Commis di Cucina - Stagione estiva 2027 - HNH Hospitality

Almar Giardino di Costanza Resort & Spa, struttura Luxury sita a Mazara del Vallo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un* Commis di Cucina, in grado di inserirsi all‘interno della brigata di cucina. 





Di cosa ti occuperai:

• Preparare e dosare gli ingredienti nel rispetto delle ricette e delle indicazioni fornite dal Capo partita.



• Realizzare le preparazioni di base necessarie alla produzione dei piatti del menu.



• Curare decorazione e presentazione dei piatti, garantendo un‘estetica in linea con gli standard del Resort.



• Assicurare una corretta conservazione e manipolazione delle materie prime, nel pieno rispetto delle procedure igienico-sanitarie.



• Mantenere ordine, pulizia e sanificazione delle postazioni, degli utensili e delle celle frigorifere.

• Contratto a tempo determinato stagionale



• Netto indicativo mensile 1500-1600 , Livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA 



• Premio variabile legato all‘eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort



• Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate



• Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall‘azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta



• Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni



• Mensa

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Commis di pasticceria - Hotel Chalet del SognoNuovo!

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante  ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

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15/11/2026

Receptionist Turnante - HNH HospitalityNuovo!

L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale a Venezia e gestito dal gruppo HNH Hospitality, per un ampliamento del proprio team è alla ricerca di un* Front Office Agent Turnante, con disponibilità a turni notturni. Situato in uno dei sestieri più autentici di Venezia, l'Indigo Venice conta 75 camere e nasce all'interno di un ex-convento e fa della sincera ospitalità il cuore del suo servizio. Di cosa ti occuperai: Check in & Check-out Gestione del centralino telefonico  Predisposizione di reportistica e chiusure contabili nei turni di notte Fornire supporto all'ospite per la durata dell'intero soggiorno Veicolare le informazioni necessarie agli altri reparti in ottica di offrire il miglior servizio possibile all'ospite Chi vogliamo incontrare:  Persone con spiccato senso di responsabilità, precise ed empatiche; capaci di far sentire l'ospite al centro. Con esperienza di almeno un anno nel ruolo in strutture 4 stelle appartenenti a catene internazionali. con un'ottima conoscenza della lingua inglese e preferibilmente una seconda lingua straniera. Necessari la conoscenza del software di gestione alberghiera Opera. Cosa offriamo & Benefits: Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione RAL 24k, livello di inserimento C2 del CCNL Industria Turistica AICA  Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale La struttura non è in grado di fornire alloggio

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15/11/2026

Cuoco Capo Partita - HNH HospitalityNuovo!

Ti piacerebbe iniziare una nuova esperienza professionale in un ambiente elegante, attento alla sostenibilità e immerso nel cuore di Trieste? L'Hotel DoubleTree by Hilton Trieste prestigiosa struttura parte del gruppo HNH Hospitality è alla ricerca di un* Cuoco Capo Partita da inserire nella brigata di cucina. Di cosa ti occuperai: Preparare e cucinare i piatti garantendo il rispetto degli standard qualitativi. Organizzare il lavoro della partita assegnata, coordinando colleghi e tempistiche. Collaborare a stretto contatto con lo Chef e la brigata, assicurando armonia e precisione in ogni fase di servizio. Contribuire a mantenere un ambiente di lavoro efficiente, valorizzando la qualità delle preparazioni e la soddisfazione dell'ospite. Chi stiamo cercando: Cerchiamo persone con esperienza pregressa nella mansione di Capo Partita, appassionate di cucina, creative e versatili, capaci di gestire in autonomia diverse partite con attenzione al dettaglio e cura estetica del piatto. Valutiamo con interesse anche profili più Junior, con una base di esperienza in cucina strutturata, forte motivazione alla crescita professionale e desiderio di sviluppare competenze in un contesto strutturato. Il candidato ideale possiede buone capacità organizzative e relazionali e si distingue per spirito di squadra e orientamento all'ospite. Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato con prospettive di stabilizzazione RAL 23.000-24.000, livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale La struttura non offre alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.

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15/11/2026

SECONDO MAITRE - NicolausNuovo!

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel reparto Food & Beverage come Secondo Maître, con il compito di supportare la gestione del servizio di sala e coordinare il team, contribuendo a garantire agli ospiti un'esperienza curata e in linea con gli standard della struttura.Mansioni principali:Supportare il Maître nella gestione e nel coordinamento delle attività di sala e del personaleCollaborare all'organizzazione dei turni, delle postazioni e delle attività quotidiane del servizioAccogliere gli ospiti e assicurare un servizio attento, professionale e personalizzatoVerificare la corretta preparazione della sala, delle mise en place e delle attrezzature necessarieSupervisionare il servizio durante colazioni, pranzi, cene ed eventi, intervenendo per garantire qualità e fluiditàFornire informazioni sui menu, sulle bevande e sulle eventuali esigenze alimentari degli ospitiCollaborare con cucina, bar e gli altri reparti per assicurare un servizio coordinato ed efficienteGestire richieste, osservazioni e segnalazioni degli ospiti, condividendo con il Maître eventuali criticitàContribuire alla formazione e all'affiancamento del personale di salaAssicurare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle norme igienico-sanitarieRequisiti richiesti:Esperienza nel servizio di sala, preferibilmente in hotel di fascia alta o strutture ricettive di lussoEsperienza nel coordinamento o nella supervisione di un team di salaBuona conoscenza delle tecniche di servizio, delle mise en place e delle procedure operative di salaBuone capacità comunicative e orientamento all'accoglienza e alla soddisfazione dell'ospiteConoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue sarà considerata un requisito preferenzialeDisponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festiviCompetenze preferenziali:Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazioneConoscenza di vini, bevande e tecniche di abbinamento con i piattiFamiliarità con standard di servizio applicati in hotel e ristoranti di categoria superioreConoscenza delle procedure HACCP e delle principali norme di sicurezza sul lavoroSoft skillsLeadership, capacità organizzativa e attitudine al coordinamentoOrientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizioPrecisione e cura dei dettagliAffidabilità, professionalità e senso di responsabilitàCapacità di collaborare con il team e con i diversi repartiFlessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamicoCosa offriamoInserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualitàAffiancamento iniziale e opportunità di crescita professionale nel settore Food & BeveragePossibilità di lavorare in un ambiente stimolante, a contatto con ospiti internazionaliVitto e alloggioRAL €25.000 - €26.000Ti aspettiamo!

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15/11/2026

Assistant Front Office Manager - NH Parma - Minor Hotels Europe & AmericasNuovo!

 In qualità di Assistant Front Office Manager, supporterai il Front Office Manager nella gestione delle funzioni di front office e nella supervisione del personale su base giornaliera. Questo ruolo comporta l'impegno a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e a massimizzare le prestazioni finanziarie del reparto.Cosa dovrai fare?  Gestire e coordinare il reparto, implementando gli standard di servizio e di qualità. Gestire e monitorare i problemi degli ospiti e garantire la soddisfazione dei clienti. Collaborare alla supervisione e al controllo del budget del reparto, assicurando risultati positivi e implementando modifiche quando necessario. Collaborare alla preparazione del forecast mensile.Controllare e supervisionare la corretta applicazione delle politiche di upselling e cross selling nel team di reception. Assicurarsi che i membri del team abbiano una conoscenza aggiornata dei prodotti, dei servizi, dei prezzi e delle politiche dell'hotel, nonché delle aree locali, e che siano costantemente formati per apprendere e comprendere le politiche e le pratiche. Comunicare e trasmettere un messaggio coerente riguardo agli obiettivi della FO e ai risultati attesi, nonché alle informazioni cruciali dell'hotel.Cosa stiamo cercando?  Almeno 2-3 anni di esperienza nel Front Office di un hotel, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di front office. Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali.Compensation  RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.Perché scegliere noi?  In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.

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15/11/2026