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2027-01-17
2026-10-17
17/10/2026
Cuoco Capo Partita (A Madrid, Spagna) - Baldoria Group
Hosco
Italy, Apulia, Bari - |
Job description
Cerchiamo un/una Capo Partita Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l‘organizzazione, il lavoro di squadra e l‘attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l‘eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: Se ti piace l‘idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Aiuto Cuoco/Commis di cucina - Pastaio/a -Cameriere di sala
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| Hospitality / Tourism / Travel | |
| Food and Beverage / Hospitality | |
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41.125784316.8620293
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Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
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17/10/2026
| Italy, Tuscany, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
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17/10/2026
| Italy, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio | |
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
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17/10/2026
| Italy, Emilia-Romagna, Cesena | |
Cosa farai con noi:Affiancherai i Capi Partita nella gestione della linea, delle cotture e dell'impiattamento (dai grandi primi della tradizione alla cacciagione).Gestirai in autonomia la partita in assenza del titolare.Collaborerai alla supervisione e alla formazione dei commis di cucina.
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17/10/2026
| Italy, Lazio, Rome | |
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa.La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio.Per Chapter Roma siamo alla ricerca di:Chef de RangLa figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno del team di sala del ristorante Campocori e riporterà all' F&B Manager e all' Assistant F&B Manager. Sarà responsabile della gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo un'esperienza di ospitalità impeccabile e contribuendo a valorizzare l'identità e gli standard del ristorante.COMPITI E RESPONSABILITÀ:? Gestione autonoma del proprio rango durante tutte le fasi del servizio;? Accoglienza degli ospiti con un approccio professionale, autentico e orientato all'esperienza;? Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande, valorizzando l'offerta del ristorante;? Coordinamento delle attività con Commis de Rang e con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente;? Cura della mise en place e mantenimento degli standard di ordine e pulizia della sala;? Gestione delle tempistiche del servizio e attenzione costante alle esigenze degli ospiti;? Conoscenza e rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali;? Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo, positivo e orientato all'eccellenza.REQUISITI:? Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello;? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle principali norme di galateo della ristorazione;? Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus;? Spiccate doti relazionali, comunicative e orientamento all'ospite;? Capacità di lavorare in team, gestire le priorità e mantenere elevati standard anche sotto pressione;? Passione per il mondo dell'ospitalità, attenzione al dettaglio, flessibilità e problem solvingChapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
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17/10/2026
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| Italy, Apulia, Bari | |
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). Pasto staff durante il servizio. Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: Capo Partita Pastaio/a Camerieri di sala
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17/10/2026
| Italy, Apulia, Ostuni | |
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Chef de Rang da inserire nel team di sala, per garantire un servizio attento e di qualità, in linea con gli standard della struttura. Mansioni principali: - Gestire la propria rangèe e coordinare il servizio ai tavoli assegnati, dall'accoglienza al congedo degli ospiti - Accogliere gli ospiti con cortesia e professionalità, accompagnandoli al tavolo e fornendo informazioni sul servizio - Presentare il menu e illustrare piatti, ingredienti, modalità di preparazione e possibili allergeni - Raccogliere le comande e trasmetterle correttamente alla cucina e al bar, prestando attenzione a richieste ed esigenze alimentari - Garantire un servizio puntuale e curato, nel rispetto delle procedure e degli standard della struttura - Curare la mise en place e verificare ordine, pulizia e allestimento della sala prima e durante il servizio - Coordinare il lavoro del personale di sala assegnato alla propria rangèe, supportandolo nelle attività operative - Collaborare con il maître e con i team di cucina e bar per assicurare il buon andamento del servizio - Gestire con attenzione eventuali segnalazioni o necessità degli ospiti, contribuendo a risolvere tempestivamente gli imprevisti - Rispettare le procedure igienico-sanitarie e le norme di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come chef de rang o in un ruolo simile, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Conoscenza delle tecniche di servizio e delle regole di mise en place - Buona conoscenza di menu, ingredienti e principali allergeni - Capacità di coordinare le attività della propria rangèe e di collaborare con il resto del team - Orientamento all'ospite e attenzione alla qualità dell'esperienza di servizio - Buone capacità comunicative e relazionali - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione professionale in ambito alberghiero o della ristorazione - Esperienza in strutture di livello medio-alto o in contesti con elevati volumi di servizio - Conoscenza di software gestionali per la ristorazione e dei sistemi di presa comande Soft skills - Comunicazione efficace e atteggiamento cortese, professionale e rispettoso - Teamworking e predisposizione alla collaborazione con sala, cucina e bar - Proattività e problem solving nella gestione delle richieste e degli imprevisti - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli - Capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico e sotto pressione Cosa offriamo - Vitto e alloggio. - RAL €26.000 - €31.000 - Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi. - Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari. - Ambiente di lavoro stimolante, con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job. Ti aspettiamo!
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17/10/2026
| Italy, Apulia, CASAMASSIMA | |
Humangest S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per importante azienda operante nel settore della ristorazione: - ADDETTI/E CUCINA da inserire nel team. Sede di lavoro: CASAMASSIMA (BA) Orario: Part-time, 20/24 ore settimanali CCNL COMMERCIO E TERZIARIO - 5°/6° livello (sulla base dell'effettiva esperienza pregressa) La figura si occuperà di: - Preparazione e lavorazione degli alimenti; - Supporto nelle attività di cucina; - Preparazione delle materie prime; - Pulizia e riordino della postazione di lavoro; - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure aziendali. Requisiti: - Preferibile esperienza, anche breve, in cucina o nella ristorazione; - Buona manualità e attenzione alla pulizia; - Capacità di lavorare in team; - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni; - Serietà, puntualità e motivazione. Se sei interessato/a, inviaci la tua candidatura! Unisciti al nostro team e inizia una nuova esperienza nel mondo della ristorazione. SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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14/10/2026
| Italy, Apulia, CASAMASSIMA | |
Humangest S.p.A, agenzia per il lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante dei/delle: -CAMERIERE/A DI SALA da inserire nel team. La risorsa si occuperà di: - Accoglienza e gestione del cliente a 360°; - Presa degli ordini tramite palmare; - Apparecchio e sparecchio dei tavoli; - Sbarazzo e riordino della sala; - Servizio ai tavoli; - Attività di runner bibite e runner piatti; - Supporto al bar; - Gestione della cassa. Requisiti: - Esperienza maturata in ristoranti con servizio al tavolo (no fast food); - O formazione scolastica nel settore della ristorazione con preparazione al servizio in sala; - Buone capacità relazionali e orientamento al cliente; - Capacità di lavorare in squadra, velocità e organizzazione; - Disponibilità a lavorare su turni spezzati pranzo/cena. Luogo di lavoro: CASAMASSIMA (BA) Requisiti logistici: È richiesta la disponibilità a raggiungere il luogo di lavoro in autonomia. Se hai esperienza nella ristorazione e ti piace il contatto con il pubblico, inviaci la tua candidatura! SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno.
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14/10/2026