Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Sassuolo:25

07/08/2026
Italy, Emilia-Romagna, Tabiano - Etjca S.p.a.
Per struttura  siamo alla ricerca di un/una Cuoco/Cuoca _Tabiano  Mansioni - Preparazione e cottura delle pietanze  - Organizzazione e gestione della cucina durante il servizio - Preparazione delle materie prime  - Controllo della qualità degli ingredienti e delle preparazioni - Gestione delle scorte e segnalazione delle necessità di approvvigionamento - Pulizia e riordino della cucina e delle attrezzature - Rispetto delle norme HACCP e delle procedure di igiene e sicurezza alimentare Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo di Cuoco/Cuoca - Buona conoscenza delle tecniche di preparazione e cottura degli alimenti - Capacità di lavorare in autonomia e in team - Organizzazione, precisione e gestione dello stress - Automunito/a Orario di lavoro - Dal lunedì alla domenica 08:00 – 14:00 - 17:00 – 20:00 Inquadramento - CCNL Turismo – Alberghi Minori 5° livello Luogo di lavoro: Tabiano   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
07/08/2026
Italy, Emilia-Romagna, Tabiano - Etjca S.p.a.
Per importante struttura siamo alla ricerca di un/una Addetto/a alle Pulizie _ Tabiano  Mansioni - Pulizia e riordino delle camere dell'hotel - Rifacimento dei letti e sostituzione della biancheria - Pulizia e sanificazione dei servizi igienici - Rifornimento dei prodotti di cortesia e del materiale necessario - Controllo dello stato delle camere e segnalazione di eventuali guasti o anomalie - Pulizia delle aree assegnate nel rispetto degli standard aziendali - Utilizzo corretto dei prodotti e delle attrezzature per la pulizia Requisiti - Esperienza pregressa di almeno 1 anno nel ruolo, preferibilmente in strutture alberghiere - Precisione, affidabilità e attenzione ai dettagli - Buona organizzazione del lavoro e capacità di rispettare le tempistiche - Flessibilità e disponibilità al lavoro su turni anche notturni - Automunita/o Orario di lavoro - Turni dal lunedì alla domenica: - 07:00 – 15:00 - 16:00 – 23:00 Inquadramento - CCNL Turismo – Alberghi Minori 7° livello Luogo di lavoro: Tabiano   Etjca Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. Prot. N. 1309-SG del 23/02/2005). L'offerta di lavoro è rivolta a tutti i candidati, senza distinzione di genere, ai sensi del D.Lgs. 198/2006 e s.m.i., e indipendentemente da età, etnia, credo religioso o orientamento sessuale, ai sensi dei D.Lgs. 215/2003 e 216/2003. Si invitano i candidati a prendere visione dell'informativa privacy https://etjca.it/informativa-per-candidati/ (Reg. UE 679/2016 c.d. GDPR) pubblicata sul sito www.etjca.it. Il servizio è gratuito.
02/08/2026
Italy, Emilia-Romagna, Reggio Emilia - Humangest S.p.A.
Humangest, agenzia per il lavoro, filiale di Reggio Emilia, ricerca per importante cliente un/a Cuoco/a.   Mansioni principali: ·         Preparazione e realizzazione dei piatti secondo il menù ·         Gestione delle materie prime e controllo qualità degli ingredienti ·         Organizzazione della cucina e coordinamento delle attività ·         Rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP) ·         Collaborazione con lo staff per garantire un servizio efficiente   Requisiti: ·         Esperienza pregressa nel ruolo ·         Passione per la cucina e creatività ·         Precisione, pulizia e organizzazione ·         Attitudine al lavoro di squadra   Si offre: Full-time di 40 settimanali da lunedì – domenica con 1 giorno di riposo a rotazione dalle 8.00 alle 14.40 CCNL TURISMO PUBBLICI ESERCIZI LIVELLO 4 (1690 LORDI MENSILI)     Sede di lavoro: Reggio Emilia   #centronord SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno"
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Maranello - Hosco
Il ristorante Il Cavallino, Maranello, è alla ricerca di una figura dinamica da inserire nel team di sala. Attività: - Preparare i tavoli - Organizzare la mise en place sotto la supervisione del responsabile - Interagire con il cliente e assecondare le sue richieste - Pulire i tavoli e la sala dopo il servizio - Servire i piatti ai tavoli e spiegarli ai clienti Requisiti: - Diploma di scuola superiore - Esperienza di un anno in un ruolo analogo - Ottima conoscenza della lingua italiana, ottima conoscenza della lingua inglese - Buone capacità comunicative - Diploma HACCP - Entusiasmo, motivazione, flessibilità. Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l'annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Il ristorante Francescana At Maria Luigia è alla ricerca di un sommelier appassionato ed entusiasta.  La nostra Family ha bisogno di una persona amichevole e professionale che possa guidare gli ospiti durante l'esperienza culinaria con una profonda conoscenza del menu, della carta dei vini e del territorio. Responsabilità: - Aggiornare la nostra carta dei vini. - Fare raccomandazioni sugli abbinamenti dei vini.  -  Carico e scarico dei vini settimanali. -  Inventario periodico. -  Acquisto e vendita dei distillati sul carrello. - Assicurarsi che la cantina sia completamente rifornita. - Informare gli ospiti sulla varietà di vini disponibili. - Lavorare in sintonia con il personale di sala durante il servizio della cena. - Gestione della cantina e delle comunicazioni con i fornitori e produttori. Requisiti: - Ottima conoscenza della lingua inglese ed italiana. La conoscenza di una terza lingua sarà un plus. - Certificazione come sommelier o una laurea in ospitalità sono un plus. - Esperienza diretta come sommelier o in un ruolo di ospitalità di almeno un anno. - Conoscenza approfondita dei vini, sia locali che non locali, e delle regioni da cui provengono. - Ottima conoscenza sul calcolo del beverage cost e gestione della cantina. - Disponibilità a lavorare nel fine settimana. - Buone capacità comunicative. - Entusiasmo, affidabilità, flessibilità. - Amante del contatto con le persone. - Buone capacità organizzative. Le candidature non in linea con il profilo richiesto non saranno prese in considerazione. Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Franceschetta58 è alla ricerca di una figura dinamica e appassionata da inserire nel proprio team di sala. Cerchiamo una persona che ami l'ospitalità e desideri offrire un'esperienza di servizio attenta e coinvolgente, con una naturale curiosità verso il mondo del vino e la voglia di approfondirne continuamente la conoscenza. Attività - Preparare la sala e curare la mise en place secondo gli standard del ristorante. - Accogliere gli ospiti con professionalità e cordialità. - Gestire il servizio ai tavoli, raccontando i piatti e accompagnando il cliente durante tutta l'esperienza. - Consigliare vini e abbinamenti in collaborazione con il responsabile di sala, valorizzando la carta dei vini. - Collaborare con il team per garantire un servizio fluido e di alto livello. - Riordinare e preparare la sala al termine del servizio. Requisiti - Diploma di scuola superiore. - Almeno un anno di esperienza in un ruolo analogo. - Buona conoscenza del vino e interesse ad approfondire il mondo dell'enologia. - Ottima conoscenza della lingua italiana e buona conoscenza della lingua inglese. - Spiccate capacità comunicative e orientamento all'ospitalità. - Attestato HACCP. - Entusiasmo, curiosità, flessibilità e predisposizione al lavoro di squadra. Costituiscono titolo preferenziale - Esperienze in ristoranti di medio-alto livello. - Percorsi formativi in ambito enologico (AIS, FISAR, WSET o equivalenti), anche non completati. - Conoscenza di una seconda lingua straniera. Ai sensi delle Leggi 903/77 e 125/91, l'annuncio è rivolto a candidati di qualsiasi genere. L'offerta è aperta a persone di tutte le età e nazionalità, nel rispetto dei D.Lgs. 215/03 e 216/03.
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Hr Tech ? Divisione Human Resources di Bio-Tech Srl è stata incaricata di selezionare per una prestigiosa Struttura del Settore Hospitality&Events con Ristorante Stellato, un/a: CHEF DE RANG per RISTORANTE STELLATO Siamo alla ricerca di un/una Chef de Rang di talento per unirsi al team di una struttura d'eccellenza nel settore Hospitality & Events, specialmente per il loro Ristorante Stellato che ha all'incirca coperti. Il professionista dovrà offrire un servizio impeccabile, personalizzato e in linea con gli standard di eccellenza della struttura. Il candidato ideale possiede una forte attitudine all'ospitalità, alla cura del dettaglio e una ottima capacità di gestire con autonomia ed eleganza la propria sezione di sala. Responsabilità principali: v Accogliere gli ospiti con professionalità, accompagnandoli in un'esperienza di servizio raffinata e memorabile. v Gestire in autonomia il proprio rang, assicurando ordine, precisione e attenzione costante.  v Presentare menu, fornendo consigli mirati e rispondendo con competenza alle richieste degli ospiti.  v Coordinarsi con commis, sommelier e maître per garantire un flusso di servizio fluido e armonioso.  v Effettuare mise en place e sbarazzo secondo gli standard della struttura.  v Garantire il rispetto delle norme igienico-sanitarie e degli standard qualitativi interni.  v Supportare l'organizzazione di eventi, banchetti e servizi speciali, adattandosi a contesti dinamici e di alto profilo.  v Gestire eventuali criticità con discrezione, problem solving e orientamento al cliente. Requisiti: ü Esperienza pregressa nel ruolo di Chef de Rang o in posizioni analoghe in contesti di alta gamma (preferibilmente hotel 4/5*, ristoranti fine dining, luxury events, ristoranti stellati) ü Ottima conoscenza delle tecniche di servizio ü Spiccate capacità comunicative e relazionali ü Conoscenza fluente dell'italiano e eccellente padronanza dell'inglese; ulteriori lingue costituiscono un plus  ü Eleganza, presenza curata e attitudine al lavoro in team ü Flessibilità oraria e disponibilità a lavorare su turni, weekend ed eventi speciali ü Automunito/a Cosa offriamo: § Ambiente giovane, dinamico e altamente professionalizzato § Retribuzione commisurata al profilo e al percorso formativo, nel range tra i 1.400€/1.600 netti mese § Possibilità di alloggio (no singola) Orari e organizzazione del lavoro: ?         Un turno giornaliero: servizio a cena, il sabato due servizi nel periodo Ottobre - Maggio. ?         Il ristorante è aperto da martedì a sabato a cena, la domenica solo a pranzo ?         La figura avrà diritto ai riposi come previsto da CCNL.   Sede di lavoro: provincia di Modena (circa 20 km dalla città) I Candidati sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 (GDPR) sul sito autorizzando il trattamento dei dati personali. Le offerte sono rivolte a tutti i candidati senza differenza di genere (L.903/77).
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Francescana Family, Modena, è alla ricerca di una figura giovane e dinamica da inserire nel team di sala. Attività: - Preparare i tavoli - Organizzare la mise en place sotto la supervisione del responsabile - Interagire con il cliente e assecondare le sue richieste - Pulire i tavoli e la sala dopo il servizio - Servire i piatti ai tavoli e spiegarli ai clienti Requisiti: - Diploma di scuola superiore - Esperienza di un anno in un ruolo analogo - Ottima conoscenza della lingua italiana, ottima conoscenza della lingua inglese - Buone capacità comunicative - Diploma HACCP - Entusiasmo, motivazione, flessibilità. Ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91 l'annuncio è rivolto a entrambi i sessi e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Il laboratorio di produzione Francescana Family, a supporto dei ristoranti del gruppo, è alla ricerca di un Cuoco Senior di Produzione. Responsabilità: - La risorsa entrerà a far parte del team di laboratorio, contribuendo alla produzione quotidiana destinata ai ristoranti del gruppo. - Gestisce in autonomia le preparazioni assegnate, garantendo qualità, costanza e rispetto degli standard. - Collabora attivamente con il Responsabile di Laboratorio nell'organizzazione delle attività produttive e nella gestione operativa. - Supervisiona le fasi di lavorazione e supporta i colleghi più junior nel corretto svolgimento delle preparazioni. - Si occupa della gestione delle materie prime, della corretta conservazione e del rispetto delle normative HACCP. - Garantisce ordine, pulizia e organizzazione della propria postazione e degli spazi comuni. Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno 5 anni in cucine strutturate o laboratori di produzione, preferibilmente in contesti di alto livello. - Ottima conoscenza delle tecniche di preparazione e trasformazione degli alimenti. - Elevata precisione, affidabilità e capacità organizzativa. - Capacità di lavorare in team e di gestire in autonomia le attività assegnate. - Flessibilità operativa e attitudine alla risoluzione dei problemi. - Esperienze in contesti strutturati o multi-outlet saranno considerate un plus. Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
26/08/2026
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Italy, Emilia-Romagna, Modena - Hosco
Il team del ristorante Al Gatto Verde ricerca la figura di un capo partita Responsabilità: - Lo Chef de Partie è incaricato della gestione di una partita. - Lavora in team insieme ai Commis de Partie, contribuendo alla loro formazione. - Organizza la mise en place e tiene conto degli ordini. - Si occupa delle pulizie della sua postazione e contribuisce a quelle della cucina Requisiti: - Esperienza pregressa di almeno due anni nel ruolo all'interno di locali fine dining. - Ottima conoscenza delle preparazioni culinarie. - La risorsa ha capacità comunicative, che gli permettono di relazionarsi correttamente con il team. - Una seconda lingua sarà considerata un plus. - Esperienze all'estero saranno considerate un plus Il presente annuncio è rivolto a entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.