Trova lavoro per operatore di cucina in Montebelluna22

08/11/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
CHI SIAMO Famoso per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi nel 2007, il gruppo Experimental ridefinisce l'ospitalità proponendo cocktail bar innovativi e hotel di charme in tutta Europa e oltre. Le destinazioni si sono diversificate nel corso degli anni, dalle capitali europee come Roma, Parigi e Londra, a luoghi più stagionali come Comporta, Ibiza o Minorca per l'estate, o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Porto, Venezia, New York, Biarritz e nelle Cotswolds. I nostri luoghi unici offrono un mix di design, creatività e servizio eccezionale, con nuove aperture all'orizzonte. IL PALAZZO EXPERIMENTAL Il Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon, oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo. L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L'Adriatica, un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti. Le vostre missioni saranno le seguenti: - Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari, - Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche, - Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche, - Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione), - Stoccaggio delle materie prime secondo le modalità previste dalla struttura, - Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne, - Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti, - Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza. CHI SEI Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un'ottima padronanza delle tecniche di cottura, dei prodotti e delle attrezzature. Siete organizzati, rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia. Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. UNISCITI ALL'EXPERIMENTAL ! Durante il tuo percorso con noi, entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico, collaborando con professionisti altamente qualificati. Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunità di crescita, il nostro obiettivo è reclutare, sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background. Cosa offriamo: - Opportunità di formazione e sviluppo professionale - Mobilità interna in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Baleari e altre destinazioni - Sconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar, enoteche, ristoranti) - Eventi aziendali
08/11/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
Key Responsibilities: Production & Preparation:   ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.   ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.   ** Ensure all pastry items are prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and visual appeal.   ** Prepare mise en place for daily pastry production.   ** Maintain consistent portion control and minimize waste.   ** Operate and maintain pastry equipment safely and efficiently (ovens, mixers, sheeters, etc.).  Quality Control & Standards:   ** Ensure all pastry products meet the hotel's quality standards.   ** Monitor the freshness of ingredients and rotate stock appropriately.   ** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP).   ** Maintain a clean and organized work station. Assist with special events and catering functions as needed.   ** Attend meetings and training sessions as required. Proven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a hotel or fine-dining establishment.
08/11/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
Cerchiamo un/una Commis/Aiuto cuoco Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. - Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - - Capo Partita - Pastaio/a - Camerieri di sala
08/11/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
The Gritti Palace, a hotel belonging to Marriott International's Luxury Collection brand, is currently seeking a Sous Chef. The successful candidate will report directly to the Executive Chef and join the hotel's Culinary Department. They will become part of a team of passionate and dedicated culinary professionals. This is a full-time, permanent position (non-seasonal). This is an outstanding opportunity to work in a hotel of exceptional art and elegance, where history and culture meet in a renewed Venetian style. The Gritti Palace is renowned for its impeccable service, enchanting culinary experiences, and intimate wellness retreat. It is a landmark destination for the global elite during prestigious events such as the Venice Biennale, Carnival, and the Venice Film Festival. What We Offer - A multicultural and highly professional working environment - Professional development within an international setting characterized by the highest standards of culinary excellence - International career advancement opportunities across Marriott International's 10,000+ hotels worldwide - Discounts on hotel stays and dining experiences - Ongoing training and leadership development programs - Access to Marriott's learning and leadership platforms - Opportunities to participate in international task forces, opening teams, and group culinary events - Participation in charitable initiatives, wellness programs, and community support activities through the TakeCare program - Complimentary staff dining and uniform The Impact You'll Make The consistently high culinary standards we maintain, along with the care and attention devoted to every preparation, are key elements that inspire guests to dine with us. By working alongside a dedicated team of culinary experts, you will learn something new every day while contributing to seasonal menus and unique presentations. Your hard work will be rewarded when a dish you helped create delights a guest and inspires them to return for another memorable dining experience. The Role Culinary Operations - Coordinate kitchen brigade operations in support of the Executive Chef - Oversee daily production schedules and organize brigade workflow - Ensure culinary production is aligned with brand standards in terms of recipes, concepts, presentation, and quality - Operate kitchen equipment safely and responsibly - Comply with all applicable food hygiene, health, and safety regulations - Deliver ongoing training and professional development activities - Adhere to brand standards, company policies, and hotel procedures Leadership & Operational Management - Motivate, train, and professionally develop team members - Ensure compliance with Luxury Collection and Marriott International standards Culinary Quality & Development - Collaborate in developing new menus, seasonal dishes, and unique dining experiences - Work alongside the Gritti Epicurean School on guest culinary events and cooking classes conducted in English - Continuously monitor the quality of food preparation and raw ingredients - Promote culinary innovation while preserving the gastronomic identity of The Gritti Palace Financial Management & Cost Control - Monitor and optimize departmental food cost - Analyze consumption, yields, and food waste - Support the preparation and achievement of budget targets - Contribute to maximizing profitability while maintaining required quality standards HACCP & Food Safety - Ensure full compliance with the HACCP system in accordance with current legislation and Marriott International standards - Supervise and verify the correct implementation of procedures required by EC Regulation 852/2004 and subsequent food hygiene and safety regulations - Monitor and record Critical Control Points (CCPs), including goods receiving, refrigerated and frozen storage, blast chilling, cooking, regeneration, and food holding procedures - Verify the daily completion of HACCP documentation, temperature logs, and operational checklists - Ensure proper allergen management in compliance with EU Regulation 1169/2011 - Prevent cross-contamination throughout all stages of food production - Ensure full traceability of raw materials and compliance with FIFO (First In, First Out) procedures - Manage non-conformities by implementing immediate corrective and preventive actions - Support Marriott internal audits, health inspections, and regulatory assessments - Continuously train brigade members on food safety and hygiene procedures Physical Requirements This position requires compliance with quality assurance standards. The role also requires the ability to move and lift items weighing up to approximately 25 kg (55 lbs). Additionally, you must be able to reach overhead and below the knees, including bending, twisting, pulling, stooping, and navigating uneven or sloped surfaces. The role requires standing, sitting, or walking for extended periods and maintaining a professional appearance in a clean uniform. Our Expectations - Strong understanding of kitchen and pastry operations and standards within luxury hospitality - Previous experience in luxury hotels or Michelin-starred restaurants is considered an advantage - Strong team coordination and organizational skills - Availability to work both day and evening shifts - A collaborative and team-oriented attitude - Reliability, motivation, and strong problem-solving abilities - A positive attitude and outgoing personality - Knowledge of food cost principles, inventory management, and cost control - Experience managing events, banqueting operations, and high-volume service - Passion for team training and staff development - Resilience, problem-solving skills, and a results-oriented mindset This position requires compliance with quality assurance standards and the ability to move and lift items weighing up to approximately 11 kg (25 lbs). You must also be able to reach overhead and below the knees, bend, twist, stretch, stoop, and move across uneven or inclined surfaces. The role requires prolonged periods of standing, walking, or sitting and maintaining a professional appearance in a clean uniform. Prior to employment, candidates will be required to complete safety training and certification. Explore Our World As a global leader in hospitality, there is no better place than Marriott International to make your mark. By joining us, you will have the opportunity to meet and engage with people from around the world while building your professional experience. You will find a workplace where your personality and ideas are valued just as much as the work you do. Through diverse opportunities to explore different aspects of the business, you will be able to develop a dynamic and rewarding career path. If you are naturally people-oriented and enjoy working with others, we invite you to become part of our global family. You're Welcome Here Our highest priority is making you feel as welcome as our guests. We want you to know that you matter to us and that the impact you make in your role will be recognized and appreciated. All applications must include authorization for the processing of personal data in accordance with EU Regulation 2016/679 (GDPR). Please note that only candidates whose profiles closely match our requirements will be contacted.   At Marriott International, we are dedicated to being an equal opportunity employer, welcoming all and providing access to opportunity. We actively foster an environment where the unique backgrounds of our associates are valued and celebrated. Our greatest strength lies in the rich blend of culture, talent, and experiences of our associates. We are committed to non-discrimination on any protected basis, including disability, veteran status, or other basis protected by applicable law. The Luxury Collection Hotels & Resorts, with over 120 properties in more than 35 countries, offers the promise of authentic experiences that evoke lasting, treasured memories. Our more than 100 years of experience, beginning in 1906 under the Italian CIGA brand ? a collection of Europe's most celebrated and iconic properties ? serves as a solid foundation as we continuously evolve to exceed the desires of the luxury traveler.   From legendary palaces and remote retreats to timeless modern classics, each luxury hotel and resort is a unique and cherished expression of its locale ? a portal to the destination's cultural charms and treasures. If you are someone with an appreciation for evocative storytelling, a keen interest and passion for this destination's heritage, and a desire to deliver genuine, personalized, and anticipatory hospitality, then we invite you on our journey. In joining The Luxury Collection, you join a portfolio of brands with Marriott International. Be where you can do your best work, begin your purpose, belong to an amazing global team, and become the best version of you.
08/11/2026
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Italia, Veneto, Venice - Hosco
Cerchiamo un/una Capo Partita Non facciamo lunghe liste di requisiti: per noi ciò che conta davvero è chi sei e cosa porti con te. Cerchiamo qualcuno che ami la cucina italiana, in particolare la pasta fresca fatta a mano; qualcuno che ami sperimentare con i sapori ma che sappia anche apprezzare l'organizzazione, il lavoro di squadra e l'attenzione ai dettagli. Vogliamo un cuore creativo, con la disciplina necessaria per mantenere l'eccellenza in ogni piatto, e con la voglia di crescere insieme a noi in questa avventura. Cosa offriamo: - - Un orario pensato per conciliare vita personale e lavoro (3 turni continuati, 2 spezzati, 2 giorni liberi sempre consecutivi). - Retribuzione adeguata alla tua esperienza + bonus legati agli obiettivi. - Sconti in tutti i nostri ristoranti (perché il piacere fa parte del lavoro!). - Pasto staff durante il servizio. - Concrete opportunità di crescita all'interno di un gruppo in forte espansione. - Una cultura innovativa e familiare, dove le persone sono sempre al centro. Se ti piace l'idea di cucinare con passione, di far parte di un team giovane e di crescere in un progetto che non smette di sorprendere, ti aspettiamo a braccia aperte! *La cucina è la tua passione ma la posizione descritta non ti rappresenta? Nessun problema! Siamo alla ricerca anche di figure come: - Aiuto Cuoco/Commis di cucina - Pastaio/a -Cameriere di sala
20/10/2026
Italia, Veneto, VENEZIA - In Job S.p.A.
Injob Hospitality, divisione per il turismo e hotellerie è alla ricerca di un/una Commis de Partie da inserire all'interno della brigata di cucina.    Orario e condizioni di lavoro: - Lavoro su turni, dal lunedì alla domenica - 2 giorni di riposo settimanali a rotazione - Turni di 8 ore al giorno, per il servizio del pranzo o della cena - Non è previsto il turno notturno - Inquadramento al 5° o 6° livello, in base all'esperienza maturata   Cerchiamo una persona motivata, organizzata e con passione per la cucina, capace di lavorare in squadra e di supportare la brigata nella preparazione delle pietanze, nel rispetto degli standard qualitativi e delle norme igienico-sanitarie. Se sei interessato/a a entrare a far parte di una prestigiosa realtà alberghiera, inviaci la tua candidatura!   L'annuncio è rivolto ad ambo i sessi (D.lgs n. 198/2006) e nel rispetto di quanto disposto dall'art. 10 del D.Lgs n. 276/2003. I candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi dell'art. 13 e art. 14 del Regolamento UE 2016/679 sulla protezione dei dati. Autorizzazione Ministero del Lavoro n. 1120 - SG del 26/11/2004.  
06/11/2026
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Italia, Veneto, ROANA - Humangest S.p.A.
Aiuto cuoco / cuoca Per azienda cliente siamo alla ricerca di un/una AIUTO CUOCO/CUOCA per struttura sanitaria. Sede di lavoro ROANA (VI) Modalità di lavoro: in presenza Tipologia contrattuale Contratto: tempo determinato  CCNL applicato: Pubblici Esercizi Livello di inserimento previsto: 5° livello Orario di lavoro: part-time, 18 ore settimanali, da lunedì a domenica distribuiti su 3 giorni a rotazione in orario 07:00-13:00 oppure 13:30-19:30 Retribuzione e condizioni economiche Retribuzione annua lorda prevista: €22.121,26 (da riparametrare alle ore settimanali previste) Responsabilità principali La risorsa si occuperà di: - Supporto al cuoco nella preparazione e nella realizzazione dei piatti.  - Preparazione e lavorazione delle materie prime (lavaggio, taglio, porzionatura).  - Gestione e organizzazione della postazione di lavoro, mantenendo ordine e pulizia.  - Collaborazione nella gestione delle scorte e nella corretta conservazione degli alimenti.  - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure di sicurezza alimentare Requisiti richiesti Sono richiesti: - esperienza pregressa, anche minima, nel ruolo - conoscenza delle principali tecniche di preparazione e cottura degli alimenti - conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle procedure HACCP - predisposizione al lavoro in team e capacità di operare in contesti dinamici Iter di selezione Il processo di selezione prevede: - Screening delle candidature - Primo colloquio conoscitivo - Colloquio tecnico e/o con il responsabile di funzione - Eventuale proposta contrattuale Durante il processo non saranno richieste informazioni relative alla retribuzione attuale o pregressa del candidato/della candidata.   "SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno"  #nordest
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