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2026-11-29
2026-08-29
29/08/2026
COMMIS DI BAR - Nicolaus
Hosco
Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - |
Job description
Sei un/una giovane appassionato/a del mondo del beverage e desideri imparare i segreti della miscelazione in un ambiente di altissimo livello? Per la nostra struttura Valtur Cervinia Cristallo Sky resort a 5* stiamo cercando un Commis di Bar dinamico, volenteroso e preciso. Sarai il braccio destro del Barman, assicurando che la postazione sia sempre perfetta e che il servizio in sala e al bancone scorra in modo impeccabile. Di cosa ti occuperai Mise en place: Preparare la postazione di lavoro prima del servizio (taglio delle garnish, preparazione di sciroppi, succhi e premix, riempimento delle vasche del ghiaccio). Supporto Operativo: Assistere il Barman durante il servizio, garantendo che bottigliere e frigoriferi siano sempre ben forniti. Servizio: Occuparsi della caffetteria di base, del servizio ai tavoli (quando necessario) e dello sbarazzo, mantenendo l‘area bar pulita e in perfetto ordine. Gestione Magazzino: Supportare il team nel carico/scarico merci e nell‘organizzazione del magazzino beverage. Requisiti Fondamentali Formazione ed Esperienza: Diploma di istituto alberghiero o corsi di caffetteria/bartending (es. AIBES, EBS). È gradita una minima esperienza pregressa nel ruolo (1-2 stagioni). Lingue: Buona conoscenza della lingua Inglese per poter interagire con la clientela internazionale. Attitudine: Forte motivazione ad apprendere, umiltà, velocità di esecuzione e propensione al lavoro di squadra. Presenza: Ordine, pulizia, ottimo standing e sorriso sempre pronto. Cosa Offriamo RAL da € 20.917 a 22.066 Vitto e Alloggio L‘opportunità unica di affiancare professionisti del settore, imparando tecniche avanzate in una location di lusso.
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| Hospitality / Tourism / Travel | |
| Food and Beverage / Hospitality | |
Map
45.93560347.6304397
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Spa Therapist/Terapista - Villa della Pergola - Villa Della PergolaNew!
| Italy, Liguria, Alassio | |
Descrizione dell'aziendaA un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezioneSiamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo. Descrizione del lavoroPer la nostra esclusiva Spa siamo alla ricerca di una figura di Spa Manager/Terapista :Principali responsabilità:- Gestione operativa della Spa: prenotazioni, team di terapisiti, inventario prodotti e standard qualitativi.- Esecuzione trattamenti personalizzati (massaggi, rituali benessere) e creazione di pacchetti su misura.- Formazione staff, promozione Spa e collaborazione con front office per upselling.Qualifiche- Qualifica professionale in estetica/terapie spa (massaggiatore certificato), esperienza in strutture di lusso.- Conoscenza trattamenti luxury, inglese fluente.- Precisione, pulizia, passione per il benessere e flessibilità oraria.Informazioni aggiuntiveCosa offriamo:Inserimento in un ambiente professionale e dinamico, orientato all'eccellenza e alla cura dell'ospite; Opportunità di entrare a far parte di una realtà che valorizza la qualità del servizio, l'attenzione ai dettagli e la passione per l'ospitalità. Contratto a tempo determinato alloggio (a 5 min. a piedi dalla struttura)formazione Comfort Zone Autorizzazione al trattamento dei dati personali Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione.
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29/08/2026
| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
Siamo alla ricerca di un/una Sous Chef da inserire presso l'Hotel Europa e Principe delle Nevi, strutture 4 stelle situate a Breuil-Cervinia, ai piedi del Cervino, per la stagione invernale 2026/2027.La posizioneLa risorsa affiancherà l'Executive Chef nella gestione operativa della brigata di cucina, contribuendo a garantire elevati standard qualitativi e un servizio efficiente. Il Sous Chef insieme allo Chef coordinerà le attività quotidiane della cucina, assicurando il corretto svolgimento delle preparazioni e supportando il team durante il servizio.Responsabilità principaliSupportare l'Executive Chef nella gestione della cucina e della brigata.Coordinare il lavoro del personale durante le fasi di preparazione e servizio.Garantire il rispetto degli standard qualitativi e delle ricette aziendali.Supervisionare la preparazione dei piatti, assicurandone qualità, presentazione e tempi di uscita.Gestire ordini, ricevimento e corretta conservazione delle materie prime.Assicurare il rispetto delle normative HACCP e degli standard di igiene e sicurezza alimentare.Collaborare alla definizione dei menù e delle proposte stagionali.Sostituire l'Executive Chef in sua assenza, garantendo la continuità operativa della cucina.
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29/08/2026
| Italy, Lombardy, Milan | |
Cerchiamo figure da inserire nell'organico di cucina che comprendono i seguenti ruoli 1 aiuto cuoco da inserire nella brigata del ristorante: figura giovane e pronta a formarsi nella casa, guidata e inserita gradualmente all'interno del team con la prospettiva di fidelizzarsi e crescere nel gruppo potendo diventare nel tempo una risorsa stabile e ripagata
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29/08/2026
| Italy, Lombardy, Milan | |
Ricerchiamo una figura che, coordinata alle cariche della cucina, possa prendersi carico dell'organizzazione e dello sviluppo della parte ristorativa dedicata agli eventi. Lo scopo è formare una figura che supportata dalla due brigate coordini, organizzi e possa essere operativa nella gestione della parte eventi costruendo cosi un sistema ottimale e performante per quella specifica. Tutto il percorso offre una crescita importante sino alla crescita di un ruolo di responsabilità e dedizione che riteniamo possa aiutarci a crescere e migliorare nel lavoro quotidiano operativo e gestionale.
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29/08/2026
| Italy, Lombardy, Bagnaria | |
CAPO CUOCO / RESPONSABILE CUCINA ? CAMERINI CAFFÈ & BISTRÒ (PAVIA)Azienda: Camerini BistròSede di lavoro: Pavia (PV)Gestione Organico: Coordinamento di una piccola brigata di 2 personeRiporto Gerarchico: Head Chef (Sede Operativa di Bagnaria, PV)CHI SIAMOCamerini 1958 è un punto di riferimento nell'accoglienza e nella ristorazione della provincia di Pavia. Nati con lo storico Caffè & Bistrò di Bagnaria (PV), siamo una realtà dinamica e in costante espansione, oggi presente anche con il nostro Bistrò nel centro storico di Pavia.Scopri di più sul nostro mondo e sulla nostra filosofia:Sito Web: www.camerini1958.itInstagram: @camerini_1958Per il locale di Pavia (35 coperti), cerchiamo un/a Capo Cuoco / Responsabile di Cucina dinamico/a, concreto/a e organizzato/a. Siamo una realtà ristorativa moderna e strutturata, attenta alla qualità della materia prima, all'innovazione dei processi e al benessere lavorativo della brigata.Cosa faraiLa risorsa selezionata avrà la direzione operativa quotidiana della cucina di Pavia e si occuperà di:Gestione del Servizio e della Linea: Preparazione ed esecuzione delle proposte gastronomiche del Bistrò, garantendo costanza d'impiattamento, qualità organolettica e velocità nei picchi di servizio.Coordinamento della Brigata: Gestione, motivazione e organizzazione operativa del piccolo team di cucina (2 risorse).Controllo Gestionale e Food Cost: Monitoraggio delle giacenze di magazzino, gestione degli ordini ai fornitori convenzionati e controllo del Food Cost in linea con i target aziendali.Coordinamento con la Sede Operativa: Lavoro in costante sinergia con l'Head Chef aziendale (con base a Bagnaria), che fornirà le linee guida di menu, i ricettari standardizzati e il supporto strategico.Standard e Conformità: Pianificazione dei turni e applicazione rigorosa dei protocolli HACCP, tracciabilità degli alimenti e norme di sicurezza sul lavoro.Condizioni Contrattuali e BenefitQualità della vita professionale: Pianificazione articolata su 10 servizi settimanali con 2 giorni di riposo garantiti.Contratto: Assunzione a Tempo Determinato 12 mesi con concreta prospettiva di conversione a Tempo Indeterminato. 14a mensilità.Retribuzione: € 1.800,00 - € 2.000,00 netti/mese (commisurata all'effettiva esperienza).Incentivi: Premio di produzione al raggiungimento degli obiettivi aziendali.Sede di lavoro: Pavia centro città PROCESSO DI SELEZIONE E COME CANDIDARSIIstruzioni per candidarsi correttamente alla nostra selezione:1. PRIMO STEP: Invio Candidatura Invia la tua email con CV allegato a camerinicafe@gmail.com. L'oggetto dell'email deve essere rigorosamente in maiuscolo: CANDIDATURA AIUTO CUOCO CAMERINI 19582. SECONDO STEP: Questionario Online Ti invieremo un link per rispondere a un breve questionario online. (Nota: Se non riceverai risposta entro 7 giorni dall'invio della mail, significa che abbiamo valutato il profilo non idoneo).3. TERZO STEP: Colloquio Inverso Fisseremo un appuntamento dove sarai tu a farci tutte le domande che vuoi e sviscereremo tutti i tuoi dubbi. Non vogliamo farti perdere tempo: vogliamo che tu possa conoscerci al meglio e capire se noi facciamo davvero al caso tuo. E viceversa.4. QUARTO STEP: Prova ai Fornelli Vogliamo vedere le tue abilità e il tuo talento in cucina! Organizzeremo una prova pratica nel nostro locale dove preparerai tre portate concordate insieme durante il colloquio.5. QUINTO STEP: Benvenuto/a nel Team Se sei arrivato/a fin qui significa che siamo fatti l'uno per l'altro e che sei la persona giusta per far parte del team del Camerini 1958!
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29/08/2026
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| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
Situato nell'incantevole cornice di Breuil-Cervinia, ai piedi del maestoso Cervino, il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è un'icona di ospitalità di lusso. La nostra missione è offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile, unendo l'eleganza di una struttura a 5 stelle con il calore e l'autenticità della tradizione alpina. Per completare il nostro team siamo alla ricerca di un/una Assistente Bar Manager. La persona selezionata affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto. Mansioni Principali - Affiancare il Bar Manager nella pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività del bar. - Coordinare il team durante il servizio, assicurando una corretta distribuzione delle attività e il rispetto degli standard aziendali. - Accogliere gli ospiti e garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione della clientela. - Supportare la preparazione e il servizio di cocktail, drink, aperitivi, caffetteria e altre bevande. - Monitorare la qualità del servizio, la presentazione delle bevande e il rispetto delle procedure operative. - Gestire le richieste degli ospiti e collaborare alla risoluzione tempestiva di eventuali reclami o problematiche. - Collaborare alla gestione degli ordini, del magazzino, delle scorte e degli inventari, minimizzando sprechi e differenze di consumo. - Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. - Supportare il Bar Manager nella formazione e motivazione del personale, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale. - Collaborare con gli altri reparti Food & Beverage per garantire un servizio coordinato ed efficiente. Requisiti e Competenze - Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione presso bar, hotel, resort o strutture ristorative. - Buona conoscenza delle tecniche di servizio bar, della preparazione di cocktail e della caffetteria. - Conoscenza delle procedure di gestione del magazzino, degli inventari e del controllo delle scorte. - Conoscenza delle normative HACCP e delle principali procedure di sicurezza sul lavoro. - Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus. - Buona capacità di utilizzo dei sistemi POS e dei principali strumenti informatici. - Ottime capacità organizzative, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio. - Spiccate doti comunicative, attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestione dello stress. - Disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei fine settimana. Cosa Offriamo - Inserimento in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio. - Opportunità di crescita professionale nel reparto Bar. - Formazione continua sulle procedure aziendali e sulle tecniche di servizio. - Vitto e alloggio, se previsti dalla struttura e dalla sede di lavoro. - RAL di riferimento da € 24.935 a 26.439
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29/08/2026
| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
Per la nostra prestigiosa struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, ricerchiamo un Food & Beverage Manager di comprovata esperienza e visione strategica. La persona selezionata avrà la responsabilità totale di garantire elevatissimi standard di servizio e qualità in tutti gli outlet F&B del resort. L'F&B Manager avrà l'obiettivo di offrire esperienze enogastronomiche memorabili agli ospiti, massimizzando al contempo la redditività del dipartimento. Responsabilità Principali - Coordinamento Operativo: Pianificazione, organizzazione e supervisione di tutti i reparti F&B dell'hotel. Gestione della turnazione del personale, assicurando la copertura ottimale in base ai flussi di occupazione e garantendo il rispetto dei rigorosi standard qualitativi della struttura. - Gestione del Menu e del Servizio: Collaborazione costante con l'Executive Chef e l'Head Sommelier per la definizione delle proposte gastronomiche, della carta dei vini e dei signature cocktail, garantendo un'impeccabile presentazione e qualità dei prodotti. - Controllo dei Costi e Gestione Economica: Responsabilità sul P&L del dipartimento. Monitoraggio costante del budget F&B, analisi del food & beverage cost, definizione dei prezzi di vendita (pricing), controllo degli inventari periodici e ottimizzazione generale degli acquisti. - Gestione Fornitori e Acquisti: Selezione e negoziazione con i fornitori (bilanciando le eccellenze del territorio alpino con i grandi brand internazionali), controllo della qualità merceologica in entrata e rispetto dei tempi di consegna. - Customer Care e Relazioni con gli Ospiti: Presenza attiva durante i servizi principali per monitorare la soddisfazione della clientela (inclusa la gestione dei VIP). Gestione tempestiva di eventuali reclami e delle richieste speciali, al fine di superare costantemente le aspettative degli ospiti. Requisiti e Competenze - Esperienza: Solida esperienza pregressa (almeno 3-5 anni) nel ruolo di F&B Manager , maturata esclusivamente all'interno di strutture alberghiere di lusso 5* Stelle o resort di alta gamma. - Competenze Tecniche e Analitiche: Profonda conoscenza dei principali indicatori di performance F&B (food cost, beverage cost, RevPASH) e capacità di redigere reportistica direzionale. - Normative: Ottima conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza sul lavoro. - Competenze Informatiche: Ottima padronanza del pacchetto Office (in particolare Excel per l'analisi dei dati) e dei principali software gestionali per la ristorazione e l'hotellerie (es. Micros, Zucchetti, POS vari, Opera). - Lingue: Ottima conoscenza della lingua Inglese (scritta e parlata); la conoscenza di un'ulteriore lingua straniera costituisce un forte plus. - Soft Skills: Leadership autorevole ed empatica, eccellenti doti comunicative, spiccato orientamento al cliente, capacità di problem solving e attitudine a guidare e motivare team multiculturali in contesti dinamici e sfidanti. L'Offerta - RAL: - Crescita e Sviluppo: Inserimento in un contesto aziendale strutturato, di lusso e in forte crescita, con reali opportunità di sviluppo professionale. - Logistica: Alloggio riservato al management a Cervinia e servizio di vitto aziendale per l'intera durata del contratto. - Ambiente: Formazione continua, ambiente di lavoro stimolante e un team fortemente orientato all'eccellenza e alla qualità del servizio.
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29/08/2026
| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
Situato nell'incantevole cornice di Breuil-Cervinia, ai piedi del maestoso Cervino, il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è un'icona di ospitalità di lusso. La nostra missione è offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile, unendo l'eleganza di una struttura a 5 stelle con il calore e l'autenticità della tradizione alpina. Per completare il nostro team siamo alla ricerca di un Hostess di Sala sorridente, elegante e organizzata, che diventi il primo biglietto da visita della nostra struttura. Di cosa ti occuperai Come Hostess di Sala, sarai la prima persona a interagire con i nostri ospiti, garantendo loro un benvenuto caloroso e professionale. Le tue responsabilità includeranno: - Accoglienza e Seating: Ricevere gli ospiti al loro arrivo, gestire il guardaroba e accompagnarli al tavolo assegnato, assicurando una distribuzione armoniosa dei flussi in sala. - Gestione Prenotazioni: Rispondere al telefono e alle email, organizzare il planning delle prenotazioni (tramite software gestionale o registro cartaceo) e ottimizzare la capienza del ristorante. - Customer Care: Presentare i menu, informare i clienti su eventuali fuori menu o eventi speciali e raccogliere le prime impressioni o richieste particolari (es. intolleranze, preferenze). - Supporto alla Sala: Collaborare costantemente con il Maître e lo staff di sala per garantire un servizio fluido, comunicando l'arrivo dei clienti e i ritmi dei tavoli. - Gestione Attese: Gestire con garbo e diplomazia eventuali tempi di attesa, assicurandosi che il cliente si senta sempre curato e considerato. Requisiti fondamentali - Esperienza: Pregressa esperienza nel ruolo di Hostess di Sala o in ruoli di accoglienza al pubblico, preferibilmente in contesti ristorativi o alberghieri di alto livello. - Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese (livello B2/C1). La conoscenza di una terza lingua (Francese, Tedesco o lingue scandinave) è un vantaggio importante. - Attitudine: Sorriso spontaneo, eccellenti doti comunicative, empatia e modi cortesi. - Pianificazione: Capacità di mantenere la calma e l'organizzazione anche nei momenti di forte affluenza (servizio di punta). - Presenza: Ottimo standing e cura della propria immagine in linea con lo stile della struttura. Cosa Offriamo - RAL: TRA 21.000 E 25.000 - Vitto e Alloggio - Ambiente: Un contesto lavorativo giovane, dinamico e di respiro internazionale.
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29/08/2026
Chef de Rang - Stagione invernale 26/27 - Hermitage Hotel & SpaNew!
| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
L'Hotel Hermitage si è unito al prestigioso circuito Relais & Chateaux nel 1993 e vanta un'esperienza di grande rilievo nell'hôtellerie di lusso nell'intero arco alpino sin dal 1975. La realtà lavorativa offerta dall'Hermitage è dinamica e stimolante. Il nostro team rappresenta il cuore pulsante dello stile della nostra ospitalità: calda, accogliente e premurosa. Attualmente stiamo cercando nuove figure professionali da integrare alla nostra squadra. Se sei appassionato di ospitalità e vuoi approfondire le tue competenze nel settore alberghiero, se sei altamente motivato/a, hai una predisposizione al lavoro di squadra e se apprezzi la bellezza alpina, saremo felici di valutare la tua candidatura. Lavorando al nostro fianco, avrai l'opportunità di crescere professionalmente in un ambiente accogliente e familiare, con una clientela internazionale di alto profilo e potrai goderti tutte le attività che Cervinia ha da offrire durante il tuo tempo libero. Hermitage Hotel & Spa in breve: - Classificazione: 5 stelle - Soluzioni disponibili: 39 (28 camere e 11 suite) - Circuito : Relais & Chateaux - Network : Virtuoso Travel, EcoLuxury Retreats of the World - Spa by Bellefontaine - La Chandelle Restaurant Siamo alla ricerca di un Chef de Rang qualificato e motivato da inserire nel nostro team di sala. La figura selezionata lavorerà in coordinamento con il nostro Maître di Sala/Responsabile, contribuendo a garantire un servizio impeccabile e un'esperienza memorabile per i nostri ospiti. - Accoglienza degli ospiti e gestione completa del servizio nel proprio rango. - Presentazione del menù, suggerimento di piatti e abbinamenti enologici. - Coordinamento operativo con il Maître di Sala/Responsabile per assicurare fluidità ed efficienza del servizio. - Cura della mise en place e mantenimento dei nostri standard qualitativi. - Supervisione dei tempi di servizio e collaborazione costante con cucina e sommelier.
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29/08/2026
| Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia | |
Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo. Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un ambiente elegante. Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacità di intrattenere e consigliare una clientela internazionale. Di cosa ti occuperai - Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualità, presentazione e rapidità. - Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food. - Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost. - Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar, assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura. Requisiti Fondamentali - Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle). - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria. - Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita. - Soft Skills: Ottimo standing, creatività, spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza. Cosa Offriamo - RAL da € 22.066 a € 24.935 - Vitto e Alloggio. - Ambiente e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico
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29/08/2026