From large hotels to local restaurants, hospitality needs chefs, waiters, receptionists, and dining room staff. This list covers the entire hospitality and food & beverage supply chain, offering employment in contexts ranging from luxury to fast food.
View open positions to enhance your experience in tourism and catering throughout Italy.

Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Lucca:11

25/08/2026
New!
Italy, Tuscany, Montecatini Terme - Hosco
A Montecatini Terme, in pieno centro, e' nata DIMORA, un nuovo spazio firmato QUERCIAMATTA, dove si degustano i nostri prodotti, si mangia, si beve, si aperitiva, si sta insieme. Stiamo cercando un cuoco, o chef de partie, da inserire nel nostro team. Siamo una start-up ma le idee sono molto chiare: trovare un'identità ben precisa ed una proposta alternativa. Qualità nel cibo e nell'impiattamento. Cura dei dettagli, segno distintivo di tutti i nostri progetti. E tu, di cosa di occuperai ? - preparazione dei piatti in linea con le ricette e gli standard di qualità del ristorante; - affiancare lo Chef per ma pianificazione dei menù e degli ordini; - garantire il rispetto delle norme HACCP e delle procedure di sicurezza alimentare; - assicurarti che la cucine e le attrezzature siano mantenute pulite e in ordine; - controllare la qualità delle materie prime segnalando eventuali problemi; - monitorare i tempi di preparazione e garantire la consegna tempestiva dei piatti ai clienti; - contribuire alla riduzione degli sprechi e al controllo dei costi. Sei compatibile con la nostra selezione se: - hai già esperienza consolidata nel ruolo di almeno 2 anni in ristoranti e/o hotel di fascia alta; - ottima conoscenza delle tecniche di cucina e delle norme igienico-sanitarie; - attenzione ai dettagli e orientamento alla qualità; - capacità di lavorare sotto pressione e in ambiente dinamico; - hai spirito positivo e soprattutto propositivo capace di adattarsi ad un ambiente dinamico; - hai attitudine al lavoro di squadra e ottime doti comunicative. E noi cosa offriamo ? - l'inserimento in un progetto nuovo e in un team che crede nell'autenticità; - un'opportunità di crescita all'interno del brand; - un primo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione; - CCNL pubblici esercizi con 40 ore settimanali distribuite su 5 giorni su 7. Se pensi di avere queste caratteristiche e sei stimolato dal progetto proponi la tua condidatura su questa piattaforma. ATTENZIONE !! Per una facile ed immediata valutazione del tuo CV ti consigliamo di allegarci una tua foto!!
25/08/2026
New!
Italy, Tuscany, Lucca - STAFF SPA
Staff S.p.A. Agenzia per il Lavoro, Filiale di Lucca, per prestigiosa pasticceria artigianale, punto di riferimento per qualità, tradizione e cura del cliente, ricerca una figura da inserire come Addetto/a al Banco. La risorsa sarà il primo punto di contatto con la clientela e lavorerà all'interno del punto vendita, occupandosi del servizio al banco e contribuendo a garantire un'esperienza accogliente e professionale. Nello specifico, si occuperà di: • Servizio al banco e assistenza alla clientela • Vendita di prodotti di pasticceria e gestione degli ordini • Preparazione e allestimento del banco espositivo • Utilizzo della cassa • Pulizia e riordino degli spazi di lavoro e dell'area vendita • Supporto alle attività quotidiane del punto vendita Si richiede: • Esperienza, anche breve, nel ruolo o a contatto con il pubblico • Buone capacità di vendita e gestione del cliente Completano il profilo: • Cortesia e orientamento al cliente • Precisione e attenzione all'ordine • Flessibilità oraria • Disponibilità a svolgere attività di pulizia Si offre: • Inserimento in realtà strutturata e di qualità • Ambiente dinamico e a contatto con il pubblico • Possibilità di crescita professionale • Contratto CCNL Turismo – Pubblici Esercizi (Confesercenti), livello 5 (retribuzione lorda €1.507,63), valutabile in base all'esperienza • Maggiorazioni per straordinari, domeniche e festivi Orario di lavoro: • Full time, 40 ore settimanali • Dal martedì alla domenica • Fascia oraria: 7:00 – 21:00 su turnazione • Possibilità di turno spezzato: 8:00 – 11:00 / 16:00 – 19:00 • Giorni di riposo: lunedì (chiusura) + 1 giorno a rotazione Sede di lavoro: Lucca (LU) I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
25/08/2026
New!
Italy, Tuscany, Lucca - LHH
Per azienda cliente in contesto industriale a livello internazionale, leader nel proprio settore di riferimento e caratterizzata da una forte presenza sui mercati esteri, siamo alla ricerca di un/una Purchasing Assistant / Junior Buyer da inserire all'interno della funzione Procurement. Responsabilità La figura selezionata, inserita all'interno dell'ufficio Acquisti, supporterà il team nella gestione dei processi di approvvigionamento e nelle attività operative e analitiche legate alla gestione dei fornitori. - Principali responsabilità - Supportare la gestione delle richieste di acquisto provenienti dalle diverse funzioni aziendali; - Collaborare alle attività di scouting, selezione e qualifica dei fornitori; - Gestire e aggiornare le anagrafiche e la documentazione fornitori; - Richiedere, raccogliere e analizzare offerte economiche; - Supportare le attività di negoziazione e gestione delle condizioni commerciali; - Predisporre ordini di acquisto e monitorarne il corretto iter; - Collaborare al monitoraggio delle performance dei fornitori attraverso KPI e vendor rating; - Supportare attività di reporting e controllo dei costi; - Interfacciarsi con fornitori e stakeholder interni per garantire l'efficienza dei processi di acquisto. Profilo Verranno prese in considerazione figure in possesso dei seguenti requisiti: - Laurea in Economia, Ingegneria Gestionale o discipline affini; - Esperienza, anche breve, maturata in ambito Acquisti o Procurement; - Buona conoscenza della lingua inglese; - Buona padronanza del pacchetto Microsoft Office, in particolare Excel; - Gradita la conoscenza di sistemi ERP, preferibilmente SAP; - Disponibilità a effettuare occasionali trasferte sul territorio nazionale e internazionale Completano il profilo: - Precisione e attenzione al dettaglio; - Attitudine all'analisi e al problem solving; - Curiosità e forte desiderio di apprendimento; - Proattività e orientamento al miglioramento continuo; - Buone capacità relazionali e comunicative; - Predisposizione al lavoro in team; - Capacità organizzative e gestione delle priorità; - Orientamento al raggiungimento degli obiettivi. #LI-FD1 «I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs. 215/2003 e D.lgs. 216/2003, sono invitati a leggere l'informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). L'offerta è rivolta a candidati di entrambi i sessi, nel rispetto del D.lgs. 198/2006 e della normativa vigente in materia di pari opportunità. L'azienda promuove un ambiente di lavoro inclusivo e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, età, origine, orientamento sessuale o disabilità.»
18/08/2026
Italy, Tuscany, Pisa - Camst Soc. coop a r. l.
Per il nostro centro cottura Universitario sito a PISA  stiamo cercando UN/A AIUTO CUOCO/CUOCA:  La risorsa sarà inserita all'interno della cucina centralizzata in nostra gestione sita nel Comune di PISA ed avrà la responsabilità di preparare le pietanze che compongono il menù del giorno per la pausa pranzo e cena. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di lavoro.  Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - diploma di istituto alberghiero nel settore cucina; - pregressa esperienza nel settore della ristorazione collettiva; - attestato alimentaristi in corso di validità; - mezzo proprio per gli spostamenti.  Completano il profilo spiccata motivazione di crescita professionale, capacità di lavorare in gruppo ed orientamento alla collaborazione, velocità e attenzione nello svolgere le attività, capacità di problem solving ed autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con possibilità di stabilizzazione con orario part time 30 ore settimanali con turni dal lunedì alla domenica con riposo a scalare durante la settimana oppure riposo alternato sabato/domenica. Alla posizione si applicheranno i CCNL per i dipendenti da Aziende dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 16.211 ed Euro 19.000, in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti. L'informativa per il trattamento dei dati personali ( 196/03) è disponibile sul sito: Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.
18/08/2026
Italy, Tuscany, Pisa - Camst Soc. coop a r. l.
Stiamo selezionando risorse per le mense Universitarie  gestite nel territorio di PISA e San Giuliano Terme: L'attività lavorativa che proponiamo è quella tipica della ristorazione aziendale; le mansioni, gli orari e la disponibilità che richiediamo possono essere diversi a seconda dell'esperienza e delle competenze specifiche dei candidat*. Le principali attività e responsabilità previste dal ruolo sono: - riordino e sgombero dei vassoi e carrelli; - servizio di distribuzione delle pietanze; - lavaggio stoviglie; - pulizia e riordino locali. Cerchiamo persone: - disponibili per lavoro part-time 21 ore settimanali - che abbiano la possibilità di raggiungere autonomamente il posto di lavoro. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part time 21 ore settimanali, dal lunedì alla domenica con un giorno di riposo a scalare durante la settimana. I turni di lavoro si alterneranno tra la fascia del pranzo e della cena. Alla posizione si applicheranno i CCNL della ristorazione collettiva e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro 10.719 ed Euro 13.000 , in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti. Inoltre, è importante che le risorse siano capaci di lavorare in gruppo e siano collaborative, veloci e attente nello svolgere le attività; inoltre è importante che abbiano autocontrollo in situazioni lavorative stressanti. L'informativa per il trattamento dei dati personali ( 196/03) è disponibile sul sito: Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell’inclusività.
15/08/2026
Italy, Tuscany, COLLESALVETTI - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: COLLESALVETTI (LI) Tipo di contratto: Tempo determinato in somministrazione Orario: Tempo Pieno Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione. Descrizione del ruolo Lavoropiù SpA - filiale di Pisa - ricerca per azienda cliente la figura di: BANCONISTA SETTORE ELETTRICO La risorsa si occuperà delle seguenti attività: - vendita diretta dei prodotti al banco; - preparazione del materiale ordinato dai clienti con relativa assistenza; - gestione degli ordini; - smistamento della merce in magazzino; - cura del punto vendita. Requisiti - conoscenza del settore elettrico e dei relativi materiali; - preferibile esperienza pregressa nel ruolo; - diploma di perito elettrico/elettronico (preferibile); - buone capacità relazionali e organizzative. Si valutano anche profili junior con brevi esperienze in ambito elettrico e/o risorse senza esperienza ma con diploma in ambito elettrico/elettronico.
15/08/2026
Italy, Tuscany, PIETRASANTA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: PIETRASANTA (LU) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù Spa - Filiale di Lucca - ricerca per azienda cliente operante nella ristorazione commerciale: OPERATORI e/o OPERATRICI PLURISERVIZIO E ADDETTI e/o ADDETTE AL BAR PART TIME ATTIVITA' PRINCIPALI: - servizio bar e caffetteria; - preparazione e somministrazione di prodotti di tavola calda; - gestione della cassa; - accoglienza e assistenza alla clientela; - riordino e pulizia degli spazi di lavoro. ORARIO DI LAVORO: part time 20/32H, dal lunedì alla domenica, su turni compresi i notturni Requisiti - autonomia negli spostamenti - disponibilità immediata - disponibilità al part time su turni negli orari indicati - preferibile esperienza pregressa
14/08/2026
Italy, Tuscany, Lucca - STAFF SPA
Staff Spa, agenzia per il lavoro, filiale di Lucca, ricerca per nota realtà sita in Lucca, due figure da inserire presso il proprio punto vendita, come addetti al banco bar gelateria. La figura, in affiancamento, si occuperà delle seguenti attività: - Servizio al cliente: Accoglienza, presa ordini e somministrazione di gelato, bevande calde/fredde e prodotti da bar/caffetteria. - Pranzi veloci: Preparazione espressa e assemblaggio di pietanze semplici (insalate ricche, piadine, panini). - Cassa & Gestione Banco: Gestione dei pagamenti, cura della vetrina gelati/prodotti. - Igiene e Pulizia: Pulizia, sanificazione e riordino quotidiano delle attrezzature, del banco e degli ambienti di lavoro. Requisiti Richiesti - Esperienza: Gradita, ma non essenziale, esperienza di almeno 1 anno in bar, pasticcerie o gelaterie. - Flessibilità oraria: Disponibilità a lavorare su turni (compresi serali e festivi) e a svolgere le mansioni di chiusura/pulizia locale. Il lavoro è organizzato su 3 turni con rotazione e riposi programmati: - Fascia oraria turno della Mattina/Pomeriggio: 12:00 – 18:00 - Turno Serale: 18:00 – 24:30 (dalle 24:00 alle 24:30 dedicato alla pulizia del locale) - Giorno di riposo: Generalmente è programmato tra il lunedì e il mercoledì. Si offre: - Contratto: Contratto Part time 20/24h settimanali. Iniziale inserimento con contratto a tempo determinato di 6 mesi finalizzato all'assunzione definitiva della risorsa. - Livello di inquadramento (CCNL PUBBLICI ESERCIZI, RISTORAZIONE COLLETTIVA E COMMERCIALE ): 5° Livello oppure 6° Livello: i base all'esperienza prefìgressa.   I candidati sono invitati a leggere l'informativa privacy nell'apposita sezione del sito web www.staff.it. Il presente annuncio è rivolto a candidati di entrambi i sessi, ai sensi della Legge 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03). Staff S.p.A. è azienda certificata UNI/PdR125:2022 per la Parità di Genere. Staff S.p.A. è iscritta all'Albo informatico delle Agenzie per il Lavoro sez. I – Ministero del Lavoro e P.S. prot. n. 39/0011781.
05/08/2026
Italy, Tuscany, Bientina - Camst Soc. coop a r. l.
Per le mense aziendali e scolastiche in gestione in zona BIENTINA (PI) stiamo cercando ADDETTI/E AI SERVIZI MENSA  Le risorse saranno inserite nelle mense in nostra gestione in zona BIENTINA (PI), BUTI (PI) e CALCINAIA (PI) per lo svolgimento di attività lavorative tipiche della ristorazione collettiva. Nello specifico, si occuperanno del servizio di distribuzione pasti, sgombero vassoi e carrelli, riordino e pulizia dei locali. Nella nostra organizzazione un aspetto imprescindibile del ruolo è l'attenzione al rispetto delle procedure aziendali di igiene degli alimenti e di sicurezza sui luoghi di ; Desideriamo incontrare persone che siano in possesso delle seguenti caratteristiche: - disponibilità a lavoro part-time 17,5 ore settimanali; - Attestato alimentaristi in corso di validità; - mezzo proprio per gli spostamenti. Completano il profilo capacità di lavorare in gruppo, velocità ed attenzione nello svolgimento delle attività ed autocontrollo in situazione lavorative stressanti. Offriamo contratto a tempo determinato con orario part-time 17,5 ore settimanali, dal lunedì al sabato su turni concentrati nella fascia della pausa pranzo. Alla posizione si applicheranno i CCNL per i dipendenti da Aziende dei settori Pubblici Esercizi, Ristorazione Collettiva e Commerciale e Turismo e, ove applicabili, i relativi contratti integrativi territoriali e/o aziendali. La retribuzione annua lorda i sarà compresa tra Euro ed Euro , in funzione del livello di inquadramento, della posizione ricoperta e dei criteri retributivi previsti dalla contrattazione applicabile. La determinazione della retribuzione avverrà sulla base di criteri oggettivi e neutrali rispetto al genere, quali competenze professionali, esperienza maturata, responsabilità connesse al ruolo e requisiti richiesti per la specifica posizione. Nel rispetto della normativa sulla trasparenza retributiva, durante il processo di selezione non saranno richieste informazioni relative alle retribuzioni percepite nei rapporti di lavoro attuali o precedenti. L'informativa per il trattamento dei dati personali ( 196/03) è disponibile su camstgroup  Il presente annuncio è rivolto a candidat* di qualsiasi orientamento ed espressione di genere, orientamento sessuale, età, etnia e credo religioso, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216 ; Il presente annuncio è stato ideato nel rispetto delle differenze individuali e dell'inclusività. Per maggiori informazioni su camstgroup
04/08/2026
Italy, Tuscany, SAN GIULIANO TERME - Humangest S.p.A.
Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera (PI), ricerca per importante azienda operante nel settore della ristorazione un/una ADDETTO/A FAST FOOD, da inserire all'interno del punto vendita situato a San Giuliano Terme (PI)   Ti occuperai di: - preparazione e cottura dei cibi - accoglienza clienti - gestione cassa - servizio al tavolo - pulizie del locale e dei tavoli   Requisiti richiesti: - disponibilità ad effettuare turni e di lavorare nel weekend; - predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in team; - gradito possesso attestato HACCP   Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita. Zona di lavoro: San Giuliano Terme (PI)   Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM. - PUBBL.ESERCIZI (FIPE)  6 Livello   Lordo orario: 8,40 euro   SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici, pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centronord
04/08/2026
Italy, Tuscany, LUCCA - Humangest S.p.A.
Humangest spa, Agenzia per il lavoro - Filiale di Pontedera (PI), ricerca per importante azienda operante nel settore della ristorazione un/una ADDETTO/A FAST FOOD, da inserire all'interno del punto vendita situato a Lucca (LU).   Ti occuperai di: - preparazione e cottura dei cibi - accoglienza clienti - gestione cassa - servizio al tavolo - pulizie del locale e dei tavoli   Requisiti richiesti: - disponibilità ad effettuare turni e di lavorare nel weekend; - predisposizione al contatto con il pubblico e al lavoro in team; - gradito possesso attestato HACCP   Orario di lavoro: Part-time 24 ore settimanali, 5 giorni su 7 su turni concordati settimanalmente con il responsabile punto vendita. Zona di lavoro: Lucca (LU)   Inquadramento: CCNL - TURISMO CONFCOMM. - PUBBL.ESERCIZI (FIPE)   6 Livello Lordo orario: 8,40 euro   SGB Humangest offre ai lavoratori e lavoratrici, pari opportunità di impiego ed è orientata verso la diversità e l'inclusione sul luogo di lavoro. Ogni Società del Gruppo ripudia, in qualsiasi fase di accesso all'occupazione e al lavoro, qualunque forma di discriminazione basata su razza, colore, genere, religione, orientamento sessuale, nazionalità, disabilità o altre caratteristiche personali protette, come definite dalle leggi nazionali vietandone la realizzazione al proprio interno. #centronord