Housekeeper/Governante (m/f/d) - Bluserena Sede Centrale

BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all‘impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell‘autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Housekeeper/Governanti (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA! Vieni a scoprire il nostro mondo e le opportunità lavorative che ti aspettano al Roadshow Bluserena. Consulta le date sul sito , invia la tua candidatura e passa a trovarci! SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA‘ • Supervisionare e coordinare lo staff del reparto Housekeeping • Pianificare gli orari e i turni • Monitorare e analizzare la produttività e l‘ottimizzazione delle risorse • Garantire il rispetto degli standard aziendali di qualità del servizio e delle tempistiche per la consegna delle camere • Coordinarsi con il ricevimento per la gestione degli arrivi previsti • Gestire la lavanderia interna e relazionarsi con fornitori esterni per il servizio biancheria esterno • Pianificare interventi di pulizia straordinaria • Monitorare e gestire le scorte dei prodotti detergenza • Garantire la formazione dei collaboratori promuovendo sviluppo e crescita interna • Garantire il rispetto degli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE • Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) • Ottima gestione e coordinamento delle risorse e monitoraggio delle attività svolte • Dimestichezza nell‘utilizzo del software gestione alberghiera e dei sistemi di posta elettronica • Conoscenza norme di igiene e sicurezza sul lavoro • Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi • Serietà, professionalità, affidabilità • Capacità di problem solving • Ottima predisposizione al servizio clienti e alle relazioni interne • Spiccate doti organizzative, affidabilità, precisione, pulizia • Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva • La conoscenza della lingua inglese o di altra lingua oltre l‘italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42. Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l‘informativa presente sul sito

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Demi Chef de Partie ? Firenze - Lungarno CollectionNuovo!

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.

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22/10/2026

Chef de Rang - Lungarno CollectionNuovo!

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.

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22/10/2026

Commis di pasticceria - Hotel Chalet del SognoNuovo!

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante  ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

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22/10/2026

Pastry Demi Chef de Partie - San Clemente Palace VeniceNuovo!

Key Responsibilities:Production & Preparation:  ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.  ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.  ** Ensure all pastry items are prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and visual appeal.  ** Prepare mise en place for daily pastry production.  ** Maintain consistent portion control and minimize waste.  ** Operate and maintain pastry equipment safely and efficiently (ovens, mixers, sheeters, etc.). Quality Control & Standards:  ** Ensure all pastry products meet the hotel's quality standards.  ** Monitor the freshness of ingredients and rotate stock appropriately.  ** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP).  ** Maintain a clean and organized work station.Assist with special events and catering functions as needed.  ** Attend meetings and training sessions as required.Proven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a hotel or fine-dining establishment.

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22/10/2026

Demi chef di Pasticcere - InkiostroNuovo!

Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ampliare la brigata di Pasticceria all'interno del nostro ristorante 1 stella Michelin in Parma. Possibilità di alloggio. Due giorni di riposo

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22/10/2026