Night Auditor - San Clemente Palace Venice

San Clemente Palace Venice is a five-star luxury urban resort located on a private island, just ten minutes from Piazza San Marco via complimentary boat. With the San Clemente Church, top-notch event spaces, award-winning dining, spa, pool, sports facilities and a Kid‘s Club, unforgettable experiences await our Guests in the number #1 Hotel in Venice and #20 in the world as awarded this year. True to the values of the San Clemente Palace family, in which our company is rooted, we are committed each day to protecting the planet, the territory and first and foremost people, with concrete gestures, even small ones, to be put into practice daily. 

 We are looking for: JOB TITLE: Night Auditor DEPARTMENT: Front Office 

NATIONALITY: Eligible for a working permit in Italy 

EDUCATION: Hospitality Management Degree or equivalent in any related field such as Administration or Tourism Management 

EXPERIENCE: To fill the position, we require: 2 years experience in a Front Office reception level position Previous experience with cashiering preferably in a five star international hotel 

LANGUAGE: Ability to work and communicate in a multinational environment Italian ? excellent oral and written skills English ? excellent oral and written skills Additional language ? beneficial 

COMPETENCIES: Include the skills the candidate must have to fill this position: Communication skills Complaint handling skills 

TECHNICAL COMPETENCIES: -Computer literacy adapted to the field of training: -Comprehensive Opera Cloud knowledge -Microsoft Excel and Statistical knowledge SCOPE Responsible for conducting all nightly audit-related duties while operating the hotel front desk systems for PBX, reservations, and check-in/check-out in accordance with Kempinski standards for quality, cleanliness, guest satisfaction, and safety and security. They are responsible for the smooth running of the front desk related departments during the night. OVERALL OBJECTIVES The job of the Night Auditor is executed satisfactorily when: 1. Security and comfort of guests is ensured at all times. 2. Revenues, Expenses and Profit are closely monitored and budgeted figures (over)-achieved. 3. Day end closing is done properly. 4. Financial Policies and Procedures are supported and followed. 5. LQA (Leading Quality Assurance) audit results are 85% and above. 6. CSS (Customer Satisfaction Survey) results are rated on an average with ?5? and above. MAIN RESPONSIBILITIES I. Process guest registrations, including the computation and collection of payment. II. Perform nightly balancing of all services to ensure proper posting to property management system. Perform nightly backup of server. III. Prepare express checkout folios. IV. Maintain room status inventory. V. Communicate all pertinent shift information to (Night Manager) Front Office Manager and other desk staff. VI. Send and receive telephone calls and facsimiles; sort incoming mail and messages. VII. Maintain knowledge of key competitors‘ products. VIII. Ensure effective communication and working relationship with the operations team and other departments for success and to ensure guest satisfaction. IX. Ensure paperwork to guests and other divisions is processed in a timely manner. X. Process all financial transactions, including the verification and processing of credit card transactions in accordance with company policies and procedures. XI. Deliver any financial reports as required. XII. Ensure timely compilation Front Office reports. XIII. Generate, print and distribute daily and weekly reports. XIV. Complete and verify all audit paperwork and shift reports. XV. Provide guest assistance whilst ensuring compliance with all front office policies, procedures, standards and satisfaction of guests‘ needs. XVI. Participate in training programs as required. XVII. Support the training and development initiatives of HR or other departments. XVIII. Keep abreast of all emergency procedures, hotel promotions, product knowledge, VIP arrivals, upcoming events and briefs direct subordinates accordingly so that all Front Office team members are able to answer guest requests and questions. Additional responsibilities and tasks can be added at any time according to the needs of the business and of the hotel.

Mappa

45.437190812.3345898

Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda

Demi Chef de Partie ? Firenze - Lungarno CollectionNuovo!

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.

...
22/10/2026

Chef de Rang - Lungarno CollectionNuovo!

Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.

...
22/10/2026

Commis di pasticceria - Hotel Chalet del SognoNuovo!

Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante  ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"

...
22/10/2026

Pastry Demi Chef de Partie - San Clemente Palace VeniceNuovo!

Key Responsibilities:Production & Preparation:  ** Prepare and bake a variety of pastry items, including cakes, cookies, breads, desserts, ice creams, sorbets, and chocolates, according to standard recipes and production schedules.  ** Assist in the development of new pastry items and menu suggestions.  ** Ensure all pastry items are prepared and presented to the highest standards of quality, taste, and visual appeal.  ** Prepare mise en place for daily pastry production.  ** Maintain consistent portion control and minimize waste.  ** Operate and maintain pastry equipment safely and efficiently (ovens, mixers, sheeters, etc.). Quality Control & Standards:  ** Ensure all pastry products meet the hotel's quality standards.  ** Monitor the freshness of ingredients and rotate stock appropriately.  ** Adhere to strict food safety and hygiene standards (HACCP).  ** Maintain a clean and organized work station.Assist with special events and catering functions as needed.  ** Attend meetings and training sessions as required.Proven experience (typically 1-2 years) as a Commis Chef or similar role in a high-volume pastry kitchen, preferably in a hotel or fine-dining establishment.

...
22/10/2026

Demi chef di Pasticcere - InkiostroNuovo!

Siamo alla ricerca di un professionista appassionato e competente per ampliare la brigata di Pasticceria all'interno del nostro ristorante 1 stella Michelin in Parma. Possibilità di alloggio. Due giorni di riposo

...
22/10/2026