The HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization‘s overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.
Competencies
Great Organizational skills
Customer service-oriented
Excellent interpersonal skills.
Creative thinking
Problem solver
Positive approach
Decision Making
Employee Engagement
Emotional Intelligence
Negotiation Skills
Qualifications, Skills & Experience
Bachelor‘s degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field.
Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry.
Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices.
Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning.
Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment.
Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives.
Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills.
Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite.
Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively.
Additional Information
Previous experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.
Experience working in a multicultural and diverse workforce.
Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.
Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.
Availability to work flexible hours when required to support business needs.
Passion for people development and creating an exceptional employee experience.
Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.
Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.
Salary
Annual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
CERCASI CAMERIERA/E DI SALA ? Enoteca con cucinaCerchiamo una figura da inserire nel nostro team per il servizio di sala.Cosa offriamo:Inserimento graduale: Inizialmente servizio solo serale, con prospettiva di passaggio a tempo pieno nei prossimi mesi (doppio turno pranzo e cena con 2 giorni di riposo).Mansioni principali:Accoglienza clienti e servizio ai tavoli.Pulizie e riordino di fine turno (previste solo per il weekend).Requisiti:Buona manualità e predisposizione al contatto con il pubblico.Serietà, puntualità e spirito di squadra.Nota: La conoscenza approfondita dei vini NON è richiesta (ti affiancheremo noi!).Zona di lavoro: SarnicoSe sei interessata/o o vuoi maggiori dettagli, invia il tuo CV a info@enotecatresanda.it o un messaggio WhatsApp al numero 035912006.
The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills•Fluent in both English and Italian•Ability to manage the wait staff, ensuring excellent customer service•Gastronomic knowledge and oenological skills•Knowledge of serving techniques, table mise en place and etiquette rules•Professionalism and competence in customer service•Communication and interpersonal skills•Attention to detail•Spirit of observation•Team working skillsCandidate profileEducation and Experience•3 years previous work experience as Chef de RangPrincipal Accountabilities•Coordinating table service and ensuring that every detail is impeccable•Manage communication between kitchen and dining room, ensuring that each course is impeccable in both taste and presentation.•Take care of the mise en place of the tables•Explain the dishes on the menu•Answer any questions guests may have and recommend dishes and pairings according to their preferences and possible intolerances.•Is responsible for the quality of the work of the commis, the clearing of tables and the serving of food and drinks.•As required then performs all the typical tasks of a waiter: taking orders, carrying and serving dishes•Ensuring high levels of service in the hall•Acting to meet special customer needs
Sintesi del LavoroIl Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità in un ambiente di cucina dinamico e veloce. Sarà incaricato di preparare l'impasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando che siano conformi agli standard di qualità e soddisfino le aspettative dei clienti. Il ruolo del Pizzaiolo è fondamentale per mantenere l'autenticità, il sapore e la presentazione delle pizze.Qualifiche e competenze· Essere fluente in italiano· Capacità di gestire il flusso di lavoro in periodi di alta affluenza· Rispettare le scadenze· Buone doti comunicative· Attitudine a lavorare in gruppo· Disponibilità a lavorare su turni, in base alle necessità del ristorante· Rispettare le normative di igiene· Attenzione ai dettagliProfilo del candidato· Almeno 1-3 anni di esperienza come pizzaiolo o in ruoli simili in pizzerie o ristoranti.· Una formazione formale in cucina o corsi specifici sulla preparazione della pizzaResponsabilità principali· Preparare e modellare l'impasto, aggiungere salse, formaggi e condimenti in modo preciso, seguendo le ricette del ristorante.· Cuocere le pizze utilizzando diversi tipi di forni, controllando tempi e temperature per garantire una cottura perfetta.· Assicurarsi che ogni pizza sia conforme agli standard di qualità per gusto, aspetto e consistenza.· Mantenere l'area di preparazione ordinata e ben fornita, pulire gli utensili e rispettare gli standard di igiene.· Lavorare in sinergia con il personale di cucina e sala per garantire un servizio rapido e di qualità.· Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare al responsabile eventuali necessità.· Controllare la freschezza degli ingredienti
JOB DESCRIPTION
Job title: Hr Manager
Reports directly to: General Manager
Overall Job Purpose
The HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization's overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.
Competencies
-
- Great Organizational skills
- Customer service-oriented
- Excellent interpersonal skills.
- Creative thinking
- Problem solver
- Positive approach
- Decision Making
- Employee Engagement
- Emotional Intelligence
- Negotiation Skills
Qualifications, Skills & Experience
- Bachelor's degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field.
- Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry.
- Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices.
- Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning.
- Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment.
- Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives.
- Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills.
- Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite.
- Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively.
Additional Information
-
- Previous experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.
- Experience working in a multicultural and diverse workforce.
- Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.
- Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.
- Availability to work flexible hours when required to support business needs.
- Passion for people development and creating an exceptional employee experience.
- Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.
- Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.
Salary
- Annual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications.
- Annual incentive bonus.
- Company welfare and employee benefits.
JOB DESCRIPTION
Job title: Hr Manager
Reports directly to: General Manager
Overall Job Purpose
The HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization's overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.
Competencies
-
- Great Organizational skills
- Customer service-oriented
- Excellent interpersonal skills.
- Creative thinking
- Problem solver
- Positive approach
- Decision Making
- Employee Engagement
- Emotional Intelligence
- Negotiation Skills
Qualifications, Skills & Experience
- Bachelor's degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field.
- Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry.
- Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices.
- Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning.
- Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment.
- Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives.
- Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills.
- Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite.
- Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively.
Additional Information
-
- Previous experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.
- Experience working in a multicultural and diverse workforce.
- Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.
- Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.
- Availability to work flexible hours when required to support business needs.
- Passion for people development and creating an exceptional employee experience.
- Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.
- Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.
Salary
- Annual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications.
- Annual incentive bonus.
- Company welfare and employee benefits.
About Four Seasons:
Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture.
At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us.
About the location:
An urban retreat steeped in historic beauty. Stroll the city's biggest private garden ? a tranquil haven of statues, fountains and centuries-old trees ? or retire to your suite where frescoes line the walls amid original architectural features. Our historic Hotel, with its Michelin-starred Italian restaurant and a locally inspired Spa where you can spend afternoons in pure indulgence, is just steps away from the cultural heart of Florence.
About the role
The Four Seasons Hotel Firenze seeks a talented Manager in Training for our P&C department. As a Manager in Training (MIT) ? People & Culture, you will work alongside the People & Culture team, gaining exposure to all P&C aspects while contributing to an exceptional employee experience. This 18-month development program is designed for a people-oriented individual with strong business acumen who is eager to make an impact, grow as a leader and build a successful career within Four Seasons. Through hands-on experience, mentorship, and cross-functional exposure, you will develop the skills and confidence needed to become a future leader within the organization.
What you will do
- Support the daily operations of the People & Culture department and participate in key P&C initiatives.
- Develop a strong understanding of Four Seasons culture, values, and people practices.
- Assist with recruitment activities, including candidate screening, interviews, onboarding, and employer branding initiatives.
- Contribute to employee engagement programs, recognition activities, and internal events.
- Support learning and development initiatives, training coordination, and talent development programs.
- Assist with employee relations matters while maintaining professionalism and confidentiality.
- Collaborate with all employees across the hotel, building strong relationships and providing P&C support.
- Gain exposure to workforce planning, performance management, compensation, and P&C analytics.
- Participate in projects aimed at enhancing the employee experience and supporting business objectives.
- Develop leadership, communication, and project management skills while preparing for future leadership opportunities.
What you bring
- Degree in Human Resources, Hospitality Management or a related field.
- Previous internship or work experience in Human Resources, hospitality, or a people-focused environment is preferred.
- Passion for people, hospitality, and creating positive workplace experiences.
- Strong interpersonal and communication skills with the ability to build relationships at all levels.
- High level of professionalism, integrity, and discretion when handling confidential information.
- Proactive mindset, strong organizational skills, and attention to detail.
- Curiosity, adaptability, and a genuine desire to learn and grow.
- Proficiency in English. Italian is a plus.
What we offer:
• Competitive Salary, wages, and a comprehensive benefits package
• Excellent Training and Development opportunities
• Employee Discount for stays at any Four Seasons worldwide
• Complimentary Dry Cleaning for Employee Uniforms
• Employee Meals
Schedule & Hours:
Full-time position based in Florence.
Se desideri far parte del nostro team, siamo alla ricerca di un/a Outlet Supervisor per la stagione 2027.
Principali compiti e responsabilità:
• Supervisionare le operazioni quotidiane dell'outlet durante il servizio.
• Assicurare il rispetto degli standard di servizio, accoglienza e presentazione definiti dall'azienda.
• Coordinare il team operativo durante il turno, garantendo organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio.
• Verificare la corretta preparazione della mise en place e delle aree operative prima dell'inizio del servizio.
• Monitorare il timing tra cucina e sala per garantire efficienza e qualità nel servizio.
• Gestire eventuali richieste o reclami degli ospiti con professionalità e orientamento alla soluzione.
• Contribuire al mantenimento di elevati livelli di guest satisfaction.
• Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e l'organizzazione dello staff dell'outlet.
• Affiancare e supportare la formazione del personale junior.
• Monitorare la disciplina operativa e le performance del team durante il servizio.
• Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
• Monitorare le vendite e promuovere attività di upselling e cross-selling.
• Collaborare al controllo dei costi operativi e alla gestione delle scorte.
• Verificare le operazioni di apertura e chiusura dell'outlet e le procedure di chiusura cassa.
• Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici e operativi dell'outlet.
Competenze richieste:
• Esperienza consolidata nel ruolo o in posizioni analoghe, preferibilmente in contesti di hotellerie di lusso o ristorazione di alto livello.
• Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e degli standard di sala.
• Conoscenza delle normative HACCP e degli standard igienico-sanitari.
• Esperienza nell'utilizzo di POS e sistemi di cassa (es. Simphony).
• Capacità di gestire le procedure di apertura e chiusura dell'outlet.
• Esperienza nella gestione di inventari e controllo delle scorte.
• Capacità di coordinare il team durante il servizio e di gestire situazioni operative complesse.
• Ottime capacità relazionali e orientamento all'ospite.
• Attenzione ai dettagli e forte orientamento alla qualità del servizio.
• Buona conoscenza degli strumenti informatici di base (es. Excel).
• Conoscenza fluente della lingua inglese.
Condizioni contrattuali
- Contratto CCNL Turismo ? Full Time.
- Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.285,71
Benefit e vantaggi
- Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.
- Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi.
- Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.
- Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.
- Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.
Dotazioni fornite
- Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.
- Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.
Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)
È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.
La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.
Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.
