From large hotels to local restaurants, hospitality needs chefs, waiters, receptionists, and dining room staff. This list covers the entire hospitality and food & beverage supply chain, offering employment in contexts ranging from luxury to fast food.
View open positions to enhance your experience in tourism and catering throughout Italy.

Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Genoa:5

22/08/2026
Italy, Liguria, Genova - Humangest S.p.A.
Humangest Spa filiale di Genova, Agenzia per il lavoro Autorizzata dal Ministero del lavoro e delle Politiche sociali n. Prot 13/I/22415, ricerca per Azienda Cliente operante nel settore ALIMENTARE la figura di un/una   BARISTA/BANCONISTA DI PASTICCERIA     Principali responsabilità:   - Accogliere e servire i clienti con cortesia e professionalità; - Preparare caffè, cappuccini, e altre bevande calde e fredde; - Gestire l'area sala in modo ordinato e accogliente; - Gestire la cassa e i pagamenti in modo accurato; - presidiare il banco pasticceria del punto vendita, ricevendo quotidianamente il prodotto ed esponendolo al banco o negli spazi dedicati; - curare l'esposizione dei prodotti in vetrina; - interagire con i colleghi del laboratorio di produzione e con il magazzino per garantire l'adeguato assortimento di prodotto; - Mantenere l'ambiente di lavoro pulito e conforme agli standard igienico-sanitari;     REQUISITI RICHIESTI:   - Diploma Alberghiero; - Esperienza pregressa nel ruolo; - Ottime doti comunicative; - Precisione, ordine e attenzione ai dettagli; - Disponibilità a lavorare su turni, compresi weekend.   TIPOLOGIA CONTRATTUALE: in somministrazione, iniziale a tempo determinato finalizzato all'assunzione diretta in azienda. CCNL TURISMO CONFCOMM. - PUBBL.ESERCIZI (FIPE) Livello 5 Retribuzione lorda mensile 1.580,09   LUOGO DI LAVORO: GENOVA    ORARIO DI LAVORO: FULL-TIME 40 ORE dal Lunedì alla Domenica nella fascia oraria 8:00 - 20:00, con un giorno di riposo.     #nordovest SGB Humangest promuove ed offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. La ricerca è rivolta a candidati dell'uno o dell'altro sesso, nel rispetto della normativa vigente in materia di parità di trattamento e non discriminazione. Non saranno prese in considerazione caratteristiche personali non pertinenti ai requisiti essenziali della posizione, incluse quelle relative a sesso, origine razziale o etnica, religione o convinzioni personali, disabilità, età, orientamento sessuale, stato civile o familiare, gravidanza, maternità o paternità. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione vietandone la realizzazione al proprio interno. La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.      
13/08/2026
Italy, Liguria, Genova - Humangest S.p.A.
Humangest Spa filiale di Genova, Agenzia per il lavoro Autorizzata dal Ministero del lavoro e delle Politiche sociali n. Prot 13/I/22415, ricerca per Azienda Cliente operante nel settore della RISTORAZIONE la figura di un/una:   ADDETTA/O MENSA   RESPONSABILITA' PRINCIPALI: - Preparazione e distribuzione dei pasti secondo le direttive del servizio. - Pulizia e riordino degli ambienti e delle attrezzature. - Supporto alle attività di cucina base.   REQUISITI RICHIESTI: - Esperienza, anche breve, in ruoli simili (ristorazione/mensa/cucina collettiva) - Buona manualità e capacità di lavorare in team - Flessibilità oraria e puntualità - Disponibilità da Settembre     TIPOLOGIA CONTRATTUALE: somministrazione, tempo determinato. Inserimento da Settembre. CCNL applicato: PUBBLICI ESERCIZI, 6° livello Retribuzione lorda oraria: 8,47       ORARIO DI LAVORO: Part - time di 10 ore settimanali dal Lunedì al Venerdì. Fascia oraria dalle 12:00 alle 14:00.   #nordovest SGB Humangest promuove ed offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. La ricerca è rivolta a candidati dell'uno o dell'altro sesso, nel rispetto della normativa vigente in materia di parità di trattamento e non discriminazione. Non saranno prese in considerazione caratteristiche personali non pertinenti ai requisiti essenziali della posizione, incluse quelle relative a sesso, origine razziale o etnica, religione o convinzioni personali, disabilità, età, orientamento sessuale, stato civile o familiare, gravidanza, maternità o paternità. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione vietandone la realizzazione al proprio interno.     La selezione avverrà previa informativa sulla protezione dei dati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679 ed esclusivamente previa acquisizione di esplicito consenso del candidato. Gli interessati, ambosessi, (l.903/77), sono invitati a consultare il sito www.sgbholding.it I dati saranno trattati ai sensi degli artt. 13 e 14 Reg. UE 2016/679.    
04/08/2026
Italy, Liguria, GENOVA - STAFF SPA
Se ami il contatto con le persone, ti piace lavorare in squadra e non hai paura di metterti in gioco... potresti essere la persona giusta per noi! Permanent Staffing, divisione di Staff S.P.A., ricerca e seleziona per nota catena di ristorazione italiana, ADDETTI/E ALLA RISTORAZIONE da inserire in sala oppure in cucina. ¹ DI COSA TI OCCUPERAI · Accoglienza dei clienti e gestione del servizio in sala · Preparazione dei prodotti e supporto in cucina e alla griglia (carne alla griglia, insalate, patate al forno o fritte, dolci) · Cura e pulizia delle aree di lavoro e dell'area lavaggio ¹ CHI CERCHIAMO · Persone dinamiche, con voglia di imparare e spirito di squadra · Orientamento al cliente e buona gestione dello stress · Disponibilità a lavorare su turni, anche nel weekend e nei festivi · Autonomia nel raggiungere il luogo di lavoro · Gradita esperienza nella ristorazione, ma non è indispensabile! ¹ COSA OFFRIAMO · Un ambiente giovanile, informale, inclusivo e super dinamico · Formazione continua per crescere insieme · Contratto iniziale a tempo determinato o apprendistato (3 anni), part time 20/24 ore settimanali CCNL Pubblici Esercizi, ristorazione collettiva; inquadramento 6° livello ( RAL 20412 €) ✨ Se hai energia, entusiasmo e voglia di fare la differenza... ti aspettiamo! SEDE DI LAVORO: GENOVA.   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it La ricerca si intende rivolta ai candidati di ambo i sessi ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I del Ministero del Lavoro e P.S. prot.N°39/0011781
25/08/2026
New!
Italy, Liguria, Genoa - Hosco
  In qualità di Sous Chef, ti impegnerai a fornire ai nostri ospiti un servizio, una qualità e un valore eccezionali. Aiuterai con la formazione, l'assegnazione dei compiti e la supervisione del personale di cucina durante la preparazione, la cottura e la guarnizione dei cibi. Aiuterai inoltre nello sviluppo di nuove offerte di menu, menu per banchetti e nella revisione di tutti gli ordini di eventi per banchetti. Cosa dovrai fare?   - Organizzare e coordinare l'operatività del reparto, congiuntamente allo Chef, nell'ottimizzazione delle risorse umane e materiali che l'hotel mette a disposizione.  - Supportare l'Executive Chef nella creazione, progettazione, gestione e controllo dell'intera offerta gastronomica dell'hotel in modo proattivo, con revisione periodica (schede tecniche, PSP, Menu Engineering).  - Contribuire costantemente alle attività di Ricerca & Sviluppo. - Insieme al personale di cucina, supervisionare la preparazione, la cottura e la presentazione di piatti di alta qualità secondo le ricette/menu all'interno delle linee guida aziendali.  - Analizzare costantemente il P&L F&B per garantire il raggiungimento degli obiettivi.  - Supervisionare la gestione e il controllo delle scorte, degli ordini e degli inventari di utensili, cibi e bevande necessari per il funzionamento dell'hotel.      - Supervisionare la qualità dei prodotti e degli utensili utilizzati nei servizi.  - Supervisionare le attività di pulizia per tutte le strutture della cucina.  - Organizzare i turni e gli orari del personale, gestendo al contempo tutti gli alti, bassi, assenze, ecc. del reparto.  - Supportare l'Executive Chef nella selezione, formazione e valutazione di tutto il personale.  - Supervisionare quotidianamente la corretta immagine del personale addetto e il corretto rapporto con il cliente.  - Affrontare e risolvere i complaints e i suggerimenti dei clienti e inoltrarli al proprio superiore.  - Collaborare con tutti i reparti dell'hotel.  - Supervisionare e consolidare gli standard in termini di qualità, ambiente, HACCP e prevenzione dei rischi professionali in azienda e collaborare con l'hotel per il loro rispetto e miglioramento continuo.  - In assenza dell'Executive Chef, ne assumerai tutte le responsabilità. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.  - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina.  - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.  - Conoscenza di diversi programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Ottime capacità gestionali e organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione.  - Orientamento al servizio clienti.  - Attenzione ai dettagli.  - Flessibilità e affidabilità.  - Buon giocatore di squadra. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
New!
Italy, Liguria, Genoa - Hosco
  In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.  - Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.  - Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.  - Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.  - Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.  - Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.  - Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HAPPC).  - Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Orientamento al servizio al cliente. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.