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25/08/2026
Nuovo!
Italia, Lazio, Rome - Hosco
CHEF DE RANG In Rocco Forte Hotels ci guidano valori forti che rispecchiano la cultura della famiglia Forte, promuoviamo l'unicità delle nostre destinazioni grazie alle personalità dei nostri collaboratori. Siamo sempre alla ricerca della qualità e ci impegniamo a regalare esperienze indimenticabili ai nostri Ospiti. Se desideri crescere in un ambiente che promuove l'eccellenza, la qualità e la collaborazione, questa è l'opportunità giusta per te! Chi siamo? Rocco Forte Hotels è una Compagnia di alberghi di lusso, fondata da Sir Rocco Forte e sua sorella Olga Polizzi nel 1996, che ha l'obiettivo di offrire esperienze uniche e personalizzate in località europee iconiche come Roma, Firenze, Sicilia, Puglia, Regno Unito, Germania e Belgio. L'Hotel De La Ville, situato in cima alla famosa Scalinata di Trinità dei Monti è la destinazione più emozionante di Roma. Ispirato all'epoca del Grand Tour, l'hotel è un elegante incontro tra l'architettura del XVIII secolo, un concetto di lusso attuale che offre un servizio ineguagliabile. L'interno, frutto della collaborazione tra Olga Polizzi e il famoso architetto Tommaso Ziffer, intreccia elementi di design tradizionale con tecnologie all'avanguardia, offrendo risultati sorprendenti. Di cosa ti occuperai? In quanto Chef de Rang, sarai responsabile dell'esecuzione del servizio al rango e del coordinamento dei Commis de Rang. Al fianco di professionisti di eccellenza, ti occuperai di: ? Eseguire il servizio al rango secondo i nostri standard e le nostre procedure per offrire un'esperienza culinaria personalizzata ai nostri Ospiti; ? Coordinare i Commis de Rang durante il servizio; ? Creare e mantenere un'interazione personalizzata con gli Ospiti; ? Mantenere la pulizia, il decoro e l'ordine del ristorante; ? Mantenere in ordine le attrezzature fornite per l'esecuzione del servizio; ? Contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici del ristorante con una profonda conoscenza dell'offerta culinaria e suggerimenti e raccomandazioni adeguati agli ospiti; ? Rispettare le norme nazionali in materia di salute e sicurezza e le istruzioni aziendali. Cosa ti offriamo? ? Opportunità di crescita unica: offriamo percorsi di carriera disegnati sulle tue ambizioni, con possibilità di specializzarti o di crescere. ? Attività di formazione e sviluppo (hard e soft skills) continue e specifiche per ruolo e reparto. ? Ambiente inclusivo e flessibile: siamo una realtà che promuove un ambiente di lavoro inclusivo, che valorizza la diversità e garantisce un equilibrio tra vita professionale e privata. ? Possibilità di soggiornare presso gli hotel della compagnia ad una tariffa ridotta (35€ a notte) al raggiungimento dei 6 mesi lavorativi. Si avrà diritto anche al 50% di sconto presso bar e ristoranti della Compagnia e al 20% di sconto su trattamenti di benessere presso le nostre Spa e sui prodotti ?Irene Forte?. ? Iniziative per il tuo benessere: portale BenefitHub con scontistiche su beni a 360°, flessibilità oraria e gestione del tempo. ? Un salario competitivo arricchito da un sistema di mance strutturato in maniera equa fra tutti i collaboratori. ? Primo contratto a tempo determinato in ottica di trasformazione. Quali requisiti cerchiamo? ? Esperienza professionale nel ruolo, preferibilmente in hotel e ristoranti di lusso; ? Conoscenza della lingua inglese a livello intermedio; ? Certificazione HACCP valida; ? Conoscenza di software gestionali per la ristorazione; ? Passione per il servizio e ambizione di crescita professionale; ? Flessibilità; ? Attenzione ai dettagli; ? Iniziale contratto a tempo determinato 6 mesi; CCNL Settore Turismo, 4° Livello; RAL: 23.000€ - 24.500€. Qual è il nostro iter di selezione? In Rocco Forte Hotels, puntiamo sulla trasparenza: dopo un primo contatto telefonico o via mail, seguirà un colloquio individuale con il responsabile HR, per approfondire il tuo profilo. Se questi step saranno positivi, seguirà un ultimo colloquio con il Manager di reparto per valutare le tue competenze tecniche. Ti forniremo un feedback chiaro, indipendentemente dall'esito. Rocco Forte Hotels is an Equal Opportunity Employer e il presente annuncio garantisce le pari opportunità. I candidati, con l'invio del loro curriculum, autorizzano Rocco Forte Hotels al trattamento dei dati ai sensi della vigente normativa (d.lgs. 196/03).
25/08/2026
Nuovo!
Italia, Lazio, Rome - Hosco
Chapter Hotels Italia è un gruppo alberghiero lifestyle in forte crescita, con strutture iconiche che uniscono ospitalità contemporanea, design, food & beverage di alto livello ed esperienze autentiche. Il nostro approccio è imprenditoriale, creativo e orientato all'eccellenza operativa. La nostra vision nasce da un'idea semplice ma rivoluzionaria: ridefinire l'ospitalità nel mondo alberghiero. Crediamo che l'eccellenza del servizio non debba necessariamente passare da formalismi rigidi o atteggiamenti distaccati. Al contrario, puntiamo su un'accoglienza autentica, amichevole e proattiva, dove il vero lusso è sentirsi a casa, anzi meglio. Per Chapter Roma siamo alla ricerca di: Chef de Rang La figura che ricerchiamo sarà inserita all'interno del team di sala del ristorante Campocori e riporterà all' F&B Manager e all' Assistant F&B Manager. Sarà responsabile della gestione del proprio rango durante il servizio, garantendo un'esperienza di ospitalità impeccabile e contribuendo a valorizzare l'identità e gli standard del ristorante. COMPITI E RESPONSABILITÀ: ? Gestione autonoma del proprio rango durante tutte le fasi del servizio; ? Accoglienza degli ospiti con un approccio professionale, autentico e orientato all'esperienza; ? Presentazione del menu e supporto agli ospiti nella scelta di piatti e bevande, valorizzando l'offerta del ristorante; ? Coordinamento delle attività con Commis de Rang e con il team di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente; ? Cura della mise en place e mantenimento degli standard di ordine e pulizia della sala; ? Gestione delle tempistiche del servizio e attenzione costante alle esigenze degli ospiti; ? Conoscenza e rispetto degli standard qualitativi e delle procedure aziendali; ? Contributo attivo al mantenimento di un ambiente di lavoro collaborativo, positivo e orientato all'eccellenza. REQUISITI: ? Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente in hotel, resort o ristoranti di buon livello; ? Ottima conoscenza delle tecniche di servizio e delle principali norme di galateo della ristorazione; ? Buona conoscenza della lingua inglese; la conoscenza di ulteriori lingue sarà considerata un plus; ? Spiccate doti relazionali, comunicative e orientamento all'ospite; ? Capacità di lavorare in team, gestire le priorità e mantenere elevati standard anche sotto pressione; ? Passione per il mondo dell'ospitalità, attenzione al dettaglio, flessibilità e problem solving Chapter Hotels si impegna a garantire pari opportunità di lavoro a tutti i dipendenti e ai candidati alle offerte di lavoro indipendentemente da etnia, religione, genere, orientamento sessuale, nazionalità, età, gravidanza o disabilità. Crediamo che la diversità arricchisca la nostra organizzazione e sia una chiave per il nostro successo come azienda. Le pari opportunità di lavoro sono garantite in tutti gli ambiti lavorativi, nelle pratiche gestionali e decisionali, comprese assunzioni, promozioni, trasferimenti, formazione e sviluppi di carriera.
30/07/2026
Italia, Roma - Michael Page
- Gestione completa della propria sezione di sala durante il servizio. - Accoglienza e assistenza dell'ospite con approccio professionale e orientato all'eccellenza. - Presentazione del menù e dei piatti, illustrandone caratteristiche e ingredienti. - Consulenza sugli abbinamenti food & beverage in collaborazione con il team. - Coordinamento operativo dei Commis de Rang. - Applicazione e rispetto degli standard di servizio e delle procedure interne. - Gestione di richieste speciali, allergie e preferenze degli ospiti. - Cura della mise en place, dell'ordine e dell'immagine della sala. - Collaborazione costante con cucina per garantire fluidità del servizio. - Esperienza di almeno 2 anni nel ruolo in ristoranti fine dining o strutture alberghiere di alto livello. - Ottima conoscenza delle tecniche di servizio di sala. - Conoscenza fluente della lingua italiana e ottima della lingua inglese. - Forte orientamento al cliente e attenzione al dettaglio. - Capacità di lavorare sotto pressione con professionalità ed eleganza. - Conoscenze base di enologia e beverage strutturato costituiscono un plus. Prestigioso hotel 5* situato a Roma. - Range di RAL 22.000€ - 24.000€. - Premio aziendale.