, inclusi accesso a vantaggi esclusivi come sconti in negozi selezionati a Merano e presso i nostri hotel affiliati. Se sei un leader appassionato con amore per l'ospitalità di lusso e dedizione a elevare ogni dettaglio dell'esperienza degli ospiti, ti invitiamo a candidarti per la posizione di Maître d'Hôtel a Villa Eden. Per candidarti: Invia il tuo CV e una lettera di presentazione a hannes@villa-eden.com. Saremo lieti di accoglierti nella famiglia di Villa Eden.
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie - Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
Villa Eden è un luxury retreat esclusivo rinomato per la sua ospitalità di classe mondiale e le sue eccezionali proposte culinarie premiate. Riconosciuta con 2 Clefs Michelin e 18 punti su 20 nella guida Gault Millau, Villa Eden si classifica come la terza migliore destinazione culinaria nella regione. Il nostro Eden's Park Restaurant offre esperienze gastronomiche indimenticabili grazie a una cucina innovativa e a un servizio impeccabile in un ambiente lussuoso. Proponiamo due stili culinari distinti: Pleasure Cuisine: Un'esperienza di alta cucina con un menù che cambia quotidianamente per stupire i nostri ospiti. Detox Cuisine: Un approccio personalizzato dedicato agli ospiti del retreat che desiderano investire nella propria salute e benessere. Descrizione del Ruolo: n collaborazione con il nostro stimato Executive Chef Marcello Corrado, premiato con una stella Michelin, stiamo cercando un talentuoso Chef de Partie - Tournant per unirsi al nostro team. Come Chef de Partie - Tournant, sarai una figura chiave all'interno della brigata di cucina. Il tuo ruolo sarà dinamico e ti richiederà di supportare i diversi reparti della cucina, assicurando standard elevati di qualità e un'eccezionale esperienza gastronomica per i nostri ospiti. Responsabilità principali: Collaborare con l'Executive Chef per garantire un coordinamento impeccabile tra i reparti. Gestire le preparazioni e le cotture in base alle esigenze del servizio, adattandoti ai vari reparti della cucina. Garantire il rispetto degli standard di qualità, presentazione e igiene previsti. Mantenere un ambiente di lavoro organizzato e pulito, rispettando le normative HACCP. Formare e supportare il personale junior quando necessario. Contribuire alla creazione di nuovi piatti, portando innovazione e creatività, in linea con la visione del nostro Executive Chef.
Villa Eden, a jewel among the Leading Hotels of the World, offers a sanctuary of refined luxury and wellness. With just 25 exclusive suites, two Michelin-awarded restaurants, and a world-renowned Med Spa, our commitment to excellence is unparalleled. We are seeking an exceptional Maître d'Hôtel to lead the dining experience across our two restaurants, lounge, and pool service, ensuring the highest standards of service and hospitality. Role Overview: As the Maître d'Hôtel, you will be the ambassador of Villa Eden's dining experience. With a strong sense of leadership and an eye for detail, you will oversee the daily operations of our restaurants, lounge, and pool service. Your role will be to inspire and guide the team to deliver impeccable service, creating unforgettable moments for our discerning international guests. Responsibilities: Lead and manage all aspects of service in our two restaurants, lounge, and pool areas, ensuring flawless operations. Supervise, train, and motivate the service team, fostering a culture of excellence and attention to detail. Collaborate closely with the Executive Chef and kitchen team to ensure a seamless dining experience, from service flow to menu knowledge. Uphold and enhance Villa Eden's reputation for elegance and exclusivity through meticulous service and guest engagement. Oversee the preparation of service areas, ensuring readiness and ambiance align with our luxury standards. Handle guest inquiries, preferences, and special requests with professionalism and discretion, anticipating their needs to deliver personalized experiences. Manage staff schedules, ensuring optimal coverage and maintaining team morale. Monitor and uphold health, safety, and hygiene standards across all areas of responsibility. Support the Food & Beverage Manager in developing service concepts, implementing improvements, and maintaining consistency in standards. Qualifications: Experience: Proven experience as a Maître d'Hôtel or Restaurant Manager in a luxury hotel or fine dining environment is essential. Experience in Michelin-starred establishments or Leading Hotels of the World is a strong advantage. Languages: Fluency in English, Italian, and German is required; additional languages are an asset. Skills: Exceptional leadership and organizational abilities. Outstanding communication and interpersonal skills. In-depth knowledge of fine dining, wine, and beverage service. Strong problem-solving skills and ability to handle high-pressure situations gracefully. Personal Attributes: A passion for luxury hospitality and an unwavering commitment to excellence. An eye for detail and a dedication to creating memorable guest experiences. Poise, professionalism, and discretion in guest interactions. What We Offer: A prestigious role in one of Europe's most exclusive luxury retreats. A dynamic, multicultural working environment engaging with guests from around the world. Professional development opportunities in a setting committed to innovation and excellence. Competitive salary and benefits, including access to exclusive team perks such as discounts in selected shops in Merano and at our sister hotels. If you are a passionate leader with a love for luxury hospitality and a commitment to elevating every detail of the guest experience, we invite you to apply for the position of Maître d'Hôtel at Villa Eden. To apply: Please send your CV and a cover letter to hannes@villa-eden.com. We look forward to welcoming you to the Villa Eden family.
Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalità eccezionale, l'eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed esperto per entrare a far parte del nostro team dinamico. Come membro chiave del servizio, garantirai il massimo standard di ospitalità, creando esperienze gastronomiche memorabili e contribuendo a mantenere la reputazione di Villa Eden come destinazione d'eccellenza.Principali responsabilità:Offrire un servizio impeccabile in linea con gli standard di eccellenza di Villa Eden.Guidare e supportare i membri del team Commis de Rang, assicurando una perfetta coordinazione durante il servizio.Comunicare con il personale di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti, creando esperienze personalizzate e indimenticabili.Preparare e mantenere le aree di ristorazione, assicurandone pulizia, ordine ed estetica.Presentare il menu, spiegando le pietanze e suggerendo gli abbinamenti di bevande.Gestire i feedback degli ospiti con professionalità, affrontando eventuali criticità con cortesia e tempestività.Partecipare alle riunioni di squadra, condividendo idee per migliorare la qualità del servizio.
