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2027-02-12
2026-11-12
12/11/2026
BARISTA / BANCONISTA ? GESTIONE BAR
Openjobmetis S.p.A.
Italy, Tuscany, Arezzo - |
Job description
Descrizione azienda Openjobmetis ricerca e seleziona, per bar a Foiano della Chiana, una figura da inserire con il ruolo di BARISTA / BANCONISTA La risorsa sarà inserita all‘interno del bar e si occuperà della gestione operativa dell‘attività, svolgendo mansioni di: -esperienza pregressa come barista/banconista -Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico -Affidabilità, autonomia e capacità organizzative; -Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni, anche nel fine settimana. L‘attività segue i seguenti orari di apertura: -Lunedì e martedì: 07:00 ? 13:00; -Mercoledì: chiuso; -Giovedì, venerdì e sabato: 07:00 ? 13:00 e 16:30 ? 21:00; -Domenica: 07:00 ? 13:00. In occasione di eventi a Foiano della Chiana è prevista anche l‘apertura pomeridiana. Si valutano inserimenti sia full-time che part-time, in base alla disponibilità della risorsa. Offerta Contratto iniziale in somministrazione a tempo determinato, prorogabile, finalizzato all‘assunzione diretta a tempo indeterminato. Inquadramento come da CCNL Pubblici Esercizi e Ristorazione, 4° livello, retribuzione lorda mensile full-time: € 1.692,00, 14 mensilità. L‘annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell‘inclusione.
Posizione
Requisiti
Altre informazioni
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| Hospitality / Tourism / Travel | |
| Food and Beverage / Hospitality | |
Map
43.462895711.8781675
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ControllerNew!
| Italy, Abruzzo, Pescara | |
Descrizione aziendaOpenjobmetis Spa, filiale di Pescara, ricerca per conto di un'importante realtà operante nel settore della gomma plastica una figura da inserire come Controller.PosizioneIl candidato selezionato opererà a diretto riporto del Group Controller e lo affiancherà nella supervisione delle attività di controllo di gestione.La risorsa fungerà da anello di congiunzione tra le direzioni locali e l'HeadquarterNello specifico si occuperà di:Consolidamento dei dati: supporto nella raccolta, quadrature e consolidamento dei dati economico finanziari provenienti dai diversi plantReporting di gruppo: Collaborazione alla predisposizione dei report package mensile e dei kpi di gruppo per il Top ManagerProcesso di budgeting: affiancamento al group controller nella definizione delle linee guida di budget e forecastStandardizzazione dei processi: supporto nell'implementazione delle procedure di controllo omogenee e dell'allineamento dei sistemi informativi aziendaliContabilità industriale: analisi e monitoraggio dei costi di produzioneAudit interni in trasferta: partecipazione a verifiche e ad attività di supporto e formazione del personale amministrativo/controllo presso le filiali italiani ed estereRequisitiRequisiti:Laurea in economia, ingegneria gestionale o discipline affiniGradita pregressa esperienza nella mansioneConoscenza di ERP internazionali (SAP) o strumenti di Business Intelligence (Power BI, board)Livello inglese: B2Disponibilità a trasferte in Italia e all'esteroAltre informazioniSI offre:Contratto iniziale di somministrazione a tempo determinato con possibilità di inserimento diretto in aziendaRAL 23-28kOrario di lavoro: full time: 08:30?12:30 e 13:30?17:30Sede di lavoro: Alanno (PE)L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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12/11/2026
HR INTERN.New!
| Italy, Campania, Napoli | |
Descrizione aziendaOpenjobmetis per conto di un'azienda cliente, ricerca una risorsa da inserire in stage HR INTERN.PosizioneLa risorsa sarà inserita nella funzione HR e affiancherà direttamente l'HR Manager nelle attività operative dei principali processi HR, con particolare riferimento alla selezione, all'amministrazione e gestione del personale.Si occuperà di:-Supporto alla rilevazione e al monitoraggio dei fabbisogni di personale delle aree diverse aree operative e funzioni aziendali.-Attività di ricerca e selezione, gestione delle candidature ed iter selettivi;-supporto alla gestione ed al controllo delle presenze;-supporto alla gestione delle richieste amministrative;-aggiornamento degli archivi e monitoraggio delle scadenze.Requisiti-Laurea in discipline umanistiche, psicologiche, giuridiche o affini.-Ottima padronanza della lingua inglese, scritta e parlata (almeno livello B2).-Master o percorso formativo in ambito HR considerato un plus.-Buona conoscenza del pacchetto Microsoft Office, in particolare Excel.Altre informazioniSi offre:-Stage di 6 mesi con proroga di 6 mesi con la prospettiva di inserimento diretto.-full time, dal lunedì al venerdì, dal lunedì al venerdì.-rimborso di 700,00 euro mensili.-formazione continua e affiancamento nella attività quotidiane.Luogo di lavoro: Napoli centroL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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12/11/2026
| Italy, Lombardy, Milano | |
Descrizione aziendaPer conto di una prestigiosa osteria situata nel cuore di Milano, specializzata nella cucina tradizionale romana, siamo alla ricerca di un/una Vicedirettore/direttrice da inserire in un ambiente dinamico, orientato alla qualità del servizio e all'attenzione per il cliente.PosizioneGestione economica e controllo dei costi: monitoraggio delle principali voci del conto economico, con particolare attenzione a food cost, labor cost, fatturato e marginalità dei piatti.Pianificazione dei turni: organizzazione dello scheduling del personale, bilanciando le esigenze operative del servizio con il controllo del costo del lavoro.Gestione operativa del ristorante: supervisione delle attività quotidiane, coordinamento tra sala e cucina e utilizzo dei sistemi di cassa per il monitoraggio dei dati di vendita.Coordinamento e formazione del personale: gestione, motivazione e sviluppo del team.Gestione delle procedure HR: applicazione delle procedure relative al personale e predisposizione della reportistica mensile per l'ufficio Risorse Umane.Sicurezza e conformità normativa: supervisione del rispetto delle procedure HACCP, della sicurezza alimentare e della sicurezza sul lavoro, garantendo la corretta compilazione e conservazione della documentazione obbligatoria.RequisitiLa persona ideale possiede:Esperienza pregressa nella gestione operativa ed economica di un ristorante.Conoscenza delle principali voci del conto economico e capacità di monitorare food cost, labor cost e marginalità.Competenze nella gestione del magazzino, degli inventari e nella pianificazione dei turni del personale.Esperienza nel coordinamento, nella formazione e nella motivazione di team di lavoro.Conoscenza delle procedure HR e della gestione amministrativa del personale.Conoscenza approfondita delle normative HACCP, della sicurezza alimentare e della sicurezza sul lavoro.Dimestichezza con i sistemi di cassa e gli strumenti di monitoraggio delle vendite.Leadership, capacità organizzative, problem solving e orientamento al raggiungimento degli obiettivi.Altre informazioniContratto a tempo determinato, con prospettiva di assunzione stabile.Inquadramento al 2° livello del CCNL Turismo, con retribuzione lorda mensile di € 1.931,39.Turni unici, senza turno spezzato, organizzati nelle seguenti fasce orarie:Turno pranzo: 10:30 ? 17:30Turno cena: 17:30 ? 00:30Impegno lavorativo di 6 giorni su 7, con un giorno di riposo settimanale.Ticket pasto del valore di € 10 per ogni giornata lavorata.Sede di lavoro: Milano Centro.L'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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12/11/2026
| Italy, Lombardy | |
Openjobmetis SpA, ricerca per un'importante realtà internazionale operante nel settore della valigeria e degli accessori da viaggio,un/una Addetto/a VenditaPosizioneAccoglienza e assistenza alla clientela durante tutte le fasi del processo di venditaAnalisi delle esigenze del cliente e consulenza personalizzata nella scelta dei prodottiPresentazione e promozione degli articoli, illustrandone caratteristiche, funzionalità e vantaggiGestione delle operazioni di vendita e delle procedure di cassaRaggiungimento degli obiettivi commerciali individuali e di punto venditaCura dell'esposizione dei prodotti, riordino degli spazi commerciali e mantenimento degli standard aziendaliGestione delle attività di riassortimento, controllo della merce e supporto alle operazioni di magazzinoGestione delle richieste della clientela e delle eventuali problematiche post-venditaCollaborazione con il team per garantire un servizio di qualità e un'esperienza d'acquisto positivaApplicazione delle procedure operative e delle linee guida aziendaliRequisitiEsperienza pregressa nella vendita assistita (1 anno), preferibilmente maturata in contesti retail strutturatiBuona conoscenza delle tecniche di vendita e delle dinamiche commerciali del punto venditaBuona conoscenza della lingua inglese, soprattutto per la gestione della clientela internazionaleSpiccate capacità comunicative e relazionaliOrientamento al cliente e al raggiungimento dei risultatiPredisposizione al lavoro in team e capacità di collaborare con i colleghiFlessibilità, affidabilità e senso di responsabilitàDisponibilità a lavorare su turni, 6 giorni su 7, con un giorno di riposoDisponibilità a un orario di lavoro di almeno 35 ore settimanali, con possibilità di valutare anche un impegno full-timeAltre informazioniContratto a tempo indeterminatoCCNL Commercio, 3°livello, range di RAL Buoni pasto da 8€Orario di lavoro: 6 giorni su 7 con 1 gg di riposo (5 o 7 ore al giorno)Sede di lavoro: AreseL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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12/11/2026
| Italy, Tuscany | |
Descrizione aziendaOpenjobmetis ricerca di un MANUTENTORE MECCANICO con esperienza, anche minima, per importante azienda settore fonderia.PosizioneLa risorsa sarà formata per svolgere attività di manutenzione parte meccanica su macchinari.In particolare Controllo periodico delle attrezzature e dei macchinari, come forni, presse, robot di colata e impianti di refrigerazione, per evitare guasti improvvisi.Lubrificazione dei componenti mobili. Sostituzione di parti usurate come guarnizioni, cuscinetti e filtri.Riparazione dei macchinari in caso di guasti, come interruzioni nella fusione o nei processi di colataRequisitiPossesso Diploma con indirizzo in manutenzione e/o meccanicaEsperienza, anche breve, in manutenzione meccanicaCapacità di lettura di schemi meccanici.Capacità di lavorare in autonomia e in team.Attitudine alla risoluzione dei problemi e al miglioramento continuo.Altre informazioniContratto a tempo determinato in somministrazione con possibilità di stabilizzazione diretta in azienda.Opportunità di formazione continua e crescita professionale. Un ambiente di lavoro dinamico in un'azienda in forte espansione nel settore metalmeccanico.Ccnl: metalmeccanico industria liv D1Orario di lavoro: su tre turni, 06.00/14.00 - 14.00/22.00 - 22.00/06.00Luogo do lavoro: CalenzanoL'annuncio è rivolto a tutte le persone, senza distinzione di sesso, in riferimento al D. Lgs. 198/2006. Rifiutiamo ogni forma di discriminazione, crediamo nelle pari opportunità, nelle diversità e nell'inclusione.
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12/11/2026
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COMMIS DI SALANew!
| Italy, Tuscany, SAN GIULIANO TERME | |
Etjca Group S.p.A. agenzia per il lavoro filiale di Santa Croce seleziona per struttura alberghiera di lusso COMMIS DI SALA Principali responsabilità - Preparazione della sala - Accoglienza dei clienti - Supporto nel servizio - Collegamento cucina-sala - Controllo della qualità: - Presentazione dei piatti - Gestione delle richieste dei clienti Requisiti - esperienza di almeno 6 mesi nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere di 4* o 5* lusso; - serietà, professionalità, affidabilità; - predisposizione al lavoro di squadra e al contatto con il pubblico; - buona conoscenza della lingua inglese per dialogare con ospiti internazionali; - Attestato e conoscenza di HACCP; - Condizioni di contratto - Sede di lavoro: Pisa - Orario di lavoro: Full time, 6 giorni a settimana - Tipologia contrattuale: Inserimento diretto in azienda - Retribuzione: Ccnl strutture alberghiere, € 1.600,00 lordi, mensa aziendale, possibilità di alloggio Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
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11/11/2026
| Italy, Tuscany, Belfiore | |
Your Mission, Should You Choose to Accept It You're the kind of person who loves being in the middle of the action, and that's exactly where this role lives. As our F&B Supervisor, you guide the team through each shift while keeping the energy high and the service smooth. You set the tone on the floor, support the crew when things get busy, and make sure our guests leave smiling. You'll work closely with the Restaurant Manager, help new team members find their rhythm, and keep daily operations running like a well-oiled machine. In Case You Don't Know Who We Are Known for being the rule breakers in hospitality, TSH is a fun, creative and inspiring environment where everyone can work, stay, learn and play and most importantly ? be themselves. As an employer we look, act and think like a hotel, but instead we offer a lot more. Think student accommodation, long and short stay options, gyms, talks, events, rooftop bar and eat & drink escapes as well as community and coworking spaces. Located in The Netherlands, Germany, Austria, Italy, France, Spain, Portugal, and the UK, with several new openings on the way, this hybrid hospitality concept may take root in the heart of Europe, but our plans are set for going global. What You'll Do - Lead the front-of-house team during service and set a positive, upbeat tone - Guide your crew on the floor, helping them solve small issues in the moment - Support training and onboarding for new team members - Keep daily operations smooth by checking setups, stock, cleanliness and safety - Stay present on the floor, chat with guests and jump in where needed - Handle transactions accurately and pass on any irregularities - Share targets for the shift and motivate the team to reach them - Work closely with the kitchen and bar teams to keep service flowing What You'll Have - You have 1-2 years of experience in a senior waiter, barista or bartender role - You bring confidence leading a team during service - You communicate clearly and stay calm when things get busy - You have an eye for detail and keep service consistent - You bring genuine hospitality energy and enjoy being guest-facing - You work well with different teams and lead by example - You speak English and Italian, extra languages are a bonus What We Offer - The opportunity to work at a dynamic, multi-national company. Not just another hotel - we're a game changing innovator, challenging every convention and defining the future - The opportunity to work for a Certified B Corp® company that balances profit with positive impact, collaborating with organizations like and the to create meaningful change - The chance to learn and grow in your role with the potential for future growth - Awesome discounts in all our properties in Europe and not just for you, but also for your friends and family! - A wonderful workplace to call home, full of events, fun colleagues and all the other amazing salary/benefits stuff At The Social Hub, we believe pay should be fair and consistent. That's why we carefully determine your starting salary based on the role, your assessed proficiency, and our salary framework. We make our best and fairest offer upfront, so we don't negotiate salaries. Because fairness shouldn't depend on who negotiates best - Starting salary: 25,158.56€ gross per year Who you are, is how we want you to be. To us, hybrid hospitality goes across the board, from how we service our guests to how we represent ourselves. Here, everyone belongs, and we welcome people no matter their nationality, gender, age, sexual orientation, religion or culture. Your authenticity keeps our team diverse. Come as you are.
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12/11/2026
Chef de Partie - The Excelsior Florence & The St. Regis Florence - The Excelsior, a Luxury CollectioNew!
| Italy, Tuscany, Florence | |
POSITION SUMMARY Prepare ingredients for cooking, including portioning, chopping, and storing food. Wash and peel fresh fruits and vegetables. Weigh, measure, and mix ingredients. Prepare and cook food according to recipes, quality standards, presentation standards, and food preparation checklist. Prepare cold foods. Operate ovens, stoves, grills, microwaves, and fryers. Test foods to determine if they have been cooked sufficiently. Monitor food quality while preparing food. Set-up and break down work station. Serve food in proper portions onto proper receptacles. Wash and disinfect kitchen area, tables, tools, knives, and equipment. Check and ensure the correctness of the temperature of appliances and food. Follow all company and safety and security policies and procedures; report maintenance needs, accidents, injuries, and unsafe work conditions to manager; complete safety training and certifications. Ensure uniform and personal appearance are clean and professional; maintain confidentiality of proprietary information; protect company assets. Speak with others using clear and professional language. Develop and maintain positive working relationships with others; support team to reach common goals; listen and respond appropriately to the concerns of other employees. Ensure adherence to quality expectations and standards. Stand, sit, or walk for an extended period of time or for an entire work shift. Reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, and stooping. Move, lift, carry, push, pull, and place objects weighing less than or equal to 25 pounds without assistance. Perform other reasonable job duties as requested by Supervisors. PREFERRED QUALIFICATION Education: High school diploma or G.E.D. equivalent. Related Work Experience: At least 1 year of related work experience. Supervisory Experience: No supervisory experience. License or Certification: None At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler. From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
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12/11/2026
Hospitality Ambassador (Front Office) ? Palazzo Ottaviani - Lungarno CollectionNew!
| Italy, Tuscany, Florence | |
Una presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection ha indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Roma e Milano. Il marchio Lungarno Collection nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Nel cuore di Firenze, a pochi passi dalla Basilica di Santa Maria Novella, si trova Palazzo Ottaviani, la nuova proposta residenziale che arricchisce la selezione degli appartamenti che fanno parte di Lungarno Collection. Questo progetto presenta dieci esclusivi appartamenti di varie metrature e dal design tutto italiano. Fiore all'occhiello dell'offerta è il prestigioso attico con la sua splendida terrazza panoramica, ideale per ammirare la bellezza della città. Palazzo Ottaviani regala un'esperienza unica, immersa nell'eleganza e nella storia di Firenze. Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team di Palazzo Ottaviani come Hospitality Ambassador (Front Office). La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità: - Accogliere gli ospiti con professionalità ed eleganza, assicurando un'esperienza personalizzata e un servizio d'eccellenza durante tutte le fasi del soggiorno; - Gestire in autonomia le operazioni di check-in e check-out, garantendo precisione amministrativa e pieno rispetto degli standard operativi della compagnia; - Curare le attività di Guest Relations, anticipando le esigenze degli ospiti e fornendo assistenza tempestiva per richieste, segnalazioni e servizi personalizzati; - Fornire servizi di concierge e consulenza sul territorio, promuovendo le esperienze, i servizi della struttura e le eccellenze della città di Firenze; - Collaborare con i diversi reparti per garantire la qualità del soggiorno, contribuendo alla gestione delle attività quotidiane del Front Office e al mantenimento degli elevati standard di ospitalità. Requisiti desiderati: - Precedente esperienza di almeno 2 anni nel settore ospitalità; - Fluente conoscenza della lingua italiana e inglese; la conoscenza di altra lingua straniera sarà considerata un plus; - Conoscenza di Opera; - Disponibilità a lavorare a turni e flessibilità; non è previsto il lavoro notturno; - Completano il profilo: ottime capacità relazionali e organizzative, multitasking, team working. Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze. Cosa offriamo: - Contratto: CCNL Federturismo Aica, RAL a partire da €24.000 - Ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; - Opportunità di formazione continua, attivabili in base alle necessità; - Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. - SPA & F&B Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. - Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere. - Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme. - Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti speciali dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali. - Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità. - Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. - Ticket Restaurant: buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo. - Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.
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12/11/2026
Junior Sous Chef ? Borgo San Jacopo - Lungarno CollectionNew!
| Italy, Tuscany, Florence | |
Da oltre mezzo secolo, l'Hotel Lungarno è una delle icone dell'ospitalità fiorentina. Affacciato direttamente sull'Arno, con il Ponte Vecchio come scenografia naturale, accoglie i suoi ospiti con lo stile raffinato di una elegante barca ancorata nel cuore della città. Toni di blu, bianco e cuoio caratterizzano gli ambienti, evocando la sobria eleganza del design nautico. Il salotto sospeso sul fiume è il luogo ideale per incontri riservati, connesso con il Borgo San Jacopo, ristorante 1 Stella Michelin, con tavoli anche all'aperto. Il Ristorante Borgo San Jacopo (1 stella Michelin) è affacciato sulle rive dell'Arno e offre un'esperienza di alta gastronomia e un panorama memorabile sul Ponte Vecchio. L'executive chef, Claudio Mengoni, è pronto a far conoscere la sua filosofia di cucina, vera e sincera, dove i suoi ingredienti trovano creatività e rigore, senza compromessi. Sapori, colori e forme si fondono nelle sue mani per diventare piatti memorabili, dal sapore concreto. Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B di Borgo San Jacopo come Junior Sous Chef. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità: - Supportare l'Executive Chef nella supervisione delle attività operative della cucina, garantendo il rispetto degli standard qualitativi, organizzativi e di presentazione del ristorante. - Coordinare e supportare la brigata durante la preparazione e il servizio, assicurando efficienza, precisione e collaborazione tra le diverse partite. - Contribuire alla gestione degli ordini, al controllo delle merci in ricevimento, alla corretta conservazione delle materie prime e alla gestione delle scorte. - Monitorare il rispetto delle procedure HACCP, delle norme di sicurezza alimentare e degli standard aziendali. - Collaborare con l'Executive Chef nello sviluppo dell'offerta gastronomica, nella formazione delle risorse e nel mantenimento di un ambiente di lavoro positivo e orientato all'eccellenza. Requisiti desiderati: - Esperienza di almeno 3 anni in contesti fine dining e/o ristoranti stellati Michelin, con esperienza pregressa come Chef de Partie o Junior Sous Chef; - Solide competenze tecniche di cucina e capacità di gestire operativamente più partite durante il servizio; - Conoscenza delle attività di approvvigionamento, controllo costi, gestione inventari e organizzazione della cucina; - Ottima conoscenza delle normative HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - Completano il profilo spiccate doti di leadership, capacità organizzative, problem solving, team working e una forte motivazione alla crescita professionale. Si richiedono inoltre passione, entusiasmo, orientamento al cliente, attitudine al sorriso, voglia di crescere professionalmente, eleganza non solo esteriore, e amore per la città di Firenze. Cosa offriamo: - Contratto: CCNL Federturismo Aica - Ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; - Opportunità di formazione continua, attivabili in base alle necessità; - Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. - SPA & F&B Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. - Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere. - Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme. - Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti speciali dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali. - Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità. - Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. - Ticket Restaurant: buoni pasto per offrire maggiore flessibilità e comodità durante le pause pranzo. - Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilità del momento.
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12/11/2026