Dai grandi hotel ai ristoranti locali, l'accoglienza ha bisogno di chef, camerieri, receptionist e addetti di sala. Questa lista copre l'intera filiera dell'ospitalità e del food & beverage, offrendo impiego in contesti che vanno dal lusso alla ristorazione veloce.
Visualizza le posizioni aperte per valorizzare la tua esperienza nel turismo e nel catering in tutta Italia.

Trova lavoro per Ristorazione/Hospitality in Italia, Albenga:6

06/10/2026
Italia, Albenga - Randstad Italia S.p.A.
Vorresti lavorare in cucina ed hai esperienza come aiuto cuoco? Randstad Italia, Talent Center, per azienda operante nel settore ristorazione ricerca un AIUTO CUOCO (F/M/NB) Si offre: inserimento con contratto di somministrazione e retribuzione in linea con l'effettiva esperienza. CCNL Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo. Orario di lavoro: part time, su turni. Retribuzione annua: 18000€ - 22000€ esperienzanon richiesta Quali requisiti stiamo cercando? - interesse nel settore della ristorazione; - affidabilità e serietà; - buone doti relazionali e comunicative; - precisione e organizzazione; - disponibilità a lavorare part time su turni. Candidati! Se il tuo profilo risulterà in linea sarai ricontattato al più presto! Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 18000 - € 22000 annuale
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Liguria, Alassio - Hosco
Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano. La cucina del Nove nasce dall'incontro tra tecnica, ricerca e valorizzazione delle materie prime, con particolare attenzione ai prodotti del territorio ligure e alla loro stagionalità. Un percorso gastronomico contemporaneo e creativo, in cui precisione, equilibrio e sensibilità sono elementi fondamentali. Per il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una: Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  La risorsa entrerà a far parte della brigata del Ristorante Nove, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con una squadra orientata all'eccellenza, alla collaborazione e alla crescita professionale. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Collaborare alla preparazione e all'esecuzione dei piatti à la carte e dei menu degustazione del Ristorante Nove. - Applicare con rigore le tecniche di cucina contemporanea e le procedure di preparazione, conservazione e presentazione. - Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita. - Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia, igiene e sicurezza secondo la normativa HACCP. - Collaborare alla corretta gestione delle materie prime, delle scorte e delle attrezzature di cucina. Requisiti - Diploma o qualifica professionale in ambito alberghiero/cucina. - Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in ristoranti stellati, fine dining o strutture alberghiere di alto livello. - Solida conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle metodologie di lavoro della ristorazione gastronomica. - Precisione, organizzazione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio. - Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali. - Passione per la cucina contemporanea e interesse per la valorizzazione delle materie prime e del territorio. - Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi servizi serali, weekend e festivi. Cosa offriamo - Inserimento in una brigata di cucina di alto livello all'interno di un ristorante insignito di una stella Michelin. - Possibilità di lavorare al fianco dell'Executive Chef Antonio Romano e di confrontarsi quotidianamente con una cucina contemporanea e orientata alla ricerca. - Un ambiente professionale, dinamico e internazionale all'interno di una struttura Relais & Châteaux. - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale nel mondo dell'alta ristorazione. - Lavoro in una location unica sulla Riviera Ligure, immersa nei giardini storici di Villa della Pergola e affacciata sul Mar Ligure. Se desideri entrare a far parte di una realtà gastronomica d'eccellenza e mettere la tua esperienza al servizio di un progetto di cucina contemporanea, saremo lieti di conoscerti.
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Liguria, Alassio - Hosco
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Per il nostro ristorante esclusivo, ricerchiamo una figura di Demi Chef de Partie Principali responsabilità: - Affianca il Capo Partita una specifica area (stazione) della cucina, assicurando che la preparazione e la presentazione dei piatti siano costanti e conformi agli standard. - Mantiene il rispetto delle norme igieniche e sanitarie, come da procedure HACCP, - Si occupa della preparazione degli ingredienti per la sua sezione, assicurandosi che tutto sia organizzato, ben conservato e pronto per il servizio. - Affianca i Capi partita nel monitoraggio di livelli di scorte e gestisce gli ingredienti per ridurre al minimo gli sprechi e garantire la freschezza. - Si assicura che le richieste speciali dei clienti siano soddisfatte e che l'esperienza culinaria sia all'altezza delle aspettative di un hotel a 5 stelle
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Liguria, Alassio - Hosco
A un'ora dalla splendida Genova, sulle alture della Riviera ligure nota per le raffinate città di mare, i pittoreschi borghi medievali e i villaggi di pescatori, Villa della Pergola si contraddistingue per la sua raffinatezza architettonica fuori dal tempo. In perfetta armonia con i due ettari di giardini botanici circostanti, le quindici suite lussuose e le numerose terrazze panoramiche di questo piccolo paradiso terrestre situato ad Alassio invitano ad assaporare momenti di grande piacere, godendosi la sensazione appagante che offre la splendida vista sul mar Ligure. I paesaggi spettacolari e incontaminati della Riviera di Ponente, i suoi vini e la sua gastronomia variegata e salutare la rendono senz'altro una delle mete più romantiche d'Italia, ideale per una Dolce Vita d'eccezione Siamo orgogliosi di essere membri di Relais & Châteaux, un'associazione che riunisce oltre 580 proprietà indipendenti tra hotel e ristoranti di prestigio in tutto il mondo.   Per il nostro ristorante esclusivo, la dimora è alla ricerca di una figura di Breakfast Chef : Principali Responsabilità: - Preparare e servire colazioni gourmet con ingredienti freschi e stagionali, rispettando gli standard Relais & Châteaux di eccellenza e presentazione. - Gestire l'allestimento del buffet e dei servizi al tavolo, garantendo un'esperienza sensoriale impeccabile per gli ospiti. - Controllare la qualità, la conservazione e l'approvvigionamento degli ingredienti, minimizzando gli sprechi. - Collaborare con il team kitchen per menu innovativi e personalizzati, inclusi opzioni per diete speciali (vegetariane, gluten-free). - Mantenere elevati standard di igiene, sicurezza alimentare e compliance HACCP.  
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Liguria, Alassio - Hosco
Pastry Chef | Ristorante Nove, 1* Michelin Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano. La cucina del Nove nasce dall'incontro tra tecnica, ricerca e valorizzazione delle materie prime, con particolare attenzione ai prodotti del territorio ligure e alla loro stagionalità. Un percorso gastronomico contemporaneo e creativo, in cui precisione, equilibrio e sensibilità sono elementi fondamentali. Per il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/una: Pastry Chef | Ristorante Nove, 1* Michelin La risorsa sarà responsabile della partita di pasticceria del Ristorante Nove e lavorerà a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con la brigata di cucina. Cerchiamo un/una professionista appassionato/a, creativo/a e tecnicamente preparato/a, capace di interpretare la filosofia gastronomica del ristorante attraverso dessert contemporanei, valorizzando la stagionalità, le materie prime e il territorio ligure. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la partita di pasticceria, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Ideare, sviluppare e realizzare dessert, pre-dessert, piccola pasticceria e ulteriori proposte dolci in linea con la filosofia gastronomica del Ristorante Nove. - Collaborare con l'Executive Chef e con la brigata nella definizione e nell'evoluzione della proposta dessert del ristorante. - Interpretare le materie prime stagionali e i prodotti del territorio attraverso tecniche contemporanee e una ricerca costante sull'equilibrio di sapori, consistenze e temperature. - Curare con attenzione la preparazione, l'impiattamento e la presentazione delle proposte di pasticceria. - Garantire il rispetto delle ricette, degli standard qualitativi e delle procedure operative della cucina. - Collaborare alla ricerca e alla selezione delle materie prime e contribuire allo sviluppo di nuove preparazioni. - Coordinare e supportare Commis e figure junior assegnate alla partita, favorendone la crescita professionale. - Collaborare quotidianamente con la brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Garantire ordine, pulizia, igiene e corretta gestione delle attrezzature e delle materie prime secondo gli standard HACCP. - Contribuire alla corretta gestione delle scorte, degli approvvigionamenti e alla riduzione degli sprechi.
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Liguria, Alassio - Hosco
Villa della Pergola ? Alassio, Riviera Ligure Nel cuore della Riviera Ligure di Ponente, a un'ora da Genova, Villa della Pergola è un'elegante dimora storica immersa in due ettari di splendidi giardini botanici e affacciata sul Mar Ligure. La struttura, parte della prestigiosa famiglia Relais & Châteaux, ospita diciannove esclusive suite e rappresenta una destinazione di riferimento per un'ospitalità raffinata, dove l'eccellenza del servizio, l'attenzione al dettaglio e il legame con il territorio sono al centro dell'esperienza degli ospiti. All'interno di Villa della Pergola si trova Ristorante Nove, insignito di una stella Michelin e guidato dall'Executive Chef Antonio Romano.     Chef de Partie | Ristorante Nove, 1*Michelin  La risorsa entrerà a far parte della brigata del Ristorante Nove, lavorando a stretto contatto con l'Executive Chef Antonio Romano e con una squadra orientata all'eccellenza, alla collaborazione e alla crescita professionale. Principali responsabilità - Gestire in autonomia la propria partita, garantendo elevati standard qualitativi, precisione e rispetto delle tempistiche di servizio. - Collaborare alla preparazione e all'esecuzione dei piatti à la carte e dei menu degustazione del Ristorante Nove. - Applicare con rigore le tecniche di cucina contemporanea e le procedure di preparazione, conservazione e presentazione. - Collaborare quotidianamente con lo Chef e con gli altri membri della brigata per garantire un servizio fluido, preciso e coordinato. - Supportare la formazione e il coordinamento di Commis e figure junior della propria partita. - Contribuire al mantenimento degli standard di ordine, pulizia, igiene e sicurezza secondo la normativa HACCP. - Collaborare alla corretta gestione delle materie prime, delle scorte e delle attrezzature di cucina. Requisiti - Diploma o qualifica professionale in ambito alberghiero/cucina. - Esperienza nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente maturata in ristoranti stellati, fine dining o strutture alberghiere di alto livello. - Solida conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle metodologie di lavoro della ristorazione gastronomica. - Precisione, organizzazione, attenzione al dettaglio e capacità di lavorare sotto pressione durante il servizio. - Attitudine al lavoro di squadra e buone capacità relazionali. - Passione per la cucina contemporanea e interesse per la valorizzazione delle materie prime e del territorio. - Conoscenza e applicazione delle procedure HACCP. - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi servizi serali, weekend e festivi. Cosa offriamo - Inserimento in una brigata di cucina di alto livello all'interno di un ristorante insignito di una stella Michelin. - Possibilità di lavorare al fianco dell'Executive Chef Antonio Romano e di confrontarsi quotidianamente con una cucina contemporanea e orientata alla ricerca. - Un ambiente professionale, dinamico e internazionale all'interno di una struttura Relais & Châteaux. - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero. - Opportunità di crescita e sviluppo professionale nel mondo dell'alta ristorazione. - Lavoro in una location unica sulla Riviera Ligure, immersa nei giardini storici di Villa della Pergola e affacciata sul Mar Ligure.   Se desideri entrare a far parte di una realtà gastronomica d'eccellenza e mettere la tua esperienza al servizio di un progetto di cucina contemporanea, saremo lieti di conoscerti. - Posizioni disponibili: 3 - Staff house, per facilitare l'inserimento di professionisti provenienti da altre città o dall'estero.