A causa allerta meteo prevista, siamo costretti a posticipare l‘Open Day. L‘evento verrà riprogrammato per venerdì 6 novembre sempre dalle 10:00 alle 13:00.
Open Day | Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda 2027
Siamo orgogliosi custodi della nostra storia e continuiamo a costruire con dedizione il nostro futuro.
Entra a far parte di un team di professionisti del settore, orientati all‘eccellenza e all‘ospitalità.
In vista della prossima stagione 2027, che aprirà le sue porte a maggio, ti invitiamo a partecipare al nostro Recruiting Day.
Sarà un‘occasione per incontrare personalmente il nostro team, fare colloqui conoscitivi, scoprire la visione Belmond e valutare le opportunità di crescita all‘interno del Gruppo LVMH.
Per una migliore presentazione, suggeriamo di portare con te una copia aggiornata del tuo CV.
Dettagli dell‘evento:
Data: Venerdì 6 novembre 2026
Orario: Dalle 10:00 alle 13:00
Location: Romazzino, a Belmond Hotel, Costa Smeralda
Siamo alla ricerca delle seguenti risorse:
F&B
Chef de Partie
Demi Chef de Partie
Commis di Cucina
Chef de Rang
Demi Chef de Rang
Commis de Rang
Host/Hostess di Ristorante
Bartender
Commis de Bar
ROOMS
Front Office Agent
Cameriere/a ai piani
Addetto/a lavanderia
Facchino ai Piani
Generico/a Housekeeping
Passione autentica per il mondo del luxury hospitality e cura altissima del dettaglio.
Esperienza pregressa nel ruolo (gradita la provenienza da contesti 5 stelle o ristorazione fine-dining / Michelin).
Ottima padronanza della lingua italiana.
Per alcuni ruoli ottima conoscenza anche della lingua inglese (la conoscenza di una terza lingua costituisce un plus).
Spiccata attitudine al lavoro di squadra.
Requisito fondamentale: Essere in possesso dei requisiti legali per lavorare in Italia (cittadinanza UE o permesso di soggiorno in corso di validità).
Entrare a far parte del nostro Team significa unirti a una famiglia globale di destinazioni straordinarie. Offriamo un pacchetto retributivo e di benefit d‘eccellenza, tra cui:
Contratto stagionale secondo il Settore Turismo ? Confindustria
Opportunità di sviluppo e formazione professionale
Vitto
Alloggio per i non residenti
Divise
Team social events
About Romazzino:
Romazzino, A Belmond Hotel, Costa Smeralda è una destinazione iconica in Italia, che richiama affascinanti atmosfere del passato. Ideato secondo una visione del Principe Aga Khan IV e realizzato dall‘architetto Michele Busiri Vici nel 1965, questo storico hotel è caratterizzato da muri bianchi, linee fluide e finestre ad arco. La struttura presenta 16 suite, 78 camere, 6 ville e gode di una posizione privilegiata, che domina una delle più belle spiagge di sabbia bianca della Costa Smeralda, nella baia cristallina di Romazzino e presenta un intreccio di giardini profumati e viste panoramiche sul mare.
About Belmond:
Belmond è nata dalla passione di mettere in contatto i viaggiatori più esigenti con le proprietà, i luoghi e i viaggi più straordinari del mondo. Dagli hotel ai treni, dalle crociere fluviali ai safari, lo "Slow Luxury" di Belmond invita gli ospiti a scoprire un nuovo ritmo di viaggio, assaporando il tempo, immergendosi nella cultura locale e connettendosi con la natura e le persone che li circondano attraverso esperienze incomparabili e storie indimenticabili. Con un‘esperienza di oltre 50 anni, dall‘acquisizione dell‘Hotel Cipriani a Venezia nel 1976, Belmond è cresciuta fino a diventare una collezione globale di 43 proprietà distribuite in 24 paesi. Destinazioni eccezionali collegate da viaggi leggendari sono l‘anima stessa di Belmond, dove il percorso che vi porta in un luogo è importante quanto la destinazione stessa. In quanto orgoglioso custode di prestigiose proprietà, Belmond si impegna a valorizzare il proprio passato per creare una nuova eredità. Lavorando con le comunità e i talenti locali, insieme agli chef, ai designer e agli artisti più rispettati al mondo, Belmond continua a perseguire il suo obiettivo di tramandare la leggendaria arte del viaggio. Dal 2019, Belmond fa parte del gruppo leader mondiale del lusso, LVMH (Moët Hennessy Louis Vuitton).
Romazzino, è gestito da Belmond (Gruppo LVMH) ed è di proprietà di Smeralda Holding, società indirettamente controllata da Qatar Investment Authority (?QIA?), il fondo sovrano dello Stato del Qatar.
Vedi dettagli
Hospitality / Tourism / Travel
Food and Beverage / Hospitality
Mappa
41.0798989.3876122
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda
Hotel Chalet del Sogno, boutique hotel 5 stelle con il rinomato Ristorante Due Pini, nel cuore delle Dolomiti di Brenta, a pochi passi dal centro di Madonna di Campiglio e direttamente sulle piste da sci, è alla ricerca di un/unaAiuto Pasticcere/a da inserire nella brigata di cucina per la stagione invernale 2026/27.La figura lavorerà a stretto contatto con lo Chef, partecipando alla produzione dolce per colazioni, dessert à la carte, panificazione e snack pomeridiani.Mansioni principali:Supporto nella preparazione dei dessert per il ristorante ?Due Pini? (servizio solo serale);Realizzazione di dolci da colazione, torte, biscotti e lievitati in affiancamento; Aiuto nella panificazione per la ristorazione;Collaborazione alla gestione della linea pasticceria e mantenimento della pulizia della postazione;Applicazione delle norme igienico-sanitarie (HACCP);Disponibilità a lavorare anche su turni mattutini per il servizio colazione.Requisiti richiesti:Esperienza minima di 2 anno in contesti simili (hotel, ristoranti gourmet, pasticcerie professionali);Interesse e passione per la pasticceria, voglia di imparare e crescere;Attitudine al lavoro in team, precisione e cura del dettaglio;Buona organizzazione e rispetto delle tempistiche;Attestato HACCP obbligatorio;Flessibilità e disponibilità a lavorare su turni.Cosa offriamo:Contratto a tempo determinato dal 25/11/2026 al 30/03/2027, con possibilità di riconferma per la stagione estiva e progetto continuativo;Retribuzione commisurata all'esperienza, a partire da €1.500,00 netti/mese;Vitto e alloggio inclusi con possibilità di utilizzo della palestra;Ambiente di lavoro professionale, dinamico e sereno;Opportunità di crescita professionale in un contesto di alto livello.La selezione rispetta il principio delle pari opportunità (L.903/77). "Aut. Min. 1314 RS"
Il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort è una prestigiosa struttura 5* con 211 camere, situata in una delle più rinomate destinazioni montane italiane. Affiliato a Preferred Hotels & Resorts, l'hotel è sinonimo di eccellenza, benessere e servizio di alto livello.Siamo alla ricerca di un Room Division Manager da inserire nel nostro team per la stagione invernale 2026/2027.Descrizione della posizioneLa figura selezionata sarà responsabile del coordinamento e della supervisione dei seguenti reparti:Front OfficeHousekeepingLifestyle & Guest RelationsBellstandSki RoomAttraverso una gestione efficiente delle camere e delle aree comuni, garantirà agli ospiti un soggiornoimpeccabile e allineato agli standard di qualità Valtur.Responsabilità principaliPianificare, organizzare e ottimizzare i processi legati alla gestione delle camere, check-in, check- out e prenotazioni.Monitorare gli standard di pulizia, manutenzione, accoglienza e sicurezza delle camere e degli spazi comuni.Gestire il budget dell'area Rooms, inclusi acquisti, forniture e controllo dei costi.Promuovere la formazione e la crescita professionale del personale, favorendo un ambiente collaborativo e inclusivo.Gestire le richieste degli ospiti più esigenti e risolvere eventuali reclami con tempestività.Garantire il rispetto delle normative in materia di sicurezza, igiene e tutela della privacy.Requisiti richiestiEsperienza pregressa nel ruolo maturata presso strutture alberghiere di montagna di categoria minima 4 stelle superior, sia a gestione familiare che appartenenti a compagnie alberghiere con affiliazione a brand internazionali.Approfondita conoscenza dei reparti Front Office e Housekeeping.Leadership solida, capacità di coordinamento e motivazione del team.Eccellenti capacità organizzative, analitiche e di problem solving.Ottima padronanza del pacchetto Office e conoscenza PMSOttima conoscenza della lingua inglese; gradita una seconda lingua straniera.Soft SkillsLeadership inclusiva e orientata all'ascolto.Passione per il servizio, attenzione al dettaglio e senso di responsabilità.Adattabilità e gestione efficace dello stress.Ottime doti relazionali verso clienti e team multiculturali.Allineamento ai valori aziendali: rispetto, ospitalità, inclusione, trasparenza e lavoro di squadra.Offriamo una RAL da 50.000 a 65.000Disponibilità richiesta: Lavoro su 6/7 giorni a settimana. Se ami il mondo dell'accoglienza di alta qualità e desideri crescere professionalmente guidando reparti chiave di un resort d'eccellenza, inviaci il tuo CV aggiornato e una lettera motivazionale tramite il nostro portale online.
Il Grand Hotel Trento, situato nel pieno centro storico di Trento e facente parte del gruppo HNH Hospitality, cerca un* aiuto manutentore.
Di cosa ti occuperai:
Supporto nelle attività di manutenzione ordinaria e preventiva dell'hotel, intervenendo nelle camere e negli spazi comuni
Attività di idraulica, edilizia, elettrica e giardinaggio
Controllo e gestione delle piccole anomalie e dei guasti, intervenendo tempestivamente per garantire il corretto funzionamento della struttura
Supporto nella gestione degli impianti e nelle attività di manutenzione quotidiana
Supporto nelle attività legate alle sale meeting
Chi stiamo cercando:
Siamo alla ricerca di una persona che preferibilmente abbia maturato 1-2 anni di esperienza nel ruolo. Ma valutiamo anche l'inserimento di figure interessate al ruolo, da far crescere e a cui trasferire le competeneze tecniche necessarie.
Richiediamo una buona conoscenza della lingua italiana, mentre la conoscenza base dell'inglese rappresenta un valore aggiunto.
Cerchiamo una persona pratica, dinamica e con una buona attitudine al problem solving, capace di intervenire con tempestività nella risoluzione delle piccole problematiche quotidiane. Completano il profilo flessibilità, senso di responsabilità e attenzione alla qualità del lavoro.
Cosa Offriamo:
Contratto a tempo determinato iniziale di 6 mesi, a scopo stabilizzazione
Prevediamo un inserimento Full Time, ma valutiamo anche candidati disponibili a turni su 30h settimanali
RAL 21.500-22.500€, livello 5 del CCNL Turismo Confcommercio
Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
La struttura non offre alloggio.
JOB DESCRIPTIONJob title: Hr ManagerReports directly to: General ManagerOverall Job PurposeThe HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization's overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.CompetenciesGreat Organizational skillsCustomer service-orientedExcellent interpersonal skills.Creative thinkingProblem solverPositive approachDecision MakingEmployee Engagement Emotional Intelligence Negotiation SkillsQualifications, Skills & ExperienceBachelor's degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field. Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry. Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices. Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning. Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment. Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives. Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills. Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite. Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively. Additional InformationPrevious experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.Experience working in a multicultural and diverse workforce.Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.Availability to work flexible hours when required to support business needs.Passion for people development and creating an exceptional employee experience.Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.SalaryAnnual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications. Annual incentive bonus. Company welfare and employee benefits.
JOB DESCRIPTIONJob title: Hr ManagerReports directly to: General ManagerOverall Job PurposeThe HR Manager is responsible for developing and implementing human resources strategies and initiatives that align with the organization's overall business objectives. This role oversees all aspects of talent management, employee relations, performance management, learning and development, employee engagement, compensation and benefits, and compliance with labor laws and company policies.CompetenciesGreat Organizational skillsCustomer service-orientedExcellent interpersonal skills.Creative thinkingProblem solverPositive approachDecision MakingEmployee Engagement Emotional Intelligence Negotiation SkillsQualifications, Skills & ExperienceBachelor's degree in Human Resources, Business Administration, Hospitality Management, or a related field. Minimum 5 years of progressive HR experience, preferably within the hospitality or luxury hotel industry. Strong knowledge of employment legislation, HR policies, and hospitality workforce practices. Proven experience in recruitment, employee relations, performance management, learning & development, and succession planning. Experience managing a diverse and multicultural workforce in a fast-paced operational environment. Strong understanding of labor cost management, workforce planning, and employee engagement initiatives. Excellent leadership, interpersonal, communication, and stakeholder management skills. Proficiency in HRIS platforms and Microsoft Office Suite. Ability to maintain confidentiality, exercise sound judgment, and manage multiple priorities effectively. Additional InformationPrevious experience within an international hotel brand or luxury hospitality environment is highly preferred.Experience working in a multicultural and diverse workforce.Strong understanding of employee engagement and employer branding initiatives.Ability to support operational departments in a fast-paced, guest-focused environment.Availability to work flexible hours when required to support business needs.Passion for people development and creating an exceptional employee experience.Demonstrated ability to build strong relationships across all levels of the organization.Commitment to fostering an inclusive, respectful, and high-performance workplace culture.SalaryAnnual gross salary: €40,000 - 45,000 - depending on experience and qualifications. Annual incentive bonus. Company welfare and employee benefits.
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Maitre (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA! Vieni a costruire il tuo futuro insieme a noi. Partecipa ai Career Day Bluserena: vieni a conoscerci e scopri le opportunità lavorative che ti aspettano. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci! SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' Coordinare l'allestimento della/e sala/e ristorante e altri eventuali punti di ristoro del Resort Supervisionare e coordinare lo staff di sala, pianificando il servizio, gli orari e i turni e collaborare con lo staff di altri reparti Assegnare i tavoli, curarne la mise en place, accogliere e accompagnare gli ospiti Garantire la formazione della brigata di sala, promuovendo sviluppo e crescita interna Consigliare e creare relazioni professionali al fine di offrire un ottimo servizio, anticipando le richieste degli ospiti Garantire la qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort, ristoranti) Conoscenza allestimenti e mise en place per banchetti ed eventi Conoscenza dei vini Orientamento all'ospite Attenzione, cura del dettaglio, doti organizzative Ottimo standing e spiccate doti relazionali e comunicative Serietà, professionalità, affidabilità Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi Capacità di lavorare in team Capacità di problem solving Conoscenze norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42. Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #COMEWORKWITHUS
Il Resort Almar Timi Ama, sito a Villasimius e gestito dal gruppo HNH Hospitality Spa, ricerca un* F&B Manager con esperienza nella gestione multioutlet.
L'F&B Manager, riportando al GM della struttura, garantisce una fluida operatività nei diversi servizi ristorativi, orientamento all'ospite ed il raggiungimento degli obiettivi economici fissati dall'azienda.
Il Resort è stagionale, con apertura a maggio e chiusura indicativamente a fine ottobre e conta più di 200 camere. È situato all'interno dell'Area Marina Protetta di Capo Carbonara, offre ristoranti e bar con offerte culinarie diversificate. L'obiettivo è di creare un'esperienza con standard sempre più elevati.
Di cosa ti occuperai:
- Coordinamento dei diversi outlet tra 3 ristoranti, 4 bar, room service. Inoltre gestirai attività Mice, come matrimoni e congressi aziendali
- Curare le relazioni con l'ospite
- Coordinare il reparto definendo priorità e obiettivi; guidare, motivare e sviluppare le risorse con focus su retention, clima aziendale positivo e collaborazione interdipartimentale
- Proporre l'implementazione di nuove offerte in termini di prodotti, menu, iniziative promozionali, in sinergia con la Direzione e con gli uffici del Gruppo
- Partecipare alla definizione degli obiettivi di budget, predisporre la relativa reportistica. Analizzerai gli scostamenti dal budget e intervenire sulla base dei dati raccolti
- Assicurare una corretta gestione amministrativa del personale di concerto con la Direzione e l'ufficio HR di sede
- Rispettare e far rispettare gli standard di servizio e gli obblighi in materia di sicurezza
Chi vogliamo incontrare:
Persone con esperienza di almeno 3 anni nel ruolo in Resort o hotel stagionali appartenenti a catene internazionali con più outlet.
Comprovate abilità nella gestione ed analisi di Costi /Ricavi, Food cost, Bev Cost, gestione del costo del personale. Aver maturato esperienza nella gestione efficiente di turni e la gestione delle presenze del personale è considerato un plus importante per garantire trasparenza e correttezza verso i collaboratori.
La complessità della struttura richiede un F&B Manager che sappia delegare con fiducia e guidi il team, che conta più di 100 persone, verso gli obiettivi di servizio prefissati.
Cerchiamo una persona che abbracci il progetto di trasformazione del Resort, avviato nelle ultime stagioni, con l'obiettivo di offrire agli ospiti un'esperienza sempre più esclusiva.
Il contesto di Resort stagionale richiede agilità mentale, flessibilità e capacità di gestire l'imprevisto, tipico del settore.
Costituisce requisito preferenziale la conoscenza della lingua francese e sistemi come Micros Simphony ed Opera
Cosa offriamo:
- Contratto annuale a scopo stabilizzazione
- RAL 58-63k con livello A2 del CCNL Industria Turistica AICA
- MBO al raggiungimento dei risultati economici e qualitativi fissati
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: Permesso aggiuntivo retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Vitto e alloggio singolo.
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Bar Manager/Responsabili Bar (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA! Vieni a costruire il tuo futuro insieme a noi. Partecipa ai Career Day Bluserena: vieni a conoscerci e scopri le opportunità lavorative che ti aspettano. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci! SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' Coordinare e supervisionare il team del bar, inclusa la pianificazione dei turni e la formazione del personale Garantire un servizio clienti eccellente e accogliente, anticipando e soddisfacendo le esigenze degli ospiti Supervisionare i servizi di apertura e chiusura del bar e le operazioni di cassa Monitorare le scorte, coordinarsi con cucina ed economato per prelievi e reintegri e gestire gli inventari Assicurare la qualità di ogni preparazione e l'uniformità del servizio nel rispetto degli standard aziendali Garantire il rispetto delle norme in materia di sicurezza ed igiene (HACCP) Controllare il budget e garantire una gestione efficiente delle risorse CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (preferibilmente in resort, villaggi e Hotel) Buona conoscenza del servizio di caffetteria e dei cocktail Ottime capacità organizzative e di leadership Doti relazionali e orientamento all'ospite Serietà, professionalità, affidabilità Proattività e spirito di iniziativa Attitudine al problem solving Ottima conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94- € 32.305,42. Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Chef (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA! Vieni a costruire il tuo futuro insieme a noi. Partecipa ai Career Day Bluserena: vieni a conoscerci e scopri le opportunità lavorative che ti aspettano. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci! SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' Supervisionare e dirigere la brigata di cucina Organizzare ed impostare i menù ottimizzando l'uso delle materie prime a disposizione Gestire, formare e coordinare i collaboratori, organizzando quotidianamente il lavoro e provvedendo ad assegnare gli incarichi Essere responsabile della qualità del servizio erogato agli ospiti e della loro soddisfazione, attenendosi scrupolosamente alle procedure aziendali Assicurare standard elevati di qualità nella preparazione e presentazione dei piatti Monitorare il food cost, gestire le scorte ed effettuare gli ordini Promuovere sviluppo e crescita interna dei collaboratori Garantire il rispetto delle norme in tema di sicurezza ed igiene (HACCP) Garantire il rispetto degli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa nel ruolo (in hotel, villaggi e resort) Conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Attenzione e cura del dettaglio Serietà, professionalità, affidabilità Leadership e forte orientamento al raggiungimento degli obiettivi Spiccate doti organizzative e problem solving Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: QB; RAL € 32.305,42- € 34.885,48. Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #WORKWITHBLUSERENA Requisiti
BLUSERENA HOTELS & RESORTS ? CHI SIAMO La nostra storia è iniziata con un hotel sul mare. Da allora il nostro gruppo è cresciuto fino a una dimensione internazionale. Oggi accogliamo i nostri ospiti in 13 hotel e resort, a 4 e a 5 stelle, in moderni centri congressi e nella prestigiosa Ethra Thalasso SPA. Gli hotel sono in Sardegna, Puglia, Sicilia, Calabria e Abruzzo, affacciati su spiagge meravigliose, e in Piemonte, nel comprensorio sciistico della Vialattea. Offriamo circa 4.200 camere e nei periodi di piena attività contiamo su circa 2.500 dipendenti. Vogliamo offrire ai nostri ospiti momenti che ricorderanno per sempre. Ascoltiamo i loro desideri per realizzare la vacanza che sognano. Abbiamo cura e rispetto per i territori che ci ospitano, per la loro natura e il loro sviluppo. È grazie a tutto questo, all'impegno di ogni giorno, che possiamo offrire esperienze indimenticabili, con tutta la passione e la cura dell'autentica ospitalità italiana. OVERVIEW DELLA POSIZIONE Per far fronte allo sviluppo e alle nuove esigenze ricerchiamo Cuoco Capo Partita (m/f/d) disponibili ad unirsi a noi per la stagione estiva 2027 con spirito di squadra, passione, entusiasmo per offrire un servizio di alta qualità, con attenzione ai dettagli e orientamento alla soddisfazione degli ospiti. LA STAGIONE 2027 INIZIA ORA! Vieni a costruire il tuo futuro insieme a noi. Partecipa ai Career Day Bluserena: vieni a conoscerci e scopri le opportunità lavorative che ti aspettano. Consulta le date sul sito www.bluserena.it/lavora-con-noi, invia la tua candidatura e passa a trovarci! SEDE DI LAVORO La posizione è aperta per le nostre strutture Mare, 4 e 5 stelle, in Sardegna, Calabria, Puglia, Sicilia, Abruzzo. AREA DI RESPONSABILITA' A seconda del grado di esperienza e responsabilità, la risorsa si occuperà di: Supervisionare e gestire la preparazione, la cottura e la presentazione dei piatti nel rispetto del menù e secondo le indicazioni dello chef Essere responsabile della propria area di competenza Adattare il lavoro alle fluttuazioni del volume degli ospiti, assicurando sempre standard elevati di qualità Ottimizzare i processi di produzione, gestendo tempi e qualità delle preparazioni Controllare la qualità delle materie prime, selezionare gli alimenti e gestire le scorte Assicurarsi di mantenere le apparecchiature utilizzate in buone condizioni e pulite Garantire la pulizia e l'ordine dei luoghi di lavoro Attenersi scrupolosamente alle norme in materia di sicurezza e igiene (HACCP) Garantire gli standard aziendali CONOSCENZE SPECIFICHE E FORMAZIONE Esperienza pregressa (in hotel, villaggi e resort, mense, ristoranti) Ottima conoscenza delle tecniche culinarie, delle materie prime, della loro lavorazione e conservazione Precisione, velocità e attenzione al dettaglio Ottima manualità e capacità organizzative Serietà, professionalità, affidabilità Predisposizione al lavoro di squadra Flessibilità, capacità di adattamento e di problem solving Costante volontà di misurarsi in un contesto altamente professionale che ambisce a raggiungere i più alti standard di servizio Ottimo standing Conoscenza norme HACCP e sicurezza Disponibilità al trasferimento per la stagione estiva La conoscenza della lingua inglese o altra lingua oltre l'italiano costituisce titolo preferenziale Fascia retributiva in linea con i principi di trasparenza retributiva della Direttiva UE 2023/970: CCNL Turismo Federalberghi; Livello: 1°; RAL € 29.185,94 - € 32.305,42 Il posizionamento retributivo nella fascia dipenderà da valutazione oggettiva delle competenze, esperienze pregresse e qualifiche professionali emerse nel processo di selezione. Non richiediamo né utilizziamo informazioni sulla storia retributiva dei candidati. La ricerca è rivolta a candidati di qualsiasi genere, età, abilità fisica, orientamento sessuale, opinione politica, credo religioso, origine etnica e nazionalità, nel pieno rispetto della normativa vigente. Inviando la candidatura si dichiara di aver letto l'informativa presente sul sito www.bluserena.it #JOINBLUSERENA
