Dai grandi hotel ai ristoranti locali, l'accoglienza ha bisogno di chef, camerieri, receptionist e addetti di sala. Questa lista copre l'intera filiera dell'ospitalità e del food & beverage, offrendo impiego in contesti che vanno dal lusso alla ristorazione veloce.
Visualizza le posizioni aperte per valorizzare la tua esperienza nel turismo e nel catering in tutta Italia.

Trova lavoro per Ristorazione/Hospitality in Italia, Roncade:51

10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, RONCADE - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un addetto/a mensa da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.    Responsabilità principali: - distribuzione pasti  - pulizia e riordino locali   Requisiti: - Serietà e affidabilità - Capacità di lavorare in team - Preferibile esperienza in mansioni simili   Orario di lavoro: - Dal lunedì al venerdì: 11:00–16:00, servizio pranzo. - 1 giorno a settimana, variabile: 18:30–22:30, servizio cena. - 1 sabato e 1 domenica al mese: turno di pranzo (10:00–14:00) oppure turno di cena (18:30–22:30), in base alla programmazione.     Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, VAZZOLA - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un addetto/a al lavaggio da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.    Responsabilità principali: - Supporto al personale di cucina nella preparazione dei pasti - Supporto alle attività di cucina e all'organizzazione del servizio - Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro - Lavaggio stoviglie     Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione - Capacità di lavorare in autonomia - Disponibilità a lavorare nel weekend e su turni.   Offriamo: - Orario di lavoro: Dal lunedì alla domenica, con riposo a scalare. Turni: 15:00–20:30 / 08:00–14:00.  - Ambiente di lavoro professionale e dinamico     Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, VAZZOLA - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un addetto/a mensa scolastica da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.    Responsabilità principali: - Supporto al personale di cucina nella preparazione dei pasti - Distribuzione dei pasti - Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro - Lavaggio stoviglie     Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione - Capacità di lavorare in autonomia   Offriamo: - Orario di lavoro: Dal lunedì al venerdì dalle 11:00 alle 14:00 - Ambiente di lavoro professionale e dinamico     Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Jesolo - Hosco
Almar Lido Jesolo Resort & Spa,prima struttura 5 stelle di Jesolo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, sta ricercando un* Commis di Bar da inserire in organico in previsione della stagione estiva 2027. Di cosa ti occuperai: - Supporto nella preparazione e nel servizio di cocktail, caffetteria e beverage premium - Cura dell'allestimento del banco bar e delle aree di servizio - Collaborazione con i Bartender per garantire esperienze impeccabili - Mantenimento degli standard qualitativi e igienici dell'hotel - Accoglienza ospiti con cortesia, sorriso e discrezione. Chi stiamo cercando: Cerchiamo una persona con anche una breve esperienza nel ruolo, appassionata al mondo del bar e desiderosa di imparare. Servono buone capacità comunicative, attitudine al lavoro di squadra e conoscenza base dell'inglese. Sono fondamentali cura della persona e professionalità, in linea con un contesto luxury. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato stagionale full time - Retribuzione netta indicativa: 1400-1450, Livello D1 del CCNL Industria Turistica AICA  - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate  - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort - Permesso retribuito dall'azienda per il tuo compleanno - Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta nel mese del tuo compleanno - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica - Vitto e alloggio 
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, VENEZIA - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, seleziona un/una banconista per una prestigiosa e rinomata pasticceria di Venezia, con punti vendita situati nel Centro Storico di Venezia.   Responsabilità principali: - Accoglienza e assistenza ai clienti - Servizio al banco di prodotti di pasticceria, caffetteria e bevande - Preparazione di caffè, cappuccini e altre consumazioni - Gestione delle ordinazioni e delle operazioni di cassa - Riordino e pulizia della postazione di lavoro - Cura dell'esposizione dei prodotti e del rifornimento del banco - Collaborazione con il team per garantire un servizio efficiente e di qualità   Requisiti: - Esperienza, anche minima, nel ruolo di banconista, barista o addetto/a alla vendita nel settore food & beverage - Buone capacità relazionali e orientamento al cliente - Precisione, affidabilità e predisposizione al lavoro in team - Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend e festivi - Gradita conoscenza della lingua inglese e di altre lingue straniere   Cosa offriamo: - Orario di lavoro full time  - Formazione iniziale e possibilità di crescita professionale Se sei una persona dinamica, precisa e orientata al cliente, inviaci la tua candidatura!   Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77.3 Banconisti per i loro bar/pasticcerie di Venezia Centro storico 1400-1800 lordo  Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Jesolo - Hosco
Almar Lido Resort & spa,  prima struttura 5* di Jesolo e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* Demi Chef de Rang in previsione della prossima stagione estiva 2027. Di cosa ti occuperai: - Gestire e svolgere il servizio in sala, collaborando con il team di sala e con la cucina sotto il coordinamento dei Maître. - Servire e presentare i piatti in modo accurato e tempestivo a ogni ospite. - Offrire supporto e suggerimenti sul menu e sulle proposte del ristorante. - Accogliere gli ospiti e accompagnarli durante l'esperienza in sala, garantendo cortesia e professionalità. - Assicurare un servizio di sala di alto livello nel rispetto degli standard dell'hotel. - Mantenere un ambiente di lavoro ordinato, positivo e professionale. Chi stiamo cercando: Una persona con esperienza nel ruolo, preferibilmente maturata in strutture alberghiere o ristoranti di pari livello. La risorsa possiede una buona conoscenza delle tecniche di servizio di sala e del settore ristorazione, con particolare attenzione alla qualità del servizio al cliente. Dimostra ottime capacità comunicative, predisposizione al lavoro di squadra e orientamento all'ospite. È richiesta una buona conoscenza della lingua inglese per il contatto con una clientela internazionale. Passione per l'ospitalità, attenzione ai dettagli e senso di responsabilità completano il profilo. Cosa offriamo: - Contratto a tempo determinato stagionale full time - Retribuzione netta indicativa: 1700-1800, Livello C3 del CCNL Industria Turistica AICA  - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate  - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi del Resort - Permesso retribuito dall'azienda per il tuo compleanno - Cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta nel mese del tuo compleanno - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica - Vitto e alloggio 
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, CASALE SUL SILE - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un addetto/a aiuto cucina e lavaggio da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva.    Responsabilità principali: - Supporto al personale di cucina nella preparazione dei pasti - Supporto alle attività di cucina e all'organizzazione del servizio - Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro - Lavaggio stoviglie     Requisiti: - Esperienza pregressa nella mansione - Capacità di lavorare in autonomia   Offriamo: - Orario di lavoro: dal lunedì alla domenica con riposi a scalare, su turni dalle 8.30 alle 14.30 o dalle 14.30 alle 20.30 - Ambiente di lavoro professionale e dinamico     Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
- Documenting each morning what the Head Chefs require before they prepare the day's dishes - Cleaning and organising the food preparation area for the Head Chef - Delivering the ingredients that the Head Chef needs to prepare to the food preparation area - Ensuring the Line and Prep Cooks prepare the dishes according to the Head Chef's specifications and standards - Training new kitchen employees on the restaurant's standards and regulations - Addressing and resolving diners' and clients' complaints quickly - Monitoring the kitchen area and the staff to ensure sanitation standards are maintained - Ensuring all food products to be prepared are not expired
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, VAZZOLA - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, sta cercando un/una cuoco/a da inserire all'interno di un'azienda operante nel settore della ristorazione collettiva. La risorsa si occuperà della preparazione dei pasti e della gestione delle attività di cucina.   Responsabilità principali: - Preparazione dei pasti - Gestione delle attività di cucina e all'organizzazione del servizio - Pulizia e riordino delle attrezzature e degli spazi di lavoro     Requisiti: - Esperienza nella mansione - Capacità di lavorare in autonomia - Buona conoscenza delle materie prime - Disponibilità a lavorare anche il sabato    Offriamo: - Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì/sabato dalle 5.00 alle 13.00 - Ambiente di lavoro professionale e dinamico     Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, VENEZIA - In Job S.p.A.
In Job Hospitality, divisione per Hotellerie e Ristorazione, seleziona un/una trasportatore/trice con patente nautica da diporto per una rinomata pasticceria nel Centro Storico di Venezia.   Responsabilità principali: - Trasporto e movimentazione di merci tramite imbarcazione aziendale - Rifornimento quotidiano dei punti vendita e dei laboratori - Carico e scarico della merce - Controllo dell'integrità dei prodotti durante il trasporto - Collaborazione con il personale di laboratorio e di vendita per garantire consegne puntuali   Requisiti: - Patente nautica da diporto in corso di validità - Esperienza nella conduzione di imbarcazioni a motore in laguna - Buona conoscenza della navigazione nel territorio veneziano - Affidabilità, precisione e puntualità - Buone capacità organizzative e predisposizione al lavoro in team - Disponibilità a lavorare su turni, inclusi weekend e festivi quando necessario   Cosa offriamo: - Orario di lavoro full time  - Ambiente di lavoro dinamico e professionale - Concrete possibilità di crescita all'interno dell'azienda   Se sei una persona dinamica, affidabile e conosci la navigazione nella laguna veneziana, inviaci la tua candidatura!   Le ricerche sono volte a candidati di entrambi i sessi, legge 903/77. Autorizzazione Ministero del Lavoro n 1120 - SG del 26/11/2004. Si invita a prendere visione della nostra informativa sul trattamento dei dati personali all'indirizzo www.injob.com e a comunicare solo i dati necessari alla selezione, evitando di inserire "dati particolari" (quali dati che rivelino l'origine razziale o etnica, le convinzioni religiose o filosofiche, le opinioni politiche, l'adesione ad associazioni sindacali, dati genetici, dati relativi alla salute o alla vita sessuale o all'orientamento sessuale) ad eccezione di quelli che potrebbero essere richiesti dall'annuncio e/o ritenuti importanti per un'adeguata valutazione della candidatura. Il trattamento di questi eventuali dati particolari sarà subordinato al consenso dell'interessato  
10/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Jesolo - Hosco
Almar Lido Resort & Spa, lussuosa struttura di Jesolo, facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca per la stagione estiva 2027 un* Cuoco Capo Partita, in grado di inserirsi all'interno della brigata di cucina.  Di cosa ti occuperai: - Preparazione, cottura e presentazione dei piatti, garantendo il pieno rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura. - Gestione autonoma della propria partita, assicurando ordine, pulizia e corretto funzionamento delle attrezzature. - Sovrintendere l'intero processo della partita, organizzandosi con il commis, assegnando compiti e monitorando le performance. - Coordinamento continuo con lo Chef e la brigata per garantire il perfetto sincronismo delle preparazioni e delle tempistiche di servizio. - Supporto nella formazione dei nuovi membri della brigata e degli stagisti. - Contributo al mantenimento dell'efficienza generale della cucina, anche in situazioni di alto flusso. Chi stiamo cercando: Professionisti flessibili, poliedrici e pronti a gestire con competenza diverse partite, dagli antipasti ai secondi. Persone creative e appassionate, capaci di incarnare i valori di ospitalità, precisione e cura del dettaglio che contraddistinguono la nostra struttura. Il/la candidato/a ideale ha maturato esperienza in contesti alberghieri o resort 4/5*, possiede ottima manualità, gusto estetico, capacità organizzative e una comunicazione efficace. Completano il profilo: eccellenti capacità relazionali, attitudine al lavoro di squadra e grande attenzione ai dettagli. Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato stagionale full time - Retribuzione netta mensile indicativa:  2200-2300, Livello C2 del CCNL Industria Turistica AICA - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni - Vitto e alloggio
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, MARGHERA - Etjca S.p.a.
Etjca SPA filiale di Venezia ricerca per nuova apertura su Marghera per un catena ristorativa:     ADDETTI ALLA RISTORAZIONE      Mansioni: Gestione della sala del punto ristoro, servizio al cliente, servizio al tavolo con relativa gestione della cassa.   Requisiti: Non sono richiesti requisiti specifici, occorrono voglia di imparare e mettersi in gioco.   Cosa offriamo: - Contratto iniziale di somministrazione della durata di 45 giorni, finalizzato all'assunzione - Orario: 20 ore settimanali su turni distribuiti su 6 giorni su 7. - CCNL turismo e pubblici esercizi; retribuzione lorda mensile tra i 1440,84 e i 1539,03. - Il contratto collettivo prevede la 14esima  - Luogo di lavoro: Nave de vero - Marghera (VE)     Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
09/10/2026
Nuovo!
Italia, Venezia - Randstad Italia S.p.A.
Randstad Italia, filiale di Mestre, è alla ricerca di un:   ADDETTO AI SERVIZI MENSA (m/f/nb) Retribuzione oraria: 8 - 9€ esperienzanon richiesta Sei il candidato ideale se possiedi i seguenti requisiti: - Preferibile esperienza pregressa, anche minima, nella mansione o in generale nel settore della ristorazione. - Disponibilità al lavoro part-time su turni.   Sede di lavoro: Malcontenta (VE) Orario di lavoro: part-time 18/20 ore distribuito su 6 giorni lavorativi con 1 giorno di riposo nelle fasce orarie 10:30-14:00 o 11:00-14:30 e 17:00-20:00.  Contratto: tempo determinato, 6 livello CCNL Turismo Pubblici Esercizi (RAL 20 000 - 21 000) Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 8 - € 9 oraria
08/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venezia - Camst Soc. coop a r. l.
 Per il servizio di refezione AZIENDALE DI VENEZIA - LOCALITA' MARGHERA    stiamo cercando un/una ADDETTO/ADDETTA MENSA La risorsa verrà inserita nella mensa aziendale in nostra gestione a VENEZIA - località Marghera per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico, la risorsa si occuperà del servizio di distribuzione pasti, rigenerazione pasti, riordino e pulizia dei locali. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.  Desideriamo incontrare candidati che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro; - attestato alimentaristi in corso di validità; - disponibilità a lavorare su turni. - minima esperienza nella ristorazione Completano il profilo: capacità di lavorare in gruppo, velocità e attenzione nello svolgimento delle attività e autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato, finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato con orario part-time di 18 ore settimanali:  Dal lunedì al venerdì: Dalle ore 17.00 alle 19.30 e sabato o domenica: Dalle ore 10.30 alle 13.30 e dalle 17.00 alle 19.30 Alla posizione si applicheranno i CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 9.397,00 ed Euro 11.000,00 in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti.
08/10/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Quarto D'Altino - Camst Soc. coop a r. l.
Per il nostro Servizio Nutrizione Mense di QUARTO D'ALTINO - VE stiamo cercando un/una Dietista o Nutrizionista La risorsa si occuperà della ristorazione scolastica con la responsabilità di supervisionare tutto il processo produttivo, sia dei Centri produzione pasti sia delle cucine interne alle scuole, per garantire l'offerta dei menù concordati con il Comune nel rispetto del capitolato e delle procedure aziendali di igiene degli alimenti.   Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo sono riconducibili a due macro aree: - Diete speciali per patologia o per scelte di ordine etico o religioso: da sottoporre alla verifica del Cliente e conseguente gestione dei tabulati diete, giorno per giorno, da fornire al Cuoco gestore, individuando le corrette materie prime da utilizzare per la preparazione di queste; controllo di tutte le fasi di preparazione e confezionamento pasti relativi a diete speciali; corretta archiviazione delle diete stesse secondo le procedure aziendali. - Eseguire controlli HACCP, sia in produzione che nelle mense esterne, rispetto a grammature e diete speciali; provvedere alla formazione del personale di cucina e di servizio sulle corrette procedure da adottare per la preparazione e la somministrazione di diete speciali. - Presidiare quotidianamente i terminali aziendali dislocati nei comuni, con sopralluoghi per garantire la bontà del servizio e il rispetto delle procedure HACCP e della sicurezza alimentare; monitorare l'insorgere di problematiche di servizio e di prodotto segnalate dal Cliente, collaborando con il Direttore di Locale alla loro risoluzione; comunicare al Cliente le soluzioni adottate a seguito delle criticità segnalate, la tempistica e le motivazioni. Cerchiamo persone con le seguenti caratteristiche: - Laurea in Dietistica e iscrizione all'Albo dei Dietisti o iscrizione all'Albo dei Biologi, sezione A; - esperienza minima di un anno, - esperienza nella progettazione e gestione di diete speciali; - ottima conoscenza di Excel e dei principali strumenti di comunicazione informatica; - patente di guida B Completano il ruolo ottime capacità relazionali e negoziali con interlocutori di diverso livello, doti d'iniziativa e intraprendenza, attitudini organizzative e di pianificazione del lavoro. Offriamo contratto a tempo determinato finalizzato all'inserimento a tempo indeterminato, da lunedì a venerdì a 30 ore settimanali, dalle ore 08.30 alle 14.30 Alla posizione si applicheranno i CCNL Pubblici Esercizi e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 17.773,00  ed Euro 23.000,00 in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti.