29/08/2026

Bartender - Borgo Scopeto Wine & Country Relais

Italy, Tuscany, Siena -
Hosco

Job description

Borgo Scopeto Wine & Country Relais, esclusivo hotel 5 stelle alle porte di Siena e membro di Preferred Hotels & Resorts, ricerca un/a Bartender per la stagione in corso da inserire in organico con inquadramento al 5° livello CCNL turismo.

Descrizione del Ruolo:

La risorsa parteciperà attivamente alle attività del Bar e Pool Bar. Si occuperà della presa delle comande al tavolo, della preparazione e del servizio bevande, assicurando il riordino della postazione di lavoro e dei tavoli, sempre nel rispetto degli standard di un servizio curato e professionale.

Requisiti Fondamentali:

- Conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese;

- Predisposizione al lavoro di squadra ed ai rapporti con il cliente;

- Passione per il mondo dell‘ospitalità di lusso e mixology.

Requisiti Preferenziali:

- Esperienza pregressa, anche breve o di stage, in contesti alberghieri di lusso, cocktail bar o lounge bar;

- Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni;

- Diploma alberghiero o corsi di formazione nel settore mixology.

Benefit & Welfare Aziendale:

- Alloggio (se necessario);

- Due giorni di riposo settimanali;

- Piano di welfare aziendale;

- Mensa aziendale tutti i giorni (sia a pranzo che a cena);

- Parcheggio libero in struttura;

- Sconti dedicati sui prodotti e sui servizi dell‘azienda.

Gli interessati possono inviare il proprio CV aggiornato, completo di autorizzazione al trattamento dei dati personali.


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Hospitality / Tourism / Travel
Food and Beverage / Hospitality

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Spa Therapist/Terapista - Villa della Pergola - Villa Della PergolaNew!

Italy, Liguria, Alassio

Descrizione dell'aziendaA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezioneSiamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoroPer la nostra esclusiva Spa siamo alla ricerca di una figura di Spa Manager/Terapista :Principali responsabilità:- Gestione operativa della Spa: prenotazioni, team di terapisiti, inventario prodotti e standard qualitativi.- Esecuzione trattamenti personalizzati (massaggi, rituali benessere) e creazione di pacchetti su misura.- Formazione staff, promozione Spa e collaborazione con front office per upselling.Qualifiche- Qualifica professionale in estetica/terapie spa (massaggiatore certificato), esperienza in strutture di lusso.- Conoscenza trattamenti luxury, inglese fluente.- Precisione, pulizia, passione per il benessere e flessibilità oraria.Informazioni aggiuntiveCosa offriamo:Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite; Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalità. Contratto a tempo determinato alloggio (a 5 min. a piedi dalla struttura)formazione Comfort Zone Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. 

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29/08/2026

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Chef di cucina - The M LegacyNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire presso l'Hotel Europa e Principe delle Nevi, strutture 4 stelle situate a Breuil-Cervinia, ai piedi del Cervino, per la stagione invernale 2026/2027.La posizioneLa risorsa affiancherà l'Executive Chef nella gestione operativa della brigata di cucina, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un servizio efficiente. Il Sous Chef insieme allo Chef coordinerà le attività quotidiane della cucina, assicurando il corretto svolgimento delle preparazioni e supportando il team durante il servizio.Responsabilità principaliSupportare l'Executive Chef nella gestione della cucina e della brigata.Coordinare il lavoro del personale durante le fasi di preparazione e servizio.Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali.Supervisionare la preparazione dei piatti, assicurandone qualità, presentazione e tempi di uscita.Gestire ordini, ricevimento e corretta conservazione delle materie prime.Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare.Collaborare alla definizione dei menù e delle proposte stagionali.Sostituire l'Executive Chef in sua assenza, garantendo la continuità operativa della cucina.

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29/08/2026

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Aiuto cuoco - Ristorante Cracco in GalleriaNew!

Italy, Lombardy, Milan

Cerchiamo figure da inserire nell'organico di cucina che comprendono i seguenti ruoli 1 aiuto cuoco da inserire nella brigata del ristorante: figura giovane e pronta a formarsi nella casa, guidata e inserita gradualmente all'interno del team con la prospettiva di fidelizzarsi e crescere nel gruppo potendo diventare nel tempo una risorsa stabile e ripagata

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29/08/2026

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cuoco capo partita - Cracco GroupNew!

Italy, Lombardy, Milan

Ricerchiamo una figura che, coordinata alle cariche della cucina, possa prendersi carico dell'organizzazione e dello sviluppo della parte ristorativa dedicata agli eventi. Lo scopo è formare una figura che supportata dalla due brigate coordini, organizzi e possa essere operativa nella gestione della parte eventi costruendo cosi un sistema ottimale e performante per quella specifica. Tutto il percorso offre una crescita importante sino alla crescita di un ruolo di responsabilità e dedizione che riteniamo possa aiutarci a crescere e migliorare nel lavoro quotidiano operativo e gestionale.

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29/08/2026

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Head Chef - Camerini Caffè & BistròNew!

Italy, Lombardy, Bagnaria

CAPO CUOCO / RESPONSABILE CUCINA ? CAMERINI CAFFÈ & BISTRÒ (PAVIA)Azienda: Camerini BistròSede di lavoro: Pavia (PV)Gestione Organico: Coordinamento di una piccola brigata di 2 personeRiporto Gerarchico: Head Chef (Sede Operativa di Bagnaria, PV)CHI SIAMOCamerini 1958 è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia. Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, oggi presente anche con il nostro Bistrò nel centro storico di Pavia.Scopri di più sul nostro mondo e sulla nostra filosofia:Sito Web: www.camerini1958.itInstagram: @camerini_1958Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a Capo Cuoco / Responsabile di Cucina dinamico/a, concreto/a e organizzato/a. Siamo una realtà ristorativa moderna e strutturata, attenta alla qualità della materia prima, all'innovazione dei processi e al benessere lavorativo della brigata.Cosa faraiLa risorsa selezionata avrà la direzione operativa quotidiana della cucina di Pavia e si occuperà di:Gestione del Servizio e della Linea: Preparazione ed esecuzione delle proposte gastronomiche del Bistrò, garantendo costanza d'impiattamento, qualità organolettica e velocità nei picchi di servizio.Coordinamento della Brigata: Gestione, motivazione e organizzazione operativa del piccolo team di cucina (2 risorse).Controllo Gestionale e Food Cost: Monitoraggio delle giacenze di magazzino, gestione degli ordini ai fornitori convenzionati e controllo del Food Cost in linea con i target aziendali.Coordinamento con la Sede Operativa: Lavoro in costante sinergia con l'Head Chef aziendale (con base a Bagnaria), che fornirà le linee guida di menu, i ricettari standardizzati e il supporto strategico.Standard e Conformità: Pianificazione dei turni e applicazione rigorosa dei protocolli HACCP, tracciabilità degli alimenti e norme di sicurezza sul lavoro.Condizioni Contrattuali e BenefitQualità della vita professionale: Pianificazione articolata su 10 servizi settimanali con 2 giorni di riposo garantiti.Contratto: Assunzione a Tempo Determinato 12 mesi con concreta prospettiva di conversione a Tempo Indeterminato. 14a mensilità.Retribuzione: € 1.800,00 - € 2.000,00 netti/mese (commisurata all'effettiva esperienza).Incentivi: Premio di produzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali.Sede di lavoro: Pavia centro città PROCESSO DI SELEZIONE E COME CANDIDARSIIstruzioni per candidarsi correttamente alla nostra selezione:1. PRIMO STEP: Invio Candidatura Invia la tua email con CV allegato a camerinicafe@gmail.com. L'oggetto dell'email deve essere rigorosamente in maiuscolo: CANDIDATURA AIUTO CUOCO CAMERINI 19582. SECONDO STEP: Questionario Online Ti invieremo un link per rispondere a un breve questionario online. (Nota: Se non riceverai risposta entro 7 giorni dall'invio della mail, significa che abbiamo valutato il profilo non idoneo).3. TERZO STEP: Colloquio Inverso Fisseremo un appuntamento dove sarai tu a farci tutte le domande che vuoi e sviscereremo tutti i tuoi dubbi. Non vogliamo farti perdere tempo: vogliamo che tu possa conoscerci al meglio e capire se noi facciamo davvero al caso tuo. E viceversa.4. QUARTO STEP: Prova ai Fornelli Vogliamo vedere le tue abilità e il tuo talento in cucina! Organizzeremo una prova pratica nel nostro locale dove preparerai tre portate concordate insieme durante il colloquio.5. QUINTO STEP: Benvenuto/a nel Team Se sei arrivato/a fin qui significa che siamo fatti l'uno per l'altro e che sei la persona giusta per far parte del team del Camerini 1958!

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29/08/2026

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Chef de rang - Fontanelle EstateNew!

Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga

Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza. Responsabilità principali ·        Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile ·        Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale    ·        Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica ·        Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente ·        Gestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio ·        Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei vini Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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29/08/2026

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Chef de Partie - The Excelsior Florence - The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, FlorenceNew!

Italy, Tuscany, Florence

POSITION SUMMARY   Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food.   Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.   PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates.  We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.  The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

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29/08/2026

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Chef de Bar - Fontanelle EstateNew!

Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga

Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile al servizio del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, affiancando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura. Responsabilità principali ·        Accoglienza e gestione degli ospiti ·        Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura ·        Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività ·        Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti ·        Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità ·        Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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29/08/2026

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Commis de Bar - Fontanelle EstateNew!

Italy, Tuscany, Castelnuovo Berardenga

Siamo alla ricerca di un Commis de Bar motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura, sotto la supervisione del Maître e del Barman. Responsabilità principali ·        Supporto al servizio bar nella preparazione e nel servizio di bevande ·        Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle aree bar ·        Gestione operativa dell'area piscina, inclusa l'organizzazione e il controllo dei lettini ·        Accoglienza e assistenza agli ospiti in piscina ·        Servizio di bevande e snack presso gli ombrelloni ·        Collaborazione con il personale di sala e bar per garantire un servizio efficiente e coordinato ·        Cura dell'ordine, dell'igiene e dell'immagine dell'area piscina e bar ·        Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outlet Cosa Offriamo ·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico ·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale ·        Pacchetto retributivo in linea con il ruolo Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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29/08/2026

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Chef de Rang - The Excelsior Florence - The Excelsior, a Luxury Collection Hotel, FlorenceNew!

Italy, Tuscany, Florence

POSITION SUMMARY   Our jobs aren't just about putting food on the table that our guests will enjoy until they ask for their bill. Instead, we want to build an experience that is memorable and unique ? with food and drinks on the side. Our Guest Service Experts take the initiative and deliver a wide range of services to make sure that guests enjoy their meal. Whether setting tables, communicating with the kitchen, interacting and serving guests, or cleaning work areas and supplies, the Guest Service Expert makes transactions feel like part of the experience.   No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Guest Service Experts will be on their feet and moving around (stand, sit, or walk for an extended time; moving over sloping, uneven, or slippery surfaces), managing the menu (read and visually verify information), and taking a hands-on approach to work (move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance and 50 pounds with assistance; reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping). Doing all these things well (and other reasonable job duties as requested) is critical for Guest Service Experts ? to get it right for our guests and our business each and every time.   PREFERRED QUALIFICATIONS Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: Less than 1 year related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None       At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.

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29/08/2026