Trova lavoro per cuoco in Scorze35

09/10/2026
Italia, Veneto, CASTELFRANCO VENETO - Eurointerim
Eurointerim, Agenzia per il Lavoro, filiale di Campodarsego, ricerca per importante azienda cliente del settore commercio, la figura di: CUOCA/O – PART TIME MATTINA La/il candidata/o ideale ha maturato esperienza nel settore della ristorazione/mense, preferibilmente in ambiti aziendali, e verrà affiancata/o per gestire in autonomia la preparazione del pranzo giornaliero a circa 70 dipendenti. In particolare si occuperà di: - Elaborazione di un menù settimanale (primo, secondo+contorno, insalatona) - Ordini ai fornitori - Gestione della dispensa - Pulizia della cucina e delle attrezzature Completano il profilo: - Spiccato spirito di organizzazione - Comprovate capacità relazionali - Esperienza nella preparazione di menù sani ed equilibrati - Necessaria certificazione HACCP Si offre: - Iniziale contratto a termine con scopo assunzione in un'azienda dinamica e in forte crescita - Orario di lavoro PART TIME MATTINA (9:00-14:00 circa) - Zona di Lavoro: Castelfranco Veneto (TV) - RAL 23.600 (da riproporzionale sul part time) PER PARTECIPARE ALLA SELEZIONE: Candidarsi al presente annuncio oppure inviare il proprio curriculum vitae all'indirizzo e-mail di filiale infocampodarsego@eurointerim.it La ricerca si rivolge a candidati ambosessi (D.lgs. n.198/2006); applicandosi all'annuncio il Candidato conferma di aver letto e accettato l'informativa privacy presente al link http://www.eurointerim.it/informativa-per-i-candidati (GDPR - Regolamento UE 2016/679). Eurointerim S.p.A. - Aut. Min.1208 SG del 10/09/2003. Settore: Vendite Ruolo: Ristorazione/Hospitality Salario mensile lordo: EUR 800 - EUR 1200 Anni di esperienza: 1-2 anni Percentuale di occupazione: Full-time Tipo di occupazione: Lavoro temporaneo a scopo assunzione Inquadramento: Operaio
26/10/2026
Italia, Veneto, VENEZIA - Etjca S.p.a.
Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per azienda cliente nel settore alimentare:   ADDETTO/A PREPARAZIONE RICETTE   Mansioni: - Preparazione di ricette a base di prodotti ittici, seguendo il ricettario aziendale e le procedure di lavorazione previste. - Confezionamento e imballaggio dei prodotti. - Etichettatura dei prodotti finiti, nel rispetto degli standard aziendali. - Preparazione quotidiana di piatti destinati alla Direzione aziendale, per circa un'ora al giorno, con l'obiettivo di presentare nuove ricette, proporre rivisitazioni di quelle esistenti e far degustare nuovi prodotti.   Requisiti richiesti: - Buona manualità e predisposizione alle attività pratiche. - Interesse per il settore alimentare - Precisione e attenzione alla qualità del prodotto. - Attitudine al lavoro in team.   Cosa offriamo: - Contratto di lavoro a tempo determinato con prospettiva di assunzione. - CCNL Alimentare – RAL indicativa 25.000–28.000 €; 13esima e 14esima.  - Possibilità di contribuire alla sperimentazione di nuove ricette e allo sviluppo di proposte gastronomiche aziendali. - Orario di lavoro: in fascia giornaliera, indicativamente dalle 6:00 alle 19:30, dal lunedì al sabato, per 5 giorni lavorativi su 7. La domenica è sempre libera, mentre il secondo giorno di riposo è previsto a rotazione. - Luogo di lavoro: Marghera (VE).       Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
- Documenting each morning what the Head Chefs require before they prepare the day's dishes - Cleaning and organising the food preparation area for the Head Chef - Delivering the ingredients that the Head Chef needs to prepare to the food preparation area - Ensuring the Line and Prep Cooks prepare the dishes according to the Head Chef's specifications and standards - Training new kitchen employees on the restaurant's standards and regulations - Addressing and resolving diners' and clients' complaints quickly - Monitoring the kitchen area and the staff to ensure sanitation standards are maintained - Ensuring all food products to be prepared are not expired
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
Per ampliare la nostra brigata di sala presso l'Hotel San Clemente Palace a Venezia, ricerchiamo 5 Chef de Rang dinamici e preparati. La risorsa lavorerà all'interno del nostro ristorante di lusso, prendendosi cura del proprio rango e garantendo che ogni ospite riceva un servizio attento, cortese e tecnicamente ineccepibile. AMBITO DI APPLICAZIONE Gestire in totale autonomia i tavoli assegnati (rango), dall'accoglienza al momento del conto, curando i dettagli della mise en place e le tecniche di servizio. OBIETTIVI GENERALI Il compito è svolto in modo soddisfacente quando: - Il servizio al tavolo è eseguito con eleganza, precisione e tempistiche corrette. - L'ospite è consigliato e guidato efficacemente nella scelta di cibi e bevande. - L'area di competenza è sempre ordinata, pulita e allestita secondo gli standard aziendali. - Viene fornita una guida chiara e costruttiva al Commis de Rang assegnato. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ - Servizio al Tavolo: Garantire una mise en place perfetta ed eseguire con destrezza le tecniche di servizio (all'inglese, alla francese, sporzionature, eventuali cotture al tavolo). - Vendita e Consulenza: Prendere le comande con precisione, consigliare abbinamenti cibo/vino in assenza del Sommelier e praticare tecniche di upselling. - Cura dell'Ospite: Anticipare le esigenze dei clienti, mantenendo un atteggiamento sempre cordiale, discreto e disponibile. - Supporto Operativo: Guidare, supervisionare e supportare il lavoro del proprio Commis de Rang, assicurando una collaborazione fluida. - Compliance: Rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e degli standard di sicurezza. REQUISITI: - Esperienza: Esperienza di almeno 2-3 anni nel ruolo in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di lusso. - Competenze Tecniche: Padronanza assoluta delle diverse tecniche di servizio di sala e buona conoscenza merceologica dei prodotti enogastronomici. - Lingue: Ottima conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese per relazionarsi con una clientela internazionale. - Soft Skills: Standing curato, attenzione maniacale ai dettagli, ottime doti relazionali e capacità di mantenere la calma durante i picchi di lavoro.
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
The Gritti Palace, a Luxury Collection Hotel belonging to Marriott International, is currently recruiting for a Chef de Partie.   The Chef de partie will report to the Executive Chef, she/he will join a team of passionate culinary professionals.  This is a great opportunity to work in a place of exceptional art and elegance, where history and culture are met with renewed Venetian style. The Gritti is known for impassioned service, a delectable culinary experience and an intimate wellness haven. The reference point for the world's elite at international city events such as the Biennale, Carnival and the Venice Film Festival. What we offer - Professional career progression at international level in 10.000 Marriott hotels - Learning and development opportunities online, on the job and in class - Discounts on hotel rooms, gift shop items, food and beverage - Experienced management & motivated and engaging colleagues - Charity events, Wellbeing activities and voluntary work in the community of Venice through the TakeCare program - Canteen service ? Associates Restaurant - Uniform - Laundry service   The impact you'll make  You hold yourself to a higher culinary standard and it is your attention to each preparation that keeps guests with us to dine. Working with a dedicated team of experts, you will learn something different every day as you work with new seasonal menus and unique presentations. You hard work pays off when a dish that you've thoughtfully helped to prepare has guests raving and anxious to return.   What you'll be doing - Prepare fresh ingredients for cooking according to recipes/menu - Cook food and prepare top-quality menu items in a timely manner  - Test foods to ensure proper preparation and temperature - Operate kitchen equipment safely and responsibly  - Ensure the proper sanitation and cleanliness of surfaces and storage containers   What we're looking for - You must possess the legal right to work in Italy. Valid work permit for full time role (40 hours/week). - Fluent in Italian - Experience in the role in 5* hotels or fine dining restaurant and understanding of luxury standards is a big plus - Ability to manage independently the assigned partie, food orders  - Great teamwork skills and attention to detail - Positive outlook and outgoing personality - Understanding of F&B operations and luxury hospitality This role requires the ability to move and lift up to 25 lbs. Standing, sitting or walking for extended periods of time and ensuring a professional appearance in a clean uniform are also required. Prior to employment, we'll ask you to complete safety training and certification.   Connect your passions with a rewarding opportunity Others may call you a foodie, but you know you're much more than that. You want to learn all the tricks of the trade and be the master of the kitchen. When you join us, you'll find that there are no limits on your creativity or your potential. We inspire you to grow and challenge yourself because when you are pursuing excellence, you're helping us to provide exceptional travel experiences. Explore our very big world As a world-class leader in the travel industry, there's no better place than Marriott International to make your mark. Joining us, you'll get to entertain and meet people from all over the world as you build your experience. You'll find a place where your personality and ideas are appreciated just as much as the work you do. And you'll grow through opportunities to explore the business, opening yourself to various career options. If you have the natural ability to communicate and enjoy working with others, we welcome you to join our global family.    You're welcomed here Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know you're important to us and that you'll make an impact in your role, and for that, you'll be appreciated and valued.   At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
A Pastry Chef is responsible for every aspect of baking and food preparation, and their typical duties include: - Stocking checking and ordering ingredients - Weighing and measuring ingredients - Decorating pastries and other desserts using a variety of different sauces, toppings and other items - Contributing ideas to the menu - Keeping accurate records - Recruiting, hiring and training Assistants or Junior Chefs - Operating a variety of kitchen equipment - Maintaining a clean and hygienic work environment
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
Per la nostra brigata di cucina, ricerchiamo un esperto e motivato Chef de Partie. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando efficienza, qualità costante e rispetto delle tempistiche durante i servizi di pranzo e cena. OBIETTIVI GENERALI Il compito è svolto in modo soddisfacente quando: - I piatti della propria partita sono preparati e presentati in modo impeccabile, nel rispetto delle schede tecniche. - La linea è sempre organizzata, rifornita e pronta per il servizio. - Le normative igienico-sanitarie (HACCP) sono applicate rigorosamente. - Viene fornita una guida efficace e costruttiva ai Commis di cucina assegnati alla partita. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ - Operatività in Cucina: Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze relative alla propria partita. - Gestione Linea: Controllo quotidiano delle scorte, preparazione della mise en place e compilazione degli ordini per il Sous Chef. - Coordinamento: Supervisione e formazione dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati. - Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost). - Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle celle frigorifere di competenza. REQUISITI: - Esperienza: Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni nel ruolo in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello. - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne. - Soft Skills: Capacità di lavorare sotto stress, precisione, pulizia e forte spirito di squadra. BENEFIT: - Mensa aziendale. - Divise fornite e servizio lavanderia. - Possibilità di alloggio. Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato, Stagionale Benefit: - Alloggio
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
CHI SIAMO Famoso per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi nel 2007, il gruppo Experimental ridefinisce l'ospitalità proponendo cocktail bar innovativi e hotel di charme in tutta Europa e oltre. Le destinazioni si sono diversificate nel corso degli anni, dalle capitali europee come Roma, Parigi e Londra, a luoghi più stagionali come Comporta, Ibiza o Minorca per l'estate, o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Porto, Venezia, New York, Biarritz e nelle Cotswolds. I nostri luoghi unici offrono un mix di design, creatività e servizio eccezionale, con nuove aperture all'orizzonte. IL PALAZZO EXPERIMENTAL Il Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon, oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo. L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L'Adriatica, un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti. Le vostre missioni saranno le seguenti: - Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari, - Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche, - Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche, - Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione), - Stoccaggio delle materie prime secondo le modalità previste dalla struttura, - Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne, - Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti, - Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza. CHI SEI Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un'ottima padronanza delle tecniche di cottura, dei prodotti e delle attrezzature. Siete organizzati, rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia. Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. UNISCITI ALL'EXPERIMENTAL ! Durante il tuo percorso con noi, entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico, collaborando con professionisti altamente qualificati. Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunità di crescita, il nostro obiettivo è reclutare, sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background. Cosa offriamo: - Opportunità di formazione e sviluppo professionale - Mobilità interna in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Baleari e altre destinazioni - Sconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar, enoteche, ristoranti) - Eventi aziendali
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
Key Responsibilities: Production & Preparation:   ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.   ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.   ** Ensure all pastry items are prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and visual appeal.   ** Prepare mise en place for daily pastry production.   ** Maintain consistent portion control and minimize waste.   ** Operate and maintain pastry equipment safely and efficiently (ovens, mixers, sheeters, etc.).  Quality Control & Standards:   ** Ensure all pastry products meet the hotel's quality standards.   ** Monitor the freshness of ingredients and rotate stock appropriately.   ** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP).   ** Maintain a clean and organized work station. Assist with special events and catering functions as needed.   ** Attend meetings and training sessions as required. Proven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a hotel or fine-dining establishment.
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito nei pressi della Biennale e gestito dal gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel. Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni. Di cosa ti dovrai occupare? Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità Chi vogliamo incontrare: - Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica - Una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione - Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata - Mensa aziendale e alloggio - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
The Gritti Palace, a hotel belonging to Marriott International's Luxury Collection brand, is currently seeking a Sous Chef. The successful candidate will report directly to the Executive Chef and join the hotel's Culinary Department. They will become part of a team of passionate and dedicated culinary professionals. This is a full-time, permanent position (non-seasonal). This is an outstanding opportunity to work in a hotel of exceptional art and elegance, where history and culture meet in a renewed Venetian style. The Gritti Palace is renowned for its impeccable service, enchanting culinary experiences, and intimate wellness retreat. It is a landmark destination for the global elite during prestigious events such as the Venice Biennale, Carnival, and the Venice Film Festival. What We Offer - A multicultural and highly professional working environment - Professional development within an international setting characterized by the highest standards of culinary excellence - International career advancement opportunities across Marriott International's 10,000+ hotels worldwide - Discounts on hotel stays and dining experiences - Ongoing training and leadership development programs - Access to Marriott's learning and leadership platforms - Opportunities to participate in international task forces, opening teams, and group culinary events - Participation in charitable initiatives, wellness programs, and community support activities through the TakeCare program - Complimentary staff dining and uniform The Impact You'll Make The consistently high culinary standards we maintain, along with the care and attention devoted to every preparation, are key elements that inspire guests to dine with us. By working alongside a dedicated team of culinary experts, you will learn something new every day while contributing to seasonal menus and unique presentations. Your hard work will be rewarded when a dish you helped create delights a guest and inspires them to return for another memorable dining experience. The Role Culinary Operations - Coordinate kitchen brigade operations in support of the Executive Chef - Oversee daily production schedules and organize brigade workflow - Ensure culinary production is aligned with brand standards in terms of recipes, concepts, presentation, and quality - Operate kitchen equipment safely and responsibly - Comply with all applicable food hygiene, health, and safety regulations - Deliver ongoing training and professional development activities - Adhere to brand standards, company policies, and hotel procedures Leadership & Operational Management - Motivate, train, and professionally develop team members - Ensure compliance with Luxury Collection and Marriott International standards Culinary Quality & Development - Collaborate in developing new menus, seasonal dishes, and unique dining experiences - Work alongside the Gritti Epicurean School on guest culinary events and cooking classes conducted in English - Continuously monitor the quality of food preparation and raw ingredients - Promote culinary innovation while preserving the gastronomic identity of The Gritti Palace Financial Management & Cost Control - Monitor and optimize departmental food cost - Analyze consumption, yields, and food waste - Support the preparation and achievement of budget targets - Contribute to maximizing profitability while maintaining required quality standards HACCP & Food Safety - Ensure full compliance with the HACCP system in accordance with current legislation and Marriott International standards - Supervise and verify the correct implementation of procedures required by EC Regulation 852/2004 and subsequent food hygiene and safety regulations - Monitor and record Critical Control Points (CCPs), including goods receiving, refrigerated and frozen storage, blast chilling, cooking, regeneration, and food holding procedures - Verify the daily completion of HACCP documentation, temperature logs, and operational checklists - Ensure proper allergen management in compliance with EU Regulation 1169/2011 - Prevent cross-contamination throughout all stages of food production - Ensure full traceability of raw materials and compliance with FIFO (First In, First Out) procedures - Manage non-conformities by implementing immediate corrective and preventive actions - Support Marriott internal audits, health inspections, and regulatory assessments - Continuously train brigade members on food safety and hygiene procedures Physical Requirements This position requires compliance with quality assurance standards. The role also requires the ability to move and lift items weighing up to approximately 25 kg (55 lbs). Additionally, you must be able to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, stooping, and navigating uneven or sloped surfaces. The role requires standing, sitting, or walking for extended periods and maintaining a professional appearance in a clean uniform. Our Expectations - Strong understanding of kitchen and pastry operations and standards within luxury hospitality - Previous experience in luxury hotels or Michelin-starred restaurants is considered an advantage - Strong team coordination and organizational skills - Availability to work both day and evening shifts - A collaborative and team-oriented attitude - Reliability, motivation, and strong problem-solving abilities - A positive attitude and outgoing personality - Knowledge of food cost principles, inventory management, and cost control - Experience managing events, banqueting operations, and high-volume service - Passion for team training and staff development - Resilience, problem-solving skills, and a results-oriented mindset This position requires compliance with quality assurance standards and the ability to move and lift items weighing up to approximately 11 kg (25 lbs). You must also be able to reach overhead and below the knees, bend, twist, stretch, stoop, and move across uneven or inclined surfaces. The role requires prolonged periods of standing, walking, or sitting and maintaining a professional appearance in a clean uniform. Prior to employment, candidates will be required to complete safety training and certification. Explore Our World As a global leader in hospitality, there is no better place than Marriott International to make your mark. By joining us, you will have the opportunity to meet and engage with people from around the world while building your professional experience. You will find a workplace where your personality and ideas are valued just as much as the work you do. Through diverse opportunities to explore different aspects of the business, you will be able to develop a dynamic and rewarding career path. If you are naturally people-oriented and enjoy working with others, we invite you to become part of our global family. You're Welcome Here Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know that you matter to us and that the impact you make in your role will be recognized and appreciated. All applications must include authorization for the processing of personal data in accordance with EU Regulation 2016/679 (GDPR). Please note that only candidates whose profiles closely match our requirements will be contacted.   At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
29/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando efficienza, qualità costante e rispetto delle tempistiche durante i servizi di pranzo e cena. OBIETTIVI GENERALI Il compito è svolto in modo soddisfacente quando: - I piatti della propria partita sono preparati e presentati in modo impeccabile, nel rispetto delle schede tecniche. - La linea è sempre organizzata, rifornita e pronta per il servizio. - Le normative igienico-sanitarie (HACCP) sono applicate rigorosamente. - Viene fornita una guida efficace e costruttiva ai Commis di cucina assegnati alla partita. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ - Operatività in Cucina: Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze relative alla propria partita. - Gestione Linea: Controllo quotidiano delle scorte, preparazione della mise en place e compilazione degli ordini per il Sous Chef. - Coordinamento: Supervisione e formazione dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati. - Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost). - Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle celle frigorifere di competenza. REQUISITI: - Esperienza: Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni nel ruolo in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello. - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne. - Soft Skills: Capacità di lavorare sotto stress, precisione, pulizia e forte spirito di squadra.
29/10/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
Banquet Manager BANQUET SUPERVISOR San Clemente Palace Venice ? www.sanclementepalace.it Awarded ?Best Hotel in Venice? and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites ? including the largest and most exclusive suite in Venice. Annual art installations rotate throughout the property in conjunction with the Venice Biennale. Inside, the hotel seamlessly blends contemporary style with Renaissance influences, boasting six-meter-high ceilings, wide corridors, grand staircases, and intricate details such as terrazzo floors, silk-covered walls, and Murano glass chandeliers, making it one of Europe's premier hotels for art exhibitions. Serenity permeates the hotel's exclusive environment, enhanced by the heated outdoor pool, tennis court, jogging paths, pitch & putt golf course, and a fully equipped kids' club ? ensuring an unforgettable stay. The hotel's proximity to St. Mark's Square, its exceptional culinary offerings, and its unique combination of indoor and outdoor venues invite guests to create truly memorable experiences. As we prepare for our imminent reopening, we are seeking a Banquet Supervisor to join our Food and Beverage Team. Role Description As Banqueting Supervisor you will oversee all aspects of the hotel's banqueting and event operations, ensuring flawless execution and exceptional guest satisfaction. You will be responsible for coordinating weddings, corporate functions, gala dinners, and luxury private events within one of Venice's most iconic venues. Your leadership, attention to detail, and organizational excellence will help deliver world-class events that reflect the heritage and prestige of San Clemente Palace Venice. Your main responsibilities will include: • Planning and executing all banqueting and event operations from setup to completion • Leading and managing the Banqueting team to ensure impeccable service and presentation • Liaising with clients, event planners, and internal departments to ensure all requirements are met • Collaborating with the Executive Chef and F&B team to create customized menus and event experiences • Managing event logistics, layouts, and timelines to guarantee smooth coordination • Monitoring event budgets, revenue targets, and cost controls • Maintaining the highest standards of quality, hygiene, and safety throughout operations • Ensuring compliance with brand standards and service excellence at every event • Supporting the F&B leadership team in developing innovative concepts to enhance event offerings • Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel • Accommodation, meals, uniform
29/10/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
WHO WE ARE Founded in 2007 by three childhood friends ? Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée de Goriainoff, later joined by Xavier Padovani in 2010, Experimental has revolutionised the hospitality and food & beverage industries by offering a unique and contemporary experience to a discerning international clientele. Famous for introducing cocktail bar culture in Paris, the group now operates not only cocktail bars, but also wine bars, restaurants, and, since 2015, hotels. Over the years, destinations have multiplied, including major European capitals like Paris and London, as well as seasonal locations such as Ibiza and Menorca in the summer, or the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter. The group also has properties in Venice, New York, Biarritz and the Cotswolds. Our service philosophy is based on three key principles: the quality of our products, precision in service, and a warm, welcoming attitude toward our guests. PALAZZO EXPERIMENTAL Palazzo Experimental offers 32 elegantly designed rooms and suites by Dorothée Meilichzon, along with a large inner garden overlooking a quiet canal. The hotel has three stunning entrances from the Canal Della Giudecca: one leading to the restaurant L'Adriatica, another to the reception, and the third to the Experimental Cocktail Club ? the group's signature bar following those in Paris and London. THE ROLE - 40 hours per week with 2 days off, - Accommodation not provided. As part of your duties, you will be expected to: - Set up the dining room, garden, and terrace before service, - Ensure a positive guest experience, - Advise guests thanks to your excellent knowledge of the menu and products, - Carry out service according to standards: taking orders, setting tables, clearing, and resetting, - Manage your section: refilling bread and drinks, keeping tables tidy and clean to ensure an enjoyable experience, - Perform end-of-service tasks: cleaning and setting up for the next service, - Maintain all areas in perfect condition (cleanliness, upkeep, functionality), - Adhere to the aesthetic standards set by management (grooming, mise en place, etc.). WHO YOU ARE We are looking for a candidate with solid knowledge of restaurant service, experience in the hospitality industry, and a good command of English. Proficiency in another language is a plus. If you are proactive, autonomous, adaptable, highly organised, capable of managing priorities, and possess excellent customer service and hospitality skills ? this position is for you! JOIN THE EXPERIMENTAL ! By joining us, you'll become part of a stimulating and innovative environment. You'll work within a dynamic team alongside highly qualified professionals. Whether you're looking for your first job or a new career opportunity, our goal is to recruit, develop, and retain the best talent from a variety of backgrounds. What we offer: - Training and career development opportunities, - Internal mobility across France, Italy, Switzerland, the USA, the UK, the Balearic Islands, and more, - Exclusive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, restaurants), - Company events.
29/10/2026
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. La figura sarà responsabile della gestione autonoma di una specifica partita (primi, secondi, carne o pesce), garantendo la massima qualità delle preparazioni e il rispetto degli standard culinari della struttura. AMBITO DI APPLICAZIONE Organizzare e gestire la propria area di competenza in cucina, dalla preparazione della linea al servizio, assicurando efficienza, qualità costante e rispetto delle tempistiche durante i servizi di pranzo e cena. OBIETTIVI GENERALI Il compito è svolto in modo soddisfacente quando: - I piatti della propria partita sono preparati e presentati in modo impeccabile, nel rispetto delle schede tecniche. - La linea è sempre organizzata, rifornita e pronta per il servizio. - Le normative igienico-sanitarie (HACCP) sono applicate rigorosamente. - Viene fornita una guida efficace e costruttiva ai Commis di cucina assegnati alla partita. PRINCIPALI RESPONSABILITÀ - Operatività in Cucina: Preparazione, cottura e impiattamento delle pietanze relative alla propria partita. - Gestione Linea: Controllo quotidiano delle scorte, preparazione della mise en place e compilazione degli ordini per il Sous Chef. - Coordinamento: Supervisione e formazione dei Commis de Partie e degli stagisti affiancati. - Controllo Qualità: Verifica della freschezza delle materie prime e riduzione degli sprechi alimentari (Food Cost). - Igiene: Pulizia profonda e sanificazione delle attrezzature e delle celle frigorifere di competenza. REQUISITI: - Esperienza: Esperienza pregressa di almeno 2/3 anni nel ruolo in hotel 4/5 stelle o ristoranti di alto livello. - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di cottura tradizionali e moderne. - Soft Skills: Capacità di lavorare sotto stress, precisione, pulizia e forte spirito di squadra.
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