Find jobs for Food and Beverage / Hospitality in Italy, Chatillon:20

03/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per la nostra struttura a 5*, Valtur Cervinia Cristallo Sky resort, ricerchiamo un Bartender talentuoso e creativo. Il nostro bar è il luogo in cui gli ospiti si rilassano gustando miscelazioni classiche e signature cocktails in un ambiente elegante. Cerchiamo un professionista dell'ospitalità capace di unire tecnica impeccabile, conoscenza del prodotto e un'eccellente capacità di intrattenere e consigliare una clientela internazionale. Di cosa ti occuperai - Preparazione e Servizio: Realizzare cocktail classici, moderni e analcolici garantendo altissimi standard di qualità, presentazione e rapidità. - Customer Experience: Accogliere gli ospiti al bancone, illustrare la drink list raccontando la storia e le ispirazioni dietro ogni cocktail, suggerendo anche abbinamenti con proposte food. - Gestione Operativa: Curare l'allestimento del banco bar (mise en place), gestire gli ordini, monitorare le scorte di magazzino e ottimizzare il beverage cost. - Supervisione: Coordinare, formare e supportare il Commis di Bar, assicurando che l'intera area di lavoro rispetti le rigide norme igienico-sanitarie (HACCP) e gli standard della struttura. Requisiti Fondamentali - Esperienza: Almeno 3 anni di esperienza nel ruolo, preferibilmente all'interno di cocktail bar di alto livello o luxury hotel (4S/5 stelle). - Competenze Tecniche: Solida conoscenza delle tecniche di miscelazione (mixology), della merceologia (spirits, liquori, infusi) e delle caffetteria. - Lingue: Ottima padronanza dell'Italiano e dell'Inglese. La conoscenza di una terza lingua (es. Francese o Russo) è fortemente gradita. - Soft Skills: Ottimo standing, creatività, spiccate doti relazionali, carisma e resistenza allo stress nei momenti di forte affluenza. Cosa Offriamo - RAL da € 22.066 a € 24.935 - Vitto e Alloggio. - Ambiente e Benefit: Un contesto di lavoro internazionale, stimolante e dinamico
03/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Per il Valtur Cervinia Cristallo Ski Resort siamo alla ricerca di una figura da inserire come Maître ristorante alla Carta per la stagione invernale 2026/2027. La risorsa sarà l'ambasciatore dell'eccellenza e dell'ospitalità della struttura. Avrà la responsabilità globale della gestione della sala, coordinando il team per garantire un servizio impeccabile, personalizzato e in linea con i più alti standard internazionali del lusso. Il candidato ideale unisce una profonda conoscenza dell'alta gastronomia a doti di leadership naturale e una naturale attitudine all'accoglienza. Responsabilità Principali 1. Eccellenza del Servizio e Ospitalità - Accoglienza d'élite: Accogliere gli ospiti e i VIP con professionalità, calore e rispetto del protocollo formale. - Supervisione del servizio: Guidare e monitorare il flusso del servizio à la carte, assicurando che i tempi, la presentazione dei piatti e l'attenzione al dettaglio siano perfetti. - Relazione con il cliente: Anticipare i bisogni degli ospiti, gestire le richieste speciali, le intolleranze alimentari e risolvere tempestivamente qualsiasi problematica con diplomazia e problem-solving. - Storytelling enogastronomico: Presentare il menu à la carte e la filosofia della cucina, collaborando strettamente con il Sommelier per l'abbinamento dei vini. 2. Gestione e Sviluppo del Team - Coordinamento della brigata di sala: Gestire, motivare e organizzare il lavoro di Chef de Rang, Commis de Rang e del resto dello staff di sala. - Formazione continua: Addestrare il personale sugli standard di servizio a 5 stelle, sul portamento, sulla conoscenza del menu e sulle tecniche di vendita assistita (up-selling). - Pianificazione: Redigere i turni di lavoro, i piani ferie e assegnare i ranghi in base ai flussi di prenotazione. 3. Operatività e Standard Qualitativi - Mise en place: Garantire che la pulizia, l'allestimento della sala, la cura della cristalleria, delle argenterie e delle linee di servizio siano impeccabili prima di ogni servizio. - Sinergia con la cucina: Mantenere una comunicazione fluida e costante con lo Chef di Cucina per garantire il perfetto tempismo tra la preparazione dei piatti e il servizio al tavolo. - Controllo dei costi e inventario: Collaborare alla gestione degli stock di sala (tovaglieria, stoviglie, attrezzature) e monitorare il rispetto delle normative igienico-sanitarie (HACCP) e di sicurezza. Requisiti Richiesti - Esperienza: Minimo 3-5 anni nel ruolo di Maître in ristoranti à la carte di hotel 5 stelle lusso, resort di alto livello o ristoranti stellati Michelin. - Competenze linguistiche: Fluente conoscenza della lingua italiana e della lingua inglese (la conoscenza di una terza lingua straniera sarà considerata un forte plus). - Competenze tecniche: Conoscenza approfondita delle tecniche di servizio formale (servizio al guéridon, al piatto, all'inglese), delle dinamiche di cucina e dei sistemi gestionali di cassa e prenotazione (es. Scrigno, Simphony, OpenTable). Soft Skills - Presenza impeccabile, standing elevato e self-control eccezionale anche in situazioni di alta pressione. - Spiccate doti comunicative e di leadership empatica. - Forte orientamento al cliente e passione per il settore fine dining. - Certificazioni: Diploma di scuola alberghiera o titoli equivalenti. Certificazioni nel settore vino (AIS, FISAR, WSET) costituiscono un titolo preferenziale. Cosa offriamo - Inserimento in un contesto professionale e strutturato, con team affiatato e orientato alla qualità del servizio. - RAL da 40.000 a 50.000 - Vitto e alloggio quando previsti dal contratto e dalle sedi di destinazione stagionali. - Divisa e materiali aziendali per lo svolgimento delle attività. Ti aspettiamo!
03/10/2026
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Italy, Aosta Valley, Breuil-Cervinia - Hosco
Sei un/una giovane appassionato/a del mondo del beverage e desideri imparare i segreti della miscelazione in un ambiente di altissimo livello? Per la nostra struttura Valtur Cervinia Cristallo Sky resort a 5* stiamo cercando un Commis di Bar dinamico, volenteroso e preciso. Sarai il braccio destro del Barman, assicurando che la postazione sia sempre perfetta e che il servizio in sala e al bancone scorra in modo impeccabile. Di cosa ti occuperai - Mise en place: Preparare la postazione di lavoro prima del servizio (taglio delle garnish, preparazione di sciroppi, succhi e premix, riempimento delle vasche del ghiaccio). - Supporto Operativo: Assistere il Barman durante il servizio, garantendo che bottigliere e frigoriferi siano sempre ben forniti. - Servizio: Occuparsi della caffetteria di base, del servizio ai tavoli (quando necessario) e dello sbarazzo, mantenendo l'area bar pulita e in perfetto ordine. - Gestione Magazzino: Supportare il team nel carico/scarico merci e nell'organizzazione del magazzino beverage. Requisiti Fondamentali - Formazione ed Esperienza: Diploma di istituto alberghiero o corsi di caffetteria/bartending (es. AIBES, EBS). È gradita una minima esperienza pregressa nel ruolo (1-2 stagioni). - Lingue: Buona conoscenza della lingua Inglese per poter interagire con la clientela internazionale. - Attitudine: Forte motivazione ad apprendere, umiltà, velocità di esecuzione e propensione al lavoro di squadra. - Presenza: Ordine, pulizia, ottimo standing e sorriso sempre pronto. Cosa Offriamo - RAL da € 20.917 a 22.066 - Vitto e Alloggio - L'opportunità unica di affiancare professionisti del settore, imparando tecniche avanzate in una location di lusso.
23/09/2026
Italy, Aosta Valley, AOSTA - LAVOROPIÙ S.P.A. - AGENZIA PER IL LAVORO
Dettaglio offerta di lavoroLuogo di lavoro: AOSTA (AO) Tipo di contratto: Tempo determinato Orario: Part Time Orizzontale Fascia di RAL: Fino a 25.000 € la retribuzione verrà quantificata sulla base di criteri oggettivi e neutri sotto il profilo del genere e alle pertinenti disposizioni del contratto collettivo applicato in relazione alla posizione.Descrizione del ruolo Lavoropiù S.p.a Ricerca per importante azienda cliente operante nella ristorazione veloce, format steakhouse: PERSONALE DI SALA e DI CUCINA La risorsa una volta inserita si occuperà della sala e/o della cucina Orario di lavoro: part time 15/20h a settimana su turni nella fascia oraria dalle 11:30 alle 23.30 Luogo di lavoro: Località Grand Chemin - Saint-Christophe AOSTARequisiti - disponibilità immediata - disponibilità al part time su turni negli orari indicati, anche spezzati - preferibile esperienza pregressa
14/09/2026
Urgent!
Italy, Aosta Valley, Chatillon - Autogrill Italia S.p.a.
Ti piacerebbe lavorare in un contesto vivace e pieno di energia? Autogrill è leader nell'offerta di servizi di ristorazione per chi viaggia. Nel 2023 siamo diventati parte di Avolta, player globale della travel experience, che opera in 75 Paesi, oltre 1.200 location, con più di 5.500 punti vendita nei settori del travel retail, food & beverage e convenience e in diversi canali, tra cui aeroporti, strade e autostrade, navi da crociera, stazioni, negozi duty free e nei centri urbani. Per il nostro punto vendita Autogrill SAINT VINCENT OVEST OIL, situato sull' A5 Torino - Aosta in prossimità di Chatillon (AO), siamo alla ricerca di un/una BARISTA Siamo alla ricerca di persone pronte ad offrire un servizio curato in ogni dettaglio e far sorridere i nostri clienti, anche senza esperienza, qualunque sia la tua età.   Cosa farai? - Servizio bar e ristorazione, gestione cassa e sala, allestimento area market e vetrine, ricevimento e magazzinaggio merce, cura dell'igiene dei locali   Chi cerchiamo? - Disponibilità a lavorare su turni e weekend a rotazione - Piacere per il lavoro in gruppo e voglia di esprimersi al meglio - Automunito Cosa offriamo? - Ambiente dinamico, accogliente, inclusivo e ricco di opportunità - Iniziale contratto a tempo determinato part time (con possibilità di conferma al termine del periodo) - Percorso di formazione sul punto vendita - Percorso di crescita strutturato che consente di ricoprire ruoli più gestionali sul punto vendita Inquadramento - Ruolo proposto: Operatore Pluriservizio - 6° livello CCNL del turismo e pubblici esercizi - Parametri retributivi RAL: € 12.000 - € 19.500 - Previste maggiorazioni come da CCNL (straordinari , festivi, notturni e domenicali)   Siamo impegnati a garantire pari opportunità a tutti i candidati, indipendentemente da genere, etnia, religione o orientamento sessuale. In Autogrill, valorizziamo la diversità e promuoviamo un ambiente di lavoro inclusivo, equo e rispettoso per tutti.