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2027-01-13
2026-10-13
13/10/2026
Chef di cucina con alloggio - EffeHotels
Hosco
Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio - |
Descrizione annuncio
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| Hospitality/Turismo/Viaggi | |
| Ristorazione/Hospitality | |
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| Italia, Toscana, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
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13/10/2026
| Italia, Toscana, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
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13/10/2026
Contabile ? Contabilità Generale ed Economato - Horstmann HotelsNuovo!
| Italia, Lombardia, Limone Sul Garda | |
Horstmann Hotels Group, gruppo alberghiero con sede a Limone sul Garda, ricerca un contabile da inserire nell'ufficio contabilità, in stretto raccordo con l'ufficio acquisti ed economato, per garantire una contabilità generale costantemente aggiornata su tutte le società del gruppo. La figura riporta al capo contabile e collabora attivamente con il responsabile acquisti.Competenze richiesteRegistrazione della prima nota: banche, casse delle strutture, incassi contanti e POS, corrispettiviInserimento e controllo dei documenti di trasporto relativi alla merce acquistata, con verifica della corrispondenza tra ordine, DDT e fattura fornitoreRegistrazione delle fatture del ciclo passivo e gestione delle anomalie in raccordo con l'ufficio acquistiGestione contabile del magazzino: carichi e scarichi, supporto alla valorizzazione delle giacenze e agli inventari periodiciGestione contabile dei cespiti: tenuta e aggiornamento del libro cespiti, registrazione delle acquisizioni, calcolo degli ammortamenti, dismissioni e plusvalenze o minusvalenzeCorretta registrazione e archiviazione ordinata di tutta la documentazione contabile, con particolare attenzione alla completezza dei giustificativiRiconciliazioni bancarie e quadrature periodiche dei contiChiusure mensili e collaborazione alla raccolta dei dati per il bilancioRequisitiDiploma di ragioneria o laurea in ambito economicoEsperienza dai tre ai cinque anni in contabilità generale, con padronanza effettiva del ciclo passivoEsperienza concreta nella gestione di bolle, DDT e movimentazioni di magazzinoConoscenza della contabilità dei cespiti e delle logiche di ammortamentoCostituisce titolo preferenziale la dimestichezza con la distinzione tra manutenzione ordinaria e costi da capitalizzare, e con le scritture di rettifica e assestamentoBuona padronanza di un gestionale contabile e di magazzino; la conoscenza di Teamsystem o Zucchetti è titolo preferenzialeExcel a livello intermedio e buona conoscenza del pacchetto OfficePrecisione, metodo e riservatezzaCapacità di collaborare quotidianamente con l'ufficio acquisti, segnalando in modo puntuale le anomalie sui documentiAttitudine al lavoro da remotoGradita esperienza in contesti multi-società o nel settore turistico-alberghieroSi offreRAL 26.000-31.000 € commisurata all'esperienza (CCNL Turismo, 14 mensilità)Contratto a tempo determinato di 6 mesi, finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato al termine del periodo
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13/10/2026
| Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio | |
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
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13/10/2026
| Italia, Lazio, Rome | |
Cercasi Personale - sala e bancone - Enoteca Bistrot MINE - FLEMINGEnoteca Bistrot con piccola cucina, zona Fleming, cerca risorsa da inserire nel proprio staff per orario serale.Mansioni:Accoglienza clienti e servizio ai tavoli.Preparazione di calici, bevande e aperitivi.Supporto nella gestione quotidiana: riordino frigoriferi e controllo delle scorte.Requisiti: • Esperienza minima o forte predisposizione/interesse per il settore. • Precisione, serietà e capacità di lavorare in team. • Valutiamo anche studenti o profili alla prima esperienza, purché ci sia vera predisposizione al contatto con il pubblico, puntualità e voglia di imparare.Inviaci il tuo CV o un breve messaggio di presentazione a [minebistrobottega@gmail.com - 3396347851] oppure passa a trovarci direttamente in enoteca per conoscerci meglio • Orari e Giorni: • Mar - Sab: 18:00 - 00:00 • Dom: 18:00 - 22:00 • Lunedì riposo.Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza.
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13/10/2026
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Commis di cucina (m/f/d) ? Cucina ayurvedica - Engel AyurpuraNuovo!
| Italia, Trentino-Alto Adige, Nova Levante | |
Commis di cucina (m/f/d) ? Cucina ayurvedica Engel Ayurpura · Welschnofen All'Engel Ayurpura stiamo ampliando il nostro team di cucina con un Commis de Cuisine motivato e appassionato di cucina sana, vegetariana e ayurvedica. Panoramica In qualità di Commis de Cuisine, supporterete il nostro team di cucina nella preparazione quotidiana di piatti freschi, equilibrati e ayurvedici. Lavorerai a stretto contatto con il nostro chef ayurvedico, acquisendo così preziose conoscenze sui principi della nutrizione ayurvedica e sulla cucina indiana, vegetariana e vegana. Ti occuperai della preparazione e della lavorazione di ingredienti di alta qualità, darai supporto durante il servizio di pranzo e cena per circa 25?35 ospiti e contribuirai al regolare svolgimento delle attività in cucina. Nel farlo, presterai attenzione ai più elevati standard di qualità, igiene e sicurezza. Le vostre qualifiche - Formazione professionale completata nel settore della cucina, dell'industria alberghiera o della ristorazione costituisce titolo preferenziale - È auspicabile una prima esperienza lavorativa in una cucina professionale - Interesse per la nutrizione ayurvedica e per la cucina indiana, vegetariana e vegana - Passione per la lavorazione di alimenti freschi, di alta qualità e salutari - Disponibilità a scoprire nuove tecniche di cottura, spezie e metodi di preparazione - Possesso di un certificato valido relativo ai corsi di sicurezza sul lavoro ai sensi del Decreto Legislativo 81/2008 (ottenibile presso l'azienda) Il tuo profilo - Aspetto curato - Cordialità innata - Passione per la gastronomia e l'alimentazione consapevole - Motivazione ad apprendere cose nuove e a crescere professionalmente - Apertura verso la filosofia ayurvedica e le nuove influenze culinarie - Capacità di lavorare in squadra e atteggiamento positivo sul lavoro - Puntualità e affidabilità - Metodo di lavoro accurato, strutturato e rispettoso delle norme igieniche - Capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione Cosa offriamo - Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale - Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero - Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio - Pensione completa ? anche nei giorni liberi - Accesso alla piscina coperta e all'area fitness la sera - Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati - La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali - Fondo sanitario MySanitour+ - Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita
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13/10/2026
Bartender - Lido PalaceNuovo!
| Italia, Trentino-Alto Adige, Riva del Garda | |
Descrizione generale: Il Bartender è responsabile della preparazione e del servizio di cocktail, vini e altre bevande in linea con gli standard di eccellenza dell'hotel. Deve garantire un'esperienza unica agli ospiti, con un servizio impeccabile, attenzione ai dettagli e creatività nelle preparazioni. Collabora con il team di sala e con il Bar Manager per assicurare un ambiente raffinato e accogliente. Principali responsabilità: - Preparazione e servizio di bevande: - Creare e servire cocktail classici e innovativi rispettando le tecniche di mixology avanzata. - Conoscere approfonditamente il menù delle bevande, suggerendo abbinamenti e alternative personalizzate. - Mantenere standard di presentazione elevati, garantendo estetica e qualità nelle preparazioni. - Esperienza cliente e personalizzazione del servizio: - Accogliere gli ospiti con professionalità e cortesia, offrendo un servizio personalizzato. - Anticipare le esigenze degli ospiti, suggerendo cocktail su misura e interpretando le loro preferenze. - Gestire eventuali richieste particolari, allergie o intolleranze con attenzione e precisione. - Gestione del bar e degli stock: - Monitorare e gestire le scorte di liquori, vini e altri ingredienti, segnalando necessità di rifornimento. - Garantire l'ordine e la pulizia dell'area di lavoro, rispettando le norme di igiene e sicurezza. - Curare l'esposizione delle bottiglie e degli strumenti di lavoro per mantenere un ambiente elegante. - Creatività e innovazione: - Contribuire alla creazione di nuove proposte di cocktail in linea con il concept del bar e dell'hotel. - Partecipare alla selezione di ingredienti premium e tecniche avanzate per arricchire l'esperienza del cliente. - Restare aggiornato sulle ultime tendenze della mixology e del settore beverage. - Collaborazione con il team e supporto agli eventi: - Lavorare in sinergia con i colleghi di sala per garantire un servizio fluido ed efficiente. - Supportare eventi speciali, aperitivi e serate tematiche con preparazioni e allestimenti adeguati. - Formare il personale junior e i nuovi arrivati sulle tecniche di preparazione e servizio.
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13/10/2026
| Italia, Trentino-Alto Adige, Riva del Garda | |
Lo Chef de Rang è una figura chiave all'interno del ristorante di un hotel 5 stelle lusso, responsabile della gestione di una sezione della sala e dell'esperienza gastronomica degli ospiti. Assicura un servizio raffinato, personalizzato ed efficiente, rispettando gli elevati standard dell'hotel e collaborando con il team per garantire un'esperienza unica. Principali responsabilità: Gestione del servizio in sala: - Accogliere gli ospiti con eleganza e professionalità, accompagnandoli al tavolo. - Presentare il menù e consigliare gli ospiti sulle scelte gastronomiche e sugli abbinamenti con i vini. - Prendere le comande in modo preciso, assicurandosi di soddisfare eventuali esigenze particolari o restrizioni alimentari. - Coordinare il servizio della propria sezione, assicurandosi che ogni piatto sia servito nei tempi giusti e con la massima cura. Supervisione e coordinamento: - Gestire il Commis de Rang e assicurarsi che il servizio sia fluido ed efficiente. - Mantenere costantemente la mise en place perfetta della propria area, assicurandosi che ogni dettaglio sia curato. - Collaborare con il Maître e la brigata di sala per garantire la massima soddisfazione degli ospiti. Eccellenza del servizio e customer experience: - Anticipare le esigenze degli ospiti, offrendo un servizio altamente personalizzato e discreto. - Gestire eventuali reclami con tatto e professionalità, trovando soluzioni rapide ed efficaci. - Conoscere e raccontare la filosofia gastronomica del ristorante, valorizzando la qualità dei prodotti e la creatività della cucina. Collaborazione con la cucina e il bar: - Comunicare in modo efficace con lo Chef e il personale di cucina per garantire il perfetto flusso del servizio. - Conoscere approfonditamente il menù, gli ingredienti e le tecniche di preparazione per fornire spiegazioni dettagliate agli ospiti. - Coordinarsi con il sommelier e il bartender per offrire suggerimenti di pairing tra cibo e bevande. Standard di lusso e attenzione ai dettagli: - Assicurarsi che la mise en place, le divise e l'ambiente siano sempre impeccabili. - Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare in ogni fase del servizio. - Contribuire all'eccellenza dell'hotel mantenendo un atteggiamento positivo, elegante e professionale.
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13/10/2026
| Italia, Trentino-Alto Adige, Brixen | |
Il nuovissimo AKI Family Resort PLOSE è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi. Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa. Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort PLOSE a Mellaun/Bressanone, cerchiamo da subito un / una Commis de Cuisine (f/m/d). I tuoi vantaggi: - Lavorerai in un team di successo. - Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER. - Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone. - Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico ed in continuo sviluppo. - Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Retreats, corsi di formazione e regali per i collaboratori. - Vitto e alloggio gratuito. Le tue attività: - Supporto delle partite nella creazione dei piatti ADLER sotto la supervisione degli Chef di cucina. - Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo del mondo culinario AKI. - Lavorazione di materie prime di alta qualità. I tuoi talenti: - Hai completato una formazione nel settore alberghiero o nella ristorazione. - Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana, inglese e preferibilmente tedesca. - Sei una persona solare, orientata all'ospite con ottime doti comunicative e focalizzata sull'attenzione al dettaglio. - Hai una passione innata per questo lavoro e il desiderio di dimostrare e sviluppare le tue capacità. - Sai lavorare in squadra e ti piace relazionarti con i tuoi colleghi. - Oltre alla passione per il tuo lavoro, hai le conoscenze di base della normativa HACCP. Se hai interesse a entrare a far parte del nostro team AKI e a contribuire a rendere il nostro Family Resort un luogo speciale per i nostri ospiti, saremo lieti di ricevere la tua candidatura. Retribuzione: La retribuzione individuale, all'interno della fascia indicata, viene concordata in base all'inquadramento, alle qualifiche e all'esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi. Offriamo inoltre un importo annuo di welfare aziendale pari a 1500 €. #adlercareers
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13/10/2026
| Italia, Trentino-Alto Adige, Madonna di Campiglio | |
Predisposizione verso gli ospiti, per poter garantire un servizio di eccellenza.
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13/10/2026