Trova lavoro per restaurant manager in Sassuolo116
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Veneto, Venice - Hosco |
| L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito nei pressi della Biennale e gestito dal gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel. Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni. Di cosa ti dovrai occupare? Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali Gestione degli ordini, dei rapporti con i fornitori locali e del magazzino in collaborazione con l'economo Monitoraggio dei costi (food cost e organizzazione del lavoro), in collaborazione con il Restaurant Manager L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità Chi vogliamo incontrare: - Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica - Una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto Cosa Offriamo: - Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione - Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata - Mensa aziendale e alloggio - Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel - Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate - Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta - Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo - Hosco |
| Lo/la Chef de Rang ha il compito principale di assistere gli Ospiti nei Ristoranti del Resort durante i servizi prima colazione, pranzo e cena e durante il servizio Room Service. Fornisce supporto al ricevimento degli Ospiti, gestisce in autonomia il rango a lui assegnato e garantisce una perfetta coordinazione con la Cucina. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Lo/la Chef de Rang risponde al Restaurant Manager. CARATTERISTICHE: Diploma di Scuola Alberghiera; Ottima conoscenza Lingua Inglese e preferibilmente seconda lingua; Elegante e di portamento raffinato; Forte motivazione al lavoro in team; Rispetto delle normative in materia di igiene; Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso. OFFRIAMO: Contratto CCNL Turismo Full Time; Range retribuzione annua lorda 28.500€ - 31.000€; Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; Settimana lavorativa di 5 giorni; Alloggio con wi-fi gratuito; Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito; Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario); Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente; Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay; Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Campania, Capri - Hosco |
| Per la stagione 2027 (Marzo - Ottobre) ad ampliamento del proprio organico ricerchiamo: Chef De Rang che seguendo le linee guida del Restaurant Manager abbia i seguenti requisiti: - Esperienza maturata in contesti strutturati con multi-outlet, hotel e resort di lusso - Buona conoscenza della lingua inglese - Grande senso dell'ospitalità e della relazione cliente - Conoscenza della metodologia e tecnica di base - Rispetto degli standards di servizio de Il Capri Hotel - Cura del materiale e pulizia degli spazi di lavoro - Conoscenza e rispetto delle norme generali di igiene e HACCP - Attenzione alla gestione dello stock e alle perdite Offriamo: - Condizioni economiche e contrattuali in linea con la professionalità ed esperienza acquisita - Gestione equilibrata del tempo di lavoro - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Spazi e attrezzature di lavoro di alta gamma - Linee guida e organigramma aziendale chiaro e definito - Formazione continua Tutti i CV devono essere inviati comprensivi di autorizzazione al trattamento dei dati personali in conformità al Regolamento UE n. 2016/679 - GDPR e saranno utilizzati esclusivamente per la selezione in corso. L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91 e agli iscritti al collocamento obbligatorio, cat. art. 3, legge 68/99 |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lazio, Rome - Hosco |
| La posizione Per una delle nostre strutture di Roma ricerchiamo un Restaurant Manager, responsabile dell'organizzazione e del coordinamento delle attività di ristorazione dell'hotel. La struttura è caratterizzata da importanti volumi operativi e da un'offerta articolata che comprende servizio breakfast, bar, ristorante à la carte e una significativa attività di banqueting ed eventi. La figura coordina il team di sala, assicura il corretto svolgimento dei diversi servizi e garantisce il rispetto degli standard qualitativi e organizzativi, lavorando in costante collaborazione con la Direzione, la cucina e gli altri reparti coinvolti. Il ruolo richiede una solida capacità gestionale unita a una conoscenza concreta dell'operatività di sala, con particolare attenzione al banqueting e allo sviluppo dell'offerta ristorativa della struttura. Di cosa ti occuperai - Coordinare e supervisionare il team di sala, organizzando turni, coperture operative e distribuzione delle attività in funzione dei diversi servizi; - Garantire il corretto svolgimento dei servizi breakfast, bar, ristorante à la carte, banqueting, assicurando continuità organizzativa e qualità del servizio; - Pianificare e coordinare l'operatività di banchetti, gruppi ed eventi, verificando allestimenti, tempistiche, personale e modalità di servizio; - Collaborare con Sales & Events e con gli altri reparti coinvolti per tradurre le esigenze organizzative degli eventi nella corretta gestione operativa del servizio; - Mantenere un coordinamento costante con la cucina, assicurando un'efficace comunicazione tra sala e reparto produttivo; - Supervisionare mise en place, standard di servizio, procedure operative e corretta organizzazione degli spazi di ristorazione; - Presidiare direttamente i servizi di maggiore complessità, supportando il team nella gestione delle priorità e delle eventuali criticità; - Curare l'inserimento e la formazione dei nuovi ingressi, monitorando le performance del personale e favorendone lo sviluppo professionale; - Gestire le richieste e le eventuali problematiche degli ospiti, garantendo attenzione, tempestività e qualità nella risoluzione; - Supervisionare la gestione della cassa e delle relative chiusure di turno, verificando la correttezza degli incassi e delle operazioni effettuate; - Monitorare l'organizzazione del reparto, i fabbisogni di personale e l'impiego delle risorse, condividendo con la Direzione eventuali necessità o interventi; - Supervisionare materiali, attrezzature e dotazioni del reparto, collaborando con Economato e Procurement per la corretta gestione delle forniture; - Contribuire allo sviluppo dell'offerta ristorativa della struttura, con particolare attenzione alla valorizzazione del ristorante à la carte e al miglioramento continuo della qualità del servizio; - Predisporre e condividere con la Direzione la reportistica relativa all'andamento del reparto, evidenziando risultati, criticità e opportunità di miglioramento. |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lombardia, Milan - Hosco |
| Portrait Milano, parte di Lungarno Collection, è uno degli indirizzi più autorevoli nel cuore del Quadrilatero della Moda. Negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel custodisce 73 camere e suite che interpretano l'eleganza milanese con misura e carattere. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento Food & Beverage come Assistant Restaurant Manager. Principali responsabilità: - Supportare il Restaurant Manager nella gestione operativa quotidiana del ristorante, del bar e delle aree F&B, garantendo elevati standard di servizio; - Coordinare e supervisionare il team di sala durante i diversi servizi della giornata, favorendo motivazione, collaborazione e sviluppo delle persone; - Assicurare un'esperienza ospite impeccabile e personalizzata, gestendo con professionalità richieste particolari, feedback e complaint; - Monitorare il corretto svolgimento delle attività operative, garantendo il rispetto degli standard qualitativi; - Supportare la gestione amministrativa del reparto; - Collaborare con gli altri reparti dell'hotel per assicurare un servizio fluido; Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far crescere il progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la città di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti desiderati: - Esperienza pregressa in ruoli simili e in contesti di lusso; - Capacità di adattamento e competenze nella gestione delle operazioni di ristorazione all-day dining; - Il titolo di sommelier professionista sarà considerato un plus; - Fluente conoscenza della lingua inglese, la conoscenza di una seconda lingua straniera è preferibile; - Ottime capacità organizzative e comunicative, con grande attenzione ai dettagli; - La conoscenza degli standard Leading Quality Assurance è considerata un valore aggiunto; - Orientamento al cliente e al lavoro di squadra; Cosa offriamo: - Un ambiente di lavoro orientato alla valorizzazione delle proprie attitudini, con percorsi di carriera finalizzati alla crescita professionale e personale; - Continue opportunità di formazione, attivabili in base alle necessità; - Tariffe Staff e Family & Friends: soggiorni a tariffe esclusive per te, offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture; - SPA & F&B Benefits: sconti dedicati per rilassarti nelle SPA e vivere esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia; - Welfare Program: un piano di welfare aziendale con vantaggi e servizi esclusivi per il tuo benessere; - Incentivi annuali: un programma di premi basato sulla qualità, per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme; - Staff Celebrations & Birthday Celebration: momenti dedicati a festeggiare insieme successi, anniversari aziendali e ricorrenze personali; - Cultura & Arte: accesso gratuito al Museo Salvatore Ferragamo di Firenze, la maison di moda della famiglia da cui la nostra compagnia alberghiera ha origine e di cui interpretiamo la cultura dell'ospitalità; - Viaggi & Ospitalità: tariffe agevolate nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery; - Mensa aziendale: pasti comodi, salutari e pratici durante il turno di lavoro; - Staffhouse (su disponibilità): alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze del momento. |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco |
| Romazzino a Belmond Hotel Costa Smeralda is looking for a passionate and dedicated Restaurant Manager to join our team for the 2027 season. You will be a key ambassador of the Belmond experience, dedicated to delivering personalised, luxury services to our most discerning guests. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of community, while leading by example and supporting the development of junior team members. You will demonstrate care, confidence, curiosity, and a strong sense of community, leading by example and supporting the professional growth of the restaurant team. Key Responsabilities: · Ensure smooth daily restaurant operations. · Lead and support the restaurant team. · Deliver personalised and attentive guest service. · Coordinate effectively with the culinary team. · Monitor service quality, standards, and inventory. · 2+ years of progressive food and beverage management experience, preferably in a hotel or resort. · Strong leadership and team-management skills. · Excellent communication and guest-relation abilities. · Ability to anticipate needs and handle high-pressure situations. · Fluency in English at a professional level; proficiency in an additional language is preferred · Seasonal Labour contract according to C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria); · Learning & development activities; · All meals provided; · Uniform dry cleaning; · Team social events; · Accommodation provided for not residents; · Career opportunities within Belmond; About us Belmond was born from a passion for connecting discerning travellers with the world's most remarkable properties, locations and journeys. From hotels and trains to river cruises and safari lodges, Belmond invites guests to discover a new pace of travel as they savour time, engage with local culture, and connect with nature and people around them through incomparable experiences and unforgettable stories. With a legacy spanning over 45 years, since the acquisition of Hotel Cipriani in Venice in 1976, Belmond has grown into a global collection of 44 properties spread across 25 countries and territories. Exceptional destinations connected by legendary journeys are the very soul of Belmond, where the path that brings you to a place is as important as the destination itself. A pioneer of slow travel, Belmond has been operating the Venice Simplon-Orient-Express since 1982. Belmond later expanded to include pristine beach resorts, such as Maroma on the Riviera Maya, historic hideaways such as Villa San Michele in the Florentine foothills, urbane icons, such as Copacabana Palace in Rio de Janeiro, and gateways to UNESCO world heritage sites, such as Hotel das Cataratas in Brazil's Iguacu National Park. Since 2019, Belmond has been part of the world's leading luxury group, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton). |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Trentino-Alto Adige, Pinzolo - Hosco |
| Il Commis di Sala fornisce costante supporto allo Chef de Rang nell'effettuare le attività relative al servizio prima colazione, pranzo, cena e room service all'interno del Resort. Nell'esecuzione dei propri compiti rispetta e si attiene alle norme igienico-sanitarie (HACCP) e agli standard operativi Lefay Resorts. Il Commis di Sala risponde al Restaurant Manager. CARATTERISTICHE: Diploma di Scuola Alberghiera; Conoscenza base della Lingua Inglese e preferibilmente seconda lingua; Elegante e di portamento raffinato; Forte motivazione al lavoro in team; Rispetto delle normative in materia di igiene; Non è richiesta esperienza pregressa in hotel di lusso. OFFRIAMO: Contratto CCNL Turismo Full Time; Range retribuzione annua lorda 24.800€ - 27.200€; Orari di lavoro trasparenti e sostenibili; Settimana lavorativa di 5 giorni; Alloggio con wi-fi gratuito; Fornitura Divise e relativo servizio lavaggio gratuito; Pasti gratuiti presso il Ristorante "Noi" (anche nei giorni di riposo e fuori orario); Formazione Aziendale e Tecnico-Professionale; Processo di valutazione della performance oggettivo e trasparente; Premi economici aggiuntivi per le migliori performance; Possibilità di soggiornare con tariffe scontate nei Resort Lefay; Agevolazioni per acquisto prodotti a marchio Lefay. |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Lazio, Rome - Hosco |
| ABOUT US Famous for introducing cocktail bar culture to Paris in 2007, Experimental redefined hospitality with innovative cocktail bars and boutique hotels across Europe and beyond. Over the years, destinations have expanded from major European capitals such as Rome, Paris, and London to more seasonal locations like Comporta, Ibiza, or Menorca in the summer, and the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter. The group also operates venues in Porto, Venice, New York, Biarritz, and the Cotswolds. Each of our unique destinations blends design, creativity, and exceptional service, with exciting new openings on the horizon. ABOUT EXPERIMENTAL ROMA Opening in October 2026 on Via Ludovisi, just off the legendary Via Veneto, Experimental Roma will be a vibrant and cinematic new destination from Experimental. Housed in a former bank, the hotel has been transformed by interior designer Rodolphe Parente into a space that embodies the essence of la dolce vita : elegant, timeless, and irresistibly Italian. The property will feature 82 rooms, a restaurant, a bar, and a spectacular rooftop with a suspended pool offering breathtaking views over the magnificent cityscape of Rome. Join Experimental and be part of an opening where creativity, passion, and the joy of hospitality come together on the Roman scene. ABOUT THE JOB Under the supervision of the Restaurant Manager and their assistants, you will be responsible for: - Organizing the setup of the service areas and dining room, - Ensuring an exceptional guest experience, - Advising guests with your excellent knowledge of the menu and products, - Performing service according to professional standards: taking orders, setting up tables according to the orders, clearing, and resetting, - Managing your assigned section: replenishing bread and beverages, keeping tables orderly and clean to ensure a pleasant dining experience, - Performing end-of-service tasks: cleaning, organizing, and preparing for the next service, - Ensuring all areas are maintained in optimal condition (cleanliness, maintenance, and functionality), - Following and respecting aesthetic standards defined by management (grooming, table setup). ABOUT YOU You have proven experience as a Head Waiter or in a similar role. You have an excellent professional appearance, and you are dynamic and motivated. You possess strong organizational skills, work efficiently, and demonstrate a good team spirit and interpersonal ease. You are attentive to detail and responsive to guest needs. Knowledge of Micros systems is a plus. You are available to work evenings, weekends, and public holidays. You communicate easily with both teams and guests, using appropriate and professional communication skills in Italian and English. Experience Hospitality, the Experimental Way ! Throughout your journey with us, you'll be immersed in a stimulating and innovative environment. You'll join a dynamic group and grow alongside a diverse team of passionate professionals and recognized experts. Whether it's your first role or a new career opportunity, we take pride in recruiting, developing, and retaining the most motivated and talented individuals from all backgrounds and skill sets. Here's what we offer: - Training and career development opportunities, - Mobility possibilities across France, Italy, Switzerland, the US, the UK, the Balearic Islands, and more, - Attractive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, and restaurants). #experimentalrecrute |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Campania, Amalfi - Hosco |
| HOTEL MIRAMALFI ? AMALFI (SA), 5 stelle lusso, ricerca RESTAURANT MANAGER. Per prestigiosa struttura alberghiera in Costiera Amalfitana, selezioniamo un Restaurant Manager con esperienza nel ruolo, ottime capacità organizzative e relazionali, orientamento all'eccellenza del servizio e alla soddisfazione dell'ospite. Richiesta ottima conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di una seconda lingua straniera sarà considerata un plus. Offriamo inserimento in un ambiente esclusivo e dinamico, retribuzione competitiva commisurata all'esperienza, possibilità di alloggio per candidati non residenti e parcheggio in struttura. Sede di lavoro: Amalfi (SA). |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Veneto, Cortina d'Ampezzo - Hosco |
| CHEF DE RANG IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina siamo alla ricerca di una figura di Chef de Rang. Il/La Chef de Rang è una risorsa fondamentale nel settore F&B. In quanto cameriere professionista sarà responsabile della Sala del ristorante e dirigerà camerieri e Commis di sala. Il/La Chef de Rang si occuperà personalmente dell'accoglienza dei clienti, con estrema cura, e con l'obiettivo di personalizzare e arricchire l'esperienza dei singoli ospiti LA TUA ATTIVITÀ: - Garantire la soddisfazione del cliente all'interno del proprio Team; - Offre accoglienza personalizzata ai clienti all'ingresso e/o al tavolo; - Servizio attento e personalizzato in base alle richieste dei clienti; - Curare la mise en place della Sala (disposizione di tovaglie, argenteria, tavoli, ecc.); - Supervisionare eventi F&B speciali; - Coordinare i Commis; - Ascoltare i feedback ei superiori e dei colleghi e ne cura i follow-up; - Conoscere approfonditamente e promuove l'offerta e i servizi F&B della struttura; - Garantire la manutenzione l'igiene e la pulizia degli strumenti utilizzati in sala; - Collaborare con la Cucina e il Bar per evadere le esigenze dei clienti e del Restaurant Manager; - Fare riferimento al Restaurant Manager supportandone le decisioni, e offrendo la propria expertise per; ottimizzare i servizi e le proposte culinarie offerte; - Partecipare all'elaborazione della menù; - Comunicare con il Team eventuali modifiche al menù e al servizio; - Seguire e rispettare le normative italiane in termini di sicurezza alimentare e igiene nonché sicurezza; sul lavoro, assicurandosi che il resto degli operatori F&B e di Sala seguano le direttive; - Mantenere pulizia dell'uniforme propria e dei colleghi; - Suggerire raccomandazioni di piatti e abbinamenti per arricchire l'esperienza culinaria dei clienti; - Assistere e aiutare durante la pulizia e la chiusura della cucina e della sala; - Organizzare dei briefing periodici con il proprio Team e i referenti degli altri reparti F&B per discutere di obiettivi settimanali, modifiche all'offerta, ed altre eventuali informazioni |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sardegna, Arzachena - Hosco |
| Romazzino a Belmond Hotel in stunning Costa Smeralda for the season 2027 is looking for a talented Chef de Rang to join our team. The ideal candidate is willing to provide authentic experiences in a world-renowned destination to our guests, demonstrating care, confidence, curiosity and community. Reporting to the Restaurant Manager, he/she will have experience working in fine dining and/or luxury restaurants environments, and will display great passion for food, beverages and wines, along with luxury service. The position is based in Porto Cervo, Costa Smeralda, Sardinia and the contract is full time. You must possess the legal right to work in Italy/EU. Key responsibilities: • Warmly greeting and seating guests, presenting menus, and offering recommendations on food and beverages. • Engage with guests and deliver memorable and enchanting restaurant experiences. • Serving food and drinks with precision, elegance, and adherence to established service standards. • Maintaining a thorough knowledge of the menu, including ingredients, preparation methods, and potential allergens. • Fulfil any requested operation including assisting with restaurant preparation, table setups and service on the floor, mise-en-place and cleaning. • Respect the Belmond standards, policies and procedures, while observing all safety and hygiene directions so that they are met at all times. • Establish and maintain a polite and caring relationship with all guests while handling their requests and enquiries. • Work closely with the Restaurant team to ensure the best service is always delivered. · Proven experience as a Chef de Rang or similar role in a high-end restaurant or luxury hotel setting. · Exceptional knowledge of food and beverage service, including fine dining etiquette and standards. · Strong communication and interpersonal skills, with a refined and engaging demeanor. · Ability to work efficiently under pressure in a fast-paced environment. · Excellent memory and attention to detail. · A passion for hospitality and delivering outstanding guest experiences. · Fluent in English (both written and spoken). Knowledge of additional languages is a significant advantage. · Impeccable personal presentation and grooming standards. · Knowledge of wine and spirits is highly desirable. At Belmond we pride ourselves on fostering a culture built on kindness, active listening, and genuine connections with our colleagues and guests. We offer a comprehensive range of compensation, perks and benefits including: · Seasonal employment contract in accordance to C.C.N.L. Settore Turismo (Confindustria) · Ongoing learning and career development opportunities · Complimentary staff meals · Accommodation for non-resident team members · Uniforms provided and maintained · Team-building and social events About us Romazzino is a serene oasis of whitewashed walls, graceful curves, and elegant arched windows. Perched above the renowned Romazzino Beach, the hotel overlooks a crystal-clear bay, captivating guests with stunning sea views and the enchanting scents of its Mediterranean gardens. A glamorous retreat with timeless retro charm, nestled in the heart of Sardinia's breathtaking Costa Smeralda, the exclusive destination envisioned and inaugurated by Aga Khan IV in 1961. The Belmond & LVMH Family Belmond is proud to be part of LVMH, and the Belmond global collection of iconic hotels, trains and river cruises, all creating exceptional experiences worldwide. When you join one of our properties, you join a global family of history-rich hotels and breathtaking destinations, where our employees are at the heart of the Belmond experience. |
29/10/2026 Nuovo!
| Italia, Toscana, Montaione - Hosco |
| Se desideri far parte del nostro team, stiamo cercando un/a Assistant Restaurant Manager per la stagione 2027. Principali compiti e responsabilità: • Supportare il Restaurant Manager nella supervisione delle operazioni quotidiane del ristorante. • Essere presente in sala durante i servizi garantendo elevati standard di accoglienza e qualità del servizio. • Coordinare il team operativo durante i turni assegnati, assicurando organizzazione, comunicazione e fluidità del servizio. • Sostituire il Restaurant Manager in sua assenza nelle attività operative e di coordinamento. • Supportare la pianificazione dei turni di lavoro e la gestione delle presenze del personale di sala. • Contribuire alla formazione on-the-job del personale e alla diffusione degli standard di servizio. • Monitorare la qualità del servizio e intervenire prontamente per gestire eventuali criticità operative. • Gestire richieste, segnalazioni o reclami degli ospiti con approccio professionale e orientato alla soluzione. • Collaborare con cucina, bar e altri reparti operativi per garantire un servizio efficiente e ben coordinato. • Verificare il rispetto delle procedure operative, degli standard aziendali e delle normative HACCP. • Supportare il Restaurant Manager nel controllo delle scorte, delle attrezzature e dell'organizzazione delle aree di sala. • Collaborare al monitoraggio delle performance operative e degli indicatori di servizio. • Favorire un ambiente di lavoro collaborativo e professionale all'interno del team. Competenze richieste: • Esperienza nel servizio di sala in contesti ristorativi strutturati o alberghieri. • Attitudine alla leadership e capacità di coordinamento del team. • Ottime doti relazionali e comunicative. • Forte orientamento all'ospite e alla qualità del servizio. • Capacità organizzative e gestione delle priorità. • Flessibilità operativa e capacità di lavorare in contesti dinamici. • Attitudine al lavoro di squadra e alla collaborazione interdipartimentale. • Buona conoscenza della lingua inglese. Condizioni contrattuali - Contratto CCNL Turismo ? Full Time. - Retribuzione mensile lorda a partire da € 2.500 Benefit e vantaggi - Accesso alla mensa aziendale anche nei giorni di riposo. - Accesso a eventi riservati al personale Castelfalfi. - Esperienze formative mirate, in base alle esigenze del ruolo e del team. - Agevolazioni su ristorazione, benessere e attività sportive all'interno del resort e della tenuta. - Soluzioni di housing allowance riconosciute, ove previsto, al personale proveniente da fuori zona. Dotazioni fornite - Dotazioni professionali adeguate alle esigenze del ruolo svolto. - Uniformi e relativo servizio lavanderia per il personale operativo. Sede di lavoro: Castelfalfi (FI) È richiesto il possesso del diritto legale di lavorare in Italia. La presente selezione è rivolta a candidati di entrambi i sessi, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità, nonché a persone di ogni età e nazionalità, nel rispetto delle disposizioni di legge. Le candidature dovranno essere trasmesse a careers@castelfalfi.com, corredate da autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del Regolamento (UE) 2016/679 (GDPR) e del D.Lgs. 196/2003, come modificato dal D.Lgs. 101/2018. |
25/10/2026
| Italia, Piemonte, Torino - Adecco Italia |
| Profilo Per un ristorante di Torino inserito all'interno di una prestigiosa e storica struttura sportiva, oggi completamente riqualificata, ricerchiamo un/una Restaurant Manager. La figura entrera a far parte di una realta ristorativa strutturata e in crescita e lavorera in affiancamento a un/una Restaurant Manager gia presente, con l'obiettivo di condividere la gestione operativa del locale, il coordinamento del team e il mantenimento degli standard di servizio. Responsabilita Coordinare l'operativita del ristorante, dalla sala alla cucina; Gestire, motivare e sviluppare le risorse del team; Monitorare KPI, costi e performance per massimizzare risultati ; Gestire fornitori, ordini e approvvigionamenti ; Assicurare il rispetto delle normative HACCP Skill e Professionalita Esperienza pregressa nel ruolo di Restaurant manager di 4-5 anni; Leadership e capacita di organizzare e motivare il team; Orientamento ai risultati e gestione economica di food & labour cost; Proattivita, problem solving e spirito di iniziativa Benefit Inserimento diretto in azienda; Bonus legato al raggiungimento degli obiettivi ; Opportunita di crescita; Ambiente dinamico, team motivato e cultura aziendale strutturata Luogo di lavoro: Torino Orario: full-time Informazioni Aggiuntive Si offre inserimento diretto in azienda con inquadramento CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE E TURISMO CONFESERCENTI, 3° o 4° livello, con retribuzione lorda mensile: salario minimo 1700; salario massimo 1800, categoria legale operaio. I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). |
28/10/2026 Nuovo!
| Italia, Sassuolo - Randstad Italia S.p.A. |
| Hai esperienza nella ristorazione? Randstad Talent Selection è la divisione specializzata nella Ricerca & Selezione di professionisti qualificati. Per prestigioso marchio internazionale della ristorazione veloce ricerca un RESTAURANT MANAGER si offre: Inserimento diretto, 2 livello CCNL commercio benefit: buoni pasto e premialità orario di lavoro: FULL TIME - 6/7 con riposo infrasettimanale luogo di lavoro: Sassuolo (MO) Retribuzione annua: 25000€ - 28000€ esperienza1 anno Quali requisiti stiamo ricercando? - esperienza maturata nel settore della ristorazione. Saranno valutate con particolare favore candidature con esperienza pregressa come Assistant Store Manager / Vice Store Manager, - sono benvenuti profili provenienti dalla ristorazione indipendente/tradizionale, purché motivati a strutturarsi all'interno di un contesto organizzato con procedure definite. - capacità consolidata di gestire, motivare e far crescere team di medie dimensioni (15?25 persone). - orientamento al risultato, problem solving operativo e buona dimestichezza con i principali strumenti informatici (gestione cassa, gestionali di magazzino, pacchetto Office). Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR). € 25000 - € 28000 annuale |
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