- Home
- Offerte di lavoro
- Ristorazione/hospitality
- Bologna
- Cuoco/a responsabile di cucina - Forno Brisa
2027-01-29
2026-10-29
29/10/2026
Cuoco/a responsabile di cucina - Forno Brisa
Hosco
Italy, Emilia-Romagna, Bologna - |
Descrizione annuncio
La persona selezionata si occuperà di:
Vedi dettagli
| Hospitality/Turismo/Viaggi | |
| Ristorazione/Hospitality | |
Mappa
44.493820311.3426327
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda
| Italy, Toscana, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
...
29/10/2026
| Italy, Toscana, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
...
29/10/2026
| Italy, Veneto, Venice | |
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito nei pressi della Biennale e gestito dal gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel. Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni. Di cosa ti dovrai occupare? Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità Chi vogliamo incontrare: Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica Una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto Cosa Offriamo: Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata Mensa aziendale e alloggio Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
...
29/10/2026
| Italy, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio | |
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
...
29/10/2026
| Italy, Lombardia, Milan | |
L'hotel voco Milan-Fiere sito in zona Certosa, importante struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Front Office Agent. La struttura conta 280 camere e spazi per riunioni e meeting fino a 650 persone. L'hotel, sito in zona Certosa, è a vocazione principalmente business, pur contando, grazie all'attrattività di Milano, molte presenze anche leisure. Di cosa ti occuperai: Check in & Check-out Scarico prenotazioni e procedure di controllo sugli arrivi Assistenza clienti durante il soggiorno Veicolare le informazioni necessarie agli altri reparti in ottica di offrire il miglior servizio possibile all'ospite Preparazione della reportistica per coordinare i reparti nell'accoglienza degli ospiti Monitoraggio della struttura Gestirai il tuo lavoro in linea con le procedure aziendali garantendo il rispetto dell'immagine della struttura in termini di efficienza e standard di qualità. Chi vorremmo incontrare: Persone con un forte senso di responsabilità, precisione e capacità di relazionarsi empaticamente con gli altri. È preferibile aver maturato esperienza in ambito accoglienza in strutture di catena con più di 150 camere. Un'ottima conoscenza della lingua inglese è fondamentale; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un valore aggiunto. La familiarità con il gestionale Opera sarà considerata un plus. Si richiede disponibilità a lavorare anche su turni notturni. Cosa offriamo & Benefits: Contratto a tempo determinato full-time a scopo stabilizzazione RAL 23.000-25.000, livello C2 del CCNL Industria Turistica Aica Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni Mensa aziendale Possibilità di alloggio per i primi mesi La struttura è fornita di parcheggio gratuito
...
29/10/2026
Annunci di lavoro correlati
| Italy, Emilia-Romagna, Busseto | |
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per nuova apertura di un ristorante a Busseto (PR), parte di un importante Gruppo Italiano in forte crescita nel settore food & hospitality, selezioniamo una figura di CHEF DE PARTIE_BUSSETO (PR) CON ALLOGGIO La risorsa contribuirà all'avvio del progetto e alla definizione degli standard di cucina, lavorando a stretto contatto con Chef e con tutta la brigata in un contesto organizzato, dinamico e orientato alla qualità. Principali responsabilità: · Gestione autonoma della propria partita, con prevalenza su antipasti e dessert · Esecuzione delle preparazioni e presidio di impiattamento e servizio · Mantenimento di elevati standard di qualità e cura dell'ordine, nel pieno rispetto delle procedure di cucina Requisiti - Formazione alberghiera (diploma) - Esperienza pregressa nel ruolo, maturata in contesti ristorativi - Forte passione per la cucina, precisione e spiccata attenzione al dettaglio Cosa offriamo: Assunzione diretta in azienda in prospettiva di stabilizzazione Ccnl: Turismo Fipe Livello:3'/4' RAL: 28.000/35.000 Orario di lavoro: full time 5 gg su 7 da lunedì a domenica su turnazione con orari spezzati Benefit: alloggio Sede di lavoro: Bussetto (Parma) Inizio previsto: dicembre 2026 Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone. I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità. Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG). L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
...
29/10/2026
Commis/Aiuto cuoco ( A Madrid, Spagna) - Baldoria GroupNuovo!
| Italy, Emilia-Romagna, Bologna | |
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Capo Partita - Pastaio/a - Camerieri di sala
...
29/10/2026
| Italy, Emilia-Romagna | |
Per il potenziamento del nostro organico siamo alla ricerca di una figura da inserire con il ruolo Pasticcere/a da adibire ad attività di preparazione e realizzazione di prodotti di pasticceria, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, delle ricette aziendali e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare. Principali responsabilità - Preparazione di impasti, creme, farciture e prodotti di pasticceria; - Realizzazione e finitura di prodotti dolciari; - Utilizzo e corretta gestione delle attrezzature e dei macchinari di laboratorio; - Controllo delle materie prime e delle fasi di lavorazione; - Rispetto delle ricette e degli standard qualitativi aziendali; - Pulizia e riordino delle attrezzature e della postazione di lavoro; Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere/a; - Ottima conoscenza delle principali tecniche di pasticceria; - Precisione, manualità e attenzione alla qualità; - Capacità di lavorare in squadra; - Disponibilità a lavorare su turni e/o in orario mattutino, secondo le esigenze produttive.
...
29/10/2026
Cuoco Capo Partita (A Madrid, Spagna) - Baldoria GroupNuovo!
| Italy, Emilia-Romagna, Bologna | |
Cerchiamo un/una Capo Partita Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Aiuto Cuoco/Commis di cucina - Pastaio/a -Cameriere di sala
...
29/10/2026
| Italy, Emilia-Romagna, PIACENZA | |
Humangest S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante dei/delle: -CAMERIERE/A DI SALA da inserire nel team. La risorsa si occuperà di: - Accoglienza e gestione del cliente a 360°; - Presa degli ordini tramite palmare; - Apparecchio e sparecchio dei tavoli; - Sbarazzo e riordino della sala; - Servizio ai tavoli; - Attività di runner bibite e runner piatti; - Supporto al bar; - Gestione della cassa. Requisiti: - Esperienza maturata in ristoranti con servizio al tavolo (no fast food); - O formazione scolastica nel settore della ristorazione con preparazione al servizio in sala; - Buone capacità relazionali e orientamento al cliente; - Capacità di lavorare in squadra, velocità e organizzazione; - Disponibilità a lavorare su turni spezzati pranzo/cena. Si offre: - contratto part-time 24H su turni dal Lunedì alla Domenica con 1 giorno di riposo compensativo - CCNL COMMERCIO e TERZIARIO - VI LIV Luogo di lavoro: PIACENZA (PC) Requisiti logistici: È richiesta la disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia. Se hai esperienza nella ristorazione e ti piace il contatto con il pubblico, inviaci la tua candidatura! SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
...
22/10/2026