Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Italiana Hotels & Resort, per la sua struttura sita in Viale Europa , 50126 Firenze, ricerca la seguente figura professionale :Cameriere di salaIl candidato/a ideale è in possesso delle seguenti caratteristiche:Maturato esperienze nella mansione presso strutture 3 e 4 stelle.Ottime competenze relazionali, cortesia, flessibilità e predisposizione al lavoro in team e al contatto con i clientiProfessionalità, attenzione al dettaglio e capacità di adeguarsi agli standard di servizioOttima conoscenza della lingua inglese e di una seconda lingua straniera;familiarità con le norme di igiene alimentare e la sicurezza sul posto di lavoroprecisione nel prendere gli ordini e nel gestire il conto del cliente.capacità di lavorare in un ambiente dinamico e adattarsi a situazioni impreviste.Massima flessibilità a lavorare su turni, nei fine settimana e nei festivi.Per la posizione di cui sopra non verrà fornito alloggio.Si prega di inviare il proprio CV, corredato di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 ? GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.Contratto di lavoro: Tempo pienoBenefit:Parcheggio liberoEsperienza:Cameriere di Sala: 1 anno (Obbligatorio)Lingua:inglese (Preferenziale)Sede di lavoro: Di persona
Nel cuore della suggestiva Riviera di Ponente, il nostro hotel 5 stelle è un punto di riferimento per l'ospitalità di lusso in Liguria. Con una clientela internazionale e servizi di altissimo livello, offriamo un ambiente di lavoro esclusivo, dinamico e stimolante.Per completare il nostro team, siamo alla ricerca di un/a Addetto/a al Front Office con esperienza.Si tratta di un ruolo a tempo pieno in loco presso l'Europa Palace di Sanremo. L'Addetto al Front Office sarà responsabile delle mansioni di receptionist, delle procedure di check-in, delle attività di front office, dell'eccellente servizio clienti e di una comunicazione chiara con gli ospiti.QualificheMansioni del Receptionist e competenze di front officeConoscenza delle procedure di check-inOttime capacità di servizio clienti e di comunicazioneÈ preferibile l'esperienza in un ruolo simileCapacità di multitasking e di stabilire le prioritàAttenzione ai dettagli e capacità organizzativeConoscenza delle pratiche del settore alberghieroDiploma di scuola superiore o equivalenteRivelare una personalità di vendita unica e una vera passione per l'ospitalità.Eccezionale capacità di ispirare le persone.Mentalità proattiva e pensiero positivo.Eccellenti capacità comunicative e analitiche.Accogliere la cultura globale parlando: Italiano, Inglese e francese Qualsiasi altra lingua sarà considerata un plusIl presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/0
Horstmann Hotels Group, gruppo alberghiero con sede a Limone sul Garda, ricerca un contabile da inserire nell'ufficio contabilità, in stretto raccordo con l'ufficio acquisti ed economato, per garantire una contabilità generale costantemente aggiornata su tutte le società del gruppo. La figura riporta al capo contabile e collabora attivamente con il responsabile acquisti.Competenze richiesteRegistrazione della prima nota: banche, casse delle strutture, incassi contanti e POS, corrispettiviInserimento e controllo dei documenti di trasporto relativi alla merce acquistata, con verifica della corrispondenza tra ordine, DDT e fattura fornitoreRegistrazione delle fatture del ciclo passivo e gestione delle anomalie in raccordo con l'ufficio acquistiGestione contabile del magazzino: carichi e scarichi, supporto alla valorizzazione delle giacenze e agli inventari periodiciGestione contabile dei cespiti: tenuta e aggiornamento del libro cespiti, registrazione delle acquisizioni, calcolo degli ammortamenti, dismissioni e plusvalenze o minusvalenzeCorretta registrazione e archiviazione ordinata di tutta la documentazione contabile, con particolare attenzione alla completezza dei giustificativiRiconciliazioni bancarie e quadrature periodiche dei contiChiusure mensili e collaborazione alla raccolta dei dati per il bilancioRequisitiDiploma di ragioneria o laurea in ambito economicoEsperienza dai tre ai cinque anni in contabilità generale, con padronanza effettiva del ciclo passivoEsperienza concreta nella gestione di bolle, DDT e movimentazioni di magazzinoConoscenza della contabilità dei cespiti e delle logiche di ammortamentoCostituisce titolo preferenziale la dimestichezza con la distinzione tra manutenzione ordinaria e costi da capitalizzare, e con le scritture di rettifica e assestamentoBuona padronanza di un gestionale contabile e di magazzino; la conoscenza di Teamsystem o Zucchetti è titolo preferenzialeExcel a livello intermedio e buona conoscenza del pacchetto OfficePrecisione, metodo e riservatezzaCapacità di collaborare quotidianamente con l'ufficio acquisti, segnalando in modo puntuale le anomalie sui documentiAttitudine al lavoro da remotoGradita esperienza in contesti multi-società o nel settore turistico-alberghieroSi offreRAL 26.000-31.000 € commisurata all'esperienza (CCNL Turismo, 14 mensilità)Contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato al termine del periodo
Di cosa ti occuperai:
-Gestirai la partita assegnata
-Coordinerai le attività di Demi e Commis, contribuendo alla loro crescita e formazione
-Garantirai che vengano rispettate tutte le procedure e le disposizioni in materia di igiene e sicurezza
Di cosa ti occuperai:
-Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
-Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
-Affiancherai lo chef de partie, captando modalità operative e conoscenze
Di cosa ti occuperai:
-Consiglierai e orienterai l?ospite nella scelta dei vini
-Assicurerai un servizio personalizzato
-Provvederai al servizio e alla descrizione del vino
-Supervisionerai la cantina e le attrezzature della Sommellerie
Di cosa ti occuperai:
-Sarai responsabile del servizio all'interno della sezione di sala assegnata
-Assicurerai una perfetta mise en place dei tavoli e il rispetto di norme e procedure
-Supporterai la Sommellerie nel servizio dei vini
-Coordinerai le attività delle altre persone nel rango
-Curerai la relazione con l'ospite assicurando un'esperienza unica e personalizzata in base alle esigenze
Di cosa ti occuperai:
-Preparerai gli ingredienti e le materie prime necessaria alla linea
-Avrai cura di ridurre gli sprechi e mantenere ordine e pulizia negli spazi di lavoro
-Affiancherai lo Chef de Partie, captando modalità operative e conoscenze
