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06/11/2026
Nuovo!
Italia - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Responsabile Breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di garantire un'esperienza complessiva eccellente.  Cosa dovrai fare?   - Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.  - Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.  - Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.  - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili.  - Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.  - Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.  - Garantire che il servizio breakfast si svolga correttamente in tutte le sue fasi (allestimento, servizio ai tavoli, sbarazzo, ecc.), nel rispetto degli standard di Compagnia e delle norme igienico-sanitarie; - Pianificare ed assicurare la corretta organizzazione del reparto in relazione ai dati di occupazione. - Curare il coordinamento, la valutazione, la motivazione e la formazione del proprio gruppo di lavoro secondo le politiche e gli strumenti definiti. - Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B attraverso l'upselling.  - Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.  - Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti. Cosa stiamo cercando? - Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Orientamento al cliente. - Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  - Attenzione ai dettagli.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
- Documenting each morning what the Head Chefs require before they prepare the day's dishes - Cleaning and organising the food preparation area for the Head Chef - Delivering the ingredients that the Head Chef needs to prepare to the food preparation area - Ensuring the Line and Prep Cooks prepare the dishes according to the Head Chef's specifications and standards - Training new kitchen employees on the restaurant's standards and regulations - Addressing and resolving diners' and clients' complaints quickly - Monitoring the kitchen area and the staff to ensure sanitation standards are maintained - Ensuring all food products to be prepared are not expired
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Valle d'Aosta, Breuil-Cervinia - Hosco
CAMERIERE/A DI SALA BAR Il Lounge Bar della nostra esclusiva struttura a 5* il Valtur Cervinia Cristallo Ski resort, è il cuore pulsante del relax per i nostri ospiti: dall' aperitivo pomeridiano fino all'elegante cocktail serale. Per completare il nostro team, cerchiamo un/una Cameriere/a di Sala Bar solare, dinamico/a e con una forte propensione al contatto con il pubblico. Sarai il volto sorridente che accoglierà i clienti ai tavoli, garantendo un servizio impeccabile e contribuendo a creare un'atmosfera calda, rilassante e di lusso. Lavorerai in perfetta sinergia con il Barman e il resto della brigata. Di cosa ti occuperai - Accoglienza e Servizio: Ricevere gli ospiti nell'area Bar/Lounge, accompagnarli al tavolo e presentare la Drink List e il menù degli snack/light lunch con competenza e cortesia. - Presa Comande e Consulenza: Raccogliere le ordinazioni (anche tramite palmare), sapendo consigliare i clienti sulle scelte, raccontando i signature cocktail o proponendo abbinamenti con proposte food, attuando tecniche di upselling in modo elegante. - Servizio al Tavolo: Servire bevande calde (caffetteria), vini, cocktail e aperitivi rispettando gli alti standard di servizio della struttura (es. corretta postura, utilizzo del vassoio, attenzione ai dettagli). - Sbarazzo e Ordine: Occuparsi della pulizia tempestiva e dello sbarazzo dei tavoli, ripristinando la perfetta mise en place e assicurandosi che la sala bar sia sempre in ordine e accogliente. - Supporto al Bancone: Collaborare con il team del bar per garantire ritmi fluidi, aiutando nella preparazione della sala prima del servizio e nelle operazioni di chiusura. Requisiti Fondamentali - Esperienza: Pregressa esperienza (1-2 anni) nel servizio ai tavoli in bar, lounge bar di livello o strutture alberghiere 4/5 stelle. - Competenze Tecniche: Ottima padronanza dell'uso del vassoio, conoscenza di base della caffetteria e del mondo beverage (cocktail classici, vini, distillati). - Lingue: Buona padronanza della lingua Inglese (livello B1/B2) per poter comunicare fluentemente con una clientela internazionale. La conoscenza di una seconda lingua straniera è considerata un plus. - Soft Skills: Ottimo standing, cura della propria persona, sorriso spontaneo, spiccate doti relazionali, pazienza e capacità di mantenere la calma durante i momenti di maggiore affluenza. Cosa offriamo - RAL: range tra 21.500 - 23.000 - Vitto e Alloggio - Ambiente: Inserimento in un team giovane, stimolante e internazionale, con l'opportunità di affinare le proprie competenze nell'ospitalità di lusso. - Formazione continua: Affiancamento iniziale e corsi interni dedicati alla conoscenza dei prodotti (food, beverage, caffetteria e mixology) e alle tecniche di servizi
06/11/2026
Nuovo!
Italia - Hosco
What will be your mission?   As Maintenance Official, you will assist the Maintenance Manager on his/her day to day activities.  You will also be responsible for the proper operation, maintenance and inspection of all mechanical, electrical and electronic equipment ensuring that all standards are met.   What will you do?   - Assist the maintenance manager in the day to day work and oversee the preventive maintenance of all equipment and facilities.  - Carry out all corrective maintenance activities in a timely and efficient manner.  - Assist in the implementation of security measures and supervise availability of necessary permits.   - Organize with the manager the proposals for investment, replacement, adjustment of contracts with vendors.  - Support the maintenance manager in the organization of the duties and maintenance activities of external vendors into the hotel, and coordinate these activities with all the departments involved.  - Collaborate in the control and follow up of energy consumptions and maintenance costs e.g. water and electricity.   - Assist in the setup of meeting rooms (audiovisuals, lighting, etc).  - Solve guest incidents and issues in a timely and appropriate manner. What are we looking for?   - At least 2-3 years' of maintenance experience preferably in a hotel/service industry of similar size and complexity.  - Vocational Training (electrical and electronics, HVAC, industrial maintenance and related fields).  - Fluency in local language is a must and knowledge of English is highly valuable.  - Knowledge in HVAC (heating, ventilation and air conditioning), electric and electronic systems.   - Working knowledge of various computer software programs (Microsoft Office, etc.).  - Organized and proactive.  - Ability to work on your own and as part of a team.  - Ability to spot and resolve problems efficiently.  Why choose us?   At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: - Worldwide experience ? diversity of 150 different nationalities. - Career development opportunities full of national and international challenges.  - Wide range of training programmes to enhance your skills.  - Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. - Team member recognition programmes, including Memorable Dates. - Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. - Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Verona - Hosco
- Supportare il Chef de Rang durante il servizio di sala - Preparare, riordinare e curare la mise en place - Collaborare al servizio di cibi e bevande - Accogliere e assistere garantendo un servizio puntuale e personalizzato - Mantenere ordine e pulizia delle aree di lavoro, delle attrezzature e degli spazi comuni - Monitorare costantemente la qualità del servizio e la pulizia, con attenzione ai dettagli - Anticipare le esigenze degli ospiti per assicurare un'elevata customer satisfaction - Lavorare in sinergia con il team di sala e cucina
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Toscana, Florence - Hosco
Company Description About Collegio alla Querce, Auberge Collection  is a hilltop Italian retreat ? once a cherished educational institution ? and the only hotel in the city of Florence that provides sweeping vistas of both Florence's historic town center and the rolling hills of Tuscany. Offering unmatched views of the iconic Duomo, the hotel's gracious, 16th-century buildings are set in breathtaking terraced gardens. Perfectly placed in the city to offer the best of two worlds, the hotel offers 49 Guest Rooms, 28 Suites, and 6 Grand Suites. Multiple dining venues and event spaces include La Gamella, a fine-dining Italian restaurant with The Chef's Table at its heart, mischievous Bar Bertelli, housed in the former principal's office, poolside Cafe Focolare, and the original chapel, Sala Dorati and theatre, Il Teatro. Aelia Spa, the first-ever spa in partnership with Furtuna Skin, is a nature-ensconced haven dedicated to holistic wellbeing. The resort will also host a range of connection-driven experiences revealing Florence's multifaceted Renaissance spirit. For more information:  Connect with Collegio alla Querce, Auberge Collection on  and  @CollegioAuberge and #AlwaysAuberge Job Description This is a key leadership role, responsible for creating an exceptional experience for our guests and supporting our team in delivering the highest standards of service.  The Front Office Manager will lead, support and develop the Front Office team throughout the entire guest journey, from pre-arrival to check-out and follow-up. The role will ensure smooth daily operations, high guest satisfaction and consistent service standards, while supporting the team's development and the hotel's financial performance. - Lead and oversee the daily operations of the Front Office, ensuring a smooth and efficient guest journey. - Maintain a strong presence on the floor, leading by example and remaining actively engaged with both guests and team members. - Work closely with the Rooms Division Manager and other department leaders to ensure seamless communication and operational alignment across the hotel. - Supervise, motivate and develop Front Office Team Members, fostering a culture of excellence, teamwork and accountability. - Set the tone for exceptional hospitality by creating a warm, personalized and memorable experience for every guest. - Handle guest feedback and complaints with professionalism, discretion and a strong service-recovery approach. - Ensure consistent adherence to the hotel's luxury service standards, policies and procedures. - Oversee arrivals, departures, VIPs, repeat guests, special occasions and special requests, ensuring a high level of personalization and attention to detail. - Monitor guest satisfaction, service quality and operational KPIs, identifying opportunities for continuous improvement. - Support the achievement of departmental financial targets through effective upselling, cost awareness and operational efficiency. - Ensure compliance with all relevant safety, security, privacy and hotel procedures. - Ensure timely, thoughtful and personalized communication with guests before, during and after their stay. Qualifications - Minimum 4 years of experience as a Front Office Manager or in a similar leadership role in a luxury hotel. - Previous experience and a strong understanding of the main Front Office functions, including Reception, Concierge, Guest Relations and Bell Services. - Good knowledge of Housekeeping operations and experience working closely with the department. - Strong knowledge of OPERA and Alice, or similar hotel management systems. - Excellent communication and leadership skills, with the ability to inspire, motivate and develop a diverse team. - Ability to collaborate effectively with the Food & Beverage department and other hotel departments. - Strong focus on guest satisfaction, service excellence and attention to detail. - Highly organized, proactive and able to manage multiple priorities in a fast-paced environment. - Fluent in English and Italian; additional languages are considered a plus. - Flexible and willing to work shifts, weekends and holidays when required. Additional Information About Auberge Collection Auberge Collection is a portfolio of extraordinary hotels, resorts, residences and private clubs. While each property is unique, all share a crafted approach to luxury and bring the soul of the locale to life through captivating design, exceptional cuisine, innovative wellbeing, and gracious yet unobtrusive service. With 30 one-of-a-kind hotels, resorts, and residences, Auberge invites guests to create unforgettable stories in some of the world's most desirable destinations. For more information: Connect with Auberge Collection on , , , and @Auberge and #AlwaysAuberge About Friedkin Friedkin is a privately held family of global brands spanning automotive, entertainment, hospitality, investments, and sports. Founded in 1969 and headquartered in Houston, Texas, the company is led by Chief Executive Dan Friedkin, and united by a mission to build breakthrough brands that redefine the status quo. The Friedkin portfolio includes Gulf States Toyota, 30WEST, Accelerated Solutions Group, AS Roma, Ascent Automotive Group, Auberge Collection, Congaree, Copilot Capital, Diamond Creek, Everton Football Club, GSFSGroup, Imperative Entertainment, Legendary Expeditions, NEON, Northside Lexus, Pursuit Sports, The Friedkin Group International, USAL and Westside Lexus. For more information, please visit
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco
Opportunità come Chef de Partie ? Romazzino, Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027. Nel ruolo di Chef de Partie sarai il custode dell'eccellenza culinaria , garantendo qualità, freschezza e presentazione impeccabile. Contribuirai a creare un'esperienza memorabile per i nostri ospiti, coordinando la preparazione e il servizio delle pietanze tipiche in un ambiente elegante e raffinato. Principali responsabilità: - Gestire la propria postazione di cucina con attenzione a tecnica, presentazione e coerenza dei piatti di alta gastronomia. - Collaborare e coordinare il personale assegnato alla postazione, garantendo un servizio fluido e ordinato durante il servizio. - Controllare la qualità degli ingredienti e delle preparazioni, assicurando freschezza, precisione e rispetto delle ricette gourmet. - Mantenere ordine, pulizia e igiene della postazione e degli strumenti, conformemente alle normative igienico-sanitarie. - Contribuire alla creazione di piatti innovativi e alla costante elevazione degli standard culinari del ristorante. - Esperienza pregressa come Chef de Partie o in ruoli simili, preferibilmente in colazioni di hotel di lusso o ristoranti di alta qualità. - Conoscenza avanzata delle tecniche culinarie, della gestione di postazioni e delle normative igienico-sanitarie. - Capacità di lavorare con precisione sotto pressione, rispettando tempi e standard di servizio. - Ottime doti organizzative e di leadership per guidare e motivare il team. - Passione per la cucina gourmet e orientamento alla qualità. - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale - Alloggio per i non residenti - Vitto - Divise - Team social events   About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
06/11/2026
Nuovo!
Italia - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?   - Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.  - Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.  - Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.  - Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.  - Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.  - Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.  - Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.  - Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.  - Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.  - Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.  - Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.  - Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.  - Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.  - Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.  - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  - Conoscenza approfondita dei vini  - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Orientamento al cliente. - Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  - Attenzione ai dettagli.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 23K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Lombardia, Livigno - Hosco
Si ricerca commis di cucina , serio , preciso e affidabile. Verrà formato all'interno del nostro team, acquisendo la nostra filosofia di cucina.Periodo inizio novembre. Automunito
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Valle d'Aosta, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel team Room Service, con il compito di gestire le richieste degli ospiti e garantire un servizio in camera puntuale, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Gestire le richieste di servizio in camera, raccogliendo gli ordini e fornendo informazioni su menu, disponibilità e tempi di consegna - Preparare e controllare vassoi e carrelli, verificando la corretta presentazione e completezza delle ordinazioni - Consegnare pasti, bevande e altri prodotti direttamente in camera, nel rispetto dei tempi e delle procedure della struttura - Accogliere eventuali richieste aggiuntive degli ospiti e collaborare alla risoluzione di segnalazioni o criticità - Ritirare vassoi e carrelli dalle camere e mantenere in ordine gli spazi dedicati al servizio - Collaborare con cucina, bar, ricevimento e gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente e coordinato - Verificare la correttezza degli ordini e delle eventuali procedure di addebito sul conto dell'ospite - Rispettare le norme igienico-sanitarie, le procedure HACCP e le disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza, anche breve, nel servizio di sala, bar o room service, preferibilmente in strutture alberghiere di lusso - Buone capacità comunicative e orientamento all'accoglienza e alla soddisfazione dell'ospite - Attenzione alla qualità del servizio, alla cura dei dettagli e alla presentazione - Capacità di organizzare le attività e gestire più richieste con precisione - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione - Esperienza in hotel o strutture ricettive con servizio di ristorazione in camera - Conoscenza delle procedure di servizio, delle norme HACCP e delle principali pratiche di igiene alimentare - Familiarità con sistemi di ordinazione e strumenti gestionali alberghieri Soft skills - Cortesia, discrezione e professionalità nei rapporti con gli ospiti - Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità - Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con i diversi reparti - Flessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico - Precisione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore affluenza Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. - RAL €20.000 - €23.000 - Vitto e alloggio. Ti aspettiamo!
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Valle d'Aosta, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura di Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge e di supervisione della pulizia e dell'igiene di stoviglie, attrezzature e aree di lavoro. Mansioni principali: - Coordinare e organizzare le attività quotidiane della plonge, assegnando le priorità e supportando il team operativo - Supervisionare il lavaggio e la corretta gestione di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature di cucina - Garantire pulizia e ordine delle aree di plonge, dei locali di servizio e delle attrezzature, nel rispetto delle procedure aziendali - Verificare la corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro - Monitorare la disponibilità di detergenti e materiali di consumo, segnalando le necessità di reintegro - Controllare lo stato e il corretto utilizzo delle lavastoviglie e delle altre attrezzature, segnalando eventuali anomalie - Collaborare con la brigata di cucina e con gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente e la disponibilità tempestiva delle attrezzature - Supportare l'inserimento e la formazione del personale sulle procedure di lavoro e sugli standard di pulizia Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa in attività di plonge o lavaggio stoviglie, preferibilmente con responsabilità di coordinamento - Conoscenza delle procedure di pulizia, sanificazione e gestione delle attrezzature di cucina - Familiarità con le norme igienico-sanitarie e con le procedure HACCP - Capacità di organizzare il lavoro e coordinare un piccolo team operativo - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi - Affidabilità, attenzione all'ordine e rispetto delle procedure operative Competenze preferenziali: - Esperienza in hotel, resort, ristoranti o strutture con elevati volumi di servizio - Gradita formazione in ambito alberghiero o ristorativo - Conoscenza delle principali attrezzature professionali per il lavaggio e la sanificazione - Formazione specifica in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro Soft skills - Capacità organizzative e attitudine al coordinamento - Collaborazione e comunicazione efficace con la brigata di cucina - Precisione, puntualità e senso di responsabilità - Flessibilità e capacità di gestire ritmi di lavoro intensi - Approccio pratico e orientamento alla soluzione dei problemi Cosa offriamo - Vitto e alloggio - RAL €22.000 - €26.000 - Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo - Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo - Formazione sulle procedure e sugli standard operativi della struttura Ti aspettiamo!
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Lombardia, Livigno - Hosco
Si ricerca un cuoco capo partita da inserire nel nostro team a partire da novembre 2026. Ricerchiamo una persona affidabile e dinamica, che sappia lavorare in team prettamente giovane e che abbracci il nostro progetto , con dedizione e responsabilità. Automunito
06/11/2026
Nuovo!
Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda per la stagione 2027. Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali. Contribuirai attivamente al mantenimento degli standard del brand e alla creazione di un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura.   Principali responsabilità: - Assistere l'Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu - Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti - Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza - Collaborare con tutti i dipartimenti - Monitorare le prestazioni del personale di cucina e fornire guida e mentorship ai membri junior del team. - Contribuire alla creazione di menu innovativi e stagionali. - Qualifica in ambito culinario o esperienza rilevante nella ristorazione di alto livello. - Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile all'interno dell'hotellerie di lusso. - Forti capacità di leadership e abilità nel motivare e guidare il personale di cucina. - Conoscenza approfondita degli standard di sicurezza alimentare e igiene. - Capacità di eccellere in un ambiente dinamico e ad alta pressione, mantenendo attenzione ai dettagli. - Eccellenti capacità comunicative e relazionali. - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale - Alloggio per i non residenti - Vitto - Divise - Team social events   About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
06/11/2026
Nuovo!
Italia - Hosco
What will be your mission?   As Maintenance Gardener, you will be responsible for all the gardening duties within the scope of the hotel, with care and concern for the environment of the property. What will you do?   - Responsible to conduct gardening duties with care and concern for the environment of the property by using the tools provided by the hotel in a safe and professional manner. - Maintain and look after the tools supplied by the hotel and correctly deposit them after finishing work. - Clean all work areas after finishing assigned tasks and report potential dangers as soon as possible. What are we looking for?   - College degree in landscaping or agricultural or environmental. - Three years operating experience in gardening/landscaping. - Familiar with landscaping, climates and gardening. - Good level of English both verbal and written.   Why choose us?   At Minor Hotels Europe & Americas we are committed to shaping exciting careers worldwide and cross-cultural experiences. Our journey is fuelled by the passion and dedication of our incredible teams, who also enjoy inspiring and exclusive benefits such as: - Worldwide experience ? diversity of 150 different nationalities. - Career development opportunities full of national and international challenges. - Wide range of training programmes to enhance your skills. - Wellbeing initiatives, including flexible working conditions. - Team member recognition programmes, including Memorable Dates. - Ability to make a difference through our sustainability programme and volunteering initiatives. - Team member rates and promotions, offering discounted rates in our hotels around the world and exclusive benefits through our corporate loyalty programme.
06/11/2026
Nuovo!
Italia - Hosco
What will be your mission?   As a Pastry Chef, you will report to the F&B Manager and will be responsible for ensuring the pastry service, from preparation to confection and coordination of the service with room teams, complying with internal standards and procedures in order to guarantee a quality service and excellence, exceeding customer expectations. What will you do? We are looking for an innovative and passionate Pastry Chef to lead our pastry team at the Anantara Convento di Amalfi Grand Hotel. In this role, you will be responsible for creating exquisite pastries and desserts that delight our guests. You will oversee, plan, and participate in the production of our specialized bakery and pastry menu items. Key Responsibilities  - Design and produce a variety of creative pastries and desserts. - Supervise and manage the centralized production of bakery and pastry items. - Organize and conduct training sessions for the pastry team. - Maintain high standards of food quality, presentation, and sanitation. - Collaborate with the culinary team to develop new menu items. What are we looking for? Qualifications  - Advanced degree in Culinary Arts, Hospitality, or Business. - Minimum of 3 years of experience managing a large-scale bakery or pastry production. - Strong leadership and interpersonal skills. - Proven ability to work effectively with a diverse team. - Creative, innovative, and self-motivated with a commitment to teamwork and customer service Why choose us? Benefits At Anantara, we are dedicated to shaping exciting careers and providing cross-cultural experiences worldwide. We offer our team members exclusive benefits, including: - Global exposure with over 150 nationalities represented across our workforce. - Extensive development opportunities and training programs. -  A culture that emphasizes continuous feedback and listening. - An inclusive work environment that promotes diversity and equal opportunities. - Recognition of team efforts through special events, team-building activities, and memorable celebrations. - Access to exclusive discounts at our hotels worldwide and additional benefits through our corporate loyalty program. Preference will be given to candidates residing in or near Amalfi.
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