- Home
- Job list
- Food and beverage / hospitality
- Santa teresa gallura
- Chef de rang - Ristorante da thomas
2027-01-09
2026-10-09
09/10/2026
Chef de rang - Ristorante da thomas
Hosco
Italy, Sardinia, Santa Teresa Gallura - |
Job description
CHEF DE RANG QUALIFICATI ? STAGIONE 2027 Ristorante da Thomas ? Santa Teresa Gallura, Sardegna Cerchiamo chef de rang qualificati per la stagione da marzo 2027 a ottobre 2027. Requisiti: • Esperienza comprovata nel ruolo. • Buona conoscenza della lingua inglese. • Conoscenza dei vini, del servizio e degli abbinamenti. • Cura dell‘ospite e capacità di lavorare in squadra. • Massima serietà, puntualità e professionalità. • Disponibilità per l‘intera stagione. Offriamo: • Contratto stagionale full time da aprile a ottobre 2027. • Orario di 40 ore settimanali, più eventuali straordinari retribuiti secondo il contratto applicato. • Vitto e alloggio inclusi. Inviare il curriculum tramite la piattaforma, indicando le esperienze precedenti e la propria disponibilità.
View details
| Hospitality / Tourism / Travel | |
| Food and Beverage / Hospitality | |
Map
41.2413779.188518
Other job ads posted by this Company
| Italy, Tuscany, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
...
09/10/2026
| Italy, Tuscany, Florence | |
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
...
09/10/2026
| Italy, Lombardy, Sarnico | |
CERCASI CAMERIERA/E DI SALA ? Enoteca con cucinaCerchiamo una figura da inserire nel nostro team per il servizio di sala.Cosa offriamo:Inserimento graduale: Inizialmente servizio solo serale, con prospettiva di passaggio a tempo pieno nei prossimi mesi (doppio turno pranzo e cena con 2 giorni di riposo).Mansioni principali:Accoglienza clienti e servizio ai tavoli.Pulizie e riordino di fine turno (previste solo per il weekend).Requisiti:Buona manualità e predisposizione al contatto con il pubblico.Serietà, puntualità e spirito di squadra.Nota: La conoscenza approfondita dei vini NON è richiesta (ti affiancheremo noi!).Zona di lavoro: SarnicoSe sei interessata/o o vuoi maggiori dettagli, invia il tuo CV a info@enotecatresanda.it o un messaggio WhatsApp al numero 035912006.
...
09/10/2026
| Italy, Lazio, Rome | |
The Chef de Rang mainly supervises the service in the dining room and ensures that standards of service, cleanliness and refinement are met and coordinating the room staff for which he is responsible.Maintaining a friendly, approachable attitude is crucial in this position.Qualifications & Skills•Fluent in both English and Italian•Ability to manage the wait staff, ensuring excellent customer service•Gastronomic knowledge and oenological skills•Knowledge of serving techniques, table mise en place and etiquette rules•Professionalism and competence in customer service•Communication and interpersonal skills•Attention to detail•Spirit of observation•Team working skillsCandidate profileEducation and Experience•3 years previous work experience as Chef de RangPrincipal Accountabilities•Coordinating table service and ensuring that every detail is impeccable•Manage communication between kitchen and dining room, ensuring that each course is impeccable in both taste and presentation.•Take care of the mise en place of the tables•Explain the dishes on the menu•Answer any questions guests may have and recommend dishes and pairings according to their preferences and possible intolerances.•Is responsible for the quality of the work of the commis, the clearing of tables and the serving of food and drinks.•As required then performs all the typical tasks of a waiter: taking orders, carrying and serving dishes•Ensuring high levels of service in the hall•Acting to meet special customer needs
...
09/10/2026
| Italy, Lazio, Rome | |
Sintesi del LavoroIl Pizzaiolo sarà responsabile della preparazione di pizze di alta qualità in un ambiente di cucina dinamico e veloce. Sarà incaricato di preparare l'impasto, selezionare i condimenti, cuocere e servire le pizze, assicurando che siano conformi agli standard di qualità e soddisfino le aspettative dei clienti. Il ruolo del Pizzaiolo è fondamentale per mantenere l'autenticità, il sapore e la presentazione delle pizze.Qualifiche e competenze· Essere fluente in italiano· Capacità di gestire il flusso di lavoro in periodi di alta affluenza· Rispettare le scadenze· Buone doti comunicative· Attitudine a lavorare in gruppo· Disponibilità a lavorare su turni, in base alle necessità del ristorante· Rispettare le normative di igiene· Attenzione ai dettagliProfilo del candidato· Almeno 1-3 anni di esperienza come pizzaiolo o in ruoli simili in pizzerie o ristoranti.· Una formazione formale in cucina o corsi specifici sulla preparazione della pizzaResponsabilità principali· Preparare e modellare l'impasto, aggiungere salse, formaggi e condimenti in modo preciso, seguendo le ricette del ristorante.· Cuocere le pizze utilizzando diversi tipi di forni, controllando tempi e temperature per garantire una cottura perfetta.· Assicurarsi che ogni pizza sia conforme agli standard di qualità per gusto, aspetto e consistenza.· Mantenere l'area di preparazione ordinata e ben fornita, pulire gli utensili e rispettare gli standard di igiene.· Lavorare in sinergia con il personale di cucina e sala per garantire un servizio rapido e di qualità.· Monitorare le scorte di ingredienti e segnalare al responsabile eventuali necessità.· Controllare la freschezza degli ingredienti
...
09/10/2026
Similar job ads
Addetto/a cucina - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa SmerNew!
| Italy, Sardinia, Arzachena | |
Romazzino, A Belmond Hotel, parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di un Addetto/a in cucina, che entri a fare parte del nostro Team e sarà di aiuto per garantire un servizio di lavanderia di alta qualità per i nostri ospiti e dipendenti. Principali responsabilità: - Supportare il personale di cucina nelle attività operative quotidiane. - Effettuare il trasporto e la movimentazione di derrate alimentari, materiali e attrezzature tra i diversi piani della struttura. - Collaborare nell'approvvigionamento e nel rifornimento delle aree di lavoro e della Staff Canteen. - Garantire l'ordine e la corretta sistemazione di materiali e forniture negli spazi dedicati. - Supportare le attività di carico, scarico e stoccaggio delle merci ricevute. - Collaborare con il team di cucina per garantire un flusso di lavoro efficiente e tempestivo. - Segnalare eventuali necessità operative o anomalie riscontrate durante le attività quotidiane. - Buona predisposizione al lavoro manuale e alla movimentazione di carichi. - Affidabilità, puntualità e spirito di collaborazione. - Capacità di lavorare in team e di gestire attività operative in ambienti dinamici. - Flessibilità e disponibilità a supportare diverse attività all'interno del reparto cucina. - Ottime capacità relazionali - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale - Vitto - Alloggio per i non residenti - Divise - Team social events About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
...
09/10/2026
Restaurant Manager - Season 2027 - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond HNew!
| Italy, Sardinia, Arzachena | |
Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda is looking for a passionate and dedicated Restaurant Manager to join our team for the 2027 season. You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of community, while leading by example and supporting the development of junior team members. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of community, leading by example and supporting the professional growth of the restaurant team. Key Responsabilities: · Ensure smooth daily restaurant operations. · Lead and support the restaurant team. · Deliver personalised and attentive guest service. · Coordinate effectively with the culinary team. · Monitor service quality, standards, and inventory. · 2+ years of progressive food and beverage management experience, preferably in a hotel or resort. · Strong leadership and team-management skills. · Excellent communication and guest-relation abilities. · Ability to anticipate needs and handle high-pressure situations. · Fluency in English at a professional level; proficiency in an additional language is preferred · Seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria); · Learning & development activities; · All meals provided; · Uniform dry cleaning; · Team social events; · Accommodation provided for not residents; · Career opportunities within Belmond; About us Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world's most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories. With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982. Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil's Iguacu National Park. Since 2019, Belmond has been part of the world's leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
...
09/10/2026
Sous Chef - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond Hotel, Costa SmeraldaNew!
| Italy, Sardinia, Arzachena | |
Opportunità come Sous Chef al Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda. Supporterai il team nella preparazione e nel servizio, supervisionando le partite, il corretto utilizzo delle materie prime e l'applicazione delle procedure aziendali. Contribuirai attivamente al mantenimento degli standard del brand e alla creazione di un'esperienza gastronomica coerente con l'eccellenza della struttura. Principali responsabilità: - Assistere l'Executive Chef nella gestione della brigata di cucina e nella creazione e preparazione dei menu - Coordinare la produzione alimentare e controllare la qualità, il gusto e la presentazione dei piatti - Garantire il rispetto di tutte le procedure di salute, sicurezza e sicurezza - Collaborare con tutti i dipartimenti - Monitorare le prestazioni del personale di cucina e fornire guida e mentorship ai membri junior del team. - Contribuire alla creazione di menu innovativi e stagionali. - Qualifica in ambito culinario o esperienza rilevante nella ristorazione di alto livello. - Minimo 3 anni di esperienza in un ruolo simile all'interno dell'hotellerie di lusso. - Forti capacità di leadership e abilità nel motivare e guidare il personale di cucina. - Conoscenza approfondita degli standard di sicurezza alimentare e igiene. - Capacità di eccellere in un ambiente dinamico e ad alta pressione, mantenendo attenzione ai dettagli. - Eccellenti capacità comunicative e relazionali. - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale - Vitto - Alloggio per i non residenti - Divise - Team social events About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
...
09/10/2026
Commis de Rang - Stagione 2027 - Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda - Romazzino, a Belmond HotNew!
| Italy, Sardinia, Arzachena | |
Romazzino, A Belmond Hotel, parte del gruppo LVMH, è alla ricerca di un Commis de Rang, che entri a fare parte del nostro Team e sarà di aiuto per garantire un servizio di lavanderia di alta qualità per i nostri ospiti e dipendenti. Principali responsabilità: - Preparare la sala e le postazioni di servizio secondo gli standard del ristorante. - Supportare il personale di sala durante il servizio, garantendo efficienza e cura dei dettagli. - Assistere il servizio ai tavoli, assicurando precisione, cortesia e cura dei dettagli. - Mantenere ordine, pulizia e igiene delle postazioni e degli strumenti di lavoro. - Contribuire alla soddisfazione degli ospiti assicurando puntualità, cortesia e servizio fluido. - Esperienza pregressa in sala o in ruoli simili in ristoranti di alta gamma o hotel di lusso. - Conoscenza delle tecniche di servizio e dei protocolli di ristorazione. - Capacità di lavorare con efficienza sotto pressione e in team. - Attenzione al dettaglio, cura nella presentazione e ottime doti comunicative. - Passione per l'ospitalità e orientamento alla qualità del servizio. - Vitto - Alloggio per i non residenti - Divise - Team social events - Contratto stagionale secondo il C.C.N.L. Settore Turismo ? Confindustria - Opportunità di sviluppo e formazione professionale About us Il Romazzino è un'oasi di pace dove si alternano pareti imbiancate a calce, linee fluide e finestre ad arco. Sovrastante la lunga spiaggia di Romazzino l'hotel si affaccia su una baia dalle acque cristalline e incanta gli ospiti con magnifiche viste sul mare e il profumo dei suoi giardini. Una destinazione glamour con ambientazioni retrò, in Sardegna, nella meravigliosa cornice della Costa Smeralda, inaugurata dall'Aga Khan IV nel 1961. The Belmond & LVMH Family Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, Belmond propone esperienze uniche, dando vita a storie indimenticabili. Con un'eredità di oltre 45 anni, a partire dall'acquisizione dell'Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 47 strutture presenti in 28 paesi e territori.
...
09/10/2026
| Italy, Sardinia | |
Gi Group SpA, Agenzia per il Lavoro (Aut. Min. 26/11/04 Prot. n. 1101-SG), ricerca per importante realtà della ristorazione commerciale, dinamica e in forte espansione, presente su tutto il territorio nazionale con numerosi punti vendita, una figura di: STORE MANAGER DI RISTORANTE La risorsa sarà responsabile della gestione completa del ristorante, coordinerà il team di sala e di cucina e si interfaccerà direttamente con il Capo Area rispetto all'andamento delle performance del punto vendita. Dopo un iniziale periodo di affiancamento, necessario per conoscere la realtà aziendale e i suoi valori, la risorsa si occuperà di: - Gestire il ristorante a 360°, garantendo il corretto funzionamento del punto vendita e il raggiungimento degli obiettivi economici e operativi - Coordinare e motivare il team (selezione, inserimento, formazione, turni e performance) - Lavorare in prima linea nelle diverse postazioni (cucina, cassa, servizio), assicurando qualità, rapidità ed efficienza - Monitorare i principali KPI (vendite, produttività, costi, food cost), intervenendo con azioni di miglioramento concreto - Gestire ordini, scorte e approvvigionamenti, garantendo continuità operativa e controllo degli sprechi Requisiti: - Esperienza pregressa nel ruolo di Direttore di ristorante / Store Manager nel settore della ristorazione commerciale, preferibilmente di almeno 2 anni - Spiccate doti di leadership, capacità di gestione del team e di problem solving - Flessibilità, adattabilità, atteggiamento positivo e orientamento al risultato - Disponibilità a lavorare full time su turni, dal lunedì alla domenica, con un giorno di riposo (6 giorni su 7) Si offre: - Inserimento diretto a tempo determinato - CCNL: Turismo pubblici esercizi - Contratto full-time 40h/settimanali, turnistica flessibile - Giorni di lavoro: da lunedì a domenica secondo turnistica - RAL annua: tra i 25.210 e i 28.660 - Livello di inquadramento: 3/2 - Il pacchetto retributivo comprende: buono mensa, portale scontistiche e agevolazioni dedicate e servizio supporto psicologico - Luogo di lavoro Cagliari
...
09/10/2026