From large hotels to local restaurants, hospitality needs chefs, waiters, receptionists, and dining room staff. This list covers the entire hospitality and food & beverage supply chain, offering employment in contexts ranging from luxury to fast food.
View open positions to enhance your experience in tourism and catering throughout Italy.
Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Capri:14
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Lo chef de partie ha la responsabilità della partita, coordina il proprio team di partita. Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Il commis de rang lavora sotto la guida diretta dello chef de rang, agendo come suo supporto per assicurare un'esperienza cliente ottimale. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Il Demi chef de partie supporta lo Chef de Partie nella responsabilità della partita. Assicura lo svolgimento dell'incarico secondo gli standard del Resort e dell'Executive Chef nel rispetto delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Capri - Hosco |
| Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento dell'organico della nostra Osteria delle Sirene ricerchiamo: Sous Chef che affianchi il nostro Executive Chef nella gestione delle principali attività Food & Beverage: - Gestione del pass quando necessario - Gestione delle partite di cucina se necessario - Organizzazione dei menu dei differenti outlet dell'hotel insieme all'Executive Chef - Supervisione delle diverse partite di cucina - Supervisione dei laboratori interni di pasta fresca, pasticceria e gelateria - Assicurare che le linee guida e il concept gastronomico de Il Capri Hotel siano rispettati da tutti i membri della cucina - Assicurare il rispetto delle regole HACCP e la cura e manutenzione delle attrezzature di cucina Requisiti richiesti: - Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso - Conoscenza della cucina e gastronomia italiana e mediterranea - Conoscenza dei prodotti DOP, IGP e presidio Slow Food - Conoscenza della linea breakfast internazionale - Conoscenza della lingua inglese - Conoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazione Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Formazione continua presso le altre aziende e attività internazionali del nostro gruppo - Opportunità di crescita all'interno del gruppo - Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito - Cucina e strumenti di lavoro di alta gamma Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Capri - Hosco |
| Per la stagione 2027 (Marzo ? Ottobre) ad ampliamento dell'organico della nostra struttura (Il Capri Hotel, Osteria delle Sirene e Rumore night club) ricerchiamo n. 1 Bar Supervisor: Requisiti richiesti: - Esperienza consolidata nel ruolo (o come Head Bartender / Senior Bartender) in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso 5 stelle - Ottima conoscenza della lingua inglese (la conoscenza di una seconda lingua straniera costituisce un plus) - Spiccate capacità di leadership, coordinamento e motivazione della brigata di bar nei diversi outlet - Eccellente senso dell'ospitalità, attitudine alla cura dell'ospite e gestione delle relazioni con la clientela VIP - Approfondita conoscenza della miscelazione classica e contemporanea, dei distillati internazionali e delle tecniche avanzate - Capacità di supervisionare e garantire il rispetto rigoroso degli standard di servizio de Il Capri Hotel e delle norme generali di igiene e HACCP - Gestione e supervisione dello stock, controllo del beverage cost, monitoraggio delle perdite e coordinamento degli ordini con la direzione - Attitudine al mentoring, affiancamento e formazione continua del team operativo Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito - Formazione continua e reali opportunità di crescita e valorizzazione professionale Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 ? GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Capri - Hosco |
| Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Chef De Rang che seguendo le linee guida del Restaurant Manager abbia i seguenti requisiti: - Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso - Buona conoscenza della lingua inglese - Grande senso dell'ospitalità e della relazione cliente - Conoscenza della metodologia e tecnica di base - Rispetto degli standards di servizio de Il Capri Hotel - Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro - Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP - Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito - Formazione continua Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e agli iscritti al collocamento obbligatorio, cat. art. 3, legge 68/99 |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Il candidato ideale ha capacità di lavorare in team e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovrà gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good attitude to work in team, supervision skills and particular attention to detalis. Clear verbal communication abilities are needed to interact with customers. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Grand Hotel Excelsior Vittoria cerca per la prossima stagione Maitrè da inserire nel proprio dipartimento F&B a cui affidare la responsabilità di un Outlet e la cura degli standards qualitativi di servizio. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Il candidato ideale ha capacità di coordinamento e supervisione e attenzione al dettaglio. Ha ottime doti comunicative e dovrà gestire con eleganza e discrezione il servizio al tavolo. The ideal candidate has good organization, supervision skills and particular attention to detalis. Clear verbal communication abilities are needed to interact with customers. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Positano - Hosco |
| Per integrazione personale (settembre ? 31 Ottobre) ricerchiamo Chef De Rang con possibile esperienza pregressa in Hotel e Resort di lusso. I candidati ideali hanno una buona conoscenza della lingua inglese, grande senso dell'ospitalità e della relazione con il cliente, conoscenza della metodologia e tecnica di servizio, rispetto degli standard di servizio e dell'immagine del brand. Massima cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro nonché la conoscenza ed il rispetto delle norme generali di igiene e HACCP. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Positano - Hosco |
| Per ampliamento organico (settembre ? 31 Ottobre) ricerchiamo Commis di Sala. I candidati ideali hanno voglia di mettersi in gioco e costruire una carriera nel settore della ristorazione e dell'ospitalità. Hanno uno spiccato senso del dovere e forte senso di squadra. Si richiede rispetto degli standard di servizio e dell'immagine del brand. Massima cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro nonché la conoscenza ed il rispetto delle norme generali di igiene e HACCP. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Positano - Hosco |
| Il Ristorante Zass, insignito di 1 Stella Michelin e situato all'interno dell'Hotel Il San Pietro di Positano, è alla ricerca di un Commis di Sala, anche alla prima esperienza, da inserire nel proprio team di sala per la stagione 2027. Responsabilità - Supporto allo Chef de Rang e al Maître durante il servizio - Preparazione e riassetto della sala prima e dopo il servizio - Cura del servizio secondo gli standard del fine dining - Attenzione al dettaglio e alla soddisfazione dell'ospite - Collaborazione costante con il team di sala e cucina Sede di lavoro: Positano Periodo: Stagione 2027 |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Sorrento - Hosco |
| Inserimento in brigata cucina per giovani commis alla ricerca di un'esperienza di lavoro completa e stimolante. Rapide opportunità di carriere per ragazzi validi e volenterosi. Supporto delle partite nella creazione dei piatti sotto la supervisione dello chef di cucina. Supporto nella creazione del menu e partecipazione nello sviluppo dei menù. Lavorazione di materie prime di alta qualità e formazione nell'utilizzo di attrezzature innovative. |
09/10/2026 New!
| Italy, Campania, Capri - Hosco |
| Capo Partita di Cucina ad ampliamento dell'organico della nostra Osteria delle Sirene ricerchiamo per la Stagione 2027 (Marzo-Ottobre): - Preparazione della linea gastronomica della propria partita e specialità - Collaborare con le altre partite di cucina - Gestione e formazione dei demi-chef e commis di cucina - Rispetto degli standard gastronomici de Il Capri Hotel-Osteria delle Sirene - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP Requisiti richiesti - Esperienza di almeno 2 anni in maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso - Conoscenza avanzata delle principali tecniche di lavorazione e cottura degli alimenti - Forte sensibilità per l'ecosostenibilità ambientale - Forte orientamento al lavoro in gruppo - Conoscenza della normativa HACCP e possesso della relativa certificazione Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Formazione continua: corsi di cucina con esperti del settore, di panificazione e pasticceria, di intelligenza emotiva e team building - Opportunità di crescita all'interno del gruppo - Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito - Cucina e strumenti di lavoro di alta gamma Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. |