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21/10/2026
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Italy, Piedmont, Orta San Giulio - Hosco
Chef de Partie Siamo alla ricerca di uno/a Chef de Partie da inserire nel nostro team di cucina. La risorsa, riportando allo Chef e al Sous Chef, sarà responsabile della gestione della propria partita, garantendo qualità, ordine e rispetto degli standard della cucina. Responsabilità - Preparazione e realizzazione delle pietanze assegnate alla propria partita. - Organizzazione e gestione della propria postazione di lavoro. - Controllo della qualità e della freschezza delle materie prime. - Rispetto delle ricette, degli standard di presentazione e delle tempistiche di servizio. - Collaborazione con Chef, Sous Chef e il resto della brigata. - Gestione delle scorte e corretta conservazione degli alimenti. - Rispetto delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP. - Mantenimento dell'ordine e della pulizia della propria area di lavoro. Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie o in posizione analoga. - Buona conoscenza delle tecniche di cucina. - Capacità di lavorare in squadra e sotto pressione durante il servizio. - Precisione, organizzazione e attenzione ai dettagli. - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi. - Passione per la cucina e orientamento alla qualità. Offriamo - Inserimento in un ambiente professionale e dinamico. - Possibilità di crescita e sviluppo professionale. - Contratto e retribuzione commisurati all'esperienza e alle competenze. - Inserimento all'interno di una brigata strutturata e orientata alla qualità. - Vitto e alloggio
21/10/2026
New!
Italy, Lombardy, Lomazzo - Hosco
Hotel 4 stelle ha aperto le selezioni per la figura di Capo Partita per la sede operativa di Lomazzo. Richieste: - esperienza nella mansione, capacità di eseguire le direttive dello chef, preparare gli ingredienti e pulire le verdure, preparare pietanze secondo le richieste, utilizzare strumenti e macchinari da cucina (pentole, padelle, taglieri, affettatrici ecc), mantenere ordinati gli spazi di lavoro secondo le norme HACCP, - massima puntualità, serietà e buona gestione dello stress; - disponibilità a lavorare su turni e nei festivi; - residenza in paesi limitrofi (no alloggio). Contratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinato Durata contratto: 6 mesi Possibilità di stabilizzazione. Se seriamente interessati, inviare CV a risorseumane@jhlomazzo.it
30/09/2026
Italy, Piedmont, Novara - Camst Soc. coop a r. l.
Per il Comando dei sottoufficiali di NOVARA (CN) stiamo cercando cerchiamo un/una CUOCO/CUOCA con esperienza maturata nel settore della Ristorazione Collettiva La risorsa, rispondendo al Responsabile di locale, avrà la responsabilità della gestione e preparazione di tutte le pietanze che compongono il menù del giorno. Nella nostra organizzazione, un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro. Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche:  - Diploma di Istituto alberghiero nel settore cucina;  - pregressa esperienza nel ruolo, preferibilmente nel settore ristorazione collettiva, di almeno due anni; - Attestato alimentaristi in corso di validità; - attestato di formazione specifica in tema di celiachia; - Competenze informatiche di base per l’utilizzo di applicativi aziendali e pacchetto Office; - disponibilità a lavorare nei weekend e nei festivi; - possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro.   Offriamo un contratto a tempo determinato, finalizzato alla stabilizzazione con orario full time distribuito da lunedì a domenica con riposo a scalare e su due turni o la fascia oraria del pranzo o quella della cena. Completano il profilo spiccata capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione delle procedure nello svolgimento delle attività, capacità di Problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti.  Alla posizione si applicheranno il CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 23.138 ed Euro 30.000 in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione.
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