Annunci di lavoro correlati
Pastry Commis M/F - Experimental Roma - ExperimentalNuovo!
ABOUT US
Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.
Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter.
The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon.
ABOUT EXPERIMENTAL ROMA
Opened in early October on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma is a vibrant and cinematic new destination from Experimental.
Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian.
The property features 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome.
ABOUT THE JOB
The Pastry Commis assists in the preparation of desserts, entremets, and other sweet creations, while ensuring compliance with hygiene and quality standards, thereby contributing to a unique gourmet experience for our guests.
In this context, the main responsibilities include:
-
Assisting in the development of the dessert menu.
-
Ensuring the production and service of desserts within a food service establishment.
-
Applying current hygiene and safety regulations.
-
Wearing professional attire in compliance with hygiene and safety legislation.
ABOUT YOU
You have proven experience as a Pastry Commis or in a similar role. You possess excellent knowledge and mastery of cooking techniques, ingredients, and equipment.
You are organized, detail-oriented, and have a strong passion for the world of gastronomy.
You have a good understanding of hygiene standards and are available to work evenings, weekends, and public holidays.
Experience Hospitality, the Experimental Way !
Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting, developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all backgrounds and skill sets.
Here's what we offer:
-
Training and career development opportunities,
-
Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the, Balearic Islands, and more,
-
Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants).
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21/10/2026
Houseman - Sheraton Parco de' MediciNuovo!
Entra a far parte del nostro team!
Per ampliamento organico di una delle nostre importanti strutture Cluster di brand internazionale ricerchiamo Houseman da inserire nel proprio team del reparto Housekeeping.
La risorsa ha carattere di urgenza.
Responsabilità:
-
- Supportare il team Housekeeping nelle attività quotidiane;
- Rifornire e distribuire biancheria, amenities e materiali necessari ai diversi piani;
- Supportare la gestione e l'organizzazione degli office e dei materiali di reparto;
- Occuparsi della movimentazione della biancheria e delle forniture;
- Collaborare al mantenimento dell'ordine e della cura delle aree assegnate;
- Rispondere tempestivamente alle necessità operative del reparto;
- Collaborare con colleghi e altri reparti per garantire un servizio efficiente e attento alle esigenze degli ospiti.
Requisiti:
Non cerchiamo necessariamente una lunga esperienza nel ruolo: per noi contano anche affidabilità, energia e voglia di imparare.
-
- Predisposizione al lavoro operativo e dinamico;
- Buona capacità di lavorare in squadra;
- Precisione e attenzione ai dettagli;
- Flessibilità e capacità di organizzare le proprie attività;
- Orientamento al servizio e disponibilità a supportare il team;
- Disponibilità a lavorare su turnazione, weekend e festivi;
- Essere automunito/a ( è impossibile raggiungere la struttura con i mezzi pubblici)
Offriamo:
-
- CCNL TURISMO
- RANGE RAL: €21.000/€22.000
- Mensa aziendale + parcheggio gratuito + corsi di formazione + scontistica di tutti gli alberghi del brand a livello internazionale
- Affiancamento da parte di professionisti del settore.
- Ambiente dinamico e orientato alla crescita professionale.
- Possibilità di stabilizzazione e crescita all'interno della struttura.
Sede di lavoro: Roma Parco de' Medici
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
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21/10/2026
Restaurant Manager - OMNIA hotelsNuovo!
La posizione
Per una delle nostre strutture di Roma ricerchiamo un Restaurant Manager, responsabile dell'organizzazione e del coordinamento delle attività di ristorazione dell'hotel.
La struttura è caratterizzata da importanti volumi operativi e da un'offerta articolata che comprende servizio breakfast, bar, ristorante à la carte e una significativa attività di banqueting ed eventi.
La figura coordina il team di sala, assicura il corretto svolgimento dei diversi servizi e garantisce il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi, lavorando in costante collaborazione con la Direzione, la cucina e gli altri reparti coinvolti.
Il ruolo richiede una solida capacità gestionale unita a una conoscenza concreta dell'operatività di sala, con particolare attenzione al banqueting e allo sviluppo dell'offerta ristorativa della struttura.
Di cosa ti occuperai
- Coordinare e supervisionare il team di sala, organizzando turni, coperture operative e distribuzione delle attività in funzione dei diversi servizi;
- Garantire il corretto svolgimento dei servizi breakfast, bar, ristorante à la carte, banqueting, assicurando continuità organizzativa e qualità del servizio;
- Pianificare e coordinare l'operatività di banchetti, gruppi ed eventi, verificando allestimenti, tempistiche, personale e modalità di servizio;
- Collaborare con Sales & Events e con gli altri reparti coinvolti per tradurre le esigenze organizzative degli eventi nella corretta gestione operativa del servizio;
- Mantenere un coordinamento costante con la cucina, assicurando un'efficace comunicazione tra sala e reparto produttivo;
- Supervisionare mise en place, standard di servizio, procedure operative e corretta organizzazione degli spazi di ristorazione;
- Presidiare direttamente i servizi di maggiore complessità, supportando il team nella gestione delle priorità e delle eventuali criticità;
- Curare l'inserimento e la formazione dei nuovi ingressi, monitorando le performance del personale e favorendone lo sviluppo professionale;
- Gestire le richieste e le eventuali problematiche degli ospiti, garantendo attenzione, tempestività e qualità nella risoluzione;
- Supervisionare la gestione della cassa e delle relative chiusure di turno, verificando la correttezza degli incassi e delle operazioni effettuate;
- Monitorare l'organizzazione del reparto, i fabbisogni di personale e l'impiego delle risorse, condividendo con la Direzione eventuali necessità o interventi;
- Supervisionare materiali, attrezzature e dotazioni del reparto, collaborando con Economato e Procurement per la corretta gestione delle forniture;
- Contribuire allo sviluppo dell'offerta ristorativa della struttura, con particolare attenzione alla valorizzazione del ristorante à la carte e al miglioramento continuo della qualità del servizio;
- Predisporre e condividere con la Direzione la reportistica relativa all'andamento del reparto, evidenziando risultati, criticità e opportunità di miglioramento.
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21/10/2026
Addetto alla Sicurezza - Sheraton Parco de' MediciNuovo!
Entra a far parte del nostro team!
Per ampliamento organico di una delle nostre importanti strutture Cluster di brand internazionale ricerchiamo Addetto/a alla Sicurezza da inserire nel proprio team.
La posizione ha carattere d'urgenza.
La risorsa si occuperà di:
-
- Monitorare e controllare gli accessi alla struttura
- Garantire la sicurezza di ospiti, dipendenti e ambienti
- Effettuare ronde di controllo all'interno e all'esterno dell'hotel
- Gestire eventuali situazioni di emergenza nel rispetto delle procedure aziendali
- Collaborare con i reparti interni per mantenere elevati standard di sicurezza
- Segnalare anomalie e compilare report giornalieri
Requisiti richiesti:
-
- Anche breve esperienza pregressa nel ruolo in ambito sicurezza/vigilanza
- Buona presenza, affidabilità e discrezione
- Capacità di gestione dello stress e prontezza operativa
- Disponibilità a lavorare su turni, inclusi notturni e festivi
- Buone capacità relazionali
- Conoscenza base della lingua inglese
- Costituisce titolo preferenziale ma non imprescindibile il possesso di attestati di sicurezza
- Essere automunito/a
Si offre:
-
- CCNL TURISMO ? V LIVELLO ? RANGE RAL: €21.000/€23.000
- Mensa aziendale + parcheggio gratuito + corsi di formazione + scontistica di tutti gli alberghi del brand a livello internazionale
- Affiancamento da parte di professionisti del settore.
- Ambiente dinamico e orientato alla crescita professionale.
- Possibilità di stabilizzazione e crescita all'interno della struttura.
Sede di lavoro: Roma Parco de' Medici
La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 903/77 e D.Lgs. 198/2006).
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21/10/2026
Pastry Chef de Partie M/F - Experimental Roma - ExperimentalNuovo!
ABOUT US
Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond.
Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter.
The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon.
ABOUT EXPERIMENTAL ROMA
Opened in early October on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma is a vibrant and cinematic new destination from Experimental.
Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian.
The property features 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome.
ABOUT THE JOB
As a Pastry Chef de Partie (M/F), your responsibilities will include:
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Prepare preliminary ingredients and bases.
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Execute recipes following technical sheets.
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Prepare desserts according to the menu and special orders.
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Check preparations (tasting, analysis, and adjustments).
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Store ingredients following the establishment's prescribed methods.
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Receive and verify deliveries, both quantitatively and qualitatively.
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Apply current hygiene and safety regulations.
-
Wear professional attire in accordance with hygiene and safety standards.
ABOUT YOU
You have proven experience as a Pastry Chef de Partie or in a similar role.
You have excellent knowledge and mastery of pastry techniques, products, and equipment.
You are well-organized, efficient, and passionate about gastronomy.
You are meticulous in following procedures and technical sheets and have a solid understanding of hygiene standards.
You are available to work evenings, weekends, and public holidays.
Experience Hospitality, the Experimental Way !
Throughout your journey with us, you'll be immersed in a stimulating and innovative environment.
You'll join a dynamic group and grow alongside a diverse team of passionate
professionals and recognized experts.
Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting,
developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all
backgrounds and skill sets.
Here's what we offer:
-
Training and career development opportunities,
-
Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the, Balearic Islands, and more,
-
Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants).
...
21/10/2026
