ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE PART-TIME -DISPENSA EMILIA (MILANO)

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Chef de rangNuovo!

Chef de Rang – Fine Dining Sede di lavoro: Milano   Per conto di una realtà d'eccellenza nel panorama della ristorazione fine dining milanese, siamo alla ricerca di uno/a Chef de Rang Senior da inserire all'interno del team di sala. La realtà si distingue per un'offerta gastronomica di alto livello, un servizio attento e personalizzato e una particolare cura dell'esperienza dell'ospite, all'interno di un contesto di ristorazione stellata Michelin. La selezione è aperta a candidature di qualsiasi genere, età, orientamento, provenienza e background, nel rispetto dei principi di pari opportunità e inclusione.   Tipologia contrattuale - Contratto iniziale a tempo determinato della durata di 12 mesi, con prospettiva di successiva trasformazione a tempo indeterminato. - CCNL applicato: Turismo – Pubblici Esercizi. - Orario di lavoro: full-time e organizzato su turni unici serali. - Giorni di chiusura: domenica e lunedì. Retribuzione e condizioni economiche La retribuzione annua lorda prevista per il profilo senior è compresa tra € 30.000 e € 33.000 RAL, commisurata alle competenze, all'esperienza maturata e al livello di autonomia professionale. Sono inoltre previsti: - Ticket restaurant del valore di € 8,00. - Retribuzione articolata su 14 mensilità. La proposta economica sarà definita sulla base di criteri oggettivi quali competenze tecniche, esperienza professionale, responsabilità del ruolo e livello di autonomia.   Responsabilità principali - Gestire in autonomia il proprio rango, garantendo un servizio in sala accurato, puntuale e in linea con gli standard della ristorazione fine dining. - Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza, curando ogni dettaglio del servizio. - Presentare e illustrare le proposte gastronomiche, i menu degustazione e gli abbinamenti, dimostrando una conoscenza approfondita dei piatti e delle materie prime. - Collaborare attivamente con il team di sala e di cucina per garantire fluidità, coordinamento e qualità del servizio. - Gestire le esigenze degli ospiti con professionalità, discrezione e attenzione personalizzata. - Contribuire al mantenimento degli standard qualitativi e organizzativi del ristorante. Requisiti richiesti - Esperienza consolidata nel ruolo di Chef de Rang, preferibilmente maturata in ristoranti fine dining o stellati Michelin. - Solida conoscenza delle tecniche e delle dinamiche del servizio di sala di alto livello. - Autonomia nella gestione del rango e capacità di coordinamento operativo. - Ottime capacità relazionali, attenzione al dettaglio e orientamento all'ospite. - Professionalità, cura della propria immagine e attitudine al lavoro di squadra. - Buona conoscenza della lingua inglese; ulteriori lingue straniere saranno considerate un plus. - Residenza a Milano. Competenze considerate preferenziali Saranno considerate un plus: - Esperienza pregressa in ristoranti insigniti di una o più stelle Michelin. - Conoscenza approfondita del mondo enogastronomico e capacità di raccontare il prodotto al cliente. - Conoscenza delle tecniche di servizio e delle etichette del fine dining. - Capacità di gestire una clientela internazionale e particolarmente esigente. Cosa offriamo - Inserimento in una realtà di riferimento nel panorama della ristorazione fine dining. - Possibilità di entrare a far parte di un progetto gastronomico ambizioso, contribuendo attivamente alla sua crescita e al raggiungimento di nuovi traguardi qualitativi. - Opportunità di crescita professionale e di sviluppo delle proprie competenze all'interno di un contesto di alta ristorazione. - Possibilità di partecipare attivamente all'evoluzione del progetto e al consolidamento degli standard di eccellenza del ristorante. Iter di selezione - Primo colloquio conoscitivo con il recruiter. - Colloquio in presenza con la proprietà del ristorante. - Prova pratica della durata di tre giornate, regolarmente retribuita. - Eventuale proposta contrattuale. Durante il processo non saranno richieste informazioni relative alla retribuzione attuale o pregressa del candidato/della candidata.   Pari opportunità SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno Privacy I dati personali saranno trattati nel rispetto della normativa vigente in materia di protezione dei dati personali. INSERIRE QUANTO GIA IN USO    

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05/11/2026

CUOCO O CUOCANuovo!

In Job S.p.A. - Career Center di Bergamo seleziona CUOCO O CUOCA per realtà operante nel settore della ristorazione collettiva   Mansioni - Preparazione e cottura dei pasti secondo i menu aziendali - Supporto nella produzione dei pasti destinati alle mense scolastiche - Preparazione delle pietanze per il servizio presso il ristorante aziendale - Gestione delle materie prime e corretta conservazione degli alimenti - Controllo delle norme igienico-sanitarie e applicazione delle procedure HACCP - Riordino e pulizia della postazione di lavoro e delle attrezzature - Collaborazione con il team di cucina per garantire il rispetto delle tempistiche di servizio   Requisiti - Esperienza pregressa come cuoco o cuoca o aiuto cuoco preferibilmente in ristorazione collettiva o scolastica  - Conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare - Buona capacità organizzativa e di gestione del lavoro in cucina - Possesso di attestato HACCP in corso di validità   Caratteristiche dell'offerta - Contratto: a tempo determinato scopo assunzione - Luogo di lavoro: Grumello del Monte - Disponibilità oraria: full time, disponibilità nella fascia oraria indicativa tra le 6.30 e le 15 con mezz'ora di pausa pranzo - CCNL: Turismo - Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale (FIPE-Confcommercio), 5° livello (1580,09€ lordo al mese) o 4° livello (1692,69€ lordo mensile)   Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  

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05/11/2026

BARISTA BANCONISTA DI PASTICCERIA MILANO CENTRONuovo!

Humangest Spa filiale di Genova, Agenzia per il lavoro Autorizzata dal Ministero del lavoro e delle Politiche sociali n. Prot 13/I/22415, ricerca per Azienda Cliente operante nel settore ALIMENTARE la figura di un/una   BARISTA/BANCONISTA     Principali responsabilità:   - Accogliere e servire i clienti con cortesia e professionalità; - Preparare caffè, cappuccini, e altre bevande calde e fredde; - Gestire l'area sala in modo ordinato e accogliente; - Gestire la cassa e i pagamenti in modo accurato; - presidiare il banco pasticceria del punto vendita, ricevendo quotidianamente il prodotto ed esponendolo al banco o negli spazi dedicati; - curare l'esposizione dei prodotti in vetrina; - interagire con i colleghi del laboratorio di produzione e con il magazzino per garantire l'adeguato assortimento di prodotto; - Mantenere l'ambiente di lavoro pulito e conforme agli standard igienico-sanitari;     REQUISITI RICHIESTI:     - Esperienza pregressa nel ruolo; - Ottime doti comunicative; - Precisione, ordine e attenzione ai dettagli; - Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.   Si richiede disponibilità a spostarsi su diversi punti vendita che si trovano nelle seguenti zone:   - WAGNER - BUONARROTI - MOSCOVA - BRERA - PROCACCINI - CHINATOWN - CENTRO DUOMO  - SOLARI - TORTONA - PORTA VENEZIA - MISSORI - CENTRO    TIPOLOGIA CONTRATTUALE: in somministrazione, iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione diretta in azienda. CCNL TURISMO CONFCOMM. - PUBBL.ESERCIZI (FIPE) Livello 5 Retribuzione lorda mensile 1.580,09   ORARIO DI LAVORO: FULL-TIME 40 ORE dal Lunedì alla Domenica con riposo compensativo a rotazione     #nordovest SGB Humangest promuove ed offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. La ricerca è rivolta a candidati dell'uno o dell'altro sesso, nel rispetto della normativa vigente in materia di parità di trattamento e non discriminazione. Non saranno prese in considerazione caratteristiche personali non pertinenti ai requisiti essenziali della posizione, incluse quelle relative a sesso, origine razziale o etnica, religione o convinzioni personali, disabilità, età, orientamento sessuale, stato civile o familiare, gravidanza, maternità o paternità. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione vietandone la realizzazione al proprio interno. La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.

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05/11/2026

Assistente Sommelier (M/F)Nuovo!

l nostro cliente è parte di un importante gruppo di aziende operanti nel settore dell'entertainment e del food & beverage. Gestisce clubs esclusivi, ristoranti e prestigiosi hotel. Per la loro sede di Milano centro, ci ha incaricati la selezione di un/a:    Assistente SOMMELIER (M/F)    Descrizione e Caratteristiche della Posizione:    La risorsa selezionata, inserita all'interno di una prestigiosa struttura stellata nel cuore di Milano, si occuperà di:    - Servire e consigliare il Cliente durante l'esperienza ristorativa, per la scelta di vini e distillati, consigliando i giusti abbinamenti  - Gestire la cantina e la carta vini/distillati, in collaborazione con lo Chef e l'ufficio acquisti   - Gestione e monitoraggio delle scorte e giacenze      Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:     - Diploma di Sommelier o partecipazione a corsi con eventuali certificazioni (A.I.S., FISAR o simili)  - Esperienza pregressa nella mansione con provenienza dal settore ristoranti di lusso, alta hotellerie o enoteche/cantine prestigiose (con consulenza al cliente).  - Ottima conoscenza vini e distillati, principalmente di provenienza nazionale ed europea  - Ottima conoscenza della lingua inglese;  - Buone capacità nell'interfaccia con interlocutori diversi (cucina, fornitori, bar manager);  - Residenza e/o domicilio in zone limitrofe costituiranno titolo preferenziale.  - Soft Skills: buona capacità di relazionarsi, autonomia, proattività nella risoluzione dei problemi, capacità organizzative e di pianificazione    Sede di lavoro: Milano zona Duomo   Orario di lavoro: full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orario Spezzato: indicativamente dalle 10:00 alle 15:00 e dalle 19:00 a chiusura (tendenzialmente le 23) ma con flessibilità.    Tipologia contrattuale: contratto con inserimento diretto. CCNL Commercio/Pubblici Esercizi   Pacchetto retributivo a budget: Inquadramento economico da valutare in sede di colloquio in base alla reale esperienza maturata nel ruolo. Fino ad un massimo di 35.000€    Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.

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05/11/2026

COMMIS DI SALA (M/F)Nuovo!

Il nostro cliente è una prestigiosa struttura in centro Milano (Hotel più ristorante), ci ha incaricati la selezione di:    COMMIS DI SALA (M/F)      Descrizione e Caratteristiche della Posizione:    La risorsa ideale sarà inserita nel personale di sala e si occuperà della preparazione della sala, allestimento tavoli, accoglienza ospiti, gestione delle ordinazioni, collaborazione con la cucina.    Ruolo e Responsabilità:  Collaborando con colleghi di cucina e sala, si occuperà, in base al turno indicato, di:  - Colazione  - Pranzo  - Aperitivo/cena.  Sarà coinvolto/a in attività di  - disposizione dei tavoli, pulizia dell'area, apparecchiatura secondo le direttive dello chef de rang;  - accompagnamento al tavolo, ascolto delle loro esigenze, illustrazione del menu e dei piatti del giorno;  - gestione delle ordinazioni (con palmare o cartaceo)  - servizio in tavola  - assistenza ospiti    Requisiti richiesti per partecipare alle Selezioni:   - Esperienza maturata in ruolo analogo, preferibilmente presso ristoranti strutturati  - Preferibile conoscenza lingua inglese  - Attenzione, precisione, predisposizione al contatto con il pubblico.    Sede di lavoro: Milano centro (Duomo)  Orario di lavoro: valutabile disponibilità full time, 5 giorni lavorativi a settimana dal lunedì alla domenica (con 2 giorni di riposo a rotazione). Orari Spezzato: indicativamente dalle 10.00 alle 15.00 e dalle 19.00 a chiusura (tendenzialmente le 23.00) ma con flessibilità.    Tipologia contrattuale: Inserimento diretto a tempo determinato finalizzato all'inserimento  Pacchetto retributivo a budget: CCNL Pubblici Esercizi, RAL indicativa intorno ai 27K.      Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.

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05/11/2026

Ricerche collegate

Ristorazione/Catering in Milano

Ristorazione/Hospitality in Milano

Lombardy, Milano