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27/08/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
Banquet Manager BANQUET SUPERVISOR San Clemente Palace Venice ? www.sanclementepalace.it Awarded ?Best Hotel in Venice? and ranked among the Top 20 Hotels in the World by Condé Nast Traveller (2025), this majestic resort immerses guests in a 900-year-old historic building, rich in charm and Renaissance tradition. It features a collection of beautifully restored monastic structures, a 12th-century chapel, and nearly 6 hectares of ancient gardens offering breathtaking views of the city, along with 196 meticulously furnished rooms and suites ? including the largest and most exclusive suite in Venice. Annual art installations rotate throughout the property in conjunction with the Venice Biennale. Inside, the hotel seamlessly blends contemporary style with Renaissance influences, boasting six-meter-high ceilings, wide corridors, grand staircases, and intricate details such as terrazzo floors, silk-covered walls, and Murano glass chandeliers, making it one of Europe's premier hotels for art exhibitions. Serenity permeates the hotel's exclusive environment, enhanced by the heated outdoor pool, tennis court, jogging paths, pitch & putt golf course, and a fully equipped kids' club ? ensuring an unforgettable stay. The hotel's proximity to St. Mark's Square, its exceptional culinary offerings, and its unique combination of indoor and outdoor venues invite guests to create truly memorable experiences. As we prepare for our imminent reopening, we are seeking a Banquet Supervisor to join our Food and Beverage Team. Role Description As Banqueting Supervisor you will oversee all aspects of the hotel's banqueting and event operations, ensuring flawless execution and exceptional guest satisfaction. You will be responsible for coordinating weddings, corporate functions, gala dinners, and luxury private events within one of Venice's most iconic venues. Your leadership, attention to detail, and organizational excellence will help deliver world-class events that reflect the heritage and prestige of San Clemente Palace Venice. Your main responsibilities will include: ? Planning and executing all banqueting and event operations from setup to completion ? Leading and managing the Banqueting team to ensure impeccable service and presentation ? Liaising with clients, event planners, and internal departments to ensure all requirements are met ? Collaborating with the Executive Chef and F&B team to create customized menus and event experiences ? Managing event logistics, layouts, and timelines to guarantee smooth coordination ? Monitoring event budgets, revenue targets, and cost controls ? Maintaining the highest standards of quality, hygiene, and safety throughout operations ? Ensuring compliance with brand standards and service excellence at every event ? Supporting the F&B leadership team in developing innovative concepts to enhance event offerings ? Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel ? Accommodation, meals, uniform
27/08/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
CHI SIAMO Famoso per aver introdotto la cultura dei cocktail bar a Parigi nel 2007, il gruppo Experimental ridefinisce l'ospitalità proponendo cocktail bar innovativi e hotel di charme in tutta Europa e oltre. Le destinazioni si sono diversificate nel corso degli anni, dalle capitali europee come Roma, Parigi e Londra, a luoghi più stagionali come Comporta, Ibiza o Minorca per l'estate, o le piste da sci di Verbier e Val d'Isère per l'inverno. Il gruppo possiede inoltre strutture a Porto, Venezia, New York, Biarritz e nelle Cotswolds. I nostri luoghi unici offrono un mix di design, creatività e servizio eccezionale, con nuove aperture all'orizzonte. IL PALAZZO EXPERIMENTAL Il Palazzo Experimental offre 32 camere e suite elegantemente arredate da Dorothée Meilichzon, oltre a un ampio giardino interno con vista su un canale tranquillo. L'hotel dispone di tre magnifici ingressi dal Canal Della Giudecca: uno conduce al ristorante L'Adriatica, un altro alla reception e il terzo all'Experimental Cocktail Club, il nuovo signature bar del gruppo dopo quelli di Parigi e Londra. IL RUOLO Lo/la Chef de Partie è responsabile della preparazione e dell'invio dei piatti della propria partita, nel rispetto degli standard di qualità e igiene, contribuendo così a offrire un'esperienza culinaria eccezionale ai nostri clienti. Le vostre missioni saranno le seguenti: - Preparazione delle basi e delle lavorazioni preliminari, - Realizzazione delle ricette seguendo le schede tecniche, - Preparazione dei piatti in base al menù e alle richieste specifiche, - Controllo delle preparazioni (assaggio, analisi e correzione), - Stoccaggio delle materie prime secondo le modalità previste dalla struttura, - Ricezione e controllo quantitativo e qualitativo delle consegne, - Applicazione delle norme igienico-sanitarie e di sicurezza vigenti, - Utilizzo di un abbigliamento professionale conforme alla normativa in materia di igiene e sicurezza. CHI SEI Avete maturato un'esperienza significativa come Chef de Partie o in un ruolo simile. Avete un'ottima padronanza delle tecniche di cottura, dei prodotti e delle attrezzature. Siete organizzati, rigorosi e appassionati del mondo della gastronomia. Conoscete bene le norme igienico-sanitarie e siete disponibili a lavorare la sera, nei fine settimana e nei giorni festivi. UNISCITI ALL'EXPERIMENTAL ! Durante il tuo percorso con noi, entrerai a far parte di un ambiente stimolante e innovativo. Ti unirai a un gruppo dinamico, collaborando con professionisti altamente qualificati. Che tu stia cercando il tuo primo impiego o una nuova opportunità di crescita, il nostro obiettivo è reclutare, sviluppare e fidelizzare i migliori talenti provenienti da diversi background. Cosa offriamo: - Opportunità di formazione e sviluppo professionale - Mobilità interna in Francia, Italia, Svizzera, Stati Uniti, Regno Unito, Baleari e altre destinazioni - Sconti esclusivi in tutte le nostre strutture (cocktail bar, enoteche, ristoranti) - Eventi aziendali
27/08/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venice - Hosco
WHO WE ARE Founded in 2007 by three childhood friends ? Olivier Bon, Pierre-Charles Cros and Romée de Goriainoff, later joined by Xavier Padovani in 2010, Experimental has revolutionised the hospitality and food & beverage industries by offering a unique and contemporary experience to a discerning international clientele. Famous for introducing cocktail bar culture in Paris, the group now operates not only cocktail bars, but also wine bars, restaurants, and, since 2015, hotels. Over the years, destinations have multiplied, including major European capitals like Paris and London, as well as seasonal locations such as Ibiza and Menorca in the summer, or the ski resorts of Verbier and Val d'Isère in the winter. The group also has properties in Venice, New York, Biarritz and the Cotswolds. Our service philosophy is based on three key principles: the quality of our products, precision in service, and a warm, welcoming attitude toward our guests. PALAZZO EXPERIMENTAL Palazzo Experimental offers 32 elegantly designed rooms and suites by Dorothée Meilichzon, along with a large inner garden overlooking a quiet canal. The hotel has three stunning entrances from the Canal Della Giudecca: one leading to the restaurant L'Adriatica, another to the reception, and the third to the Experimental Cocktail Club ? the group's signature bar following those in Paris and London. THE ROLE - 40 hours per week with 2 days off, - Accommodation not provided. As part of your duties, you will be expected to: - Set up the dining room, garden, and terrace before service, - Ensure a positive guest experience, - Advise guests thanks to your excellent knowledge of the menu and products, - Carry out service according to standards: taking orders, setting tables, clearing, and resetting, - Manage your section: refilling bread and drinks, keeping tables tidy and clean to ensure an enjoyable experience, - Perform end-of-service tasks: cleaning and setting up for the next service, - Maintain all areas in perfect condition (cleanliness, upkeep, functionality), - Adhere to the aesthetic standards set by management (grooming, mise en place, etc.). WHO YOU ARE We are looking for a candidate with solid knowledge of restaurant service, experience in the hospitality industry, and a good command of English. Proficiency in another language is a plus. If you are proactive, autonomous, adaptable, highly organised, capable of managing priorities, and possess excellent customer service and hospitality skills ? this position is for you! JOIN THE EXPERIMENTAL ! By joining us, you'll become part of a stimulating and innovative environment. You'll work within a dynamic team alongside highly qualified professionals. Whether you're looking for your first job or a new career opportunity, our goal is to recruit, develop, and retain the best talent from a variety of backgrounds. What we offer: - Training and career development opportunities, - Internal mobility across France, Italy, Switzerland, the USA, the UK, the Balearic Islands, and more, - Exclusive discounts across all our venues (cocktail bars, wine bars, restaurants), - Company events.
26/08/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Venezia - Osmosi S.p.A.
OSMOSI S.p.A., filiale di Mestre, ricerca per prestigioso Hotel Luxury situato a Venezia:   CHEF DE PARTIE – CAPO PARTITA   Per prestigioso Hotel Luxury nel cuore di Venezia, siamo alla ricerca di 4 Chef de Partie (Capo Partita) da inserire all'interno della brigata di cucina. Le risorse saranno inserite in un ambiente altamente professionale e si occuperanno della gestione della propria partita, collaborando con lo Chef e con il resto della brigata per garantire elevati standard qualitativi.     La risorsa si occuperà di:   - Gestione e organizzazione della propria partita - Preparazione e cottura delle pietanze secondo gli standard della struttura - Coordinamento con lo Chef e con la brigata di cucina - Cura della presentazione e della qualità delle preparazioni - Rispetto delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP - Gestione e controllo delle materie prime relative alla propria partita     Requisiti fondamentali: - Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Partie / Capo Partita, preferibilmente maturata in strutture alberghiere di alto livello - Conoscenza delle tecniche di cucina e delle preparazioni - Precisione, organizzazione e attenzione al dettaglio - Capacità di lavorare in team e in contesti dinamici - Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni     Condizioni di lavoro: - Luogo di lavoro: Venezia Centro Storico - Orario di lavoro: Full-time, su turni pranzo e cena - Tipologia di contratto: Tempo determinato, con possibilità di continuità - Livello: 4° livello - Retribuzione: € 1.845,69 lordi mensili, da valutare e concordare eventualmente in sede di colloquio in base all'esperienza e alle competenze del candidato     #joinusmestre     La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.