Per il nostro ristorante pasticceriaVELO, presso The First Dolce a Roma, siamo alla ricerca di una figura di Pastry Chef. La risorsa, dovrà presentare una forte passione per la ristorazione e la pasticceria e un‘ottima conoscenza delle tecniche di cottura e preparazione della tradizione culinaria e dolciaria italiana, e si occuperà della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l‘obiettivo di rendere indimenticabile l‘esperienza culinaria dell‘ospite, al fianco di professionisti di eccellenza.
LE TUE ATTIVITÀ:
Preparare e cucinare i piatti secondo gli standards di VELO;
Garantire un elevato standard di qualità e presentazione dei piatti,
Impeccabili tecniche di mise en place;
Essere al passo con le innovazioni tecniche e creative del settore;
Condividere la propria idea su scelte di menù e preparazioni, nonché la propria maestria con l‘Executive Chef e il Corporate Pastry Chef;
Monitorare i livelli delle scorte e assistere nella gestione degli ordini di materie prime;
Formare e supportare i membri più giovani del team, condividendo conoscenze e competenze;
Partecipare alla creazione di nuovi piatti e menù, contribuendo con idee innovative;
Occuparsi della preparazione e della cottura dei dolci, secondo gli standard e le procedure di servizio;
Curare le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla partita;
Mantenere i registri di cucina per garantire la conformità al programma di sicurezza alimentare;
Utilizzare in modo sicuro e appropriato strumenti/attrezzature/elettrodomestici per la cottura e la misurazione per preparare cibi da forno;
Seguire e garantire il rispetto delle politiche e delle procedure di manipolazione della sicurezza alimentare, comprese le procedure di igiene personale.
Controllare e garantire la corretta temperatura degli elettrodomestici della cucina e degli alimenti e segnalare eventuali problemi alla direzione, o alla manutenzione;
Collaborare con il management di cucina per pianificare la produzione e il flusso delle preparazioni, garantendo coordinamento e tempestività;
Controllare la qualità delle materie prime e la corretta conservazione degli ingredienti per le proprie preparazioni;
Assicurarsi che le postazioni di lavoro siano pulite, organizzate e conformi alle norme igienico-sanitarie prima, durante e dopo il servizio
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito nei pressi della Biennale e gestito dal gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel.
Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.
Di cosa ti dovrai occupare?
Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù
Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali
Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo
Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager
L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità
Chi vogliamo incontrare:
Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica
Una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata
Mensa aziendale e alloggio
Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
L'hotel voco Milan-Fiere sito in zona Certosa, importante struttura facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Front Office Agent.
La struttura conta 280 camere e spazi per riunioni e meeting fino a 650 persone. L'hotel, sito in zona Certosa, è a vocazione principalmente business, pur contando, grazie all'attrattività di Milano, molte presenze anche leisure.
Di cosa ti occuperai:
Check in & Check-out
Scarico prenotazioni e procedure di controllo sugli arrivi
Assistenza clienti durante il soggiorno
Veicolare le informazioni necessarie agli altri reparti in ottica di offrire il miglior servizio possibile all'ospite
Preparazione della reportistica per coordinare i reparti nell'accoglienza degli ospiti
Monitoraggio della struttura
Gestirai il tuo lavoro in linea con le procedure aziendali garantendo il rispetto dell'immagine della struttura in termini di efficienza e standard di qualità.
Chi vorremmo incontrare:
Persone con un forte senso di responsabilità, precisione e capacità di relazionarsi empaticamente con gli altri. È preferibile aver maturato esperienza in ambito accoglienza in strutture di catena con più di 150 camere.
Un'ottima conoscenza della lingua inglese è fondamentale; la conoscenza di una seconda lingua straniera rappresenta un valore aggiunto. La familiarità con il gestionale Opera sarà considerata un plus.
Si richiede disponibilità a lavorare anche su turni notturni.
Cosa offriamo & Benefits:
Contratto a tempo determinato full-time a scopo stabilizzazione
RAL 23.000-25.000, livello C2 del CCNL Industria Turistica Aica
Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Mensa aziendale
Possibilità di alloggio per i primi mesi
La struttura è fornita di parcheggio gratuito
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per prestigiosa struttura alberghiera 5 stelle nel centro di Roma una figura di
Maître di Sala
Responsabilità
· Gestione operativa del servizio di sala e coordinamento del team durante i turni
· Supervisione degli standard di accoglienza e customer experience
· Collaborazione con cucina e responsabili di reparto per garantire qualità e tempi di servizio
· Gestione esigenze degli ospiti e risoluzione di eventuali criticità in servizio
Requisiti
· Esperienza nel ruolo di Maître/Head Waiter in contesti alberghieri strutturati (preferibilmente 4*/5*)
· Ottime doti organizzative, leadership e orientamento al cliente
· Fluente conoscenza della lingua inglese
Cosa offriamo
· Assunzione diretta in azienda: contratto a tempo determinato di 6 mesi con possibilità di proroga
· CCNL: Turismo Federalberghi
· Livello di inquadramento: 2' livello
· RAL: 35.000?40.000
· Orario di lavoro: full time 5 giorni su 7, su turni principalmente unici 8:00?16:00 oppure 15:30?23:30, con eventuale richiesta di turni spezzati
· Benefit: buoni pasto
· Zona di lavoro: Roma centro
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
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#LI-CF2
Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
Siamo alla ricerca di un/una lavapiatti affidabile da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa sarà responsabile degli ambienti di lavoro, della pulizia, dell'ordine delle attrezzature e contribuirà al corretto funzionamento del servizio.
Responsabilità principali:
- Lavaggio di stoviglie, utensili e attrezzature da cucina.
- Pulizia e sanificazione degli ambienti di lavoro
- Smaltimento dei rifiuti nel rispetto delle norme igienico-sanitarie
- Mantenimento degli standard di igiene e sicurezza
The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills•Fluent in both English and Italian•Ability to manage the wait staff, ensuring excellent customer service•Gastronomic knowledge and oenological skills•Knowledge of serving techniques, table mise en place and etiquette rules•Professionalism and competence in customer service•Communication and interpersonal skills•Attention to detail•Spirit of observation•Team working skillsCandidate profileEducation and Experience•3 years previous work experience as Chef de RangPrincipal Accountabilities•Coordinating table service and ensuring that every detail is impeccable•Manage communication between kitchen and dining room, ensuring that each course is impeccable in both taste and presentation.•Take care of the mise en place of the tables•Explain the dishes on the menu•Answer any questions guests may have and recommend dishes and pairings according to their preferences and possible intolerances.•Is responsible for the quality of the work of the commis, the clearing of tables and the serving of food and drinks.•As required then performs all the typical tasks of a waiter: taking orders, carrying and serving dishes•Ensuring high levels of service in the hall•Acting to meet special customer needs
Adecco, per prestigiosa realta internazionale leader nel trasporto aereo, ricerca un/una Agente Aeroportuale Sotto Ala appartenente alle Categorie Protette (Art.1 e Art.18 L.68/99).La risorsa sara inserita all'interno delle operazioni aeroportuali e contribuira a garantire il corretto svolgimento delle attivita di assistenza ai voli, assicurando elevati standard di sicurezza, efficienza e qualita del servizio.Principali responsabilita:-Gestire tutte le attivita legate all'emissione dei biglietti e alle prenotazioni dei passeggeri, nonché le operazioni necessarie per l'imbarco e lo sbarco, compresa l'etichettatura e la movimentazione dei bagagli sul nastro di trasporto verso l'area operativa.-Accogliere proattivamente i clienti, comprenderne le esigenze-Favorire un utilizzo efficace delle tecnologie aeroportuali da parte dei clienti, contribuendo a un'esperienza in aeroporto piu rapida, semplice e piacevole.-Mantenere costantemente informati i clienti, garantendo al contempo un'elevata qualita del servizio.-Svolgere diverse attivita in base all'area funzionale assegnata; gli agenti possono essere impiegati trasversalmente e chiamati a svolgere tutte le funzioni operative. Compiti e reparti possono variare in funzione della sede e delle esigenze operative.-Disponibilita a lavorare su turni e con giorni di riposo variabili.-Applicare comportamenti orientati alla sicurezza in tutti i processi e le procedure operative.Requisiti:-Appartenenza alle Categorie Protette ex Art. 1 o Art. 18 L.68/99.-Buona conoscenza della lingua italiana e inglese, sia scritta che parlata.-Preferibile esperienza pregressa in contesti aeroportuali, logistici o operativi.-Ottime doti relazionali, organizzative e di problem solving.-Disponibilita al lavoro su turni, inclusi serali, notturni, weekend e festivita.-Costituisce un plus la conoscenza dei sistemi SNAPP, DeltaMatic e di altre tecnologie aeroportuali rilevantiSi offre:-Inserimento diretto con azienda cliente-Contratto a tempo determinato o indeterminato; inserimento tramite CCNL FAIRO.-Contratto Full Time o Part Time.-RAL indicativa €27.000 + bonus e ticket restaurant.-Parcheggio gratuito all'interno dell'aeroporto.-Inserimento in un contesto internazionale, dinamico e orientato allo sviluppo professionale. Disponibilita oraria: Full Time, Part Time mattino, Part Time pomeriggio, Disponibilita fine settimana e festiva, Disp. Turni con notte
