Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Hotel Manager. La figura è responsabile della supervisione delle operazioni ed attività quotidiane, garantendo i più elevati standards di servizio, la soddisfazione degli ospiti e l‘eccellenza operativa. Questo ruolo supporta il Managing Director nel raggiungimento dei risultati finanziari, nella gestione dei team e degli HOD‘s e nella promozione e mantenimento della reputazione del brand, garantendo un‘ospitalità eccellente.
LA TUA ATTIVITA‘:
Mantiene il team operativo concentrato sugli elementi critici delle operazioni per garantire la soddisfazione degli ospiti ed ottenere i risultati finanziari desiderati;
Assicura che tutte le aree operative abbiano un‘atmosfera che favorisca l‘esperienza complessiva degli ospiti, garantendo gli standards di servizio;
Gestione della redditività, dei budgets di reparto ed esamina i reports e i bilanci finanziari per valutare l‘andamento delle operazioni rispetto al budget;
Garantisce che i fondi per le spese vengano utilizzati per affrontare le priorità delineate nella strategia di servizio;
Collabora con i propri HOD‘s per individuare le aree problematiche e definire le modalità per migliorare le performance finanziarie dei reparti;
Identifica e analizza le problematiche operative e facilita lo sviluppo di soluzioni per prevenirne il ripetersi.
Offre supporto e formazione al team operativo per una gestione efficace dei livelli di occupazione e delle tariffe, collaborando con l‘HQ;
Sviluppa una strategia operativa in linea con la strategia aziendale del brand e ne guida l‘implementazione.
Prende e mette in atto decisioni chiave per garantire il progresso della struttura verso il raggiungimento degli obiettivi;
Promuove la visione del brand con il Team in materia di servizio, garantendo l‘allineamento con l‘HQ;
Garantisce che i dipendenti siano trattati in modo equo e imparziale, evidenziando all‘HQ eventuali criticità;
Assicura che gli elementi chiave della strategia di servizio siano presenti per produrre i risultati desiderati;
Implementazione di iniziative e attività relative alla gestione delle risorse umane;
Osserva i comportamenti dei dipendenti in relazione al servizio e fornisce feedback a direttamente ai Managers, anche per i loro team;
Assume membri del team di gestione operativa che dimostrino una solida competenza funzionale, creatività e leadership per soddisfare le esigenze operative;
Si tiene aggiornato sui talenti presenti nella struttura, eventualmente garantendone uno sviluppo di formazione continuo
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
All'interno del Gruppo Terme & SPA Italia, selezioniamo Chef Capo Partita per Terme di Saturnia.Terme di Saturnia Natural Destination, con le sue acque prodigiose che da 3000 anni sgorgano dalle profondità regalando una vera e propria rinascita.Un luogo dall'energia magnetica ideale per chi è alla ricerca di equilibrio psico-fisico, di armonia fra mente e corpo, salute e bellezza, che si compone di diversi luoghi accomunati dall'arte dell'accoglienza quali il resort 5*LHW e il ristorante 1919, storico elemento centrale di questa Realtà in cui quotidianamente ci si impegna a offrire un servizio eccezionale e un'esperienza indimenticabile. Come Chef de rang entrerai a far parte di una realtà conosciuta a livello mondiale, dove storia e prestigio coincidono con la passione e la professionalità di una squadra d'eccellenza.Di cosa ti occuperai:Supporto al Restaurant Manager applicando gli standard LHW;Accoglienza clienti e gestione tavoli;Raccolta ordini e servizio;Coordinamento con cucina e bar;Gestione del rango, pagamenti e di eventuali reclami;Ordine e pulizia sala.Stiamo cercando te se:Hai già esperienza consolidata come Chef de rang in ristoranti o/e nell'hotellerie di alta fascia;Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e attenzione ai dettagli;Una buona conoscenza della lingua inglese e di una ulteriore seconda lingua;Certificazione in igiene alimentare e sicurezza (HACCP).Sai già quanta flessibilità e disponibilità richieda questo lavoro, non saremo noi a dirtelo, se hai deciso di farne il tuo futuro Terme di Saturnia ti accoglierà per crescere insieme.Si offre un primo contratto di lavoro a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione, CCNL Federterme, RAL compresa in una forbice tra i 20.000€ - 24.000€, formula full-time, 5gg su 7. Possibilità di usufruire di vitto e alloggio.Se sei interessat* non ti rimane che fare application!
WHO WE ARE
Founded in 2007 by three childhood friends ? Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée de Goriainoff, later joined by Xavier Padovani in 2010, Experimental has revolutionised the hospitality and food & beverage industries by offering a unique and contemporary experience to a discerning international clientele.
Famous for introducing cocktail bar culture in Paris, the group now operates not only cocktail bars, but also wine bars, restaurants, and, since 2015, hotels. Over the years, destinations have multiplied, including major European capitals like Paris and London, as well as seasonal locations such as Ibiza and Menorca in the summer, or the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter. The group also has properties in Venice, New York, Biarritz and the Cotswolds.
Our service philosophy is based on three key principles: the quality of our products, precision in service, and a warm, welcoming attitude toward our guests.
PALAZZO EXPERIMENTAL
Palazzo Experimental offers 32 elegantly designed rooms and suites by Dorothée Meilichzon, along with a large inner garden overlooking a quiet canal.
The hotel has three stunning entrances from the Canal Della Giudecca: one leading to the restaurant L'Adriatica, another to the reception, and the third to the Experimental Cocktail Club ? the group's signature bar following those in Paris and London.
THE ROLE
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40 hours per week with 2 days off,
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Accommodation not provided.
As part of your duties, you will be expected to:
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Set up the dining room, garden, and terrace before service,
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Ensure a positive guest experience,
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Advise guests thanks to your excellent knowledge of the menu and products,
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Carry out service according to standards: taking orders, setting tables, clearing, and resetting,
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Manage your section: refilling bread and drinks, keeping tables tidy and clean to ensure an enjoyable experience,
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Perform end-of-service tasks: cleaning and setting up for the next service,
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Maintain all areas in perfect condition (cleanliness, upkeep, functionality),
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Adhere to the aesthetic standards set by management (grooming, mise en place, etc.).
WHO YOU ARE
We are looking for a candidate with solid knowledge of restaurant service, experience in the hospitality industry, and a good command of English. Proficiency in another language is a plus.
If you are proactive, autonomous, adaptable, highly organised, capable of managing priorities, and possess excellent customer service and hospitality skills ? this position is for you!
JOIN THE EXPERIMENTAL !
By joining us, you'll become part of a stimulating and innovative environment. You'll work within a dynamic team alongside highly qualified professionals.
Whether you're looking for your first job or a new career opportunity, our goal is to recruit, develop, and retain the best talent from a variety of backgrounds.
What we offer:
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Training and career development opportunities,
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Internal mobility across France, Italy, Switzerland, the USA, the UK, the Balearic Islands, and more,
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Exclusive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, restaurants),
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Company events.
WHO WE ARE
Founded in 2007 by childhood friends Olivier Bon, Pierre-Charles Cros, and Romée de Goriainoff, later joined by Xavier Padovani in 2010. Experimental has redefined the hospitality industry by offering a unique and contemporary experience to a discerning clientele around the world.
Famous for introducing the cocktail bar culture to Paris, the group now operates not only cocktail bars but also wine bars, restaurants and, since 2015, hotels. Over the years, the destinations have multiplied, including European capitals such as Paris and London, as well as seasonal locations like Ibiza and Menorca in the summer or the ski slopes of Verbier and Val d'Isère in the winter. The group also has properties in Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds.
Our service philosophy is built around three core values: high-quality products, precision in execution, and warm, welcoming hospitality.
IL PALAZZO EXPERIMENTAL
Il Palazzo Experimental features 32 elegantly designed rooms and suites by Dorothée Meilichzon, as well as a large interior garden overlooking a peaceful canal.
The hotel has three beautiful entrances from the Canal Della Giudecca: one leading to the restaurant L' Adriatica, one to the reception, and the third to the Experimental Cocktail Club, the group's new signature bar following those in Paris and London.
THE ROLE: JUNIOR BARTENDER
We are currently looking for a Junior Bartender to join our team at Il Palazzo Experimental in Venice.
Under the supervision of the Bar Manager, your responsibilities will include:
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Welcoming guests and presenting the cocktail menu
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Assist in cocktail preparation following established recipes and house standards
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Support the bar team during service to ensure a high-quality guest experience
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Complying with hygiene and safety regulations
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Manage opening setup of the station and/or lounge, as well as closing duties (cleaning and restocking)
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Ensuring the bar is well-maintained and all equipment is kept in good condition
WHO YOU ARE
We are looking for someone with a passion for hospitality and mixology. You are enthusiastic, dynamic, and eager to learn in a creative and professional environment.
You ideally have:
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Some previous experience behind the bar or in a similar role (internship or seasonal experience welcome)
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A good command of English (Italian or any additional language is a plus)
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A proactive, adaptable mindset, and a strong sense of organization
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A real passion for customer service and attention to detail
JOIN EXPERIMENTAL!
As part of your journey with us, you'll join a stimulating and innovative environment. You'll become part of a dynamic team, working alongside experienced professionals.
Whether you're seeking your first role or a new challenge to grow your career, our goal is to recruit, train, and retain the best talents from diverse backgrounds.
What we offer
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Training and development opportunities
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Internal mobility within France, Italy, Switzerland, the USA, the UK, the Balearic Islands, and other destinations
IL RUOLO
Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Assistant Restaurant Manager. In qualità di Assistant Resturant Manager, affiancherà il Restaurant Manager nella gestione della ristorazione, focalizzandosi sul servizio di sala che guiderà e supervisionerà, altresì, supportando lo stesso nelle pratiche amministrative e burocratiche ove necessario. Unendosi alla nostra famiglia il nostro, sarà accolto da un team professionale.
LA TUA ATTIVITÀ:
- Supervisione delle attività e operazioni di routine
- Assistenza alla ideazione, programmazione e stampa dei menù;
- Supervisionare il Team di Sala e coordinarsi sempre con il Team del Bar e della Cucina, per garantire un servizio impeccabile;
- Mantenere la qualità e gli standard del servizio offerti dal Gruppo sempre alti;
- Rispettare le norme di igiene e sicurezza alimentare (HACCP) e garantire sempre che vengano rispettate le normative di sicurezza sui luoghi di lavoro;
- Controllare che gli obiettivi finanziari ed economici, siano sempre raggiunti
- Supportare e consigliare il RM nelle decisioni amministrative finanziarie e organizzative
- Identificare fabbisogni e necessità del proprio Team, e sviluppare piani di sviluppo, chiarendo le priorità e dando sempre linee guida chiare, mantenendo un flusso di comunicazione continuo;
- Assicurarsi che la produttività e pro-attività del Team rimanga costante nel tempo;
- Garantire la soddisfazione dei clienti, assicurandosi che eventuali richieste e segnalazioni vengano correttamente esaurite e comunicate alla cucina
- Aiutare camerieri di sala nei momenti di maggiore affluenza, guidando come esempio;
- Coordinarsi con i responsabili degli altri reparti in caso di eventi speciali
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per importante azienda cliente:
GUARDAROBIERA – HOTEL 5 STELLE
Siamo alla ricerca di una Guardarobiera da inserire presso un prestigioso hotel 5 stelle situato a Venezia Centro Storico.
La risorsa si occuperà della gestione della biancheria e degli indumenti della struttura, garantendo ordine, pulizia e rispetto degli standard qualitativi richiesti da un hotel di lusso.
Il lavoro si svolgerà part-time, per 30 ore settimanali, con turni distribuiti dal lunedì alla domenica e riposi settimanali a rotazione.
La risorsa si occuperà di:
- Gestione, smistamento e riordino della biancheria dell'hotel.
- Controllo della qualità e dello stato della biancheria, segnalando eventuali danni o anomalie.
- Raccolta, selezione e distribuzione della biancheria pulita e sporca secondo le procedure della struttura.
- Sistemazione e organizzazione del guardaroba e dei locali dedicati.
- Gestione degli indumenti degli ospiti e/o delle divise del personale, ove previsto.
- Verifica delle scorte e segnalazione delle necessità di reintegro.
- Collaborazione con il reparto housekeeping e con gli altri reparti dell'hotel, nel rispetto degli standard di servizio e riservatezza.
Requisiti fondamentali:
- Preferibile esperienza pregressa nella mansione di guardarobiera, in lavanderie industriali o presso strutture alberghiere.
- Precisione, ordine e attenzione al dettaglio.
- Capacità organizzative e rispetto delle procedure operative.
- Affidabilità, discrezione e riservatezza.
- Predisposizione al lavoro in team.
- Disponibilità a lavorare su turni, dal lunedì alla domenica, con riposi a rotazione.
Condizioni di lavoro:
- Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico.
- Orario di lavoro: Part-time, 30 ore settimanali, su turni dal lunedì alla domenica con riposi a rotazione.
- Tipologia di contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità.
- Inquadramento: 5° livello CCNL Turismo – Alberghi.
- Retribuzione: secondo il CCNL applicato, commisurata all'orario part-time.
La retribuzione netta indicativa è di circa 900–1.050 € mensili, da verificare in base alla situazione fiscale e contributiva individuale e alle eventuali maggiorazioni previste per turni e lavoro festivo.
#joinusmestre
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L. 903/77 e L. 125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
Relegance Collection è il nuovo brand dell'ospitalità di lusso che trasforma ogni location che gestisce in una vera e propria destinazione.
Una collezione di luoghi unici, capaci di toccare il cuore di chi li vive grazie al perfetto mix di design, privacy, atmosfere glamour e un servizio cucito su misura per ogni ospite.
Due destinazioni, un solo cuore: Palazzina Grassi ***** a Venezia, Rosapetra SPA Resort ***** a Cortina d'Ampezzo.
Personalizzazione delle esperienze, qualità della cucina, organizzazione di eventi unici nel loro genere, tutto è parte fondamentale della filosofia di Relegance ? The Unexpected Collection.
Relegance Hotel e Resort è alla ricerca di un un* EVENTS PROJECT MANAGER.
La figura ricercata dovrà occuparsi di:
- Gestire in autonomia l'organizzazione degli eventi, dalla fase di pianificazione fino alla realizzazione e al follow-up.
- Tradurre concept e brief creativi in piani operativi, definendo tempistiche, budget, risorse, fornitori e necessità logistiche.
- Coordinare tutte le attività preparatorie, gli allestimenti, gli aspetti tecnici e il timing dell'evento.
- Supervisionare personalmente lo svolgimento degli eventi, assicurando qualità esecutiva, attenzione al dettaglio e capacità di gestire eventuali imprevisti.
- Contribuire allo sviluppo del calendario degli eventi: proporre nuove idee, format ed esperienze in linea con il posizionamento della struttura e con le tendenze del mondo lifestyle, fashion, design e hospitality.
- Identificare potenziali collaborazioni con brand, partner e professionisti esterni.
- Collaborare con le agenzie creative nella definizione delle esigenze operative e nella realizzazione dei concept.
- Coordinarsi con i team Food & Beverage, cucina, sala e gli altri reparti coinvolti per garantire un'esecuzione efficiente e in linea con gli standard della struttura.
- Organizzare gli aspetti relativi a menu, servizio, personale, allestimenti e logistica, in funzione delle caratteristiche di ciascun evento.
- Gestire il rapporto operativo con fornitori e partner esterni, assicurando il rispetto delle tempistiche e degli standard qualitativi concordati.
- Verificare la fattibilità operativa delle proposte creative e individuare soluzioni adeguate alle esigenze del progetto.
- Garantire una comunicazione fluida tra tutti gli interlocutori, mantenendo una visione d'insieme sull'intero evento.
- Preparare e monitorare i budget degli eventi, raccogliendo preventivi e verificando costi e consuntivi.
- Gestire planning, checklist, scadenze e documentazione organizzativa.
- Monitorare l'andamento dei progetti, individuando tempestivamente eventuali criticità.
- Predisporre un resoconto post-evento, valutando risultati, costi e possibili aree di miglioramento.
- Lavorare a stretto contatto con il management per la pianificazione delle attività e la definizione delle priorità.
