10/10/2026

CAPO PLONGE - Nicolaus

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia -
Hosco

Job description

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura di Capo Plonge da inserire nel team di cucina, con responsabilità di coordinamento delle attività di plonge e di supervisione della pulizia e dell‘igiene di stoviglie, attrezzature e aree di lavoro.

Mansioni principali:

  • Coordinare e organizzare le attività quotidiane della plonge, assegnando le priorità e supportando il team operativo

  • Supervisionare il lavaggio e la corretta gestione di stoviglie, pentole, utensili e attrezzature di cucina

  • Garantire pulizia e ordine delle aree di plonge, dei locali di servizio e delle attrezzature, nel rispetto delle procedure aziendali

  • Verificare la corretta applicazione delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro

  • Monitorare la disponibilità di detergenti e materiali di consumo, segnalando le necessità di reintegro

  • Controllare lo stato e il corretto utilizzo delle lavastoviglie e delle altre attrezzature, segnalando eventuali anomalie

  • Collaborare con la brigata di cucina e con gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente e la disponibilità tempestiva delle attrezzature

  • Supportare l‘inserimento e la formazione del personale sulle procedure di lavoro e sugli standard di pulizia

Requisiti richiesti:

  • Esperienza pregressa in attività di plonge o lavaggio stoviglie, preferibilmente con responsabilità di coordinamento

  • Conoscenza delle procedure di pulizia, sanificazione e gestione delle attrezzature di cucina

  • Familiarità con le norme igienico-sanitarie e con le procedure HACCP

  • Capacità di organizzare il lavoro e coordinare un piccolo team operativo

  • Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e giorni festivi

  • Affidabilità, attenzione all‘ordine e rispetto delle procedure operative

Competenze preferenziali:

  • Esperienza in hotel, resort, ristoranti o strutture con elevati volumi di servizio

  • Gradita formazione in ambito alberghiero o ristorativo

  • Conoscenza delle principali attrezzature professionali per il lavaggio e la sanificazione

  • Formazione specifica in materia di igiene alimentare e sicurezza sul lavoro

Soft skills

  • Capacità organizzative e attitudine al coordinamento

  • Collaborazione e comunicazione efficace con la brigata di cucina

  • Precisione, puntualità e senso di responsabilità

  • Flessibilità e capacità di gestire ritmi di lavoro intensi

  • Approccio pratico e orientamento alla soluzione dei problemi

Cosa offriamo

  • Vitto e alloggio

  • RAL €22.000 - €26.000

  • Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e collaborativo

  • Opportunità di crescita professionale all‘interno del Gruppo

  • Formazione sulle procedure e sugli standard operativi della struttura

Ti aspettiamo!


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Hospitality / Tourism / Travel
Food and Beverage / Hospitality

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Buyer F&B per HOTELS - Horstmann HotelsNew!

Italy, Lombardy, Limone Sul Garda

Horstmann Hotels Group, storico e strutturato Gruppo alberghiero di Limone sul Garda, a seguito di un importante processo di crescitaCERCAUn/una ADDETTO/A UFFCIO ACQUISTI FOOD & BEVERAGE - JUNIOR BUYERcon esperienza di almeno due anni nel ruolo, appassionato e pronto ad unirsi al Team ed a contribuire attivamente.Descrizione del ruoloHa il compito di collaborare ai processi di approvvigionamento e acquisto del Gruppo.Nello specifico, sotto la supervisione del Responsabile, le principali mansioni sono:Supporto operativo: gestione del ciclo d'ordine, inserimento dati e aggiornamento database prodotti;Gestione Fornitori: gestione dei fornitori esistenti; ricerca, qualifica e valutazione di potenziali fornitori; richiesta di preventivi di nuovi fornitori; richiesta di preventivi; verifica dei prezzi e del rispetto degli accordi/listini al fine di ottenere i migliori prodotti al miglior prezzo, senza sacrificare qualità e affidabilità; monitoraggio costante dei livelli di servizio (consegna, qualità, servizi)Negoziazione: partecipazione alle trattative commerciali per le condizioni di acquisto.Collaborazione interna: interfaccia con i vari reparti, il magazzino e il controllo della qualità.Competenze richieste:conoscenza dei prodotti F&B e delle relative normativecapacità analitiche e dimestichezza con Excel/software gestionali (ERP)e padronanza del pacchetto Officeabilità di negoziazione e orientamento ai risultati.La persona che stiamo cercando ha esperienza di almeno un anno nel ruolo di buyer preferibilmente nel mondo alberghiero/food & beverage con buone doti analitiche, precisa, proattiva, veloce, versatile ed organizzata, ma anche con buona capacità di adattamento e di apprendimento.Cerchiamo una figura con una buona comunicazione, una eccellente capacità di lavorare in team anche in situazioni di stress.Si offre:Contratto a tempo indeterminato (full time 5/7 ? rif: CCNL Turismo);Formazione continuaAlloggio (se necessario il trasferimento)Vitto garantito nei periodi di apertura delle struttureRealistiche opportunità di crescita professionaleRAL commisurata al ruolo e all'esperienzaContratto di lavoro: Tempo indeterminatoBenefit:AlloggioMensa aziendaleSupporto allo sviluppo professionale

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10/10/2026


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Resident Manager - Horstmann HotelsNew!

Italy, Lombardy, Limone Sul Garda

Horstmann Hotels Group, storico gruppo alberghiero del Lago di Garda, ricerca un Resident Manager per le proprie strutture ricettive per la stagione 2027.Cerchiamo persone brillanti e motivate, pronte ad affiancarci nel percorso di cambiamento e rinnovamento che il Gruppo sta portando avanti.Il profilo idealeL'esperienza e il percorso professionale del candidato o della candidata devono naturalmente essere adeguati al ruolo, ma contano meno della reale capacità di gestire il team in modo proattivo, soprattutto nei periodi di maggiore pressione come i picchi stagionali. La competenza che cerchiamo in ogni candidato è la capacità di applicare un approccio di coaching, capace di valorizzare il talento delle persone coordinate direttamente.Cerchiamo una persona positiva, con una spiccata attitudine al problem solving, fortemente orientata alla customer experience ? consapevole che questa dipende dalla location, ma soprattutto dalle persone che ci lavorano.Le principali responsabilitàRiportando direttamente al Corporate Operation Manager, oltre alla gestione della struttura il candidato o la candidata sarà responsabile di:Coordinamento generale della struttura.Onboarding delle risorse umane.Valutazione delle performance e raggiungimento dei risultati del team, con il supporto del Dipartimento HR di Gruppo.RequisitiAlmeno 3 anni di esperienza in un ruolo equivalente.Ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza del tedesco costituisce titolo preferenziale.Buona conoscenza del pacchetto Office.Leadership naturale, capacità di problem solving, affidabilità, empatia e proattività; capacità di gestire con lucidità le situazioni di stress.

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10/10/2026


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HR Assistant - Horstmann HotelsNew!

Italy, Lombardy, Limone Sul Garda

Horstmann Hotels Group, gruppo storico del settore hospitality (hotel, campeggi, residence e ristoranti) con sede principale a Limone sul Garda (BS), ricerca un/una HR Assistant da inserire nel Dipartimento Risorse Umane a supporto di tutte le strutture del Gruppo.Le principali responsabilitàIn coordinamento con il Corporate HR Manager, la risorsa si occuperà di:collaborare ai processi di ricerca, selezione, inserimento e cessazione del personale;contribuire alla predisposizione e all'aggiornamento dei piani di formazione;gestire l'archiviazione documentale e l'aggiornamento degli archivi del personale.Il profilo idealeDiploma o laurea in Risorse Umane, Psicologia del lavoro o ambiti affini.Capacità organizzative e comunicative.Buona padronanza del pacchetto Office; la conoscenza degli applicativi TeamSystem costituisce titolo preferenziale.Capacità analitiche e precisione.Proattività e attitudine al problem solving.Conoscenza della lingua inglese.Gradita provenienza dal settore hospitality.Cosa offriamoInserimento diretto a tempo indeterminato.RAL commisurata all'esperienza (CCNL Turismo, 14 mensilità).Piano di incentivazione.Sede di lavoro: Limone sul Garda (BS).

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10/10/2026


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Demi Chef de Partie ? Firenze - Lungarno CollectionNew!

Italy, Tuscany, Florence

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.

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10/10/2026


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Chef de Rang - Lungarno CollectionNew!

Italy, Tuscany, Florence

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.

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10/10/2026

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ASSISTENTE F&B MANAGER - NicolausNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Assistente F&B Manager da inserire nel team Food & Beverage, a supporto della gestione dei servizi di ristorazione e bar e del coordinamento operativo delle attività, nel rispetto degli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Supportare il Food & Beverage Manager nella gestione operativa dei ristoranti, dei bar e degli altri punti di ristoro della struttura - Collaborare al coordinamento dei team di sala e bar, favorendo una corretta organizzazione dei turni e delle attività di servizio - Verificare il rispetto degli standard di servizio, delle procedure aziendali e delle linee guida di qualità - Monitorare l'andamento dei servizi e intervenire nella gestione di eventuali criticità o richieste degli ospiti - Collaborare alla pianificazione delle attività e alla gestione delle risorse in base ai flussi e alle esigenze operative - Contribuire al controllo delle scorte, degli approvvigionamenti e della corretta conservazione di alimenti e bevande - Supportare il monitoraggio dei costi, delle procedure di inventario e degli indicatori di performance del reparto - Collaborare con cucina, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficiente - Raccogliere feedback e segnalazioni degli ospiti, contribuendo al miglioramento continuo dell'esperienza F&B - Verificare il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel settore Food & Beverage, preferibilmente in ruoli di coordinamento o supervisione - Conoscenza delle principali dinamiche operative di ristoranti, bar e strutture alberghiere - Capacità di organizzare le attività e supportare la gestione di team operativi - Buona conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di sala e bar - Orientamento all'ospite e attenzione alla qualità del servizio - Capacità di monitorare costi, scorte e approvvigionamenti - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione - Esperienza in strutture alberghiere di medio-alto livello o in contesti stagionali con elevati volumi di servizio - Conoscenza di software gestionali per la ristorazione e strumenti di reporting - Familiarità con procedure HACCP, gestione inventari e controllo del food cost e beverage cost Soft skills - Leadership, capacità organizzative e attitudine al coordinamento - Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti - Orientamento al problem solving e capacità di gestire imprevisti e priorità - Affidabilità, flessibilità e senso di responsabilità - Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico Cosa offriamo - Vitto e alloggio. - RAL €28.000 - €35.000. - Ambiente di lavoro stimolante e dinamico, con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo. - Formazione e possibilità di contribuire attivamente alla qualità dei servizi Food & Beverage della struttura. Ti aspettiamo!

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10/10/2026


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AIUTO PIZZAIOLO - NicolausNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Aiuto Pizzaiolo da inserire nel team di cucina, a supporto della preparazione e del servizio delle pizze secondo gli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Supportare il pizzaiolo nella preparazione degli impasti, delle pizze e delle altre preparazioni previste dal menu - Preparare e organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando la disponibilità di ingredienti, condimenti e attrezzature - Collaborare alla lavorazione, porzionatura, stesura e condimento degli impasti secondo le indicazioni ricevute - Supportare la gestione delle fasi di cottura e il controllo della qualità delle pizze prima del servizio - Garantire ordine, pulizia e igiene della postazione, delle attrezzature e degli utensili di lavoro - Collaborare con il team di cucina per assicurare il corretto svolgimento del servizio - Preparare gli ingredienti rispettando ricette, grammature e standard aziendali - Controllare lo stato di conservazione delle materie prime e segnalare eventuali necessità di approvvigionamento - Supportare le attività di ricevimento, stoccaggio e corretta conservazione degli ingredienti - Rispettare le procedure igienico-sanitarie HACCP e le norme di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza, anche breve, come aiuto pizzaiolo o in un ruolo simile all'interno di una cucina professionale - Conoscenza di base delle tecniche di preparazione e lavorazione dell'impasto per pizza - Conoscenza delle principali materie prime, degli ingredienti e delle modalità di conservazione - Capacità di lavorare in squadra in un ambiente dinamico e con elevati ritmi di servizio - Precisione, ordine e attenzione alla qualità delle preparazioni - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione professionale in ambito alberghiero, ristorativo o della panificazione - Esperienza in pizzerie, ristoranti o strutture alberghiere - Conoscenza delle tecniche di lievitazione e conservazione degli impasti - Familiarità con forni professionali, attrezzature per pizzeria e procedure HACCP Soft skills - Teamworking e predisposizione alla collaborazione con pizzaioli e brigata di cucina - Proattività e disponibilità ad apprendere nuove tecniche e procedure operative - Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità - Precisione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore affluenza - Flessibilità e capacità di lavorare efficacemente sotto pressione Cosa offriamo - Vitto e alloggio. - RAL da €21.000 a €22.500. - Ambiente di lavoro stimolante, giovane e dinamico con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo. Ti aspettiamo!

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10/10/2026


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RESPONSABILE ROOM SERVICE - NicolausNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resortssiamo alla ricerca di una figura di Responsabile Room Service da inserire nel team Food & Beverage, con il compito di coordinare il servizio in camera e garantire agli ospiti un'esperienza efficiente e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Coordinare le attività quotidiane del servizio in camera, assicurando puntualità e qualità nella gestione delle richieste - Organizzare i turni e supportare il coordinamento del team dedicato al room service - Gestire e verificare la corretta presa in carico, preparazione e consegna degli ordini in camera - Controllare la presentazione dei piatti, la mise en place e la conformità degli ordini alle richieste degli ospiti - Collaborare con cucina, sala, ricevimento e gli altri reparti per garantire un servizio integrato ed efficiente - Gestire eventuali segnalazioni, reclami o criticità, individuando soluzioni tempestive e orientate alla soddisfazione dell'ospite - Monitorare le scorte, coordinare gli approvvigionamenti e contribuire alle attività di inventario - Verificare la corretta gestione delle attrezzature e il mantenimento dell'ordine e della pulizia delle aree di lavoro - Monitorare gli standard di servizio, le procedure aziendali e gli indicatori operativi del reparto - Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie, delle procedure HACCP e delle disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa nel settore alberghiero e/o nella gestione del servizio in camera o di servizi di sala in contesti di lusso - Esperienza nel coordinamento di team operativi e nell'organizzazione dei turni - Conoscenza degli standard di servizio e delle procedure di ristorazione alberghiera - Capacità di gestire ordini, priorità e richieste degli ospiti con attenzione e precisione - Orientamento alla qualità del servizio e alla soddisfazione dell'ospite - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione - Esperienza in hotel o resort con servizio in camera attivo su più fasce orarie - Conoscenza di software gestionali alberghieri e sistemi di gestione degli ordini - Familiarità con procedure HACCP, gestione delle scorte e controllo dei costi di reparto Soft skills - Capacità organizzative e attitudine al coordinamento - Comunicazione efficace e predisposizione alla collaborazione con i diversi reparti - Orientamento al problem solving e capacità di gestire imprevisti e priorità - Affidabilità, flessibilità e senso di responsabilità - Attenzione ai dettagli e capacità di lavorare con efficienza in un ambiente dinamico Cosa offriamo - Vitto e alloggio. - RAL €26.000 - €31.000 - Inserimento in un ambiente di lavoro dinamico e orientato alla qualità del servizio - Opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo - Formazione e possibilità di contribuire attivamente al miglioramento dell'esperienza degli ospiti Ti aspettiamo!

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10/10/2026


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ADDETTO ROOM SERVICE - NicolausNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort, struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, siamo alla ricerca di una figura da inserire nel team Room Service, con il compito di gestire le richieste degli ospiti e garantire un servizio in camera puntuale, curato e in linea con gli standard qualitativi della struttura. Mansioni principali: - Gestire le richieste di servizio in camera, raccogliendo gli ordini e fornendo informazioni su menu, disponibilità e tempi di consegna - Preparare e controllare vassoi e carrelli, verificando la corretta presentazione e completezza delle ordinazioni - Consegnare pasti, bevande e altri prodotti direttamente in camera, nel rispetto dei tempi e delle procedure della struttura - Accogliere eventuali richieste aggiuntive degli ospiti e collaborare alla risoluzione di segnalazioni o criticità - Ritirare vassoi e carrelli dalle camere e mantenere in ordine gli spazi dedicati al servizio - Collaborare con cucina, bar, ricevimento e gli altri reparti per assicurare un servizio efficiente e coordinato - Verificare la correttezza degli ordini e delle eventuali procedure di addebito sul conto dell'ospite - Rispettare le norme igienico-sanitarie, le procedure HACCP e le disposizioni in materia di sicurezza sul lavoro Requisiti richiesti: - Esperienza, anche breve, nel servizio di sala, bar o room service, preferibilmente in strutture alberghiere di lusso - Buone capacità comunicative e orientamento all'accoglienza e alla soddisfazione dell'ospite - Attenzione alla qualità del servizio, alla cura dei dettagli e alla presentazione - Capacità di organizzare le attività e gestire più richieste con precisione - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di altre lingue costituirà un requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione in ambito alberghiero, turistico o della ristorazione - Esperienza in hotel o strutture ricettive con servizio di ristorazione in camera - Conoscenza delle procedure di servizio, delle norme HACCP e delle principali pratiche di igiene alimentare - Familiarità con sistemi di ordinazione e strumenti gestionali alberghieri Soft skills - Cortesia, discrezione e professionalità nei rapporti con gli ospiti - Affidabilità, puntualità e senso di responsabilità - Predisposizione al lavoro di squadra e alla collaborazione con i diversi reparti - Flessibilità e capacità di gestire le priorità in un ambiente dinamico - Precisione e attenzione ai dettagli anche durante i momenti di maggiore affluenza Cosa offriamo - Inserimento in una struttura 5* affiliata a Preferred Hotels & Resorts, in un contesto dinamico e orientato alla qualità. - Formazione e affiancamento iniziale. - Possibilità di crescita professionale nel settore della ristorazione e dell'hospitality. - RAL €20.000 - €23.000 - Vitto e alloggio. Ti aspettiamo!

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10/10/2026


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CAPO PARTITA AI SECONDI - NicolausNew!

Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia

Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca, per la stagione invernale 2026/2027, di una figura di Capo Partita ai Secondi da inserire nel team di cucina per garantire qualità, tempistiche e coerenza delle preparazioni secondo gli standard della struttura. Mansioni principali: - Gestire la partita dei secondi piatti, coordinando la preparazione, la cottura e il servizio delle portate assegnate - Organizzare la mise en place della propria area di lavoro, verificando che materie prime, ingredienti e attrezzature siano pronti e nella giusta quantità - Controllare la qualità organolettica e la presentazione dei piatti prima dell'uscita, rispettando ricette, grammature e standard aziendali - Coordinare e supervisionare eventuali commis e aiuto partita, assegnando compiti e monitorando le performance - Collaborare con il capo partita e lo chef per pianificare il lavoro in base ai menu, agli eventi e ai flussi di servizio - Gestire tempistiche e priorità durante il servizio al fine di garantire efficienza e puntualità - Partecipare alle attività di ricevimento merci, controllo degli stock e corretta conservazione degli ingredienti - Garantire il rispetto delle procedure igienico-sanitarie (HACCP) e delle norme di sicurezza sul lavoro - Contribuire alla formazione on the job del personale di cucina, trasferendo tecniche e standard operativi Requisiti richiesti: - Esperienza pregressa come capo partita o ruolo simile in cucina professionale, preferibilmente in ristoranti o strutture alberghiere - Buona padronanza delle tecniche di cucina, cotture e preparazioni tipiche dei secondi piatti - Conoscenza delle basi di gestione delle scorte e delle materie prime - Capacità di lavorare sotto pressione rispettando tempi e standard qualitativi - Precisione, cura del dettaglio e senso estetico nella composizione dei piatti - Attitudine al lavoro in squadra e capacità di coordinamento del personale di cucina - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi - Conoscenza base della lingua inglese costituirà requisito preferenziale Competenze preferenziali: - Formazione professionale in ambito culinario o alberghiero - Esperienza in cucine di livello medio-alto o in contesti con menu stagionali e a tema - Conoscenza delle tecniche moderne di cottura e presentazione Soft skills - Comunicazione efficace: capacità di relazionarsi con colleghi e capi brigata in modo chiaro e rispettoso - Teamworking: predisposizione alla collaborazione e al supporto reciproco in contesti dinamici - Proattività e problem solving: capacità di risolvere rapidamente imprevisti operativi - Affidabilità, puntualità e responsabilità nella gestione delle attività di cucina Cosa offriamo - Pasti durante il servizio e alloggio. - RAL da €24.000 a €30.000. - Accesso al Portale convenzioni Corporate Benefit con sconti su numerosi marchi. - Iniziative aziendali per agevolazioni viaggio dedicate a collaboratori e familiari. - Ambiente di lavoro stimolante con opportunità di crescita professionale all'interno del Gruppo e formazione on the job. Ti aspettiamo!

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10/10/2026