Find jobs for pasticciere in Rome6

02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Roma - Humangest S.p.A.
Humangest agenzia per il lavoro ricerca per Hotel 5 stelle in zona Roma centro PASTICCERE / PASTICCERA  da inserire nel team di cucina.    La risorsa si occuperà di:  - Preparazione della pasticceria fresca per colazioni, buffet e servizio ristorante  - Realizzazione di lievitati, creme, dessert al piatto e piccola pasticceria  - Preparazione prodotti per eventi e banqueting  - Gestione e ordine materie prime nel rispetto degli standard HACCP  - Collaborazione con il team cucina per garantire gli elevati standard qualitativi dell'hotel    Requisiti richiesti:  - Pregressa esperienza di almeno 2/3 anni come pasticcere in hotel di lusso, ristoranti o pasticcerie di alto livello  Conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna  Precisione, creatività e attenzione ai dettagli  Capacità di lavorare in team e di gestire lo stress  Domicilio a Roma o zone limitrofe    Si offre:  -  Inquadramento: CCNL Turismo - 3° livello  - Contratto iniziale in somministrazione con possibilità di inserimento diretto in azienda    Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con riposi compensativi, su turni nella fascia oraria dalle 8:00 alle 16:00 oppure dalle 10:00 alle 18:00. -    Sede di lavoro: Roma Centro      "SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno" #centrosud
02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Rome - Hosco
Ricerchiamo una persona umile e motivata, con voglia di imparare e crescere in pasticceria. Richiesta serietà, spirito di squadra e passione per la pasticceria.
02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Rome - Hosco
For the opening of the new exclusive Akira Back restaurant, The St. Regis Rome is casting for a Chef de partie - pastry. The ideal candidate is a strong connoisseur of of Japanese cuisine, excellent knife skills, great attention to detail, and the ability to perform efficiently in a fast-paced luxury hospitality environment. POSITION SUMMARY Reporting to the Executive Chef, the role will be part of the AB Restaurant team, proud to engage our guests and to create exquisite moments, by ensuring exceptional quality, consistency, and guest satisfaction. Core Work Activities - Prepare breads and pastries, including preparing doughs and fillings, proofing, baking, and decorating as appropriate. - Review Production sheet to understand variety of baked goods to be produced daily. - Prepare and cook food according to recipes, quality and presentation standards, and food prep checklists. - Maintain kitchen logs for food safety program compliance. - Keep Chef informed of excess food items for planning of daily specials. - Safely and appropriately use baking and measuring tools/equipment/appliances to prepare baked foods. - Follow and ensure compliance with food safety handling policies and procedures, including personal hygiene procedures. Check and ensure correct temperatures of kitchen appliances and food, and report issues to management. -  Follow all company policies and procedures, including safety and security; report accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. - Maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. - Develop and maintain positive working relationships with others and support team to reach common goals; handle sensitive issues with tact, respect, and confidentiality. - Comply with quality expectations and standards. - Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors.    CANDIDATE PROFILE - A team Player with flexible & positive attitude. - Understanding of food safety, sanitation, and hygiene standards. - Ability to work efficiently in a high-volume and fast-paced environment. - Excellent teamwork and communication skills. - Passion for the hospitality industry. - Great teamwork skills and attention to detail. - Positive outlook and outgoing personality. - Previous panasiatic kitchen experience is a big plus. - Availability to work late nights, weekends, and bank holidays as we operate 365 days a year.    What we offer Professional career progression at international level in Marriott hotels worldwide. - Discounts on hotel rooms, gift shop items, food and beverage across the company. - Learning and development opportunities online, on the job and in class. - Charity events, Wellbeing activities through the TakeCare program. - Experienced management & motivated and engaging colleagues. - Canteen service and uniform. #LI-FG1 At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. Combining timeless glamour with a vanguard spirit, St. Regis Hotels & Resorts is committed to delivering exquisite experiences at more than 50 luxury hotels and resorts in the best addresses around the world. Beginning with the debut of The St. Regis hotel in New York by John Jacob Astor IV at the dawn of the twentieth century, the brand has remained committed to an uncompromising level of bespoke and anticipatory service for all of its guests, delivered flawlessly by a team of gracious hosts that combine classic sophistication and modern sensibility, as well as our signature Butler Service. We invite you to explore careers at St. Regis. In joining St. Regis, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work,​ begin your purpose, belong to an amazing global​ team, and become the best version of you.
02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Rome - Hosco
CHEF DE PARTIE DI PASTICCERIA In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti. Di cosa ti occuperai? In quanto Chef de Partie di Pasticceria, ti occuperai della preparazione, della cottura e della presentazione dei piatti che hanno l'obiettivo di rendere indimenticabile l'esperienza culinaria dell'Ospite. Al fianco di professionisti di eccellenza, svolgerai mansioni come: • Occuparti della preparazione e della cottura di dolci e dessert, secondo gli standard e le procedure di servizio; • Curare le guarnizioni e controllare la presentazione dei piatti in uscita dalla Pasticceria; • Supervisionare e coordinare il lavoro dei Commis de Partie di Pasticceria; • Eseguire i propri compiti rispettando le tempistiche; • Rispettare gli standard sull'igiene, salute e la sicurezza (es. HACCP) previsti in cucina e segnalazione di eventuali problemi; • Supportare le attività del Pastry Chef quando richiesto. Cosa ti offriamo? • Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere. • Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. • Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. • Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. • Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo. • Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. • Contratto iniziale a tempo determinato (6 mesi), livello 4, CCNL Turismo; RAL: 25.000€. Quali requisiti cerchiamo? • Esperienza pregressa nel medesimo ruolo di almeno 2 anni; • Conoscenza approfondita delle tecniche di cottura e della cucina Italiana; • Passione per la ristorazione e ambizione per crescere professionalmente; • Flessibilità. Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels è un Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi del Regolamento UE 2016/679 (GDPR) e del d.lgs. 196/03 e s.m.i.
02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Rome - Hosco
JOB DESCRIPTION   Job title:                                             Commis Pastry Direct Reports:                                Executive Chef   Overall Job Purpose Il Commis Pastry si occuperà della preparazione delle basi (impasti, creme, salse), della pesatura precisa degli ingredienti e dell'organizzazione della linea. È una figura dinamica che garantisce la pulizia del laboratorio e il supporto tecnico durante la creazione e il decoro dei dolci, con l'obiettivo di imparare le tecniche professionali del mestiere   Competenze ·        Conoscenza delle basi: Saper preparare le lavorazioni fondamentali (pasta frolla, pan di spagna, crema pasticcera, meringhe). ·        Tecnica di pesatura: Precisione assoluta nell'uso della bilancia e nel rispetto delle dosi ·        Manualità: Buona coordinazione per il taglio della frutta, il dosaggio con la sac-à-poche e la decorazione base. ·        Precisione e Ordine: Capacità di lavorare in modo pulito e organizzato anche sotto pressione ·        Spirito di squadra: Propensione ad aiutare i colleghi per il raggiungimento dell'obiettivo comune. ·        Norme HACCP: Conoscenza delle regole di igiene alimentare, etichettatura e conservazione dei prodotti.   Qualifications, Skills & Experience ·        Mise en place: Capacità di organizzare autonomamente postazione, pesi e ingredienti. ·        Basi della Pasticceria: Padronanza di creme (inglese, pasticcera, ganache) e impasti base (frolla, sfoglia, masse montate). ·        Utilizzo Attrezzature: Uso corretto di planetarie, forni statici/ventilati, abbattitori di temperatura e termometri. ·        Gestione dello stress: Capacità di mantenere la calma durante la preparazione della linea o nei momenti di picco. Candidate profile Education and Experience   ·        Diploma alberghiero o qualifica professionale in Pasticceria ·        Certificazioni Professionali: Attestati di corsi di specializzazione presso scuole di cucina riconosciute (es. ALMA, CAST Alimenti o simili). ·        Certificazione HACCP: Obbligatoria e in corso di validità per la manipolazione di alimenti.  
02/10/2026
New!
Italy, Lazio, Rome - Hosco
SAM-BENI VOYAGES & SERVICES RCCM : RB/ABC/23 À 99516 Agenzia di reclutamento e accompagnamento professionale internazionale SAM-BENI VOYAGES & SERVICES è un'agenzia specializzata nella selezione, preparazione e accompagnamento di candidati qualificati per opportunità professionali a livello internazionale. Con sede in Benin e Togo, la nostra agenzia supporta aziende e partner esteri nella ricerca di personale serio, motivato e competente, principalmente nei settori della ristorazione, dell'ospitalità e dell'agricoltura. La nostra priorità è sviluppare collaborazioni professionali con aziende italiane, in particolare nell'ambito delle opportunità previste dal Decreto Flussi. Tuttavia, siamo aperti anche a richieste provenienti da altri Paesi europei interessati ad assumere profili qualificati provenienti dal nostro bacino di candidati. I NOSTRI SETTORI DI RECLUTAMENTO 1. RISTORAZIONE & OSPITALITÀ Disponiamo di candidati qualificati e disponibili per le seguenti posizioni: * Cuochi e chef di cucina * Aiuto cuochi * Pasticceri * Camerieri e personale di sala * Barman * Addetti alle pulizie e personale di servizio * Receptionist e addetti all'accoglienza 2. AGRICOLTURA Proponiamo inoltre profili disponibili nel settore agricolo: * Operai agricoli * Lavoratori stagionali * Addetti alla raccolta * Lavoratori in serra * Personale per diverse attività agricole * Lavoratori per la vendemmia DISPONIBILITÀ DEI NOSTRI CANDIDATI SAM-BENI VOYAGES & SERVICES dispone attualmente di un bacino di candidati qualificati, seri, motivati e immediatamente disponibili nei settori della ristorazione, dell'ospitalità e dell'agricoltura. I nostri candidati vengono selezionati sulla base di criteri quali esperienza professionale, motivazione, capacità di adattamento e disponibilità, al fine di rispondere efficacemente alle esigenze dei datori di lavoro internazionali. IL NOSTRO ACCOMPAGNAMENTO Offriamo un accompagnamento strutturato che comprende: * Selezione e valutazione dei candidati; * Preparazione dei dossier professionali; * Formazione preliminare alla partenza; * Preparazione linguistica, in particolare della lingua italiana per i progetti destinati all'Italia; * Assistenza amministrativa durante le procedure; * Preparazione all'integrazione professionale e culturale. I NOSTRI IMPEGNI SAM-BENI VOYAGES & SERVICES si impegna a garantire un servizio basato su: * Rigore nella selezione dei profili; * Trasparenza nelle collaborazioni; * Qualità dell'accompagnamento; * Costruzione di partnership durature con datori di lavoro internazionali. Invitiamo le aziende italiane ed europee interessate a contattarci per analizzare le loro esigenze di personale e proporre candidati adeguati alle loro necessità. CONTATTI WhatsApp Benin: +229 01 97 52 99 31 WhatsApp Togo: +228 79 14 16 51 Email: contactsambenivoyage@gmail.com