Chef de partie - Madia cucina e natura

Siamo alla ricerca di un Capo partita che ami davvero questo mestiere. Cerchiamo una persona appassionata, curiosa e con una forte voglia di imparare, mettersi in gioco e crescere ogni giorno.

Per noi l‘esperienza è importante, ma lo sono ancora di più l‘atteggiamento, l determinazione e il desiderio di migliorarsi continuamente. Vogliamo qualcuno che lavori con entusiasmo, sappia collaborare e contribuisca con idee, energia e attenzione ai dettagli.

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PRIVATE CHEF - VILLA STORICA (INDETERMINATO O STAGIONALE) - C4 Collection - Private VillaNew!

Cerchiamo uno Chef entusiasta, flessibile e orientato all'ospite per una prestigiosa proprietà sul Lago di Como, a servizio della famiglia proprietaria e di un'élite internazionale (UHNW).Chi Cerchiamo e Requisiti Desideriamo un talento della cucina con una profonda passione per la cultura gastronomica italiana, incentrata su materia prima eccezionale, ingredienti non manipolati ed esecuzioni impeccabili nella loro semplicità. Il candidato ideale unisce un forte interesse per la ricerca attiva dei migliori prodotti locali ad una mente aperta e collaborativa, pronta ad accogliere con positività (can-do attitude) le richieste della proprietà e degli ospiti. Sono indispensabili un approccio solare e calmo, altissimi standard di igiene e organizzazione, la capacità di garantire massima discrezione e la patente di guida per la gestione delle forniture. Inizio immediato.Cosa Offriamo Massima flessibilità contrattuale (Full-Time a tempo indeterminato, Stagionale o Contractual) per venire incontro ai migliori talenti, un ambiente di lavoro autonomo, sereno e stimolante in una delle location più iconiche al mondo, e l'opportunità di consolidare la propria carriera in un contesto di ospitalità ultra-luxury di livello globale.

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25/08/2026

Sous Chef - Kosmo taste the mountainNew!

Si ricerca un sous chef da inserire nel nostro team a partire da novembre 2026.Ricerchiamo una persona affidabile, seria e dinamica, che sappia lavorare in team prettamente giovane e che abbracci il nostro progetto , con dedizione e responsabilità. Che abbia già maturato esperienza in questo ruolo.

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25/08/2026

Chef de rang - Fontanelle EstateNew!

Siamo alla ricerca di uno Chef de Rang motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale ha maturato esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata dovrà dimostrare empatia e capacità di gestire le elevate aspettative della clientela, operando con autonomia nel proprio rango e sotto la supervisione del Maître, contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard di eccellenza.Responsabilità principali·        Gestire e coordinare il proprio rango, assicurando un servizio impeccabile·        Accogliere gli ospiti con cortesia e disponibilità, creando un'atmosfera ospitale e professionale   ·        Rispettare gli standard di servizio e garantire un'altra qualità dell'esperienza gastronomica·        Collaborazione con cucina e proprio responsabile per garantire un flusso di servizio efficiente·        Gestire l'ordine e il servizio delle portate, curando ogni dettaglio·        Consigliare gli ospiti nella scelta dei piatti e dei viniCosa Offriamo·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale·        Pacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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25/08/2026

Chef de Bar - Fontanelle EstateNew!

Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*****. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile al servizio del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, affiancando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura.Responsabilità principali·        Accoglienza e gestione degli ospiti·        Preparazione e servizio di bevande, cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura·        Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività·        Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti·        Garanzia del rispetto delle normative igienico-sanitarie e degli standard di qualità·        Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti barCosa Offriamo·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale·        Pacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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25/08/2026

Commis de Bar - Fontanelle EstateNew!

Siamo alla ricerca di un Commis de Bar motivato e desideroso di entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage. Il candidato ideale possiede spiccate doti comunicative, che gli consentano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata fornirà supporto operativo al Barman e al team di sala, occupandosi inoltre della gestione dei lettini e del servizio agli ombrelloni, garantendo un servizio attento, puntuale e in linea con gli elevati standard qualitativi della struttura, sotto la supervisione del Maître e del Barman.Responsabilità principali·        Supporto al servizio bar nella preparazione e nel servizio di bevande·        Riordino e pulizia delle postazioni di lavoro e delle aree bar·        Gestione operativa dell'area piscina, inclusa l'organizzazione e il controllo dei lettini·        Accoglienza e assistenza agli ospiti in piscina·        Servizio di bevande e snack presso gli ombrelloni·        Collaborazione con il personale di sala e bar per garantire un servizio efficiente e coordinato·        Cura dell'ordine, dell'igiene e dell'immagine dell'area piscina e bar·        Cura dell'approvvigionamento dei prodotti nei vari outletCosa Offriamo·        Ambiente di lavoro stimolante e dinamico·        Opportunità di crescita e di sviluppo professionale·        Pacchetto retributivo in linea con il ruoloUlteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio.Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Dettagli sulla nostra informativa Privacy al sito https://www.fontanellestate.com/privacy-policy

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25/08/2026