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25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di addetto alla manutenzione, assisterai il responsabile della manutenzione nelle sue attività quotidiane.  Sarai inoltre responsabile del corretto funzionamento, della manutenzione e dell'ispezione di tutte le apparecchiature meccaniche, elettriche ed elettroniche, garantendo il rispetto di tutti gli standard. Cosa dovrai fare? - Assistere il responsabile della manutenzione nel lavoro quotidiano e supervisionare la manutenzione preventiva di tutte le apparecchiature e le strutture.  - Eseguire tutte le attività di manutenzione correttiva in modo tempestivo ed efficiente.  - Assistere nell'attuazione delle misure di sicurezza e supervisionare la disponibilità dei permessi necessari.  - Collaborare al controllo e alla gestione dei consumi energetici e dei costi di manutenzione, ad esempio di acqua ed elettricità.   - Assistere nell'allestimento delle sale riunioni (audiovisivi, illuminazione, ecc.).  - Risolvere gli incidenti e i problemi degli ospiti in modo tempestivo e appropriato. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza nella manutenzione, preferibilmente in un hotel/industria di servizi di dimensioni e complessità simili.  - Formazione professionale (elettrica ed elettronica, HVAC, manutenzione industriale e campi correlati).  - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.  - Conoscenza dei sistemi HVAC (riscaldamento, ventilazione e condizionamento), elettrici ed elettronici.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.).  - Organizzazione e proattività.  - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.  - Capacità di individuare e risolvere i problemi in modo efficiente.  Compensation RAL a partire da 24K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?   - Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.  - Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.  - Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.  - Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.  - Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.  - Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.  - Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.  - Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.  - Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.  - Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.  - Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.  - Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.  - Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.  - Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.  - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  - Conoscenza approfondita dei vini  - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Orientamento al cliente. - Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  - Attenzione ai dettagli.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 22K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
  Come Responsabile della Manutenzione, sarai responsabile della manutenzione preventiva e correttiva dell'hotel, di tutte le ispezioni legali e delle attività amministrative/gestionali relative agli impianti.  Supervisionerai inoltre gli interventi delle imprese di manutenzione esterne e il reparto di manutenzione dell'hotel. Cosa dovrai fare? - Effettuare e coordinare la manutenzione preventiva delle attrezzature e delle facilities alberghiere, in base alle responsabilità dell'azienda.  - Eseguire e pianificare la manutenzione ordinaria delle camere, delle hall e delle facilities dell'hotel, assicurando che la gestione della sicurezza sia adeguatamente istituita per ridurre il rischio di incidenti o inconvenienti.  - Eseguire frequenti ispezioni dell'hotel per garantire che le infrastrutture e gli ambienti raggiungano le condizioni previste.  - Supervisionare la qualità del servizio fornito dalle ditte esterne durante i loro interventi.  - Costruire e mantenere relazioni positive con le parti interessate esterne, come l'ufficio tecnico e i fornitori.  - Controllare gli impianti e ottimizzare i consumi energetici e i costi di manutenzione. - Garantire che le segnalazioni e i guasti riportati dagli ospiti siano gestiti in modo tempestivo e appropriato.  - Coordinare gli obiettivi e le attività del reparto con gli altri responsabili dei reparti, scambiando conoscenze e informazioni su ogni area.  - Dove presente, gestire e coordinare il team di manutenzione, assicurando un lavoro di squadra corretto e collaborativo.   Cosa stiamo cercando?   - Almeno 3-4 anni di esperienza nella manutenzione, preferibilmente in un hotel/industria di servizi di dimensioni e complessità simili.  - Formazione professionale (elettrica ed elettronica, HVAC, manutenzione industriale e campi correlati).  - La conoscenza della lingua locale è obbligatoria e la conoscenza dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza dei sistemi HVAC (riscaldamento, ventilazione e condizionamento), elettrici ed elettronici.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office). SAP, GMAO/CMMS (software di gestione della manutenzione computerizzata), BMS (sistema di gestione degli edifici), ecc.  - Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli.  - Capacità di individuare e risolvere i problemi in modo efficiente.  - Eccezionali capacità organizzative e di leadership.  - Capacità di lavorare sotto pressione.  - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. Compensation   RAL a partire da 30K.  La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas, siamo impegnati a sostenere lo sviluppo interno e la mobilità, permettendo ai membri del nostro team di crescere professionalmente all'interno del gruppo, sia nello stesso Paese che a livello internazionale. Offriamo un ambiente incentrato sulle persone, dove apprendimento, benessere e mobilità sono opportunità reali e supportate, in linea sia con i percorsi di carriera individuali sia con le esigenze aziendali.     Cosa aspettarti   Condizioni competitive:   - Retribuzione commisurata all'esperienza, alle responsabilità e alle condizioni del mercato locale. - Bonus o sistemi di incentivazione, in base al livello della posizione. - Benefit locali aggiuntivi, come buoni pasto e mensa aziendale. - Opportunità di crescita con sfide a livello nazionale e internazionale tra diversi hotel e brand. - Un'ampia gamma di programmi di formazione e sviluppo tramite Minor Hotels University, a supporto della crescita interna e della mobilità professionale. - Iniziative per il wellbeing - Programmi di riconoscimento per i collaboratori, inclusa l'iniziativa ?Memorable Dates?. - Opportunità di contribuire a iniziative di sostenibilità e volontariato, con un impatto positivo oltre gli hotel. - Tariffe dedicate ai collaboratori e promozioni, con sconti nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi tramite il nostro programma fedeltà aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Housekeeping Manager, guiderai e motiverai un team incaricato di garantire standard elevati e costanti di pulizia e servizio in tutto l'hotel.  Sarai responsabile della gestione delle operazioni quotidiane di housekeeping nell'ambito dell'impegno costante dell'hotel per offrire un servizio eccellente agli ospiti; controllerai inoltre le performance economiche del reparto Housekeeping e l'efficienza del servizio di lavanderia. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire una copertura adeguata da parte del personale di piano.  - Supportare il personale di piano nella pulizia e nella preparazione delle camere, in caso di urgenza o necessità.  - Supervisionare le aree comuni (hall, saloni, corridoi, ecc.) e le camere d'albergo preparate e pulite dal personale ai piani (interno o in subappalto).  - Organizzare periodicamente le pulizie generali dell'hotel e comunicare al reparto manutenzione gli elementi da riparare.  - Collaborare con il reparto front office nell'assegnazione di camere specifiche in base alle particolari esigenze o caratteristiche degli ospiti.  - Supervisionare e organizzare la biancheria degli ospiti, procedendo alla sua pulizia in hotel, o identificandola per inviarla a una lavanderia esterna.  - Supervisionare l'inventario e il controllo di tutti i materiali del reparto pavimenti (pulizia, amenities, ecc.). - Controllare le spese in tutti i settori dell'housekeeping e partecipare alla preparazione del budget annuale del reparto.  - Sviluppare e implementare procedure per la gestione della qualità dei servizi di pulizia e lavanderia.  - Gestire e monitorare commenti, suggerimenti e reclami degli ospiti, creando ed eseguendo piani d'azione.  - Supervisionare e svolgere i compiti di manutenzione preventiva dell'igiene sanitaria.  - Reclutare, intervistare e formare i membri del team.  - Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo. Cosa stiamo cercando?     - Almeno 1-2 anni di esperienza nello svolgimento di funzioni simili, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.  - Diploma di scuola superiore o formazione equivalente.  - La conoscenza della lingua locale è indispensabile, mentre la conoscenza dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza pratica di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.). Compensation RAL a partire da 26K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas, siamo impegnati a sostenere lo sviluppo e la mobilità interna, consentendo ai nostri collaboratori di crescere professionalmente all'interno del gruppo, sia nello stesso Paese sia a livello internazionale. Offriamo un ambiente centrato sulle persone, in cui apprendimento, benessere e mobilità sono opportunità concrete e supportate, in linea sia con i percorsi di carriera individuali sia con le esigenze aziendali.   Cosa puoi aspettarti Condizioni competitive   - Retribuzione in linea con la tua esperienza, le responsabilità e le condizioni del mercato locale. - Bonus o sistemi di incentivazione, a seconda del livello della posizione. - Ulteriori benefit locali come buoni pasto, mensa aziendale o modelli di lavoro ibrido (ove previsti dal ruolo e dal Paese).   Opportunità di sviluppo professionale con sfide a livello nazionale e internazionale tra hotel e brand.   Un'ampia gamma di programmi di formazione e sviluppo attraverso la Minor Hotels University, a supporto della crescita interna e della mobilità professionale.   Iniziative per il benessere e condizioni di lavoro flessibili (in base alla natura del ruolo e al contesto locale).   Programmi di riconoscimento dei collaboratori, inclusi Memorable Dates.   L'opportunità di contribuire a iniziative di sostenibilità e volontariato, generando un impatto positivo oltre i nostri hotel.   Tariffe e promozioni per i collaboratori, con sconti nelle nostre strutture in tutto il mondo e vantaggi esclusivi tramite il programma fedeltà aziendale.   Per i ruoli manageriali, la mobilità rappresenta un elemento fondamentale per rafforzare le capacità di leadership e ampliare l'esperienza operativa. A seconda della tipologia  di assegnazione (mobilità nazionale, incarichi internazionali di breve o lungo termine), l'azienda può offrire:   - Alloggio temporaneo per agevolare il trasferimento e l'inserimento nella nuova sede. - Supporto per i viaggi durante il periodo di assegnazione. - Indennità per incarichi internazionali (ove applicabili e previste per il ruolo). - Supporto strutturato durante il trasferimento, coordinato dai team People/HR. - Definizione chiara del successivo passo di carriera, incluse opportunità di rientro, proroga dell'incarico o ulteriori esperienze professionali.   A questo livello, la mobilità è considerata un'opportunità di sviluppo professionale, coerente con un percorso di crescita di carriera nel medio e lungo termine.  
25/08/2026
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Italy - Hosco
  In qualità di Assistant Front Office Manager, supporterai il Front Office Manager nella gestione delle funzioni di front office e nella supervisione del personale su base giornaliera.  Questo ruolo comporta l'impegno a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e a massimizzare le prestazioni finanziarie del reparto. Cosa dovrai fare?   - Gestire e coordinare il reparto, implementando gli standard di servizio e di qualità.  - Gestire e monitorare i problemi degli ospiti e garantire la soddisfazione dei clienti.  - Collaborare alla supervisione e al controllo del budget del reparto, assicurando risultati positivi e implementando modifiche quando necessario.  - Collaborare alla preparazione del forecast mensile. - Controllare e supervisionare la corretta applicazione delle politiche di upselling e cross selling nel team di reception.  - Assicurarsi che i membri del team abbiano una conoscenza aggiornata dei prodotti, dei servizi, dei prezzi e delle politiche dell'hotel, nonché delle aree locali, e che siano costantemente formati per apprendere e comprendere le politiche e le pratiche.  - Comunicare e trasmettere un messaggio coerente riguardo agli obiettivi della FO e ai risultati attesi, nonché alle informazioni cruciali dell'hotel. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza nel Front Office di un hotel, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.  - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di front office. Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali. Compensation   RAL a partire da 28K.   La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Portiere Notturno sarai responsabile dell'accoglienza dell'hotel durante le ore notturne e garantirai la qualità dei servizi offerti agli ospiti. Cosa dovrai fare?   - Far quadrare la contabilità del turno di giorno. - Gestire l'attività di reception e occuparti del check-in e del check-out degli ospiti. - Garantire la soddisfazione dei clienti programmando le sveglie e altre attività di concierge in base alle loro preferenze. - Gestire le richieste e i reclami dei clienti e dare istruzioni al personale o ai reparti. - Preparare fatture, ricevute e assegni per fornitori, dipendenti e appaltatori. - Gestire e aggiornare tutta la documentazione ufficiale relativa alla posizione. - Assicurarsi che tutte le attività di fine giornata siano state eseguite con successo dai dipendenti di tutti i reparti. - Rispondere alle chiamate e alle domande relative a potenziali prenotazioni. Cosa stiamo cercando?   - Esperienza professionale in ruoli simili. - Conoscenza dell'inglese e preferibilmente di un'altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata). - Diploma di istruzione secondaria o corso professionale adeguato alla funzione (preferibile). - Laurea in Gestione alberghiera o Scienze del turismo (preferibile). - Buon livello di cultura generale e del luogo in cui si trova l'hotel. - Competenze informatiche, Microsoft Office, Internet, database e applicazioni specifiche per la ricettività e l'ospitalità. - Un sorriso sincero. - Buona presenza e simpatia. - Orientamento al cliente. - Passione per il servizio. - Atteggiamento professionale. - Lavoro di squadra. - Autonomia e iniziativa. - Flessibilità oraria. - Puntualità e presenza - Ottime capacità organizzative Compensation RAL a partire da 26K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
  In qualità di Assistant Front Office Manager, supporterai il Front Office Manager nella gestione delle funzioni di front office e nella supervisione del personale su base giornaliera.  Questo ruolo comporta l'impegno a migliorare continuamente la soddisfazione degli ospiti e dei membri del team e a massimizzare le prestazioni finanziarie del reparto. Cosa dovrai fare?   - Gestire e coordinare il reparto, implementando gli standard di servizio e di qualità.  - Gestire e monitorare i problemi degli ospiti e garantire la soddisfazione dei clienti.  - Collaborare alla supervisione e al controllo del budget del reparto, assicurando risultati positivi e implementando modifiche quando necessario.  - Collaborare alla preparazione del forecast mensile. - Controllare e supervisionare la corretta applicazione delle politiche di upselling e cross selling nel team di reception.  - Assicurarsi che i membri del team abbiano una conoscenza aggiornata dei prodotti, dei servizi, dei prezzi e delle politiche dell'hotel, nonché delle aree locali, e che siano costantemente formati per apprendere e comprendere le politiche e le pratiche.  - Comunicare e trasmettere un messaggio coerente riguardo agli obiettivi della FO e ai risultati attesi, nonché alle informazioni cruciali dell'hotel. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza nel Front Office di un hotel, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.  - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un livello elevato di inglese.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di front office. Conoscenza dei principi di revenue management e delle politiche commerciali. Compensation   RAL a partire da 26K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti. Cosa dovrai fare?   - Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza.  - Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente.  - Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti.  - Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali. - Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza.  - Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario).  - Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere).  - Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo.  - Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città.  - Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati.  - Rispettare gli standard del brand.  - Assistere gli altri dipartimenti se necessario.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.  - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.  - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese.  - La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office.  - Orientamento al servizio clienti.  - Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative.  - Forti capacità di comunicazione.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team. Compensation   RAL a partire da 22K.   La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
    Come Maitre, sarai incaricato di supervisionare e coordinare tutte le operazioni e i servizi di un punto vendita F&B dell'hotel, che può includere il ristorante, la lounge e il servizio in camera. Il tuo ruolo sarà fondamentale per assicurare che l'hotel mantenga un elevato standard di servizio per gli ospiti, contribuendo al contempo alla redditività finanziaria dell'azienda.     Cosa dovrai fare?   - Gestire le operazioni quotidiane, garantendo i processi e le procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio e rispettando gli standard del brand; - Organizzare, coordinare e assegnare le attività, i compiti e i turni del personale del ristorante; - Supervisionare il servizio di tutti i membri del team F&B per tutte le aree di sua competenza; - Assicurarsi che i membri del team conoscano e offrano i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel; - Assicurarsi che tutte le informazioni comunicate dall'ufficio commerciale dell'hotel vengano ricevute ed eseguite correttamente dal team; - Insieme ai responsabili, lavorare alla pianificazione del menu secondo i criteri di qualità dell'azienda; - Supervisionare l'allestimento delle camere dell'hotel in occasione dell'organizzazione di eventi, organizzando la disposizione delle camere in base alle informazioni trasmesse dal reparto commerciale; - Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti per garantire che le loro aspettative siano soddisfatte; - Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze; - Gestire e monitorare commenti, suggerimenti e reclami degli ospiti, creando ed eseguendo piani d'azione; - Sviluppare e implementare procedure per la gestione della qualità delle aree; - Identificare le opportunità per aumentare il revenue del reparto attraverso l'upselling; - Controllare le spese in tutte le aree di competenza e partecipare alla preparazione del budget annuale del reparto; - Reclutare, intervistare e formare i membri del team; - Fornire supervisione, feedback e riconoscimento ai membri del team in merito alle loro prestazioni e al loro sviluppo; - Garantire il rispetto degli standard di salute, sicurezza, igiene e consapevolezza dell'alcol.     Cosa stiamo cercando?   - Esperienza come Maitre o Chef de Rang in altre catene alberghiere o in settori correlati. - Formazione professionale in ambito hospitality/F&B. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile, mentre la conoscenza dell'inglese è molto importante. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e del sistema POS. - Orientamento ai risultati e attenzione ai dettagli. - Eccezionali capacità organizzative e di leadership. - Elevato livello di consapevolezza commerciale e capacità di vendita. - Capacità interpersonali e di comunicazione. - Capacità di riconoscere e risolvere i problemi in modo efficiente. - Residenza e/o domicilio a Lecco e dintorni in quanto non è previsto alloggio.     Compensation RAL a partire da 28K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.      Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas, siamo impegnati a sostenere lo sviluppo interno e la mobilità, permettendo ai membri del nostro team di crescere professionalmente all'interno del gruppo, sia nello stesso Paese che a livello internazionale. Offriamo un ambiente incentrato sulle persone, dove apprendimento, benessere e mobilità sono opportunità reali e supportate, in linea sia con i percorsi di carriera individuali sia con le esigenze aziendali.   Cosa aspettarti   Condizioni competitive   - Retribuzione in linea con la tua esperienza, le responsabilità e le condizioni del mercato locale. - Bonus o sistemi di incentivazione, a seconda del livello della posizione. - Ulteriori benefit locali come buoni pasto, mensa aziendale o modelli di lavoro ibrido (ove previsti dal ruolo e dal Paese).   Opportunità di sviluppo professionale con sfide a livello nazionale e internazionale tra diversi hotel e brand. Un'ampia gamma di programmi di formazione e sviluppo tramite Minor Hotels University, a supporto della crescita interna e della mobilità professionale. Iniziative per il benessere e condizioni di lavoro flessibili (in base alla natura del ruolo e al contesto locale) Programmi di riconoscimento per i collaboratori, inclusa l'iniziativa ?Memorable Dates?. Opportunità di contribuire a iniziative di sostenibilità e volontariato, generando un impatto positivo oltre gli hotel. Tariffe e promozioni per i collaboratori, con sconti nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi tramite il nostro programma fedeltà aziendale.   Per i ruoli manageriali, la mobilità rappresenta un elemento fondamentale per rafforzare le capacità di leadership e ampliare l'esperienza operativa. A seconda della tipologia  di assegnazione (mobilità nazionale, incarichi internazionali di breve o lungo termine), l'azienda può offrire:   - Alloggio temporaneo per agevolare il trasferimento e l'inserimento nella nuova sede. - Supporto per i viaggi durante il periodo di assegnazione. - Indennità per incarichi internazionali (ove applicabili e previste per il ruolo). - Supporto strutturato durante il trasferimento, coordinato dai team People/HR. - Definizione chiara del successivo passo di carriera, incluse opportunità di rientro, proroga dell'incarico o ulteriori esperienze professionali.   A questo livello, la mobilità è considerata un'opportunità di sviluppo professionale, coerente con un percorso di crescita di carriera nel medio e lungo termine.  
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Quale sarà la tua missione?   Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti. Cosa dovrai fare?   - Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza.  - Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente.  - Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti.  - Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali. - Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza.  - Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario).  - Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere).  - Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo.  - Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città.  - Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati.  - Rispettare gli standard del brand.  - Assistere gli altri dipartimenti se necessario.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.  - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.  - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese.  - La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office.  - Orientamento al servizio clienti.  - Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative.  - Forti capacità di comunicazione.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team. Compensation   RAL a partire da 22K.   La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di addetto alla manutenzione, assisterai il responsabile della manutenzione nelle sue attività quotidiane.  Sarai inoltre responsabile del corretto funzionamento, della manutenzione e dell'ispezione di tutte le apparecchiature meccaniche, elettriche ed elettroniche, garantendo il rispetto di tutti gli standard. Cosa dovrai fare? - Assistere il responsabile della manutenzione nel lavoro quotidiano ed eseguire la manutenzione preventiva di tutte le apparecchiature e le strutture.  - Eseguire tutte le attività di manutenzione correttiva in modo tempestivo ed efficiente.  - Assistere nell'attuazione delle misure di sicurezza e supervisionare la disponibilità dei permessi necessari.  - Collaborare al controllo e alla gestione dei consumi energetici e dei costi di manutenzione, ad esempio di acqua ed elettricità.  - Allestimento delle sale riunioni (audiovisivi, illuminazione, ecc.).  - Prevenire e/o risolvere i guasti e i problemi segnalati dagli ospiti in modo tempestivo e appropriato. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza nella manutenzione, preferibilmente in un hotel/industria di servizi di dimensioni e complessità simili.  - Formazione professionale (elettrica ed elettronica, HVAC, manutenzione industriale e campi correlati).  - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore.  - Conoscenza dei sistemi HVAC (riscaldamento, ventilazione e condizionamento), elettrici ed elettronici.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, ecc.).  - Organizzazione e proattività.  - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team.  - Capacità di individuare e risolvere i problemi in modo efficiente.  Compensation RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti. Cosa dovrai fare?   - Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza.  - Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente.  - Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti.  - Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali. - Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza.  - Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario).  - Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere).  - Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo.  - Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città.  - Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati.  - Rispettare gli standard del brand.  - Assistere gli altri dipartimenti se necessario.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili.  - Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente.  - È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese.  - La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office.  - Orientamento al servizio clienti.  - Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative.  - Forti capacità di comunicazione.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team. Compensation   RAL a partire da 24K.   La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Chef de Rang, sarai responsabile di fornire un servizio eccellente per garantire un'esperienza memorabile per gli ospiti.   Cosa dovrai fare?   - Curare la mise en place dei tavoli e mantenerli impeccabili durante il servizio.  - Accogliere calorosamente gli ospiti, accompagnarli ai tavoli e fornire i menu.  - Prendere le ordinazioni, registrando accuratamente preferenze e restrizioni dietetiche.  - Presentare e servire i piatti con eleganza, descrivendo ogni portata e rispondendo alle domande.  - Assistere nella selezione dei vini, raccomandando abbinamenti e fornendo consulenza esperta.  - Coordinarsi con il personale di cucina e bar per garantire la consegna tempestiva di cibo e bevande.  - Anticipare le esigenze degli ospiti, fornendo un servizio attento e personalizzato.  - Affrontare prontamente eventuali problemi o preoccupazioni degli ospiti, risolvendoli per la loro soddisfazione.  - Coordinare il personale di sala e assicurare elevati livelli di servizio.  - Gestire le prenotazioni al ristorante e comunicare efficacemente con il personale di cucina.  - Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli e delle sale riunioni.  - Gestire i pagamenti, utilizzando il sistema del punto vendita.  - Identificare opportunità per aumentare le entrate attraverso l'upselling.  - Seguire tutte le norme di sicurezza e partecipare ai corsi di formazione pertinenti.  - Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili presso il ristorante dell'hotel.  Cosa stiamo cercando?   - Esperienza precedente di almeno 2 anni in posizione analoga in altre catene alberghiere o in settori affini. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.  - Conoscenza approfondita dei vini  - La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto importante.  - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Orientamento al cliente. - Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.  - Attenzione ai dettagli.  - Orientamento alle vendite.  - Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 25K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:   - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione?   In qualità di Barista, sarai responsabile di garantire il servizio bar, l'assistenza ai clienti, la preparazione delle bevande e di agire come ambasciatore o ambasciatrice del ristorante/bar per assicurare un servizio di qualità ed eccellenza, superando le aspettative dei clienti. Cosa dovrai fare?   - Occuparsi dell'allestimento del cocktail bar, del bar e del ristorante. - Gestire la produzione, gli ordini, il controllo delle scorte di alcolici e bevande in generale, distillati e produzioni, rifornire il bar. - Supervisionare l'ordine e la pulizia del punto vendita (ristorante, buffet, lounge, caffetteria o bar) a cui è assegnato. - Accogliere i clienti nel ristorante/cocktail bar e istruirli a prendere posto. - Dare consigli sui diversi prodotti disponibili nel ristorante/bar, prendere le ordinazioni e sapersi adattare alle diverse richieste dei clienti. - Allestire/smontare e sparecchiare i tavoli nei ristoranti e nelle sale d'albergo utilizzate per ricevimenti, conferenze ed eventi di ogni tipo, secondo le istruzioni del responsabile. - Preparare colazioni, pranzi, cene e/o servizio bar: allestire, sparecchiare e pulire i tavoli. - Conoscere a fondo i menu e i diversi prodotti disponibili nel ristorante dell'hotel. - Assicurarsi che gli standard di qualità dell'Area gastronomia, con riferimento al marchio Collection, siano rispettati e addirittura superati. Cosa stiamo cercando?   - Esperienza professionale in ruoli simili. - Conoscenza dell'inglese e preferibilmente di un'altra lingua straniera (conoscenza della lingua parlata). - Creatività e capacità di innovazione. - Corso professionale adeguato alla funzione (preferibile). - Conoscenza dell'analisi dei rischi e dei punti critici di controllo (HACCP), delle norme igieniche e di sicurezza. - Un sorriso sincero. - Buona presenza e simpatia. - Orientamento al cliente. - Passione per il servizio. - Atteggiamento professionale. - Lavoro di squadra. - Flessibilità oraria. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Ral annuale a partire da €23892,26 - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
25/08/2026
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Italy - Hosco
Quale sarà la tua missione? In qualità di Chef de Partie, supervisionerai una sezione della cucina e supporterai l'Executive e il Sous Chef dell'hotel.  Dovrai garantire i più alti standard e una qualità costante nelle preparazioni giornaliere e tenerti aggiornato sui nuovi prodotti, sulle ricette, sulle tecniche di preparazione, nonché tenere d'occhio il food cost. Cosa dovrai fare?   - Pianificare, programmare e organizzare il lavoro per garantire un'adeguata copertura da parte del personale di cucina. - Preparare, cucinare e presentare piatti di alta qualità secondo le ricette/menù nel rispetto degli standard aziendali.  - Supportare e supervisionare i cuochi assegnati nei vari aspetti della preparazione degli alimenti, quando necessario.  - Supervisionare la qualità, la presentazione e la quantità degli alimenti preparati.  - Supervisionare il controllo della corretta conservazione dei prodotti.  - Supervisionare il ricevimento degli articoli e controllare l'inventario come richiesto.  - Supervisionare e mantenere un'area di lavoro pulita, ordinata e ben organizzata.  - Garantire il rispetto di tutte le norme sanitarie e di tutte le linee guida del servizio clienti (HACCP).  - Stabilire, insieme al proprio supervisore, le linee guida ottimali per il funzionamento del punto vendita. Cosa stiamo cercando?   - Almeno 2-3 anni di esperienza pratica come cuoco, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. - Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B/cucina. - La conoscenza della lingua locale è indispensabile e la conoscenza dell'inglese è di grande valore. - Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).  - Capacità organizzative. - Capacità di lavorare sotto pressione. - Attenzione ai dettagli. - Capacità di lavorare da soli e come parte di un team. - Orientamento al servizio al cliente. Compensation RAL a partire da 23K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi?   In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali: - Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse. - Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.  - Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.  - Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili. - Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili. - Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato. - Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.