We are looking for a Chef de Partie to join our team.
The successful candidate will rotate between the different stations and services that characterize our kitchen, in order to gain an overview of the operations.
Depending on the section, they will be responsible for actively supporting the Executive Chef in carrying out certain tasks and activities in order to guarantee excellent quality and operational efficiency.
Some of the most important tasks include:
Knowing the raw ingredients and checking their quality;
Knowing and mastering the menu and related dishes, studying the recipes presented by the Executive Chef and replicating them in their preparation;
Managing the inventory of ingredients and food products needed for the shifts, communicating order requirements to the Executive or Sous Chefs, checking stocks and managing waste;
Supervising and coordinating the work of assistant chefs and extra staff;
Work in collaboration with other team members to ensure that service is managed efficiently and meets quality standards and guest expectations;
Maintain hygiene and cleanliness in your work area, complying with HACCP standards;
Ensure that your team complies with all health, hygiene, and food safety regulations, particularly with regard to food handling and allergens, and report any critical issues;
Assist the Head Chef in creating new recipes or modifying existing ones on the menu;
It is also essential that the candidate has experience in using the main equipment and tools found in the kitchen, knowing the associated risks and the relevant rules for their use.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical School Degree.
Related Work Experience: At least 2 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: HACCP
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We‘ve been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you‘re a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World‘s Gathering Place‘. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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Hospitality/Turismo/Viaggi
Ristorazione/Hospitality
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45.46419439.1896346
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Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuocoNon facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli.Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura.Cosa offriamo:Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi).Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi.Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!).Pasto staff durante il servizio.Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione.Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro.Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! Verrà riconosciuto ai candidati assunti un contributo economico dedicato al relocation support, finalizzato a sostenere le spese legate al trasferimento dall'Italia.*L'alloggio non è incluso, ma niente panico! Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l'ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi!*La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:Capo PartitaPastaio/aCamerieri di sala
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuocoNon facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli.Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura.Cosa offriamo:Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi).Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi.Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!).Pasto staff durante il servizio.Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione.Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro.Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! Verrà riconosciuto ai candidati assunti un contributo economico dedicato al relocation support, finalizzato a sostenere le spese legate al trasferimento dall'Italia.*L'alloggio non è incluso, ma niente panico! Durante la videochiamata vi daremo tanti consigli pratici per trasferirvi in modo sereno e senza stress. Vi daremo una mano con le pratiche burocratiche e con l'ottenimento del NIE. La nostra squadra sarà sempre al vostro fianco per supportarvi!*La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta?Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come:Capo PartitaPastaio/aCamerieri di sala
Capo Partita di Cucina ad ampliamento dell'organico della nostra Osteria delle Sirene ricerchiamo per la Stagione 2027 (Marzo-Ottobre):Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialitàCollaborare con le altre partite di cucinaGestione e formazione dei demi-chef e commis di cucinaRispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel-Osteria delle SireneRispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCPRequisiti richiestiEsperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lussoConoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimentiForte sensibilità per l'ecosostenibilità ambientaleForte orientamento al lavoro in gruppoConoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazioneOffriamo:Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisitaGestione equilibrata del tempo di lavoroFormazione continua: corsi di cucina con esperti del settore, di panificazione e pasticceria, di intelligenza emotiva e team buildingOpportunità di crescita all'interno del gruppoLinee guida e organigramma aziendale chiaro e definitoCucina e strumenti di lavoro di alta gammaTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso.L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91.
Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo:Chef De Rang che seguendo le linee guida del Restaurant Manager abbia i seguenti requisiti:Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lussoBuona conoscenza della lingua ingleseGrande senso dell'ospitalità e della relazione clienteConoscenza della metodologia e tecnica di baseRispetto degli standards di servizio de Il Capri HotelCura del materiale e pulizia degli spazi di lavoroConoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCPAttenzione alla gestione dello stock e alle perditeOffriamo:Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisitaGestione equilibrata del tempo di lavoroSpazi e attrezzature di lavoro di alta gammaSpazi e attrezzature di lavoro di alta gammaLinee guida e organigramma aziendale chiaro e definitoFormazione continuaTutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e agli iscritti al collocamento obbligatorio, cat. art. 3, legge 68/99
POSITION SUMMARY
Our Utility Cleaners play an important role in support of a number of vital hotel functions. At our hotels these associates may work across departments (e.g., kitchen, food and beverage, laundry) to support cleaning needs. Whether preparing fresh clean linen and spotless dining ware for guests to enjoy, operating and maintaining cleaning equipment and tools (e.g., dish washing machines, hand wash stations, linen washers and dryers), or transporting dishware or linens across the hotel, these associates do whatever it takes to get the job done.
No matter what position you are in, there are a few things that are critical to success ? creating a safe workplace, following company policies and procedures, upholding quality standards, and ensuring your uniform, personal appearance, and communications are professional. Ensure adherence to quality expectations and standards, develop and maintain positive working relationships with other employees and departments, support team to reach common goals, and listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 50 pounds without assistance. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: No high school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: No related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
Job Title: Hostess
Department: Food and Beverage
Reports to: Food and Beverage Director
JOB OVERVIEW
Courteously greet and escort guests to tables and assist in seating, ensuring hotel's standards of service. Assist in preparing the restaurant for service and maintaining the cleanliness of the room at all times. Take reservations and maintain reservation system. Adhere to all payment, cash handling and credit policies/procedures.
Assist in monitoring the guests' needs and all phases of the operation.
QUALIFICATIONS
Essential:
1) Ability to provide legible communication
2) Fluency in English
Desirable:
1) High school graduation
2) Restaurant service experience
3) Fluency in foreign languages
4) Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele
5) Two year experience in similar position dealing with the general public
Skills:
1) Ability to focus attention on guest needs, remaining calm and courteous
2) Ability to exercise good judgment with difficult guests
3) Ability to think clearly, quickly, maintain concentration and make concise decisions in pressure situations
4) Ability to maintain confidentiality of guest information and pertinent hotel data
5) Ability to provide clear, pleasant telephone communication with proper grammar
6) Ability to work cohesively with co-workers as part of a team
7) Prior guest relations training
8) Ability to use Micros system
9) Restaurant service experience
10) Fluency in foreign language
11) Knowledge of local activities and appropriate attractions for restaurant clientele
Job Functions:
1) Maintain a complete knowledge of:
a) Scheduled daily activities and in-house groups
b) Daily house count
c) Hotel extension numbers, beeper numbers carried by hotel personnel
d) Hours of operation of each outlet, ambiance, menu selections, price range
e) Features and services provided by the hotel
2) Maintain complete knowledge of all specials, 86'd items, liquor brands, beers and non-alcoholic selections available in the restaurant
3) Maintain complete knowledge of table/seat/station numbers, proper table set ups, room capacity, hours of operation, price range and dress code of the restaurant
4) Prepare station chart and assign stations to staff following departmental procedures, to be reviewed by manager
5) Set up Hostess station with necessary supplies; maintain cleanliness at all times
6) Inspect condition and cleanliness of all menus
7) Inspect the restaurant environment and entrance area, ensuring that all standards are met; rectify any deficiencies; maintain cleanliness at all times
8) Place newspapers, magazines in designated areas for meal periods as specified by departmental procedures
9) Answer the telephone courteously and efficiently as specified in departmental standards
10) Take, record and confirm restaurant reservations/cancellations as specified in departmental standards
11) Maintain positive guest relations at all times
12) Greet and acknowledge all arriving guests, however busy and whatever time of day
13) Escort guests to tables and assist in seating at tables and extend congenialities in accordance to department guidelines
14) Anticipate guest needs and respond promptly
15) Communicate VIP arrivals and special requests to designated personnel for follow up
16) Handle guest complaints by following the instant guest pacification procedures and ensuring guest satisfaction
17) Extend courteous departures as guests leave the restaurant
18) Oversee all aspects of restaurant during absence of Manager and/or Supervisor
19) Successful completion of the training/certification process
Note:
A review of this description has excluded the marginal functions of the position that are incidental to the performance of fundamental job duties. All duties and requirements are essential job functions.
This job description in no way states or implies that these are the only duties to be performed by the employee occupying this position. Employees will be required to perform any other job-related duties assigned by their supervisor.
This document does not create an employment contract, implied or otherwise, other than an "at will" employment relationship.
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
Developed in partnership with jeweler and luxury products designer Bulgari, our select Bulgari Hotels & Resorts are located in major cosmopolitan cities and luxury resort destinations. Join our team and help deliver the excitement, timeless glamour and heritage of the Bulgari brand. In joining Bulgari Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
POSITION SUMMARY
We are looking for a Chef de Rang to join our F&B team.
The new associate will rotate between the various services that characterize our restaurant, in order to gain an overview of the operations.
Depending on the service in question, they will be responsible for actively supporting the team in order to guarantee excellent quality and efficient service.
Some of the most important tasks include:
- Knowing the restaurant outlets and their menus;
- Welcoming customers, taking orders, and providing table service;
- Providing room service
- Answering the phone for orders or reservations
- Processing and managing payments in accordance with company rules and guidelines
- Knowing and mastering the menu and related dishes, studying the recipes presented by the Executive Chef, and replicating them in their preparation;
- Manage the stocks of materials and products necessary for service, informing Supervisors;
- Supervise and coordinate the work of commis chefs and extra staff;
- Work in collaboration with other team members to ensure that service is managed efficiently and meets quality standards and guest expectations;
- Maintain hygiene and cleanliness in your work area, complying with HACCP regulations;
- Follow and enforce all health, hygiene, and food safety regulations within your team, particularly with regard to food handling and allergens, and report any critical issues;
- Assist managers with any other tasks when requested, based on operational needs;
The knowledge of both English and Italian is required.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Education: High school diploma or G.E.D. equivalent.
Related Work Experience: 1 year related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: HACCP
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
POSITION SUMMARY
Extra staff members will work closely with our Kitchen Team, supporting the kitchen staff with event-related services.
The types of cuisine and service vary depending on the event, as do the required shifts.
This is a flexible contract as a temporary replacement staff member, governed by the AICA National Collective Bargaining Agreement for the Tourism Industry.
PREFERRED QUALIFICATIONS
Valid HACCP certification
Experience in catering and banqueting
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
When you join the Sheraton family, you become a member of its global community. We've been a place to gather and connect since 1937. At Sheraton, associates create a sense of belonging in more than 400 communities around the world. We invite, we welcome, and we connect guests through engaging experiences and thoughtful service. If you're a team player who is excited to deliver a meaningful guest experience, we encourage you to explore your next career opportunity with Sheraton. Join us on our mission to be ?The World's Gathering Place'. In joining Sheraton Hotels & Resorts, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
Job description
ADDETTI FAST FOOD
Le risorse selezionate saranno inserite presso l'azienda cliente ubicata all'interno dell'aeroporto di Orio al Serio (BG).
Il punto vendita di inserimento appartiene ad una nota catena di prodotti fast food.
Cosa offriamo
Offriamo un contratto iniziale a tempo determinato direttamente con l'azienda Cliente, con possibilità di proroghe.
L'orario di lavoro è sia part time che full time in base alla disponibilità dei candidati, da lunedì a domenica, su turni nella fascia oraria dalle 4 alle 22.30 con 1 o 2 giorni di riposo a rotazione.
Le risorse verranno inquadrate secondo il CCNL Turismo Pubblici Esercizi (CNEL H05Y), il quale prevede sia tredicesima che quattordicesima mensilità (Retribuzione Annua Lorda da €20000 a €22000).
Possibilità di mangiare presso il punto vendita con una trattenuta mensile di soli €1,65 in busta paga.
Descrizione delle mansioni
-
accoglienza e servizio al cliente
-
preparazione di prodotti fast food
-
preparazione di prodotti di caffetteria
-
gestione cassa
-
pulizia e riordino sala
Quali requisiti chiediamo
-
necessaria esperienza pregressa nel settore ristorazione
-
orientamento al cliente
-
disponibilità al lavoro straordinario e festivo
-
spirito di squadra e attitudine al lavoro in team
-
ottime doti relazionali
-
puntualità e dinamicità
-
necessario mezzo proprio per poter sostenere turni di apertura e chiusura
Descrizione Azienda
Il nostro cliente è leader nel settore della ristorazione veloce e collettiva, con una forte presenza negli aeroporti, nelle fiere e nei centri direzionali, nonché uno fra i primi operatori nel comparto autostradale.
Ambiente di lavoro
Potrai contare su un team dedicato e competente, che ti guiderà passo dopo passo nel tuo percorso di crescita professionale.
AxL - Agenzia per il Lavoro è un'agenzia per il lavoro fondata nel 2004, che pone le persone al centro del proprio operato. Attraverso oltre 30 filiali in tutta Italia, AxL offre servizi specializzati di consulenza HR, supporto legale, amministrativo e sviluppo professionale. Certificata Great Place to Work dal 2018, AxL partecipa al programma WHP per la salute e il benessere dei propri dipendenti ed è ora parte del Groupe Adéquat.
Il supporto dei nostri recruiter non è limitato al periodo di inserimento ma continua per tutta la collaborazione dei lavoratori e delle lavoratrici con l'azienda.
Inviaci subito la tua candidatura/candidati subito.
L'offerta si rivolge a candidati ambosessi, nel rispetto del Codice delle pari opportunità D.Lgs. 11 aprile 2006, N. 198 e ss.mm.ii.. I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sul trattamento dei dati personali alla pagina https://www.aperelle.it/wp-content/uploads/2019/05/Informativa-candidati.pdf. AxL S.p.A. Aut. Min Nr. 1081 - SG rilasciato dal Ministero del Lavoro e PS in data 19.11.2004
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