Waiter/Waitress - San Clemente Palace Venice

San Clemente Palace Venice ? 

Awarded ?Best Hotel in Venice? and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites, including the largest and most exclusive suite in Venice.

Annual art installations rotate throughout the property in conjunction with the Venice Biennale. Inside, the hotel seamlessly blends contemporary style with Renaissance influences, boasting six-meter-high ceilings, wide corridors, grand staircases, and intricate details such as terrazzo floors, silk-covered walls, and Murano glass chandeliers, making it one of Europe‘s premier hotels for art exhibitions.

Serenity permeates the hotel‘s Longevity Spa, which features a heated outdoor pool, tennis court, jogging paths, a pitch & putt golf course, and a fully equipped kids‘ club ? ensuring an unforgettable stay.

The hotel‘s proximity to St. Mark‘s Square, its exceptional culinary offerings, and its unique combination of indoor and outdoor venues invite guests to create truly memorable experiences.

For the Season 2026, we are seeking a Waiter/Waitress to join our Food & Beverage Team.

SCOPE

The overall scope of the job includes serving food and beverages to guests in the assigned outlet, providing a courteous, professional, efficient and flexible service consistent with the standards of the hotel and in line with San Clemente Palace Venice‘s DNA values in order to encourage sales and maximize guest satisfaction.

OVERALL OBJECTIVES

The job of  Waiter / Waitress is executed satisfactorily when:

MAIN RESPONSIBILITIES

Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

ADDITIONAL INFORMATION

• Location: Venice, Italy ? Based on San Clemente Island, Venice (daily boat transfers required)

• Type of work: Full time 

• Flexible schedule including weekends, holidays, and peak periods

• You must possess the legal right to work in Italy

WHAT WE OFFER

• A prestigious leadership position in one of Europe‘s most iconic luxury resorts

• Opportunity to shape the Food & Beverage identity of a historic Venetian property

• Competitive compensation

• Accommodation, meals, uniform

• A dynamic, multicultural, and inspiring work environment

• Career growth and development opportunities within the luxury hospitality sector

Map

45.437190812.3345898

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Commis De Rang - Tenuta ToscanaNew!

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Commis De Rang da inserire nel team Food & Beverage di Tenuta Toscana, per contribuire al servizio sala con competenza, stile e attenzione all'esperienza dell'ospite.Principali compiti e responsabilitàEsperienza nel ruolo in contesti ristorativi di livello o nell'ospitalità cinque stelle.Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio.Preparazione e riassetto della sala e delle postazioni di lavoro.Conoscenza di base delle tecniche di servizio di sala.Corretta gestione delle comande e delle richieste degli ospiti.Competenze richiesteConoscenza dei vari metodi di lavoro, attrezzature e processi.Dimestichezza con i vari tagli e pulizia delle materie prime.Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.Precisione, affidabilità e attenzione al dettaglio.Capacità di lavorare in team.Orientamento al servizio e attenzione all'ospite.Inglese fluente; la buona conoscenza di ulteriori lingue straniere costituisce titolo preferenziale.Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo ? Full Time.Retribuzione mensile lorda a partire da € 1.678,57.Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.Dotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo.Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

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03/10/2026

Sales Coordinator - Tenuta ToscanaNew!

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Sales Coordinator che supporti il team Sales nella gestione dei prospect e nel coordinamento delle attività commerciali, contribuendo a offrire un'esperienza accurata, personalizzata e coerente con gli standard di Tenuta Toscana.Il ruolo rappresenta un importante punto di contatto tra i potenziali clienti e il Club: dalla gestione delle comunicazioni e dell'organizzazione delle visite fino all'accoglienza in Tenuta e al successivo follow-up. La figura garantirà attenzione, continuità e cura in ogni fase della relazione con il prospect.Responsabilità principaliSupportare il team Sales nella gestione quotidiana delle attività commerciali e organizzative.Rappresentare uno dei principali punti di contatto per i prospect, curando le comunicazioni via e-mail e telefono in modo tempestivo, professionale e personalizzato.Accompagnare il prospect durante le diverse fasi del percorso commerciale, assicurando continuità nelle comunicazioni e un follow-up puntuale.Coordinare l'organizzazione delle visite dei prospect presso Tenuta Toscana, collaborando con i dipartimenti coinvolti.Accogliere i prospect al loro arrivo e rappresentare un punto di riferimento durante la permanenza in Tenuta.Verificare preventivamente la corretta predisposizione degli spazi, degli itinerari, dei materiali informativi e delle amenities dedicate agli ospiti.Raccogliere e condividere con i team interessati preferenze, richieste ed eventuali esigenze specifiche dei prospect, contribuendo alla personalizzazione dell'esperienza.Supportare la preparazione di presentazioni, proposte, brochure e altra documentazione commerciale.Mantenere aggiornati i dati, le interazioni e le informazioni relative ai prospect all'interno del CRM, assicurandone accuratezza e completezza.Coordinare agende, appuntamenti, meeting e trasferte del team Sales.Collaborare con le diverse funzioni aziendali per garantire un'esperienza fluida e coerente in ogni momento di contatto con il prospect.Predisporre report e aggiornamenti sull'attività commerciale a supporto del team.Garantire il rispetto delle procedure aziendali, delle policy commerciali e degli standard di riservatezza.RequisitiEsperienza in ruoli di Sales Coordination, Sales Support, Guest Relations, Customer Relations o in posizioni analoghe, preferibilmente maturata nei settori luxury hospitality, real estate o servizi di alto livello.Laurea in Economia, Business Administration, Hospitality Management o discipline affini, considerata preferenziale.Inglese fluente, sia scritto sia parlato.Ottime capacità comunicative e relazionali, con naturale predisposizione alla cura del cliente.Eccellenti capacità organizzative e attitudine alla gestione simultanea di più attività e interlocutori.Precisione, attenzione al dettaglio e approccio strutturato.Capacità di anticipare le esigenze del prospect e di gestire le richieste con discrezione, tempestività e sensibilità.Familiarità con sistemi CRM, preferibilmente Salesforce, e con i principali strumenti informatici, in particolare Excel e PowerPoint.Attitudine al problem solving, flessibilità e orientamento al servizio.Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo ? Full Time.Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.000,00.Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.Dotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

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03/10/2026

Chef De Partie - Tenuta ToscanaNew!

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Chef de Partie da inserire nel team di cucina.La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della propria partita, garantendo elevati standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Executive Sous Chef.Responsabilità principaliGestire in autonomia la propria partita durante la preparazione e il servizio.Garantire qualità, presentazione e coerenza delle preparazioni.Organizzare il lavoro giornaliero e settimanale della sezione.Monitorare stock e approvvigionamenti della propria partita.Eseguire e registrare controlli di temperatura, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodotti.Assicurare il rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoro.Mantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazione.Segnalare tempestivamente eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione.Collaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.RequisitiEsperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti strutturati.Solida conoscenza delle tecniche di cucina relative alla propria partita.Attenzione al dettaglio, precisione e senso di responsabilità.Capacità di lavorare in team e sotto pressione.Conoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita).Buona conoscenza della lingua inglese.Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo ? Full Time a tempo determinato.Retribuzione mensile lorda a partire da 2000,00€.Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo.Accesso a eventi riservati al personale Tenuta Toscana.Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team.Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta.Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona.Dotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto.Uniformi e relativo servizio lavanderia.Sede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

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03/10/2026

Demi Chef De Partie - Tenuta ToscanaNew!

Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Demi Chef de Partie da inserire nel team di cucina di Tenuta Toscana, immersa nel cuore della campagna toscana.La risorsa affiancherà lo/la Chef de Partie nella gestione operativa della partita, contribuendo alla preparazione delle pietanze e al mantenimento degli standard di qualità, organizzazione e sicurezza alimentare, in linea con le indicazioni dell'Head Chef.Responsabilità principalSupportare lo Chef de Partie nella preparazione e nel servizio della partita assegnataEseguire le preparazioni secondo ricette, procedure e standard definitiCurare il mise en place e l'organizzazione della postazione di lavoroCollaborare al monitoraggio di stock e approvvigionamenti della partitaApplicare le procedure di controllo su temperature, etichettatura, conservazione e rotazione dei prodottiOperare nel rispetto delle norme HACCP, igiene e sicurezza sul lavoroMantenere elevati standard di pulizia, ordine e igiene della postazioneSegnalare eventuali criticità tecniche, di sicurezza o manutenzione allo Chef de PartieCollaborare con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficienteRequisitiEsperienza pregressa in cucina, preferibilmente come Commis o Demi Chef de PartieConoscenza di base delle tecniche di cucina e delle dinamiche di brigataPrecisione, affidabilità e attenzione al dettaglioCapacità di lavorare in team e sotto pressioneConoscenza delle normative HACCP (certificazione gradita)Buona conoscenza della lingua ingleseCondizioni contrattualiContratto CCNL Turismo ? Full Time a tempo determinatoRetribuzione mensile lorda a partire da €1.800,00Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale Tenuta ToscanaEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni fotniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderiaSede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni dilegge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@tenutatoscana.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

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03/10/2026

Greenkeeper - Tenuta ToscanaNew!

Per rafforzare il nostro team di Golf Maintenance, siamo alla ricerca di un/a Greenkeeper che contribuisca quotidianamente alla manutenzione e alla valorizzazione del campo, assicurando condizioni di gioco eccellenti e standard qualitativi in linea con l'identità della Tenuta.Responsabilità principaliEseguire attività di manutenzione avanzata del manto erboso, tra cui taglio, rullatura, topdressing, carotaggio e cura dei bunker.Utilizzare e manutenere con cura un'ampia gamma di macchinari specifici per il campo da golf (tosaerba, veicoli utilitari, trattori e attrezzature per la manutenzione).Preparare il campo cambiando le buche, spostando i tee marker e controllando la qualità della superficie, seguendo le procedure operative stabilite.Supportare la gestione dell'impianto di irrigazione, inclusi l'irrigazione manuale e il controllo dell'umidità.Applicare fertilizzanti, ammendanti e prodotti fitosanitari sotto supervisione, nel rispetto delle procedure di sicurezza.Identificare e segnalare tempestivamente eventuali problemi relativi alla salute del manto erboso, parassiti, malattie o malfunzionamenti delle attrezzature.Mantenere l'ordine e la professionalità nelle aree di lavoro e contribuire alla presentazione generale del campo.Rispettare tutte le procedure di sicurezza e contribuire a una cultura di responsabilità ambientale.RequisitiEsperienza pregressa nella manutenzione di campi da golf (preferibile) o nella manutenzione professionale del manto erboso.Capacità di utilizzare le principali attrezzature per la manutenzione del manto erboso.Solida conoscenza delle pratiche di cura del manto erboso e degli standard qualitativi richiesti nelle strutture di alto livello.Grande attenzione ai dettagli e precisione nell'esecuzione del lavoro.Preferibile conoscenza della lingua inglese.Condizioni contrattualiContratto CCNL Turismo AICA ? Full TimeRetribuzione (RAL) di partenza: 24.000€Benefit e vantaggiAccesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposoAccesso a eventi riservati al personale CastelfalfiEsperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del teamAgevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenutaSoluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zonaDotazioni forniteDotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svoltoUniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativoSede di lavoro: Castelfalfi (FI)È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia.La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge.Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018.

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03/10/2026