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29/08/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Situato nell'incantevole cornice di Breuil-Cervinia, ai piedi del maestoso Cervino, il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è un'icona di ospitalità di lusso. La nostra missione è offrire agli ospiti un'esperienza indimenticabile, unendo l'eleganza di una struttura a 5 stelle con il calore e l'autenticità della tradizione alpina. Per completare il nostro team siamo alla ricerca di un/una Assistente Bar Manager. La persona selezionata affiancherà il Bar Manager nella gestione operativa del bar, contribuendo a garantire un servizio efficiente, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Avrà un ruolo attivo nel coordinamento del personale, nell'accoglienza degli ospiti e nel controllo delle attività quotidiane del reparto. Mansioni Principali - Affiancare il Bar Manager nella pianificazione, organizzazione e supervisione delle attività del bar. - Coordinare il team durante il servizio, assicurando una corretta distribuzione delle attività e il rispetto degli standard aziendali. - Accogliere gli ospiti e garantire un servizio attento, professionale e orientato alla soddisfazione della clientela. - Supportare la preparazione e il servizio di cocktail, drink, aperitivi, caffetteria e altre bevande. - Monitorare la qualità del servizio, la presentazione delle bevande e il rispetto delle procedure operative. - Gestire le richieste degli ospiti e collaborare alla risoluzione tempestiva di eventuali reclami o problematiche. - Collaborare alla gestione degli ordini, del magazzino, delle scorte e degli inventari, minimizzando sprechi e differenze di consumo. - Verificare il corretto utilizzo delle attrezzature e il rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP. - Supportare il Bar Manager nella formazione e motivazione del personale, favorendo un ambiente di lavoro collaborativo e professionale. - Collaborare con gli altri reparti Food & Beverage per garantire un servizio coordinato ed efficiente. Requisiti e Competenze - Esperienza pregressa di almeno 1-2 anni in ruoli di supervisione presso bar, hotel, resort o strutture ristorative. - Buona conoscenza delle tecniche di servizio bar, della preparazione di cocktail e della caffetteria. - Conoscenza delle procedure di gestione del magazzino, degli inventari e del controllo delle scorte. - Conoscenza delle normative HACCP e delle principali procedure di sicurezza sul lavoro. - Buona conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce un plus. - Buona capacità di utilizzo dei sistemi POS e dei principali strumenti informatici. - Ottime capacità organizzative, attenzione al dettaglio e orientamento alla qualità del servizio. - Spiccate doti comunicative, attitudine al lavoro di squadra e capacità di gestione dello stress. - Disponibilità a lavorare su turni, nei giorni festivi e nei fine settimana. Cosa Offriamo - Inserimento in un contesto strutturato, dinamico e orientato all'eccellenza del servizio. - Opportunità di crescita professionale nel reparto Bar. - Formazione continua sulle procedure aziendali e sulle tecniche di servizio. - Vitto e alloggio, se previsti dalla struttura e dalla sede di lavoro. - RAL di riferimento da € 24.935 a 26.439
29/08/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo. Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un ambiente elegante. Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacità di intrattenere e consigliare una clientela internazionale. Di cosa ti occuperai - Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualità, presentazione e rapidità. - Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food. - Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost. - Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar, assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura. Requisiti Fondamentali - Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle). - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria. - Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita. - Soft Skills: Ottimo standing, creatività, spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza. Cosa Offriamo - RAL da € 22.066 a € 24.935 - Vitto e Alloggio. - Ambiente e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico
29/08/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Sei un/una giovane appassionato/a del mondo del beverage e desideri imparare i segreti della miscelazione in un ambiente di altissimo livello? Per la nostra struttura Valtur Cervinia Cristallo Sky resort a 5* stiamo cercando un Commis di Bar dinamico, volenteroso e preciso. Sarai il braccio destro del Barman, assicurando che la postazione sia sempre perfetta e che il servizio in sala e al bancone scorra in modo impeccabile. Di cosa ti occuperai - Mise en place: Preparare la postazione di lavoro prima del servizio (taglio delle garnish, preparazione di sciroppi, succhi e premix, riempimento delle vasche del ghiaccio). - Supporto Operativo: Assistere il Barman durante il servizio, garantendo che bottigliere e frigoriferi siano sempre ben forniti. - Servizio: Occuparsi della caffetteria di base, del servizio ai tavoli (quando necessario) e dello sbarazzo, mantenendo l'area bar pulita e in perfetto ordine. - Gestione Magazzino: Supportare il team nel carico/scarico merci e nell'organizzazione del magazzino beverage. Requisiti Fondamentali - Formazione ed Esperienza: Diploma di istituto alberghiero o corsi di caffetteria/bartending (es. AIBES, EBS). È gradita una minima esperienza pregressa nel ruolo (1-2 stagioni). - Lingue: Buona conoscenza della lingua Inglese per poter interagire con la clientela internazionale. - Attitudine: Forte motivazione ad apprendere, umiltà, velocità di esecuzione e propensione al lavoro di squadra. - Presenza: Ordine, pulizia, ottimo standing e sorriso sempre pronto. Cosa Offriamo - RAL da € 20.917 a 22.066 - Vitto e Alloggio - L'opportunità unica di affiancare professionisti del settore, imparando tecniche avanzate in una location di lusso.