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29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Il Best Western Plus Tower Hotel Bologna, moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Portiere Notturno da inserire nel team del Front Office La struttura è un hotel business 4 stelle a pochi minuti da Bologna Fiere, con 149 camere moderne, 11 sale meeting e un centro congressi fino a 845 persone. Un ambiente dinamico, dove l'accoglienza fa davvero la differenza. Di cosa ti occuperai: - Accoglienza ed assistenza degli ospiti offrendo un servizio cordiale e professionale  - Gestione di eventuali chiamate e delle richieste in camera - Controllo sicurezza, monitorando le aree comuni ed accessi in hotel - Gestione dei check/in - check/out, controllo della corrispondenza, controllo della reportistica notturna e fatturazioni - Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio continuo e di qualità Chi stiamo cercando: Siamo alla ricerca di una persona affidabile, responsabile e con un naturale senso dell'accoglienza. Cerchiamo qualcuno che sappia mettere a proprio agio gli ospiti, che abbia un atteggiamento cortese e disponibile. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato full timea scopo stabilizzazione - RAL 25.000-25.500, livello C1 del CCNL Industria Turistica AICA - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate  - Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta nel mese del tuo compleanno - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica - Mensa aziendale La struttura non è in grado di fornire alloggio
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Capo Partita - Pastaio/a - Camerieri di sala
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Chi cerchiamo: Un/a Assistant Sommelier dinamico/a e appassionato/a da inserire nel team di sala del ristorante Al Gatto Verde a Casa Maria Luigia (Modena). Requisiti principali: Diploma/Certificazione Sommelier (AIS, FISAR, WSET 2/3 o equivalenti). 1-2 anni di esperienza in contesti fine dining o ristorazione di alto livello. Ottima conoscenza della lingua italiana e inglese. Passione e conoscenza enologica. Eleganza, eccellenti doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra. Cosa farai: Supportare l'Head Sommelier nel servizio del vino, abbinamenti cibo-vino e gestione della cantina. Curare l'accoglienza dell'ospite offrendo un'esperienza d'eccellenza. Offriamo: Contratto full-time (CCNL Turismo) con inserimento iniziale tempo determinato 6 mesi. Inserimento nel gruppo Francescana Family e concrete opportunità di crescita e formazione.
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Se ti piace il mondo della cucina, avrai la possibilità di lavorare, insieme a Mario e tutto il nostro team di cucina con le migliori materie prime che si possono trovare! Verdure scelte personalmente da Mario al mercato ortofrutticolo, o raccolte nel nostro orto, il meglio di quello che il mare ha da offrire, pesci interi da sfilettare, pulire, la preparazione di fondi salse, panificazione, pasta fresca, elaborazione del menu o dei fuori carta, insomma una galassia di cosa da poter imparare, o di cose da poter invece portare!
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, FORMIGINE - Relizont
Azienda Cliente con sede in Formigine, con 90 dipendenti, operante da oltre 20 anni sul territorio e specializzata nella progettazione e produzione di sistemi termici personalizzati, ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo Process Engineer, da assumere a tempo indeterminato   Sede di lavoro: Formigine   Il ruolo di Process Engineer ricercato, riportando al Production Manager, ha la responsabilità di industrializzare il prodotto e ottimizzare i processi produttivi, intervenendo fin dalle fasi di introduzione di nuovi prodotti (NPI). Garantisce che i processi siano robusti, sicuri, ripetibili ed efficienti, applicando le metodologie di lean production e utilizzando i dati di processo come base per le proprie analisi e decisioni. In particolare:   - Industrializzazione e NPI: Curare l'industrializzazione del prodotto fin dalle fasi di New Product Introduction (NPI), definendo cicli di lavoro, attrezzature e postazioni; accompagnare il passaggio dal prototipo alla produzione di serie garantendo metodi robusti e ripetibili. - PFMEA e prevenzione dei difetti: Condurre e mantenere le analisi di PFMEA per identificare e prevenire i modi di guasto di processo, definendo le azioni di mitigazione e i controlli necessari prima dell'avvio produttivo. - Lean production: Applicare le metodologie di lean production per l'ottimizzazione dei flussi, la riduzione degli sprechi e il bilanciamento delle linee, trasformando i miglioramenti in standard di lavoro consolidati. - 5S e organizzazione delle postazioni: Implementare e sostenere il metodo 5S nelle postazioni di lavoro, garantendo ordine, ergonomia, sicurezza e standardizzazione degli ambienti produttivi. - Analisi dei dati di processo: Raccogliere e analizzare i dati di processo (tempi ciclo, scarti, capability, efficienza) a supporto delle decisioni di miglioramento, utilizzando gli strumenti informatici e i sistemi aziendali (MES) per trasformare i dati in indicazioni operative. - Documentazione tecnica: Redigere e mantenere aggiornata la documentazione di processo (cicli, istruzioni di lavoro, standard), assicurando l'allineamento tra quanto definito e quanto eseguito in linea. - Supporto alla produzione: Affiancare la produzione nella risoluzione strutturale delle problematiche di processo, agendo sulle cause a monte in coordinamento con Qualità e con il Production Manager.   Per ricoprire tale ruolo è necessario: - possesso di Laurea triennale/magistrale in ambito tecnico (ingegneria meccanica, elettrica, gestionale) - pregressa esperienza maturata nel ruolo di almeno 2 anni in realtà industriali di medie dimensioni; - buona conoscenza della lingua inglese - buone doti comunicative - buone competenze informatiche e buon uso del pacchetto Office; - disponibilità a svolgere orario di lavoro a tempo pieno: dalle ore 8:30 alle 12:30 e dalle 14:00 alle 18:00, dal lunedì al venerdì - essere automuniti;   L'inquadramento contrattuale prevede: - Qualifica di Impiegato - CCNL Metalmeccanica industria - retribuzione pari ad euro 36.000 all'anno e comunque commisurata all'esperienza e competenze già acquisite + buono pasto da € 5 al giorno   Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di FIORANO MODENESE.   Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, VIGNOLA - Relizont
Azienda Cliente con sede in Vignola e circa 200 dipendenti, operante da oltre settant'anni nella produzione di prodotti packaging per il settore alimentare, ci ha affidato l'incarico di individuare una persona interessata a ricoprire il ruolo di CUSTODE MANUTENTORE da assumere direttamente a tempo determinato e con possibilità di futura assunzione a tempo indeterminato.   SEDE DI LAVORO: VIGNOLA   Il ruolo di CUSTODE MANUTENTORE prevede le attività di: - Custodia immobile: apertura e chiusura ingressi dello stabilimento - Manutenzione: piccoli interventi su strutture e arredi, sostituzioni e riparazioni di lampade, serrature, maniglie, rubinetti, piccoli interventi elettrici e idraulici, etc) - Servizi generali: cura del decoro delle aree aziendali interne ed esterne; piccole commissioni aziendali, gestione operativa parco auto (lavaggio autovetture, manutenzione, riparazioni, cambio gomme, ritiro e riconsegne autovetture) - Manutenzione del verde: taglio erba e potatura aree verdi e cespugli; Taglio siepi esterne; Gestione irrigazione . - Supporto operativo alle diverse funzioni aziendali   Si richiede: - Esperienza pregressa in attività di manutenzione generale, edilizia leggera, servizi generali o ruoli analoghi; - Buona manualità e capacità di utilizzo degli utensili comuni; - Conoscenze di base in ambito elettrico, idraulico e meccanico; - Possesso della patente di guida ed essere autonomi negli spostamenti; - Disponibilità a svolgere attività diversificate e operative.   L'inquadramento contrattuale prevede: - Qualifica di OPERAIO - CCNL Gomma Plastica Industria - Livello H - Retribuzione lorda mensile Euro 1.963,44 Il pacchetto retributivo prevede anche un piano welfare (finanziato da Ebitemp- Ente Bilaterale Nazionale per il lavoro temporaneo) riguardante, ad esempio, la tutela sanitaria, il contributo per l'asilo nido, prestiti personali ed il sostegno per: spese scolastiche, trasporto extraurbano e mobilita' territoriale Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della FILIALE di FIORANO MODENESE. #allavoroperilvostrodomani   Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le età e nazionalità (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Quarto Inferiore - Relizont
Azienda Cliente con sede a Quarto Inferiore (BO) operante nel settore logistico ci ha affidato l'incarico di individuare una Persona interessata a ricoprire il ruolo di IMPIEGATO UFFICIO SPEDIZIONI da assumere con un iniziale contratto a termine, a scopo assunzione a tempo indeterminato. Luogo di lavoro: Quarto Inferiore (BO)     Il ruolo di IMPIEGATO UFFICIO SPEDIZIONI da inserire all'interno dell'Ufficio Logistica prevede:   - gestione dei corrieri e trasportatori  - organizzazione viaggi e pratiche documentali Italia e Estero - emissione DDT e pratiche doganali import export     Per ricoprire tale ruolo e' necessario:   - aver maturato un'esperienza pregressa in ufficio logistica spedizioni di almeno 6 mesi - buona conoscenza del Pacchetto Office - essere disponibile a tempo pieno dalle ore 8.00 alle 12.00 e dalle ore 13.00 alle 17.00, dal lunedì al venerdì     L'inquadramento contrattuale prevede:   - Qualifica di impiegato - Livello AE2 CCNL LEGNO E ARREDAMENTO - INDUSTRIA - Retribuzione pari ad euro 2065,36 al mese - Buoni pasto     Se ritieni di possedere i requisiti per ricoprire questo ruolo CANDIDATI e sarai contattato da un Account della Filiale di Padova.     Tutti gli annunci di lavoro da noi pubblicati si intendono rivolti ad ambo i sessi, a persone di tutte le eta' e nazionalita' (ex L. 903/77, D.Lgs. 215/03 e 216/03 s.m.i.). Informativa sul trattamento dati (GDPR: Reg. UE 2016/679) presente in filiale e nel sito www.relizont.com RELIZONT S.p.A. Agenzia per il Lavoro, iscrizione Albo informatico Sez. I Aut. ANPAL Prot. 75.
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Il Best Western Plus Tower Hotel Bologna, moderna struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Commis di sala La ricerca è aperta anche alle persone appartenenti alle categorie protette (L.68/99) Di cosa ti occuperai: Predisposizione della sala, accoglienza clienti, sistemazione della sala. Chi vorremmo incontrare: Persone con esperienza specifica nel ruolo preferibilmente in strutture alberghiere, con conoscenza la lingua inglese e un forte orientamento all'ospite. Capacità di lavorare in gruppo, approccio solare e cortese completano il profilo. Persone disponibili ad un lavoro serale e nei weekend. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato iniziale scopo stabilizzazione, part time 24/30h a seconda della disponibilità  - Inquadramento D1del CCNL Industria Turistica AICA, a seconda dell'esperienza dimostrata. RAL corrispondente 21-22k, da riproporzionare per il part time. - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni - Mensa aziendale La struttura non fornisce alloggio, pertanto si cercano persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Forno Brisa cresce e cerca un* Responsabile Laboratorio di Panificazione (Head Baker) Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera. In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso. La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali. Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi. Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere, a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt*. Se condividi questi valori e desideri contribuire a questa visione innovativa di panificazione e impresa, allora dobbiamo conoscerti! Ti occuperai di: - Coordinare il laboratorio di panificazione, organizzando la produzione quotidiana e i turni di lavoro del team. - Supervisionare la qualità dei prodotti in uscita, garantendo costanza, gusto e rispetto delle ricette. - Gestire la produzione di pane a lievitazione naturale, prodotti da forno salati e linee speciali (focacce, bun ecc.). - Curare e monitorare il lievito madre, garantendone la salute e la costanza nel tempo. - Collaborare con il team Ricerca & Sviluppo per creare nuove ricette e linee stagionali. - Controllare l'igiene, la sicurezza e il rispetto delle norme HACCP all'interno del laboratorio. - Monitorare costi, approvvigionamenti e utilizzo delle materie prime, ottimizzando i processi produttivi. - Formare e affiancare i membri del team, promuovendo un ambiente di lavoro collaborativo e positivo. - Contribuire alla crescita e all'evoluzione della panificazione di Forno Brisa, portando idee, competenze e passione. - Essere parte integrante della costruzione di un ambiente sano, vivace e collaborativo. Cerchiamo una persona con: - Esperienza di almeno 3?5 anni in ruoli di capo panificatore o responsabile di laboratorio. - Solida conoscenza di lievitati, lievito madre e tecniche di panificazione artigianale. - Ottime capacità organizzative e di coordinamento del team. - Attenzione costante alla qualità del prodotto e all'efficienza dei processi. - Conoscenza delle norme HACCP e delle buone pratiche di produzione artigianale. - Interesse per le materie prime naturali, biologiche e sostenibili. - Spirito di squadra, leadership positiva e voglia di contribuire alla crescita collettiva. - Curiosità, creatività e desiderio di innovare nel rispetto dell'identità Forno Brisa. Offriamo: - Inserimento in un'azienda in crescita e riconosciuta a livello nazionale, con una forte identità artigianale e culturale. - Contratto full-time a tempo indeterminato (o determinato finalizzato alla stabilizzazione), inquadrato secondo il CCNL Pubblici Esercizi, in base al profilo. - Sconto dipendenti del 25% sui prodotti Brisa. - Accesso a programmi di welfare aziendale, convenzioni con specialisti e iniziative di wellbeing. - Percorsi di formazione continua e crescita professionale in ambito tecnico e gestionale. - Ambiente di lavoro inclusivo, stimolante e collaborativo, certificato Great Place to Work e Parità di Genere. - Opportunità di contribuire attivamente allo sviluppo e all'innovazione della panificazione Brisa. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo indeterminato, Tempo determinato Retribuzione: €25.000,00 - €30.000,00 all'anno Benefit: - Assistenza sanitaria integrativa - Congedo parentale - Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda - Supporto allo sviluppo professionale - Servizio di psicoterapia online - Erasmus in aziende del gruppo - 2 gg di riposo settimanali Esperienza: panificatore/panificatrice: 3 anni (Obbligatorio)
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Cerchiamo un/una Capo Partita Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Aiuto Cuoco/Commis di cucina - Pastaio/a -Cameriere di sala
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Il Best Western Plus Tower Hotel Bologna, parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* Front Office Agent che voglia entrare a far parte del nostro team ricevimento. La struttura è un hotel business 4 stelle a pochi minuti da Bologna Fiere, con 149 camere moderne, 11 sale meeting e un centro congressi fino a 845 persone. Un ambiente dinamico, dove l'accoglienza fa davvero la differenza. Di cosa ti occuperai: - Check in & Check-out - Scarico prenotazioni e procedure di controllo sugli arrivi - Assistenza clienti per eventuali esigenze come cambio camera o altre necessità - Veicolare le informazioni necessarie agli altri reparti in ottica di offrire il miglior servizio possibile all'ospite - Preparazione della reportistica per coordinare i reparti nell'accoglienza degli ospiti  - Monitoraggio della struttura Gestirai il tuo lavoro in linea con le procedure aziendali garantendo il rispetto dell'immagine della struttura in termini di efficienza e standard di qualità. Chi vorremmo incontrare:  Persone con un forte senso di responsabilità, precisione e capacità di relazionarsi empaticamente con gli altri. È preferibile aver maturato esperienza in ambito accoglienza in contesti simili. Un'ottima conoscenza della lingua inglese è fondamentale; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un valore aggiunto. La familiarità con il gestionale Opera sarà considerata un plus. Si richiede disponibilità a lavorare anche su turni notturni. Cosa offriamo & Benefits: - Contratto a tempo determinato full-time a scopo stabilizzazione - RAL 22.400-23.500, livello di inquadramento categoria C del CCNL Industria Turistica AICA - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni - Mensa aziendale La stuttura non dispone di alloggio. Pertanto cerchiamo persone domiciliate nei pressi del luogo di lavoro.
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Forno Brisa cresce e cerca panettieri e panettiere Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera. In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso. La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali. Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi. Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt*. Panifichiamo utilizzando farine integre e lievito madre. Ogni pagnotta da 2kg che produciamo viene da 9m2 di campi coltivati tramite pratiche agricole virtuose, che restituiscono vita ai terreni. In questo modo, tutti i giorni, ci prendiamo cura della terra e delle persone. Vogliamo cambiare il mondo, una pagnotta alla volta. Sei dei nostri?
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Cerchiamo cuochi e cuoche Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera. In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso. La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali. Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi. Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt*. PIZZA RIVOLUZIONARIA Core business di Forno Brisa la nostra pizza è un 'condensato di sapori' e seguendo questo principio, sin dall'inizio abbiamo sceltocome protagonisti dei nostri toppings i grandi piatti della cucina regionale e, soprattutto bolognese come l'iconica Pizza Lasagna conimpasto agli spinaci, ragù e besciamella. Immaginiamo una pizza fatta di materie prime prodotte nel rispetto della terra, da artigiani il cui lavoro è rispettato e valorizzato; unapizza 'quotidiana', il più possibile completa anche dal punto di vista nutrizionale, sempre più digeribile e desiderabile. Ad ogni stagione studiamo i nuovi menù per fare in modo che i condimenti rispecchino la stagionalità e la territorialità degli ingredienti, prediligendo ingredienti sempre più vegetali e fornitori locali. Sogniamo una pizza che faccia bene alla terra e alle persone. Vogliamo una pizza rivoluzionaria. E tu, vuoi sognare con noi?
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
La persona selezionata si occuperà di: - Coordinare e supervisionare la preparazione delle linee per il servizio pranzo, garantendo tempi di lavorazione corretti e qualità costante dei piatti. - Gestire la finitura dei prodotti da colazione e la farcitura di basi pizza in teglia, pale ripiene, panini e altri prodotti salati. - Controllare la qualità delle materie prime e delle preparazioni in ogni fase, assicurando coerenza con le ricette e gli standard condivisi. - Pianificare attività e priorità di cucina in base alle comande e alle esigenze del servizio, collaborando con il personale di sala e con il laboratorio per un flusso di lavoro fluido e puntuale. - Mantenere ordine, pulizia e rispetto delle norme igienico-sanitarie in tutte le aree di lavoro. - Monitorare quotidianamente scorte, consumi e necessità di approvvigionamento, elaborando periodicamente ordini e rapporti con fornitori di materie prime e semilavorati. - Partecipare alla definizione e all'aggiornamento del menù stagionale in collaborazione con il team di ricerca e sviluppo. - Supportare attività di test, degustazioni e sviluppo di nuove ricette. - Gestire, se necessario, interventi di manutenzione o sostituzione delle attrezzature. - Contribuire al continuo miglioramento dell'organizzazione del reparto - Contribuire, tutti i giorni, alla costruzione di un ambiente di lavoro sano e vivace
29/10/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Bologna - Hosco
Forno Brisa cresce e cerca Pasticcer* Dal 2015, Forno Brisa porta a Bologna l'eccellenza artigianale con pane, pizza, cioccolato bean to bar e caffè di filiera. In questi anni abbiamo trasformato sogni in realtà e raggiunto traguardi importanti ma stiamo ancora scrivendo la nostra storia. I progetti da realizzare sono tanti e il nostro viaggio è tutt'altro che concluso. La nostra impresa si fonda su due pilastri essenziali: il prodotto e le persone. Il nostro obiettivo è offrire prodotti di alta qualità che generino un impatto positivo per tutti gli attori della filiera, dai produttori e collaboratori fino ai clienti finali. Ci impegniamo a valorizzare ogni individuo coinvolto nella filiera dei nostri prodotti: dai collaboratori ai fornitori, fino ai clienti che ogni giorno scelgono di acquistare nei nostri negozi. Da sempre ci preoccupiamo di abbattere qualsiasi tipo di discriminazione sul luogo di lavoro e nel 2023 abbiamo ottenuto due importanti certificazioni, Great Place to Work e Parità di Genere a testimoniare il costante sforzo nel creare un ambiente di lavoro più equo, inclusivo e rispettoso per tutt*. La nostra visione di pasticceria Ogni giorno ci impegniamo a realizzare una pasticceria che riflette la nostra missione: offrire prodotti di altissima qualità, con un impatto positivo su tutta la filiera, dall'ambiente alle persone. La nostra pasticceria si basa su quattro pilastri fondamentali: - NATURALE: Utilizziamo solo materie prime naturali: burro di centrifuga, uova biologiche, zucchero integrale di canna biologico, cioccolato bean to bar e frutta secca selezionata, per garantire prodotti genuini e autentici. - QUOTIDIANA: Creiamo dolci pensati per essere gustati ogni giorno, con un contenuto bilanciato di grassi e zuccheri, per un piacere quotidiano che si sposa con uno stile di vita equilibrato. - SPERIMENTAZIONE: Innoviamo costantemente, lavorando a stretto contatto con un nutrizionista per sviluppare nuove ricette che rispondano alle diverse intolleranze e preferenze alimentari, offrendo alternative, anche vegane, gustose e salutari. - COOLTURA DEI GRANDI LIEVITATI: I nostri grandi lievitati, come panettone e colomba artigianali a lievitazione naturale, sono la punta di diamante della nostra produzione e hanno ottenuto riconoscimenti prestigiosi di settore. Ma sono soprattutto uno stimolo a innovare e fare sempre più ricerca sul prodotto per garantire degli standard di qualità sempre più elevati e per un pubblico sempre più ampio. Se condividi questi valori e desideri contribuire a questa visione innovativa di pasticceria e impresa, allora sei la persona che stiamo cercando. Che cosa farai? - Seguirai l'intera produzione di dolci lievitati, sfogliati e non - Seguirai la produzione dei prodotti di pasticceria fresca da forno - Seguirai la gestione del lievito madre - Contribuirai alla produzione di grandi lievitati - Sarai responsabile del controllo qualità dei prodotti in uscita quotidianamente - Collaborerai con il team sulla ricerca e sviluppo di nuovi sapori e nuovi prodotti - Contribuirai al mantenimento di elevati standard di ordine, igiene e pulizia dei laboratori - Contribuirai al miglioramento delle procedure di reparto proponendo idee e soluzioni innovative - Parteciperai attivamente alla vita organizzativa del reparto e alle riunioni di team contribuendo alle decisioni e alla crescita collettiva - Sarai parte integrante della costruzione di un ambiente di lavoro sano, vivace e collaborativo Cerchiamo una persona con - Almeno 2-3 anni di esperienza preferibilmente in laboratori di produzione ma verranno considerate positivamente anche esperienze in ristorante con focus sulla pasticceria - Passione e conoscenza dei grandi lievitati e la lievitazione con il lievito madre - Interesse e propensione a lavorare con materie prime naturali e di altissima qualità - Creatività in laboratorio e attitudine a ricercare soluzioni innovative per migliorare la qualità dei prodotti - Alta meticolosità e precisione nel seguire le ricette, nella preparazione e nel confezionamento dei prodotti - Forte attenzione alla qualità e all'organizzazione del lavoro - Buone doti comunicative - Propensione alla crescita e al miglioramento personale - Domicilio/residenza a Bologna o nelle vicinanze - Disponibilità a lavorare su turni e il fine settimana Offriamo - Esperienze entusiasmanti e coinvolgenti - Programma di onboarding strutturato - Contratto a tempo determinato full-time con prospettiva di assunzione a lungo termine - Opportunità concrete di crescita personale e professionale - Un ambiente di lavoro stimolante, innovativo e aperto alle nuove idee - Pasto garantito a ogni turno di lavoro - Formazione continua e percorsi di sviluppo professionale personalizzati, in linea con le competenze e le aspirazioni individuali - Sconto dipendenti del 25% sugli acquisti dei prodotti - Programmi di wellbeing che includono welfare aziendale, convenzioni con specialisti e eventi di team building durante l'anno Unisciti a noi e diventa parte del futuro che stiamo costruendo insieme! 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