In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un‘esperienza memorabile per gli ospiti.
Cosa dovrai fare?
Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.
Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.
Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.
Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.
Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.
Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.
Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.
Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.
Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.
Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.
Effettuare l‘allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.
Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.
Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l‘upselling.
Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.
Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell‘hotel.
Cosa stiamo cercando?
Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini.
Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.
Conoscenza approfondita dei vini
La conoscenza della lingua locale e dell‘inglese è molto importante.
Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
Orientamento al cliente.
Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
Attenzione ai dettagli.
Orientamento alle vendite.
Capacità di lavorare da soli e in gruppo.
Compensation
RAL a partire da 22K.
La retribuzione sarà commisurata all‘esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.
Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.
Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Vedi dettagli
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ristorazione/Hospitality
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Horstmann Hotels Group, storico e strutturato Gruppo alberghiero di Limone sul Garda, a seguito di un importante processo di crescitaCERCAUn/una ADDETTO/A UFFCIO ACQUISTI FOOD & BEVERAGE - JUNIOR BUYERcon esperienza di almeno due anni nel ruolo, appassionato e pronto ad unirsi al Team ed a contribuire attivamente.Descrizione del ruoloHa il compito di collaborare ai processi di approvvigionamento e acquisto del Gruppo.Nello specifico, sotto la supervisione del Responsabile, le principali mansioni sono:Supporto operativo: gestione del ciclo d'ordine, inserimento dati e aggiornamento database prodotti;Gestione Fornitori: gestione dei fornitori esistenti; ricerca, qualifica e valutazione di potenziali fornitori; richiesta di preventivi di nuovi fornitori; richiesta di preventivi; verifica dei prezzi e del rispetto degli accordi/listini al fine di ottenere i migliori prodotti al miglior prezzo, senza sacrificare qualità e affidabilità; monitoraggio costante dei livelli di servizio (consegna, qualità, servizi)Negoziazione: partecipazione alle trattative commerciali per le condizioni di acquisto.Collaborazione interna: interfaccia con i vari reparti, il magazzino e il controllo della qualità.Competenze richieste:conoscenza dei prodotti F&B e delle relative normativecapacità analitiche e dimestichezza con Excel/software gestionali (ERP)e padronanza del pacchetto Officeabilità di negoziazione e orientamento ai risultati.La persona che stiamo cercando ha esperienza di almeno un anno nel ruolo di buyer preferibilmente nel mondo alberghiero/food & beverage con buone doti analitiche, precisa, proattiva, veloce, versatile ed organizzata, ma anche con buona capacità di adattamento e di apprendimento.Cerchiamo una figura con una buona comunicazione, una eccellente capacità di lavorare in team anche in situazioni di stress.Si offre:Contratto a tempo indeterminato (full time 5/7 ? rif: CCNL Turismo);Formazione continuaAlloggio (se necessario il trasferimento)Vitto garantito nei periodi di apertura delle struttureRealistiche opportunità di crescita professionaleRAL commisurata al ruolo e all'esperienzaContratto di lavoro: Tempo indeterminatoBenefit:AlloggioMensa aziendaleSupporto allo sviluppo professionale
Horstmann Hotels Group, storico gruppo alberghiero del Lago di Garda, ricerca un Resident Manager per le proprie strutture ricettive per la stagione 2027.Cerchiamo persone brillanti e motivate, pronte ad affiancarci nel percorso di cambiamento e rinnovamento che il Gruppo sta portando avanti.Il profilo idealeL'esperienza e il percorso professionale del candidato o della candidata devono naturalmente essere adeguati al ruolo, ma contano meno della reale capacità di gestire il team in modo proattivo, soprattutto nei periodi di maggiore pressione come i picchi stagionali. La competenza che cerchiamo in ogni candidato è la capacità di applicare un approccio di coaching, capace di valorizzare il talento delle persone coordinate direttamente.Cerchiamo una persona positiva, con una spiccata attitudine al problem solving, fortemente orientata alla customer experience ? consapevole che questa dipende dalla location, ma soprattutto dalle persone che ci lavorano.Le principali responsabilitàRiportando direttamente al Corporate Operation Manager, oltre alla gestione della struttura il candidato o la candidata sarà responsabile di:Coordinamento generale della struttura.Onboarding delle risorse umane.Valutazione delle performance e raggiungimento dei risultati del team, con il supporto del Dipartimento HR di Gruppo.RequisitiAlmeno 3 anni di esperienza in un ruolo equivalente.Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del tedesco costituisce titolo preferenziale.Buona conoscenza del pacchetto Office.Leadership naturale, capacità di problem solving, affidabilità, empatia e proattività; capacità di gestire con lucidità le situazioni di stress.
Horstmann Hotels Group, gruppo storico del settore hospitality (hotel, campeggi, residence e ristoranti) con sede principale a Limone sul Garda (BS), ricerca un/una HR Assistant da inserire nel Dipartimento Risorse Umane a supporto di tutte le strutture del Gruppo.Le principali responsabilitàIn coordinamento con il Corporate HR Manager, la risorsa si occuperà di:collaborare ai processi di ricerca, selezione, inserimento e cessazione del personale;contribuire alla predisposizione e all'aggiornamento dei piani di formazione;gestire l'archiviazione documentale e l'aggiornamento degli archivi del personale.Il profilo idealeDiploma o laurea in Risorse Umane, Psicologia del lavoro o ambiti affini.Capacità organizzative e comunicative.Buona padronanza del pacchetto Office; la conoscenza degli applicativi TeamSystem costituisce titolo preferenziale.Capacità analitiche e precisione.Proattività e attitudine al problem solving.Conoscenza della lingua inglese.Gradita provenienza dal settore hospitality.Cosa offriamoInserimento diretto a tempo indeterminato.RAL commisurata all'esperienza (CCNL Turismo, 14 mensilità).Piano di incentivazione.Sede di lavoro: Limone sul Garda (BS).
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di:
STORE MANAGER DI RISTORANTE
La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita.
Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di:
- Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi
- Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance)
- Lavorare in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza
- Monitorare i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto
- Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi
Requisiti:
- Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni
- Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving
- Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato
- Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7)
Si offre:
- Inserimento diretto a tempo determinato
- CCNL: Turismo pubblici esercizi
- Contratto full-time 40h/settimanali, turnistica flessibile
- Giorni di lavoro: da lunedì a domenica secondo turnistica
- RAL annua: tra i 25.210 e i 28.660
- Livello di inquadramento: 3/2
- Il pacchetto retributivo comprende: buono mensa, portale scontistiche e agevolazioni dedicate e servizio supporto psicologico
- Luogo di lavoro Cagliari
Your Mission, Should You Choose to Accept It
You're the energy in the room and the friendly face guests remember. As a Waiter/Waitress at The Social Hub, you keep service flowing with confidence, speed and genuine warmth. You'll jump between tables, bar, kitchen and colleagues, keeping everything smooth, connected and fun. Our guests come from everywhere, and you love making each one feel at home. You'll join a tight team that knows how to work hard, laugh hard and bring good vibes to the Hub.
In Case You Don't Know Who We Are
Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly ? be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.
What You'll Do
- Welcome guests with energy and make them feel instantly at ease
- Take orders, serve dishes and share menu recommendations with confidence
- Keep the floor running smoothly by spotting what's needed before anyone asks
- Communicate clearly with bar and kitchen so every dish and drink lands perfectly
- Handle questions, requests and small hiccups with calm, friendly problem solving
- Keep your station clean, organised and ready for action
- Support colleagues during busy moments and create a great team rhythm
What You'll Have
- You have a natural feel for hospitality and love creating good moments
- You bring 1?2 years of restaurant or hospitality experience, or strong enthusiasm to learn
- You have great communication skills and enjoy connecting with people
- You manage multiple tasks without losing your cool
- You speak English and Italian; any extra languages are a plus
- You take pride in a clean, professional appearance
- You bring a positive attitude and enjoy being part of a supportive team
What We Offer:
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff
At The Social Hub, we believe pay should be fair and consistent. That's why we carefully determine your starting salary based on the role, your assessed proficiency, and our salary framework. We make our best and fairest offer upfront, so we don't negotiate salaries. Because fairness shouldn't depend on who negotiates best.
- Starting salary: 23.830,90€ gross per year
Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.
POSITION SUMMARY
Prepare special meals or substitute items. Regulate temperature of ovens, broilers, grills, and roasters. Pull food from freezer storage to thaw in the refrigerator. Ensure proper portion, arrangement, and food garnish. Maintain food logs. Monitor the quality and quantity of food that is prepared. Communicate assistance needed during busy periods. Inform Chef of excess food items for use in daily specials. Inform Food & Beverage service staff of menu specials and out of stock menu items. Ensure the quality of the food items. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods.
Assist management in hiring, training, scheduling, evaluating, counseling, disciplining, and motivating and coaching employees; serve as a role model. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Anticipate and address guests' service needs. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.
PREFERRED QUALIFICATION
Education: Technical, Trade, or Vocational School Degree.
Related Work Experience: At least 3 years of related work experience.
Supervisory Experience: No supervisory experience.
License or Certification: None
At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law.
The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.
From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
Your Mission, Should You Choose to Accept It?
If you love bringing order to chaos and keeping things moving, this role is for you. As Kitchen Porter, you're the unsung hero who keeps our kitchen spotless, safe and ready for action. You jump in where the team needs you, keep equipment shining, and make sure every plate that goes out starts with a clean slate. You'll be part of a friendly crew that thrives on teamwork and takes pride in creating a smooth rhythm behind the scenes. No experience? No problem. We'll teach you everything.
In Case You Don't Know Who We Are
Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly ? be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global.
What You'll Do
- Wash dishes, utensils, and kitchen equipment quickly and thoroughly
- Keep floors, surfaces, and bins clean following set routines
- Make sure all kitchen areas, including storage and prep spaces, stay spotless
- Help the kitchen team with basic tasks when needed ? from unloading deliveries to organizing stock
- Keep kitchen tools and equipment where they belong to support an efficient workflow
- Follow hygiene and food safety rules like HACCP
- Handle cleaning materials and gear safely and responsibly
- Spot and report any issues or hazards right away
What You'll Have
- No experience needed, we'll train you
- Some experience in a cleaning or support role is a plus
- Comfortable working in a busy, active environment on your feet
- A team player mindset with a positive, flexible attitude
- Strong attention to detail and a sense of pride in cleanliness
- Reliable and hard-working behind the scenes
- Clear communication skills ? able to follow instructions and ask when in doubt
What We Offer:
- The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future
- The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change
- The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth
- Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family!
- A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff
At The Social Hub, we believe pay should be fair and consistent. That's why we carefully determine your starting salary based on the role, your assessed proficiency, and our salary framework. We make our best and fairest offer upfront, so we don't negotiate salaries. Because fairness shouldn't depend on who negotiates best.
- Starting salary: 21.185,48€ gross per year
Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.
