Per la nostra apertura di The First Cortina, siamo alla ricerca di una figura di Restaurant Manager.La figura è responsabile della gestione operativa, finanziaria e qualitativa del ristorante interno alla struttura di lusso. Entrerà a far parte di un ambiente dinamico e altamente qualificato. Si troverà a gestire guidare e supportare l‘F&B Outlet insieme all‘Head Chef e l‘Assistant Restaurant Manager.
LA TUA ATTIVITA‘:
Fornire un servizio dinamico, cortese e professionale in ogni momento, secondo gli standard più elevati, guidando da esempio;
Costruire e mantenere un team di dipendenti efficiente, guidandolo verso gli obiettivi dell‘azienda;
Assistere nello sviluppare una cultura dell‘apprendimento e garantirai che tutti i membri del team si sentano valorizzati e ricompensati;
Gestire tutti i dipendenti del dipartimento con le competenze e gli standard concordati, fornendo regolarmente feedbacks, basando il tuo dipartimento su una cultura collaborativa;
Soddisfare tutte le richieste e le domande degli ospiti in modo tempestivo ed efficace;
Seguire le indicazioni e le istruzioni fornite dal Leadership team, supportate dalle procedure operative standard dell‘azienda relative - ma non solo - alle procedure di emergenza e di evacuazione, segnalare qualsiasi incidente, infortunio o guasto di manutenzione che possa mettere a repentaglio la soddisfazione, la salute e il benessere degli ospiti o dei colleghi;
Partecipare e completare tutti i corsi di formazione obbligatori in materia di salute e sicurezza;
Interagire efficacemente con gli ospiti interni ed esterni (compresi i colleghi dell‘hotel) tramite corrispondenza scritta, telefono, piattaforme tecnologiche e faccia a faccia;
Occuparsi in modo proattivo dell‘upselling e della promozione di tutti gli outlets dell‘hotel (come l‘upselling, gli eventi speciali e l‘intrattenimento dei VIP);
Sosterrai attivamente lo sviluppo di iniziative di marketing interne ed esterne e mostrare un approccio appassionato verso il miglioramento di nuovi metodi di servizi e concetti;
Creare un‘atmosfera creativa e stimolante con un servizio personalizzato per ogni ospite, avendo un occhio di riguardo per i dettagli e rispondendo in modo appropriato ai feedback degli ospiti, dei colleghi e della leadership;
Organizzare briefing giornalieri o periodici con il proprio Team e tutti i reperti e sotto reparti F&B;
Condividere le migliori pratiche in materia di efficienza, redditività e produttività;
Vedi dettagli
Hospitality/Turismo/Viaggi
Ristorazione/Hospitality
Mappa
46.568512512.1323186
Altri annunci di lavoro pubblicati da questa azienda
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del team F&B fiorentino come Demi Chef de Partie. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione della propria partita durante la preparazione e il servizio;Preparazione della linea e organizzazione del lavoro nel rispetto degli standard qualitativi e di presentazione del ristorante;Garantire precisione nell'esecuzione e nell'impiattamento dei piatti, con particolare attenzione al dettaglio;Controllare la corretta conservazione e gestione delle materie prime nel rispetto delle procedure HACCP e degli standard aziendali;Collaborare attivamente con Executive Chef e brigata di cucina per assicurare un servizio fluido ed eccellente.
Presenza distintiva nel panorama dell'ospitalità italiana, Lungarno Collection vanta indirizzi di lusso nei quartieri più desiderati di Firenze, Milano e Roma. Il brand nasce nel 1995 come società di gestione alberghiera di proprietà della famiglia Ferragamo. Ogni hotel possiede una propria identità, ispirata alla cultura urbana, alla storia e allo stile, per creare esperienze altamente personalizzate, caratterizzate da eleganza, design ricercato e servizio attento.Con piacere condividiamo un'opportunità sfidante all'interno del dipartimento F&B fiorentino come Chef de Rang. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneità e personalizzazione. Principali responsabilità:Gestione autonoma della propria sezione di sala, accogliendo e assistendo gli ospiti durante tutta l'esperienza;Cura della mise en place e preparazione della sala secondo gli standard del ristorante;Presa delle comande, gestione delle richieste degli ospiti, gestione dei pagamenti e chiusura del conto;Collaborazione costante con cucina, bar e supervisione delle attività di commis e runner;Gestione dello sbarazzo e riordino dell'area di lavoro.
Quale sarà la tua missione?
Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti.Cosa dovrai fare?
Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza. Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente. Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti. Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali.Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza. Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario). Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere). Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo. Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città. Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati. Rispettare gli standard del brand. Assistere gli altri dipartimenti se necessario. Cosa stiamo cercando?
Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. La conoscenza di altre lingue straniere è considerata un plus.Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office. Orientamento al servizio clienti. Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative. Forti capacità di comunicazione. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.Compensation
RAL a partire da 22K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a.Perché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Quale sarà la tua missione?
Come Receptionist sarai responsabile di soddisfare le esigenze degli ospiti all'arrivo e alla partenza e di fornire un'esperienza eccezionale durante il loro soggiorno, in linea con la visione e i valori dell'hotel in materia di soddisfazione dei clienti.Cosa dovrai fare?
Accogliere e completare il processo di check-in per tutti gli ospiti e i gruppi in arrivo in modo tempestivo e professionale, nonché completare il processo di check-out per gli ospiti e i gruppi in partenza. Gestire l'assegnazione delle camere in base alle caratteristiche degli ospiti (VIP, abituali, nuovi clienti, ecc.) con il reparto corrispondente. Gestire, se necessario, e garantire che il front office e il management siano pienamente informati su richieste, domande, reclami e/o suggerimenti degli ospiti e degli altri reparti. Conoscere tutti i prodotti e i servizi dell'hotel, le tariffe, le promozioni e i pacchetti sconto disponibili, nonché gli eventi VIP e speciali.Conoscere e comunicare i servizi dell'albergo disponibili (lavanderia, prenotazione di ristoranti) e le informazioni generali sulla sicurezza. Massimizzare l'occupazione delle camere alle migliori tariffe (questo include la chiusura delle vendite e delle extranet, se necessario). Utilizzare tecniche di up-selling (promuovere il programma di fidelizzazione, altre destinazioni, cibo e bevande, trasporti e strutture alberghiere). Gestire le prenotazioni di camere per gli ospiti in arrivo. Fornire informazioni agli ospiti sulla struttura e sull'area circostante (musei, monumenti), compresi eventi speciali, attrazioni, ristoranti, attività, ecc. della città. Rispondere alle richieste degli ospiti per accordi o servizi speciali (ad esempio, trasporto, prenotazioni, lavanderia) prendendo accordi o identificando i fornitori appropriati. Rispettare gli standard del brand. Assistere gli altri dipartimenti se necessario. Informare e fornire servizi notturni agli ospiti (ad es. sveglia). Gestire i pagamenti delle fatture e le operazioni di cassa durante il turno di notte. Eseguire i giri di controllo, verificare le irregolarità, chiudere le finestre, le porte, ecc. Essere responsabile dei rapporti di audit notturni.Cosa stiamo cercando?
Esperienza precedente nel reparto Front Office, preferibilmente in un hotel di dimensioni e complessità simili. Laurea o diploma in gestione alberghiera o equivalente. È richiesta la conoscenza fluente della lingua locale e un alto livello di quella inglese. Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, TMS, ecc.) e dei sistemi di Front Office. Orientamento al servizio clienti. Flessibilità nel rispondere a una varietà di situazioni lavorative. Forti capacità di comunicazione. Orientamento alle vendite. Capacità di lavorare in modo indipendente e come parte di un team.Residenza / domicilio a Venezia o dintorni, in quanto non si offre alloggio.Disponibilità a lavorare su turni diurni e notturni.Compensation
RAL a partire da 22,5KLa retribuzione sarà commisurata al livello e alla seniority del/la candidato/aPerché scegliere noi?
In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:Esperienza mondiale - diversità di 150 nazionalità diverse.Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali. Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze. Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.
Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Mestre, ricerca per importante struttura alberghiera la figura di:
FACCHINO D'HOTEL
La risorsa sarà si occuperà di attività di supporto ai diversi reparti dell'hotel, contribuendo alla gestione degli spazi, all'allestimento delle sale e alle attività operative quotidiane.
Principali responsabilità
- Trasporto e movimentazione di bagagli e materiali all'interno della struttura.
- Allestimento e disallestimento delle sale meeting ed eventi, con movimentazione di sedie, tavoli e attrezzature.
- Supporto alle governanti nella movimentazione della biancheria pulita e sporca.
- Supporto nelle attività di riordino degli spazi comuni.
- Piccoli interventi di manutenzione ordinaria, come sostituzione lampadine e semplici attività di supporto.
- Supporto operativo ai diversi reparti dell'hotel in base alle necessità.
- Movimentazione e sistemazione di materiali e attrezzature.
Requisiti richiesti
- Preferibile esperienza in attività di facchinaggio, manutenzione, magazzino o servizi generali.
- Buona predisposizione ai lavori manuali e alla movimentazione di materiali.
- Buona resistenza fisica.
- Flessibilità e disponibilità a svolgere mansioni diverse.
- Precisione, affidabilità e senso pratico.
- Capacità di lavorare in squadra.
- Disponibilità a lavorare su turni, anche nel fine settimana.
Si offre
- Contratto Full Time, 40 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo settimanale a rotazione.
- Inquadramento CCNL Commercio – 4° livello, con una retribuzione lorda indicativa di circa €1.784 mensili su 14 mensilità.
ORARIO DI LAVORO: Full Time, 40 ore settimanali, su turni. Il turno potrà essere mattutino o pomeridiano.
LUOGO DI LAVORO: Treviso (TV)
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
#JoinUsTreviso
L'hotel Indigo Verona - Grand Hotel des Art sito in Corso Porta Nuova, parte del gruppo HNH Hospitality ricerca un/a Demi Chef de Rang da inserire principalmente per il servizio colazioni.
Responsabilità principali:
- Garantire un eccellente servizio colazioni, collaborando con il team di sala e cucina
- Preparare e servire bevande calde e fredde, garantendo un servizio di caffetteria accurato e di qualità
- Garantire la preparazione e la disposizione di un buffet ordinato, completo secondo gli standard di catena e visivamente accattivante
- Preparazione e cura delle coffee station in caso di eventi
- Gestire gli ordini del menu colazione
- Copertura del servizio durante gli eventi e del servizio al bar, al bisogno
Chi stiamo cercando:
Cerchiamo una persona con esperienza pregressa nel servizio di sala, maturata preferibilmente in strutture alberghiere e con esperienza in caffetteria.
Vogliamo incontrare persone che tengano alla cura per l'impiattamento, l'ordine della sala e i piccoli particolari che fanno la differenza nella percezione del cliente
Completano il profilo una buona conoscenza dell'inglese, flessibilità oraria, e disponibilità a lavorare nei week-end e nei giorni festivi.
Cosa Offriamo:
- Cotnratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
- RAL 22400€ (riproporzionata al PT 16.800€) con livello C3 del CCNL Industria Tursitica AICA
- Staff rate e family&friend
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica
- Indennità per le settimane lavorate con un solo giorno di riposo
L'hotel Indigo Venice - Sant'Elena, sito in zona Biennale e facente parte del gruppo HNH Hospitality, ricerca un/una Chef di cucina che sappia gestire in autonomia la cucina dell'Hotel.
Come Chef di questa struttura riferirai e collaborerai con il Restaurant Manager. Normalmente lavorerai su turno unico serale, salvo eventi e banchetti diurni.
Di cosa ti dovrai occupare?
Avrai le mani in pasta e ti occuperai, con l'aiuto della tua piccola brigata, di deliziare il palato dei nostri ospiti cucinando i piatti previsti dal menù
Proporrai nuovi prodotti e menù e parteciperai all'ideazione di iniziative promozionali
L'ospite è sempre al centro: garantirai un ottimo servizio e prodotti di qualità
Chi vogliamo incontrare:
- Un candidato preparato su diversi stili di cucina, che sappia scegliere i fornitori locali e coniughi il tutto con una efficiente gestione economica
- una persona appassionata, creativa e propositiva che abbia voglia di entrare in una realtà piccola e curata e con un potenziale da sviluppare in termini di servizio e prodotto offerto
Cosa Offriamo:
- Contratto a tempo determinato iniziale a scopo stabilizzazione
- Inquadramento previsto C1/B2 e RAL 35-40k a seconda della seniority dimostrata
- Mensa aziendale e alloggio
- Premio variabile legato all'eventuale raggiungimento degli obiettivi dell'hotel
- Staff rate e family&friends per soggiornare nei nostri hotel a tariffe agevolate
- Per il tuo compleanno: permesso di un giorno retribuito dall'azienda e una cena offerta in una delle nostre strutture a tua scelta
- Maggiorazioni aggiuntive per le ore lavorate di sabato e domenica e indennità per le settimane lavorate su 6 giorni
Agenzia per il Lavoro Osmosi S.p.A., Filiale di Mestre, ricerca per prestigiosa struttura alberghiera, la figura di:
CAMERIERE/A DI SALA
La risorsa sarà inserita all'interno della sala dell'hotel e si occuperà del servizio ai clienti, garantendo un'accoglienza professionale e un servizio attento e curato.
Si valutano sia profili junior con una prima esperienza nel ruolo, sia candidati con esperienza consolidata nella ristorazione o nel settore alberghiero.
Principali responsabilità
- Predisposizione e riordino della sala prima e dopo il servizio.
- Accoglienza e assistenza della clientela.
- Servizio ai tavoli durante colazione, pranzo e/o cena.
- Presa delle comande e gestione delle richieste dei clienti.
- Servizio di cibi e bevande.
- Collaborazione con cucina e personale di sala per garantire un servizio efficiente.
- Riordino e pulizia degli spazi di lavoro.
- Gestione delle esigenze della clientela con cortesia e professionalità.
Requisiti richiesti
- Preferibile esperienza, anche breve, come cameriere/a di sala o in ambito ristorativo/alberghiero.
- Si valutano anche profili junior con motivazione e interesse per il settore.
- Buone capacità relazionali e predisposizione al contatto con il pubblico.
- Attitudine al lavoro di squadra.
- Precisione, affidabilità e cura del cliente.
- Disponibilità a lavorare su turni e nei fine settimana.
- Flessibilità e disponibilità a lavorare in un ambiente dinamico.
Si offre
- Inserimento presso struttura alberghiera.
- Si valutano sia inserimenti part-time da 25/30 ore settimanali, sia full-time da 40 ore settimanali.
- Inquadramento secondo CCNL Turismo, 5° o 4° livello, RAL indicativa di €22.264 - €23.740.
- Possibilità di inserimento e crescita all'interno della struttura.
ORARIO DI LAVORO: Full Time o Part Time, dal lunedì alla domenica, su turni, con un giorno di riposo settimanale da definire.
LUOGO DI LAVORO: Castelfranco Veneto (TV).
La ricerca è rivolta a candidati di ambo i sessi ai sensi della L.903/77 e L.125/91, e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
#JoinUsSalerno
Hai esperienza nel settore ristorazione? Ti piacerebbe lavorare in un ambiente dinamico e stimolante?Adecco Italia S.p.a cerca Vice Responsabile Punto Ristoro per l'Aeroporto di Verona.Ti chiediamo:-Esperienza nel settore ristorazione/ristorazione collettiva/fast food-Disponibilita a lavorare su turni (dalle 3.30 fino alle 24.00) anche nei fine settimana e nei giorni festivi;-Inglese Livello A2/B1-Disponibilita al lavoro full time su turni dal lunedi alla domenica con 2 giorni di risposo a rotazioneSi offre: Inserimento diretto in azienda con contratto iniziale a tempo determinato scopo assunzione a tempo indeterminato;Inquadramento al 3° livello CCNL Turismo e Pubblici Esercizi;Ral 25/27 k (compresa forfettizzazione straordinari)Formazione continua e possibilita di crescita professionale in aziendaParcheggio gratuito in aeroportoBuono mensaOrario di lavoro: full time dal lunedi alla domenica con 2 giorni di riposo a rotazioneSede di lavoro: Aeroporto VeronaATTENZIONE: nelle fasce orarie notturne, l'aeroporto non e' servito da mezzi pubblici! Responsabilita: Ti occuperai di:-Attivita operative punto ristoro-Servizio al Banco-Gestione del personale in turno-Insieme al direttore supervisione delle presenze del personale del turno/team;-Inventario-Controllo scorte materie prime Lingue conosciute: Inglese: Comprensione Ottimo Italiano: Comprensione Ottimo Disponibilita oraria: Totale disponibilita
