Dai grandi hotel ai ristoranti locali, l'accoglienza ha bisogno di chef, camerieri, receptionist e addetti di sala. Questa lista copre l'intera filiera dell'ospitalità e del food & beverage, offrendo impiego in contesti che vanno dal lusso alla ristorazione veloce.
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Trova lavoro per Ristorazione/Hospitality in Italia, Conversano:3
21/08/2026
| Italia, Puglia, Conversano - Adecco Italia |
| Descrizione Adecco Italia S.p.A. - Filiale di Lecce ricerca candidati interessati a partecipare al percorso ITS Academy : TECNICO SUPERIORE PER LO SVILUPPO DEI PROCESSI DI GESTIONE DELL'OFFERTA DELLE FILIERE TURISTICHE E CULTURALI Management del Turismo Enogastronomico tra Scienze del Cibo, Benessere e Territorio Biennio 2026-2028 | Sede di svolgimento: Conversano (BA) Il percorso forma una figura professionale altamente specializzata nella progettazione, gestione e promozione di esperienze enogastronomiche integrate, capaci di valorizzare le produzioni agroalimentari, il patrimonio culturale e l'identita dei territori. Il professionista sara in grado di coniugare competenze legate alle scienze del cibo, al benessere, al turismo esperienziale e alla comunicazione digitale, sviluppando offerte innovative e sostenibili orientate ai nuovi bisogni dei consumatori e dei viaggiatori. Attivita principali: Analizzare le caratteristiche nutrizionali degli alimenti e le esigenze alimentari dei diversi target di utenti; Progettare menu, percorsi gastronomici, itinerari turistici ed esperienze food orientate al benessere e alla valorizzazione del territorio; Promuovere prodotti tipici, produzioni locali e filiere agroalimentari attraverso strategie di storytelling e marketing territoriale; Organizzare degustazioni, eventi enogastronomici, laboratori esperienziali e attivita di promozione del patrimonio gastronomico locale; Collaborare alla gestione di strutture ricettive, attivita di ristorazione e servizi di accoglienza turistica; Utilizzare strumenti digitali e piattaforme innovative per la promozione dell'offerta turistica ed enogastronomica; Sviluppare percorsi turistici integrati che valorizzino cultura, tradizioni, sostenibilita e identita territoriali; Supportare attivita di comunicazione e marketing finalizzate all'incremento dell'attrattivita delle destinazioni turistiche; Collaborare con aziende agroalimentari, consorzi di tutela, produttori locali, enti territoriali e operatori turistici; Contribuire al miglioramento della customer experience attraverso servizi innovativi e personalizzati. Requisiti richiesti: Diploma di istruzione secondaria superiore; Interesse per il turismo, l'enogastronomia e la valorizzazione del patrimonio culturale e territoriale; Sensibilita verso i temi dell'alimentazione sana, del benessere e della sostenibilita; Predisposizione al lavoro in team e alla collaborazione con realta produttive e turistiche; Interesse per la comunicazione digitale, il marketing territoriale e l'organizzazione di eventi; Buone capacita organizzative, relazionali e di problem solving; Attitudine alla progettazione e alla gestione di esperienze rivolte a differenti tipologie di pubblico; Motivazione a intraprendere un percorso altamente professionalizzante e orientato al mercato del lavoro. Il percorso offre: Formazione specialistica nell'ambito del turismo enogastronomico, delle scienze del cibo e della valorizzazione territoriale; Approfondimenti sulle proprieta nutrizionali degli alimenti, sulla dieta mediterranea e sui modelli alimentari orientati al benessere; Laboratori pratici dedicati alla progettazione di menu, itinerari enogastronomici ed esperienze turistiche innovative; Formazione sulle tecniche di storytelling, marketing territoriale e comunicazione digitale; Utilizzo di strumenti tecnologici e piattaforme innovative per la promozione turistica e la progettazione dell'offerta; Esperienze di stage presso aziende agroalimentari, strutture ricettive, ristoranti, enti di promozione territoriale e operatori turistici; Sviluppo di competenze trasversali, organizzative e digitali altamente richieste dal mercato del lavoro; Opportunita di inserimento professionale nei settori del turismo, della ristorazione, della promozione territoriale e delle filiere agroalimentari; Conseguimento del diploma di Tecnico Superiore riconosciuto a livello nazionale. Figura professionale Tecnico Superiore per lo sviluppo dei processi di gestione dell'offerta delle filiere turistiche e culturali Percorso ITS Management del Turismo Enogastronomico tra Scienze del Cibo, Benessere e Territorio (Figura nazionale 9.1.2) Sede del corso: Conversano (BA) Durata: Biennio 2026-2028. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). |
20/08/2026
| Italia, Puglia, Fasano - Adecco Italia |
| Descrizione Adecco Italia S.p.A. - Filiale di Lecce ricerca candidati interessati a partecipare al percorso ITS Academy : TECNICO SUPERIORE PER LO SVILUPPO DEI PROCESSI DI GESTIONE DELL'OFFERTA DELLE FILIERE TURISTICHE E CULTURALI Luxury Event & Food Experience Management Biennio 2026-2028 | Sede di svolgimento: Fasano (BR) Il percorso forma una figura professionale altamente specializzata nella gestione integrata dei servizi di ospitalita, food & beverage ed eventi all'interno di strutture turistico-ricettive, masserie, resort, dimore storiche e location dedicate all'organizzazione di eventi esperienziali. Il professionista sara in grado di coordinare accoglienza, ristorazione, wedding ed eventi privati e corporate, progettando esperienze personalizzate e ad alto valore aggiunto. Attraverso competenze manageriali, organizzative, commerciali e digitali, contribuira al miglioramento della qualita dei servizi, della customer experience e della competitivita delle strutture ricettive. Attivita principali: Coordinare e supervisionare i servizi di ospitalita e front office all'interno di strutture turistico-ricettive; Gestire e organizzare servizi food & beverage, contribuendo alla qualita dell'esperienza gastronomica degli ospiti; Progettare esperienze del gusto e percorsi esperienziali legati alle eccellenze enogastronomiche e culturali del territorio; Organizzare wedding, eventi privati, corporate e format esperienziali; Gestire il rapporto con clienti, fornitori, partner e stakeholder coinvolti nella realizzazione degli eventi; Utilizzare software gestionali, CRM e sistemi di prenotazione per monitorare e ottimizzare i servizi; Applicare tecniche di revenue management, pricing e analisi delle performance aziendali; Utilizzare strumenti digitali e applicazioni di Intelligenza Artificiale per personalizzare i servizi e migliorare la customer experience; Collaborare alla promozione della struttura attraverso strategie omnicanale, social media e contenuti digitali; Valorizzare il collegamento tra ospitalita, territorio, produzioni locali e filiere agroalimentari; Analizzare dati e indicatori di performance per supportare decisioni strategiche e operative; Contribuire allo sviluppo di offerte turistiche innovative, sostenibili e orientate all'esperienza. Requisiti richiesti: Diploma di istruzione secondaria superiore; Interesse per i settori dell'ospitalita, della ristorazione, degli eventi e del turismo esperienziale; Passione per il mondo food, il luxury hospitality e la valorizzazione del territorio; Predisposizione al lavoro in team e alla gestione delle relazioni con clienti e fornitori; Interesse per le tecnologie digitali, i sistemi CRM e le applicazioni di Intelligenza Artificiale; Buone capacita organizzative, relazionali e di problem solving; Attitudine alla gestione simultanea di attivita e progetti in contesti dinamici; Orientamento al cliente, alla qualita del servizio e all'innovazione; Motivazione a intraprendere un percorso altamente professionalizzante e orientato al mercato del lavoro. Il percorso offre: Formazione specialistica nella gestione integrata dell'ospitalita, della ristorazione e degli eventi; Approfondimenti sulle strategie di customer experience, luxury hospitality e destination management; Laboratori pratici dedicati all'organizzazione di eventi, wedding e food experience; Formazione sull'utilizzo di CRM, software gestionali, sistemi di prenotazione e strumenti di analisi dei dati; Approfondimenti su revenue management, pricing e tecniche di ottimizzazione delle performance; Utilizzo di strumenti di Intelligenza Artificiale applicati all'accoglienza, alla comunicazione e alla personalizzazione dei servizi; Formazione sulle strategie di marketing digitale e promozione omnicanale; Esperienze di stage presso strutture ricettive, masserie, resort, location per eventi, aziende del settore hospitality e organizzazioni turistiche; Sviluppo di competenze tecniche, organizzative e manageriali fortemente richieste dal mercato; Opportunita di inserimento professionale nei settori dell'hospitality, degli eventi, del wedding management e del turismo esperienziale; Conseguimento del diploma di Tecnico Superiore riconosciuto a livello nazionale. Figura professionale Tecnico Superiore per lo sviluppo dei processi di gestione dell'offerta delle filiere turistiche e culturali Percorso ITS Luxury Event & Food Experience Management (Figura nazionale 9.1.2) Sede del corso: Fasano (BR) Durata: Biennio 2026-2028. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). |
24/08/2026 Nuovo!
| Italia, Puglia, Fasano - Hosco |
| BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Demi Chef De Partie (m/f/d), disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2026 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per la nostra struttura Granserena Hotel a Torre Canne (BR) in Puglia. AREA DI RESPONSABILITA' ? Supportare lo Chef de Partie nella preparazione, cottura e presentazione dei piatti, nel rispetto del menù e degli standard qualitativi definiti. ? Gestire in autonomia le attività assegnate all'interno della propria partita, garantendo precisione, organizzazione e continuità operativa. ? Adattare il proprio lavoro alle variazioni dei volumi di servizio, mantenendo elevati standard qualitativi anche nei momenti di maggiore operatività. ? Collaborare all'ottimizzazione dei processi produttivi, contribuendo al rispetto dei tempi di preparazione e alla qualità delle portate. ? Supportare lo Chef de Partie nel controllo qualitativo delle materie prime, nella corretta conservazione degli alimenti e nella gestione delle scorte. ? Utilizzare e mantenere attrezzature, utensili e macchinari in condizioni ottimali di efficienza e pulizia. ? Garantire ordine, pulizia e corretta organizzazione delle aree di lavoro. ? Rispettare e applicare scrupolosamente le procedure aziendali e le normative vigenti in materia di sicurezza alimentare e igiene (HACCP). ? Collaborare al mantenimento degli standard aziendali in termini di qualità, servizio e sicurezza. Requisiti CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocità e attenzione al dettaglio Ottima manualità e capacità organizzative Serietà, professionalità, affidabilità Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Ottimo standing Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello 5°; RAL € 22.263,78 - € 23.739,66 Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #LAVORAINBS Benefit |