A pioneer of bespoke hospitality on luxury boutique Hotels scenes, Place has its own 5-star addresses in the most sought-after destinations: Capri, Rome, Paris and soon in Milan. The independent brand Place, born in 2003 from a true genuine passion for great hospitality, is leader in the established world of tailor-made boutique hotels. Each Place, endowed with an innate sense of private home, has its own personality and character, designed to be in perfect harmony and connection with its destination, culture and lifestyle, to deliver the highest level of personalised service and to create unexpected experiences.
ABOUT THE ROLE
Place Capri is seeking a passionate, service-driven, and detail-oriented Chef de Rang to join its Food & Beverage team.
Reporting directly to the Restaurant Manager and Assistant Restaurant Manager, this role is responsible for delivering an exceptional dining experience through attentive, personalized, and refined service. As a key point of contact for guests within the restaurant, the Chef de Rang personally attends to a dedicated group of tables, ensures seamless coordination between the dining room and kitchen, and contributes to maintaining the highest standards of luxury hospitality.
The ideal candidate has previous experience in luxury restaurants or hotels, a strong knowledge of food and beverage service, and a natural ability to anticipate guest needs while engaging with warmth, elegance, and discretion.
Vedi dettagli
Hospitality / Tourism / Travel
Food and Beverage / Hospitality
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40.54930314.243534
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Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è una prestigiosa struttura 5* con 211 camere, situata in una delle più rinomate destinazioni montane italiane. Affiliato a Preferred Hotels & Resorts, l'hotel è sinonimo di eccellenza, benessere e servizio di alto livello.Siamo alla ricerca di un Room Division Manager da inserire nel nostro team per la stagione invernale 2026/2027.Descrizione della posizioneLa figura selezionata sarà responsabile del coordinamento e della supervisione dei seguenti reparti:Front OfficeHousekeepingLifestyle & Guest RelationsBellstandSki RoomAttraverso una gestione efficiente delle camere e delle aree comuni, garantirà agli ospiti un soggiornoimpeccabile e allineato agli standard di qualità Valtur.Responsabilità principaliPianificare, organizzare e ottimizzare i processi legati alla gestione delle camere, check-in, check- out e prenotazioni.Monitorare gli standard di pulizia, manutenzione, accoglienza e sicurezza delle camere e degli spazi comuni.Gestire il budget dell'area Rooms, inclusi acquisti, forniture e controllo dei costi.Promuovere la formazione e la crescita professionale del personale, favorendo un ambiente collaborativo e inclusivo.Gestire le richieste degli ospiti più esigenti e risolvere eventuali reclami con tempestività.Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza, igiene e tutela della privacy.Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel ruolo maturata presso strutture alberghiere di montagna di categoria minima 4 stelle superior, sia a gestione familiare che appartenenti a compagnie alberghiere con affiliazione a brand internazionali.Approfondita conoscenza dei reparti Front Office e Housekeeping.Leadership solida, capacità di coordinamento e motivazione del team.Eccellenti capacità organizzative, analitiche e di problem solving.Ottima padronanza del pacchetto Office e conoscenza PMSOttima conoscenza della lingua inglese; gradita una seconda lingua straniera.Soft SkillsLeadership inclusiva e orientata all'ascolto.Passione per il servizio, attenzione al dettaglio e senso di responsabilità.Adattabilità e gestione efficace dello stress.Ottime doti relazionali verso clienti e team multiculturali.Allineamento ai valori aziendali: rispetto, ospitalità, inclusione, trasparenza e lavoro di squadra.Offriamo una RAL da 50.000 a 65.000Disponibilità richiesta: Lavoro su 6/7 giorni a settimana. Se ami il mondo dell'accoglienza di alta qualità e desideri crescere professionalmente guidando reparti chiave di un resort d'eccellenza, inviaci il tuo CV aggiornato e una lettera motivazionale tramite il nostro portale online.
Il Grand Hotel Trento, situato nel pieno centro storico di Trento e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* aiuto manutentore.
Di cosa ti occuperai:
Supporto nelle attività di manutenzione ordinaria e preventiva dell'hotel, intervenendo nelle camere e negli spazi comuni
Attività di idraulica, edilizia, elettrica e giardinaggio
Controllo e gestione delle piccole anomalie e dei guasti, intervenendo tempestivamente per garantire il corretto funzionamento della struttura
Supporto nella gestione degli impianti e nelle attività di manutenzione quotidiana
Supporto nelle attività legate alle sale meeting
Chi stiamo cercando:
Siamo alla ricerca di una persona che preferibilmente abbia maturato 1-2 anni di esperienza nel ruolo. Ma valutiamo anche l'inserimento di figure interessate al ruolo, da far crescere e a cui trasferire le competeneze tecniche necessarie.
Richiediamo una buona conoscenza della lingua italiana, mentre la conoscenza base dell'inglese rappresenta un valore aggiunto.
Cerchiamo una persona pratica, dinamica e con una buona attitudine al problem solving, capace di intervenire con tempestività nella risoluzione delle piccole problematiche quotidiane. Completano il profilo flessibilità, senso di responsabilità e attenzione alla qualità del lavoro.
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, a scopo stabilizzazione
Prevediamo un inserimento Full Time, ma valutiamo anche candidati disponibili a turni su 30h settimanali
RAL 21.500-22.500€, livello 5 del CCNL Turismo Confcommercio
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
La struttura non offre alloggio.
JOB DESCRIPTIONJob title: Hr ManagerReports directly to: General ManagerOverall Job PurposeThe HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization's overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.CompetenciesGreat Organizational skillsCustomer service-orientedExcellent interpersonal skills.Creative thinkingProblem solverPositive approachDecision MakingEmployee Engagement Emotional Intelligence Negotiation SkillsQualifications, Skills & ExperienceBachelor's degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field. Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry. Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices. Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning. Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment. Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives. Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills. Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite. Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively. Additional InformationPrevious experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.Experience working in a multicultural and diverse workforce.Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.Availability to work flexible hours when required to support business needs.Passion for people development and creating an exceptional employee experience.Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.SalaryAnnual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications. Annual incentive bonus. Company welfare and employee benefits.
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Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento dell'organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1 Bartender:
Requisiti richiesti:
- Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso
- Buona conoscenza della lingua inglese
- Grande senso dell'ospitalità e della relazione cliente
- Conoscenza dei principali distillati internazionali
- Conoscenza della metodologia e tecnica di base
- Rispetto degli standard di servizio de Il Capri Hotel
- Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro
- Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP
- Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite
Offriamo:
- Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita
- Gestione equilibrata del tempo di lavoro
- Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma
- Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito
- Formazione continua: tecniche di miscelazione avanzata
Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all'interno dell'Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027.
Responsabilità
- Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio
- Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio
- Cura del servizio secondo gli standard del fine dining
- Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell'ospite
- Collaborazione costante con il team di sala e cucina
Sede di lavoro: Positano
Periodo: Stagione 2027
Si ricerca, per la stagione turistica 2027 (da metà aprile ? metà Ottobre), un'hostess di sala. Le Hostess dei nostri ristoranti sono responsabili di garantire un'eccezionale esperienza di accoglienza ai nostri ospiti. Si occupano infatti di ricevere gli ospiti, di accompagnarli ai tavoli, di gestire eventuali richieste particolari facendo riferimento direttamente al Restaurant Manager o al suo assistente. I loro compiti includono inoltre il coordinamento delle prenotazioni, le riconferme giornaliere e l'organizzazione dell'assegnazione dei tavoli. Nell'esecuzione dei propri compiti rispettano costantemente gli standard aziendali relativamente al grooming ed alle procedure di servizio.
Si ricerca una persona con esperienza pregressa in hotel o ristoranti di lusso, con un'ottima conoscenza dell'inglese e almeno di una seconda lingua straniera, che abbia una forte attenzione al dettaglio, un ottimo standing ed eccellenti capacità organizzative nonché comunicative.
Per ampliamento organico previsto per la Stagione 2027 (Aprile ? Ottobre) si ricercano le seguenti figure di cucina e pasticceria:
Commis di cucina e pasticceria
Demi-Chef di cucina e pasticceria
Chef di partita cucina e pasticceria
Si richiede esperienza pregressa nel ruolo di almeno 2 anni, buona capacità organizzativa, precisione e dedizione al lavoro nonché uno spiccato senso del dovere e voglia di intraprendere un percorso di crescita con la ormai consolidata brigata del nostro Executive Chef Savio Perna.
Cerchiamo una figura professionale appassionata di alta ristorazione, con esperienza nel servizio fine dining, attenzione ai dettagli e una naturale predisposizione all'ospitalità, capace di offrire ai nostri ospiti un'esperienza di servizio impeccabile e personalizzata.
Responsabilità
- Gestione autonoma del proprio rango, garantendo un servizio attento, elegante e personalizzato.
- Accoglienza degli ospiti e cura dell'esperienza gastronomica durante tutte le fasi del servizio.
- Presentazione dei piatti e dei menù, con particolare attenzione agli ingredienti, alle preparazioni e alle eventuali esigenze alimentari.
- Coordinamento e supervisione dei Commis de Rang assegnati al proprio rango.
- Preparazione, controllo e riassetto della mise en place secondo gli standard del fine dining.
- Collaborazione costante con il Maître e il team di sala.
- Attenzione alla soddisfazione degli ospiti e gestione professionale delle eventuali richieste.
