- Home
- Job list
- Food and beverage / hospitality
- Venice
- Pastry Demi Chef de Partie - San Clemente Palace Venice
2027-01-23
2026-10-23
23/10/2026
Pastry Demi Chef de Partie - San Clemente Palace Venice
Hosco
Italy, Veneto, Venice - |
Job description
Key Responsibilities: Production & Preparation: ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules. ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions. ** Ensure all pastry items are prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and visual appeal. ** Prepare mise en place for daily pastry production. ** Maintain consistent portion control and minimize waste. ** Operate and maintain pastry equipment safely and efficiently (ovens, mixers, sheeters, etc.). Quality Control & Standards: ** Ensure all pastry products meet the hotel‘s quality standards. ** Monitor the freshness of ingredients and rotate stock appropriately. ** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP). ** Maintain a clean and organized work station. Assist with special events and catering functions as needed. ** Attend meetings and training sessions as required. Proven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a hotel or fine-dining establishment.
View details
| Hospitality / Tourism / Travel | |
| Food and Beverage / Hospitality | |
Map
45.437190812.3345898
Other job ads posted by this Company
| Italy, Tuscany, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
...
23/10/2026
| Italy, Tuscany, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
...
23/10/2026
| Italy, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio | |
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
...
23/10/2026
| Italy, Tuscany, Florence | |
PANK LA BULANGERIA di FIRENZE cerca per il suo laboratorio di produzione un PANETTIERE con una base di panetteria moderna e gestione di con lievito madre.
...
23/10/2026
| Italy, Trentino-Alto Adige, Bolzano | |
Gi Group, prima agenzia per il lavoro italiana con oltre 200 filiali sul territorio nazionale e più di 1800 professionisti, seleziona per azienda leader nel settore della ristorazione commerciale:STORE MANAGERLa risorsa deve assicurare, con il lavoro di squadra, il raggiungimento degli obiettivi di budget e la corretta attuazione di tutte le attività determinate per la gestione ottimale del PdV, interpretando il ruolo sia a livello operativo che gestionale. Cosa prevede il ruolo· Sviluppare le relazioni con i collaboratori del locale nel rispetto delle indicazioni aziendali, al fine di anticipare e/o risolvere eventuali problematiche· Promuovere la cultura del cross selling attraverso la vendita suggerita· Proporre iniziative per lo sviluppo delle performance del locale · Portare a termine la realizzazione delle attività (turni, scheduling, formazione, ecc.)· Garantire gli adempimenti amministrativi (contabilità giornaliera, inventari, scarti, ecc.) secondo le procedure stabilite· Garantire la Qualità dei prodotti in vendita nel locale ed il rispetto delle norme igienico - sanitarie vigentiIl nostro profilo ideale Possiede un Diploma di scuola media superiore e/o laurea breveHa maturato esperienza nell' ambito della ristorazione, preferibilmente nella gestione di un teamPersonal skillsSpiccate doti di leadershipDecisionalitàOrientamento al cliente Comunicazione e ascoltoCosa offriamo· Inserimento diretto in azienda con contratto a tempo determinato possibilità di proroga e conferma nel ruolo· Ccnl: turismo e pubblici esercizi· Fascia di livello: 4'/3' liv.· Retribuzione lorda mensile: 27.000/30.000· Orario di lavoro: FT 40 ore settimanali 5 gg su 7 (2 gg di riposo) su turni unici weekend e festivi· Premi: È previsto un sistema incentivante secondo i criteri definiti dalla contrattazione aziendale o le policy applicate dal cliente· Benefit: foresteria aziendale· Sede di lavoro: Bolzano StazioneFacciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.Consulta tutti i nostri annunci su Gi Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).L'offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo www.gigroup.it/privacy-candidati
...
23/10/2026
Similar job ads
| Italy, Veneto, San Giacomo Di Veglia | |
InJob Hospitality, divisione specializzata nei settori Hotellerie e Ristorazione, ricerca un operaio addetto alla manutenzione. La risorsa affiancherà il collega addetto alla manutenzione dei macchinari, supportandolo nelle attività di individuazione e risoluzione di piccoli guasti, verifiche sui cablaggi e interventi di manutenzione generale all'interno delle sedi aziendali. Responsabilità principali: - Supporto nelle attività di manutenzione ordinaria dei macchinari. - Individuazione delle cause di blocchi e malfunzionamenti delle macchine. - Supporto nelle verifiche di cablaggi e componenti. - Esecuzione di piccoli interventi di manutenzione generale all'interno delle sedi aziendali. - Collaborazione con il personale tecnico per garantire il corretto funzionamento delle attrezzature. Requisiti: - Preferibile formazione in ambito meccanico. - Buona manualità e attitudine pratica. - Capacità di problem solving e di individuazione delle cause dei guasti. - Preferibile esperienza in ambito produttivo o nell'assistenza tecnica. - Si valutano sia profili junior da formare sia candidati con esperienza pregressa. Offriamo: - Contratto full-time, dal lunedì al venerdì. Per candidarti, invia il tuo CV aggiornato. Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
...
23/10/2026
| Italy, Veneto, Venice | |
L'hotel Crowne Plaza Venice East sito a Quarto D'Altino, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un* Addetto Sala e Bar Di cosa ti occuperai: - Gestire il servizio ai tavoli assicurando un servizio fluido - Accogliere e servire gli ospiti con cortesia e professionalità - Collaborare con la brigata di cucina, con il team di sala e con il bar per garantire l'efficienza del servizio - Supportare il Bar nella preparazione di caffè e aperitivi - Monitorare la soddisfazione degli ospiti e gestire le loro richieste Chi stiamo cercando: Cerchiamo una persona con esperienza pregressa nel servizio di sala e preferibilmente con esperienza in bar, capace di gestire il servizio con attenzione e professionalità. È necessaria una buona conoscenza della lingua inglese, spiccata attitudine al lavoro di squadra. Viene richiesta disponibilità a lavorare anche su turni spezzati, compresi i fine settimana e festivi. Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato inziale a scopo stabilizzazione - RAL 24.000-25.000 livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family & friends per soggiorni agevolati nei nostri hotel - Permesso retribuito e cena offerta in una struttura del gruppo per festeggiare il tuo compleanno - Maggiorazioni per il lavoro nel weekend e indennità per settimane lavorate su sei giorni - Mensa aziendale La struttura non è in grado di offrire alloggio.
...
23/10/2026
Front Office Agent Inglese Fluente ? Categoria Protetta (L.68/99) Luxury Hotel ? VeneziaNew!
| Italy, Veneto, VENEZIA | |
In Job divisione Hospitality, seleziona un/a FRONT OFFICE AGENT a Venezia: Per prestigiosa struttura alberghiera di lusso situata nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di un/una Front Office Agent appartenente alle Categorie Protette (L.68/99) da inserire all'interno del team Reception. La risorsa si occuperà di: - Accoglienza e assistenza degli ospiti durante tutte le fasi del soggiorno; - Gestione delle procedure di check-in e check-out; - Attività di concierge e customer care; - Gestione delle prenotazioni e delle richieste degli ospiti; - Supporto amministrativo e gestione delle comunicazioni telefoniche ed e-mail; - Collaborazione con gli altri reparti per garantire un servizio di eccellenza. Requisiti: - Iscrizione alle Categorie Protette ai sensi della Legge 68/99; - Diploma o titolo di studio equivalente; - Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus; - Ottime capacità relazionali e orientamento al cliente; - Professionalità, discrezione e attenzione ai dettagli; - Buona conoscenza dei principali strumenti informatici; - Esperienza pregressa nel settore hotellerie o in ruoli di front office sarà considerata un vantaggio. Offriamo: - Inserimento in una realtà internazionale e altamente qualificata; - Ambiente di lavoro elegante, inclusivo e orientato all'eccellenza; - Opportunità di crescita professionale e formazione continua; - Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza maturata. Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
...
23/10/2026
| Italy, Veneto, CORTINA D'AMPEZZO | |
Injob Hospitality, divisione per il turismo e la ristorazione, seleziona per la stagione invernale, Driver / Valet Parking da inserire presso una struttura di ospitalità di lusso a Cortina d'Ampezzo. Mansioni principali - Accoglienza degli ospiti e gestione del servizio di valet parking. - Presa in consegna, movimentazione e parcheggio delle vetture degli ospiti. - Cura e gestione di autovetture di lusso, garantendo elevati standard di attenzione e professionalità. - Supporto agli ospiti negli spostamenti e nelle esigenze legate al servizio di accoglienza. - Collaborazione con il team di ricevimento e concierge per assicurare un servizio impeccabile. Requisiti richiesti - Esperienza pregressa come driver, valet parking o in ruoli analoghi presso hotel di fascia alta. - Ottime capacità di guida e dimestichezza con vetture di lusso di diverse tipologie. - Esperienza nella guida su neve e in condizioni invernali di montagna. - Patente B e buona conoscenza delle norme di sicurezza stradale. - Professionalità, discrezione, puntualità e spiccato orientamento all'ospite. Offerta - Contratto stagionale per la stagione invernale. - Vitto incluso durante i turni di lavoro. - Alloggio incluso presso staff house. - Condizioni economiche da definire in base all'esperienza e alle competenze del candidato. La ricerca ha carattere di urgenza. Se possiedi i requisiti richiesti e desideri lavorare in un contesto di ospitalità di lusso a Cortina d'Ampezzo, inviaci la tua candidatura. L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.
...
23/10/2026
| Italy, Veneto, SAN POLO DI PIAVE | |
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un addetto/a lavaggio e suddivisione pasti da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva. Responsabilità principali: - Preparazione vassoi - Sporzionamento pasti - Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro - Lavaggio stoviglie Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione - Capacità di lavorare in autonomia Offriamo: - Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica, 3 giorni di lavoro alternati a 1 o 2 riposi, due turnazioni possibili: 09.00-15.00 o 16.00-20.30 - Ambiente di lavoro professionale e dinamico Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato
...
23/10/2026