Trova lavoro per assistant restaurant manager in Brixen7

12/11/2026
Nuovo!
Italia, Trentino-Alto Adige, Merano - Hosco
Villa Eden è un retreat hotel esclusivo, 5 stelle lusso, rinomato per la sua ospitalità eccezionale, l'eccellenza culinaria e le esperienze impareggiabili offerte agli ospiti. La nostra missione è fornire un ambiente lussuoso e accogliente, dove ogni dettaglio è curato alla perfezione.Ruolo: Chef de RangStiamo cercando un Chef de Rang dedicato ed esperto per entrare a far parte del nostro team dinamico. Come membro chiave del servizio, garantirai il massimo standard di ospitalità, creando esperienze gastronomiche memorabili e contribuendo a mantenere la reputazione di Villa Eden come destinazione d'eccellenza.Principali responsabilità:Offrire un servizio impeccabile in linea con gli standard di eccellenza di Villa Eden.Guidare e supportare i membri del team Commis de Rang, assicurando una perfetta coordinazione durante il servizio.Comunicare con il personale di cucina per garantire un servizio fluido ed efficiente.Anticipare e soddisfare le esigenze degli ospiti, creando esperienze personalizzate e indimenticabili.Preparare e mantenere le aree di ristorazione, assicurandone pulizia, ordine ed estetica.Presentare il menu, spiegando le pietanze e suggerendo gli abbinamenti di bevande.Gestire i feedback degli ospiti con professionalità, affrontando eventuali criticità con cortesia e tempestività.Partecipare alle riunioni di squadra, condividendo idee per migliorare la qualità del servizio.
12/11/2026
Nuovo!
Italia, Trentino-Alto Adige, Badia - Hosco
Responsabilità principali - Supporto operativo al Chef de Rang durante il servizio - Preparazione e riordino della sala (mise en place) - Servizio di piatti e bevande secondo le procedure del ristorante - Cura e pulizia delle attrezzature di sala - Attenzione al dettaglio e rispetto dei tempi di servizio - Collaborazione con cucina e brigata di sala - Assistenza agli ospiti con professionalità e discrezione Requisiti - Preferibile esperienza, anche breve, in ristoranti fine dining o di alto livello - Forte motivazione e desiderio di crescita professionale - Precisione, ordine e attenzione al dettaglio - Buone capacità relazionali e spirito di squadra - Conoscenza base delle tecniche di servizio - Conoscenza della lingua inglese (altre lingue gradite) Cosa offriamo - Formazione continua e possibilità di crescita - Ambiente professionale e altamente qualificante - Retribuzione commisurata all'esperienza - Opportunità di carriera nella ristorazione d'eccellenza ai dettagli e capace di trasformare ogni cena in un'esperienza memorabile.
12/11/2026
Nuovo!
Italia, Trentino-Alto Adige, Merano - Hosco
Villa Eden, a jewel among the Leading Hotels of the World, offers a sanctuary of refined luxury and wellness. With just 25 exclusive suites, two Michelin-awarded restaurants, and a world-renowned Med Spa, our commitment to excellence is unparalleled. We are seeking an exceptional Maître d'Hôtel to lead the dining experience across our two restaurants, lounge, and pool service, ensuring the highest standards of service and hospitality. Role Overview: As the Maître d'Hôtel, you will be the ambassador of Villa Eden's dining experience. With a strong sense of leadership and an eye for detail, you will oversee the daily operations of our restaurants, lounge, and pool service. Your role will be to inspire and guide the team to deliver impeccable service, creating unforgettable moments for our discerning international guests. Responsibilities: Lead and manage all aspects of service in our two restaurants, lounge, and pool areas, ensuring flawless operations. Supervise, train, and motivate the service team, fostering a culture of excellence and attention to detail. Collaborate closely with the Executive Chef and kitchen team to ensure a seamless dining experience, from service flow to menu knowledge. Uphold and enhance Villa Eden's reputation for elegance and exclusivity through meticulous service and guest engagement. Oversee the preparation of service areas, ensuring readiness and ambiance align with our luxury standards. Handle guest inquiries, preferences, and special requests with professionalism and discretion, anticipating their needs to deliver personalized experiences. Manage staff schedules, ensuring optimal coverage and maintaining team morale. Monitor and uphold health, safety, and hygiene standards across all areas of responsibility. Support the Food & Beverage Manager in developing service concepts, implementing improvements, and maintaining consistency in standards. Qualifications: Experience: Proven experience as a Maître d'Hôtel or Restaurant Manager in a luxury hotel or fine dining environment is essential. Experience in Michelin-starred establishments or Leading Hotels of the World is a strong advantage. Languages: Fluency in English, Italian, and German is required; additional languages are an asset. Skills: Exceptional leadership and organizational abilities. Outstanding communication and interpersonal skills. In-depth knowledge of fine dining, wine, and beverage service. Strong problem-solving skills and ability to handle high-pressure situations gracefully. Personal Attributes: A passion for luxury hospitality and an unwavering commitment to excellence. An eye for detail and a dedication to creating memorable guest experiences. Poise, professionalism, and discretion in guest interactions. What We Offer: A prestigious role in one of Europe's most exclusive luxury retreats. A dynamic, multicultural working environment engaging with guests from around the world. Professional development opportunities in a setting committed to innovation and excellence. Competitive salary and benefits, including access to exclusive team perks such as discounts in selected shops in Merano and at our sister hotels. If you are a passionate leader with a love for luxury hospitality and a commitment to elevating every detail of the guest experience, we invite you to apply for the position of Maître d'Hôtel at Villa Eden. To apply: Please send your CV and a cover letter to hannes@villa-eden.com. We look forward to welcoming you to the Villa Eden family.
12/11/2026
Nuovo!
Italia, Trentino-Alto Adige, Brixen - Hosco
Il nuovissimo AKI Family Resort Plose è aperto da novembre 2024 per i nostri ospiti grandi e piccoli. La nostra missione è quella di rendere felici i nostri ospiti ogni giorno con la nostra "missione della felicità". Come parte del team AKI, garantite momenti indimenticabili per tutta la famiglia, create esperienze condivise e regalate ricordi duraturi. Offriamo ai nostri collaboratori un ambiente di lavoro meraviglioso ai margini del bosco della Plose, numerose opportunità di formazione e interessanti possibilità di carriera. Insieme condividiamo ogni giorno valori comuni in un team forte e creiamo un ambiente in cui la crescita personale e professionale viene promossa. Per rafforzare il nostro team nel resort a 5* AKI Family Resort Plose a Mellaun/Bressanone, cerchiamo un / una Chef de Rang (f/m/d) da subito.   I tuoi vantaggi: - Lavorerai in un team di successo. - Avrai grandi opportunità di sviluppo all'interno del gruppo alberghiero ADLER. - Lavorerai in un luogo affascinante, nel cuore delle Dolomiti e vicino alla città di Bressanone. - Riceverai formazione e opportunità di aggiornamento personalizzate. - Vitto e alloggio saranno forniti gratuitamente. - Beneficerai di una retribuzione eccellente e orari di lavoro regolamentati.   Le tue responsabilità: - Accogliere e assistere cordialmente i nostri ospiti, indipendentemente dall'età, sempre con il sorriso. - Consigliare piatti e bevande e spiegare le opzioni di menu in modo chiaro e semplice con un linguaggio comprensibile anche ai bambini. - Garantire un corretto svolgimento del processo di lavoro durante il servizio pasti e assicurare che tutti gli ospiti si sentano a loro agio e benvenuti. - Collaborare strettamente con altri dipartimenti per garantire un servizio eccellente. - Formare e guidare i membri nuovoi del team per mantenere la nostra alta qualità del servizio.   Il tuo profilo: - Esperienza consolidata preferibilmente in strutture 5 stelle. - Hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. - Possiedi una buona conoscenza della lingua italiana, tedesca e inglese.  - Sei una persona solare, orientata all' ospite con ottime doti comunicative e focalizzata all' attenzione al dettaglio. - Passione innata per questo lavoro e desiderio di dimostrare e sviluppare le tue capacità. - Sai lavorare in squadra e ti piace relazionarti con i tuoi colleghi. - Hai passione per l'ospitalità e sei in grado di occuparti in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti. - Possiedi una buona conoscenza del mondo enologico.   Se sei interessata/o a far parte del nostro team AKI e contribuire a rendere il nostro family resort un luogo speciale per i nostri ospiti, non vediamo l'ora di ricevere la tua candidatura.   Retribuzione: La retribuzione individuale, all'interno della fascia indicata, viene concordata in base all'inquadramento, alle qualifiche e all'esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi. Offriamo inoltre un importo annuo di welfare aziendale pari a 2040 €.   #adlercareers
12/11/2026
Nuovo!
Italia, Veneto, Cortina d'Ampezzo - Hosco
CHEF DE RANG IL RUOLO Per la nostra apertura di The First Cortina siamo alla ricerca di una figura di Chef de Rang. Il/La Chef de Rang è una risorsa fondamentale nel settore F&B.  In quanto cameriere professionista sarà responsabile della Sala del ristorante e dirigerà camerieri e Commis di sala. Il/La Chef de Rang si occuperà personalmente dell'accoglienza dei clienti, con estrema cura, e con l'obiettivo di personalizzare e arricchire l'esperienza dei singoli ospiti LA TUA ATTIVITÀ: - Garantire la soddisfazione del cliente all'interno del proprio Team; - Offre accoglienza personalizzata ai clienti all'ingresso e/o al tavolo; - Servizio attento e personalizzato in base alle richieste dei clienti; - Curare la mise en place della Sala (disposizione di tovaglie, argenteria, tavoli, ecc.); - Supervisionare eventi F&B  speciali; - Coordinare i Commis; - Ascoltare i feedback ei superiori e dei colleghi e ne cura i follow-up; - Conoscere approfonditamente e promuove  l'offerta e i servizi F&B della struttura; - Garantire la manutenzione l'igiene e la pulizia degli strumenti utilizzati in sala; - Collaborare con  la Cucina e il Bar per evadere le esigenze dei clienti e del Restaurant Manager; - Fare riferimento al Restaurant Manager supportandone le  decisioni, e offrendo la propria  expertise per; ottimizzare i servizi e le proposte culinarie offerte; - Partecipare all'elaborazione della menù; - Comunicare con il  Team eventuali modifiche al menù e al servizio; - Seguire e rispettare le normative italiane in termini di sicurezza alimentare e igiene nonché sicurezza; sul lavoro, assicurandosi che il resto degli operatori F&B e di Sala seguano le direttive; - Mantenere pulizia dell'uniforme propria e dei colleghi; - Suggerire raccomandazioni di piatti e abbinamenti per arricchire l'esperienza culinaria dei clienti; - Assistere e aiutare durante la pulizia e la chiusura della cucina e della sala; - Organizzare dei briefing  periodici con il proprio Team e i referenti degli altri reparti F&B per discutere di obiettivi settimanali, modifiche all'offerta, ed altre eventuali informazioni
12/11/2026
Nuovo!
Italia, Trentino-Alto Adige, Oberbozen - Hosco
Gli ADLER Spa Resorts & Retreats sono alberghi unici, situati nei paesaggi naturali e culturali più belli d'Italia. La nostra missione è quella di creare insieme al nostro team delle vere e proprie oasi di benessere ? luoghi dove i nostri ospiti possono staccare la spina, trovare un equilibrio interiore e ricaricarsi. Tutto secondo la nostra promessa "Let your soul fly". Per dare ogni giorno vita a questa promessa, ci affidiamo a una squadra giovane, dinamica e motivata. Un team di persone capace di sorprendere i nostri ospiti con prestazioni eccellenti facendoli sentire a casa. Per rafforzare il nostro team al 5*ADLER Ritten, a Soprabolzano  siamo in cerca di un Demi Chef de Rang (f/m/d) a partire da subito.  I tuoi vantaggi: - Lavori in un team motivato e di successo all'interno di alcuni degli alberghi più rinomati d'Italia. - Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico affettuoso ed in continuo sviluppo. - Hai libertà di esprimerti e di sviluppare le tue capacità professionali. - Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, affettuoso ed in continuo sviluppo.  - Retribuzione equa, orari regolari (5 giorni a settimana) e numerosi benefit ADLER: fondo sanitario, welfare aziendale, sconti in tutti gli ADLER Spa Resorts & Lodges, corsi di formazione e regali per i collaboratori. - Vitto e alloggio gratuito.   Le tue attività: - Sei responsabile per la gestione e preparazione del servizio del ristorante. - Garantisci un servizio impeccabile ai nostri ospiti. - Ti prendi cura delle esigenze dei nostri ospiti in modo professionale e caloroso. - Sei la persona di riferimento per i nostri ospiti per qualsiasi domanda o richiesta culinaria.   Le tue competenze: - Hai completato una formazione nel settore alberghiero o della ristorazione. - Possiedi una buona conoscenza della lingua tedesca e dell'inglese. - Preferibilmente hai maturato esperienza professionale nella gastronomia di alto livello. - Hai una passione per l'ospitalità e sei in grado di occuparti in modo individuale delle esigenze dei nostri ospiti. - Ti caratterizza un forte spirito di squadra e sei disponibile ad aiutare chi ti sta accanto. - Sei una persona aperta, disposta ad accettare nuove sfide e di svilupparsi continuamente. - Possiedi una conoscenza dei vini.    Vuoi fare parte della famiglia ADLER e sviluppare insieme a noi il marchio ADLER? Aspettiamo la tua candidatura!   Retribuzione: La retribuzione individuale, all'interno della fascia indicata, viene concordata in base all'inquadramento, alle qualifiche e all'esperienza professionale, nel rispetto del CCNL applicabile e dei relativi accordi integrativi. Offriamo inoltre un importo annuo di welfare aziendale pari a 2040 €.
25/10/2026
Italia, Nova Ponente - Adecco Italia
Profilo Adecco ricerca, per un hotel a conduzione familiare in Val d'Ega, un/a Chef de Rang / Cameriere o Cameriera di sala (uomo o donna) che si occupi del servizio di ristorazione, riservato esclusivamente agli ospiti dell'hotel. Si offre la possibilita di assunzione a lungo termine, o in alternativa, per la stagione invernale fino al 6 aprile 2027. Si offre la possibilita di alloggio. Orario e tipologia di impiego: Tempo pieno: 40 ore settimanali, distribuite su 6 giorni lavorativi, con un giorno libero. Servizio di colazione e cena. In alternativa, tempo parziale: 30 ore settimanali, esclusivamente per il servizio delle colazioni, sempre su 6 giorni lavorativi. Skill e Professionalita Esperienza e competenze richieste: Esperienza pratica nel servizio di sala alberghiero. Capacita di lavorare in autonomia. Organizzazione, preparazione e gestione della sala. Riordino e pulizia quotidiana del proprio reparto. Affidabilita, professionalita e disponibilita alla collaborazione. Conoscenze linguistiche: Tedesco indispensabile, anche se non necessariamente perfetto Italiano Inglese preferibile Informazioni retributive Retribuzione: 1600/2000€/mese, piu 13esima e 14esima CCNL: Turismo e Ristorazione Livello: II Qualifica: cuoco/a Per info e candidature, inoltraci il tuo CV! I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004).
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